一流開店方法論：嚮日本風格設計鬼纔學習品牌╱採購╱陳列╱策展╱行銷╱服務的關鍵 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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商品名稱：一流開店方法論：嚮日本風格設計鬼纔學習品牌╱採購╱陳列╱策展╱行銷╱服務的關鍵

商品編號：16788837310

店鋪： 藝力圖書專營店

商品毛重：1.0kg

貨號：9789869377164

書名：一流開店方法論

作者：山田遊 

齣版：創意市集  

頁數：192

語種：繁體中文

裝幀：平裝 

齣版日期：2017-03-02

尺寸：17cm×23cm    

ISBN: 9789869377164

遊走在設計與行銷企劃之間，

尊重創作者的初心，滿足銷售端的期待，

日本風格設計鬼纔教你如何打造一間「好店」。

閱讀本書你可以……

◎小成本達到吸睛與宣傳效果

◎精準定位自己的店，成功切中目標族群

◎巧妙混搭提升新鮮感，用視覺衝擊擄獲顧客目光

山田遊的工作內容與日本設計產業密不可分，有人稱呼他為「選品師」，更多人誤會他是設計師。以採購起傢的他，藉著經驗的纍積練就一番過人品味，位於鬆山菸廠內的設計商品小店「設計．點」，就是山田遊跨海擔任改造顧問的巧思空間，讓單純的菸草儲藏室更添活用度與創作話題性。

創立日本創意企劃公司method的山田遊是設計師與商店之間的橋樑，他深入瞭解創作者的想法，歸納齣店傢對於商品的期待，加入本身對於「縫隙市場」的敏銳觀察力，得以確實掌握每間店的風格定位、商品配置與動線規劃，經過他考量策畫的店傢，總會成為品味絕佳、一夕打響名號的特色商店。

這是山田遊的第一本著作，分享創業觀點與設計理念的同時，也將自己從工讀生、基層採購做起的心境與讀者分享。書中以山田遊策畫過的商店、商品做說明，點齣開店前後需要考量的各種細項，用山田遊的觀點重新定位你的商店或品牌，經營一間充滿設計感且品味過人的好店。

山田遊

． 1976年 生於東京都

． 2001年 擔任ID?E SHOP青山總店的採購

． 2003年 進入當代珠寶藝廊「gallery deux poissons」，協助藝廊的成立工作

． 2007年 就任NOOKA JAPAN股份有限公司社長

． 2009年 設立method股份有限公司

． 2004年 企劃「BOND next DESIGNERS SELF PRODUCTION TRADE SHOW」

． 2006年 擔任「DesignTide 2006／TideMarket」指導

． 2007年「SOUVENIR FROM TOKYO」指導協助、「HOW TO COOK DOCOMODAKE？」展覽企劃與作品集編輯。「Tokyo Tower Goods」創意指導

． 2008年 「minorityrev hirao」商品選購

． 2009年 「Tokyo’s Tokyo羽田機場店」商品選購、「PASS THE BATON MARUNOUCHI」商品開發策劃

． 2010年 「once A month」策劃／概念設計、「be my Gift」商品企劃、「TOKYO POP UP STORE」指導、「fireworks」策劃、「APEC JAPAN 2010」紀念品遴選

． 2011年 「SHISEDO THE GINZA」商品選購、「漆器之國岩手傳統工藝展」指導

． 2012年 「365天的Charming Everyday Things」視覺行銷、「mino」策劃、「Tokyo’s Tokyo原宿店」商品選購、「墨田 產業觀光名產品店」視覺行銷、「國際貨幣基金組織（IMF）世界級國際年會」紀念品等遴選與企劃、開發協調運作、「大塚吳服店」店麵指導

． 2013年 「THE COFFEE HOUSE BY SUMIDA COFFEE」策劃、「Orbi Yokohama」商店指導、「Tie a Ribbon」指導、「燕三條 工廠的祭典」活動統籌總監

． 2014年「QIPS Miramar」指導、「Esuko」指導、「OMISE PARCO」策劃協助

山田遊所策劃的店麵 6

Yu Yamada Monologue 24

第一章

前置作業與心理準備 

Marketing & Research 37

市場調查

01各類商店多到數不清

02事先調查有哪些類型的商店

03商店立地調查評估

04選擇閤適的立地與建築物件

Set the target 49

設定目標客群

01想像來店顧客的類型

02不能過度拘泥於特定的目標客群

Setting the Tone & Manners 54

決定商店的風格與態度

． 利用關鍵字化為具體語言

． 藉由拼湊圖像加以視覺化

Cause,Belief,Thought 57

使命、信念、想法

01開店的動機為何？

02光憑自我滿足並無法開店

03思考商店對於廣大社會所帶來的正麵意義

Concept making 63

設定商店概念

01設計商店的廣告口號

02不變的基準

Make a statement 67

製作商店宣言

01商店宣言是用來補充商店概念無法講完的部份

02商店宗旨的字數大約以1張稿紙為限

Think the shop name 73

決定店名

01「店名」是用來錶現簡潔的概念與象徵

02店名以英文或日文較為理想

03不妨根據立地狀態來考慮店名

Goods merchantsing 80

商品企劃

01確立店名與概念後，店內販售的商品也隨之底定

02不能光憑感覺來採購

03個人喜愛的商品不見得是熱賣商品

04滯銷的商品對商店而言也是重要的財產

05談生意並非隻有買賣交涉，還要建構與生意對象之間的信賴關係

06成功與失敗都是經驗，透過纍積經驗能減少失敗，增加成功的機會

如何培養對於產品的鑑賞力 98

P5

第二章 

開幕前的準備

Decide the visual identity 100

決定企業視覺識別

01決定閤作夥伴（平麵設計師）

02標誌就像是商店的顏麵

03注重商店購物袋的設計

04在包裝材料上多用點心思

05其他的宣傳工具

06架設官網與社群網站就像是在設立一間實體店麵

Pack a store interior 122

商店空間規劃

（PLACE）by method

P123

01決定空間規劃業者

02思考引導顧客的「動線」

03收銀颱與倉儲區的位置關係

04貨架的配置方式取決於動線

Visual merchandising 134

VMD視覺行銷

01裝飾與陳列

02商品配置

03商品陳列的法則

04決定陳列道具

05 POP廣告與標示價格

Music & Incense 156

音樂、香氣

哪種音樂與香氣會讓顧客感到舒適？

開店前需備妥的備品 162

第三章 開幕後

顧客服務 164

01最後的階段成功與否端看顧客服務

02觀察顧客

03確立顧客服務的方式

04如何應對客訴

Maintenance 173

賣場維護

01首重賣場清潔

02維護陳列空間，並隨時補貨

03街上的狀態或天候也會影響來客數

Event 179

商店活動

01舉辦活動讓顧客定期前來參加

02一開始就要預先規劃舉辦活動的空間

03活動企劃與實行

04商店持續活性化

跨越國界的設計哲思：一本關於空間美學與商業策略的深度剖析 這本深入探討空間營造與商業運營的專著，旨在為讀者提供一套係統性的思考框架，用以理解並實踐在當代零售環境中，如何將「空間」轉化為具備深度溝通力與強大吸引力的核心資產。本書超越瞭單純的風格模仿，而是著重於挖掘優秀零售空間背後共通的、跨越地域界限的設計邏輯與營運心法。 全書結構嚴謹，從宏觀的品牌定位齣發，逐步細化至微觀的陳列細節與顧客體驗管理，為經營者、設計師以及對零售美學有興趣的讀者，提供瞭一部兼具理論深度與實戰指導的參考指南。 第一部：空間的哲學與品牌基石 開篇即確立瞭「空間即是品牌語言」的核心觀點。現代商業競爭，實體空間不再僅是商品陳列的載體，它承載著品牌的價值觀、敘事能力與情感連結。本書首先探討瞭如何定義一個品牌的「風格 DNA」，這種 DNA 如何滲透到建築結構、材質選擇乃至光線設計的每一個層麵。 我們將深入分析「場所精神」（Genius Loci）的捕捉與重塑。優秀的設計並非憑空捏造，而是對特定地域文化、歷史脈絡的深刻理解與現代轉譯。本書將探討幾種經典的空間敘事手法，例如：極簡主義如何傳達專注與品質；高飽和度色彩如何營造活力與記憶點；以及材質的「真實性」在消費者心中的權重變化。 此外，關於「策展思維」的引入，將重新定義零售空間的功能。它不僅是買賣的場所，更是主題化、情境化的體驗中心。我們探討如何透過空間動線的設計，引導顧客經歷一場精心編排的「發現之旅」，而非僅僅是效率至上的購物通道。這部分內容將著重於如何將季節性主題、新品發布或特定文化事件，融入到永久性的空間結構中，實現流動的、有生命力的展示。 第二部：陳列的藝術與視覺心理學 將「陳列」提升到「視覺經濟學」的層次來審視，是本書的重點之一。我們摒棄瞭過度擁擠、資訊過載的傳統堆疊模式，轉而探討如何運用「留白」的力量來凸顯商品的價值。 本書詳細剖析瞭商品陳列中的視覺層次感建立。這包括： 1. 黃金視線區的戰略運用： 哪些產品群體應放置在顧客目光最舒適的水平線上，以及如何利用不同高度的展示物來創造視覺節奏。 2. 色彩與光線的精確調配： 不同的光源色溫（Kelvin 值）對商品材質（如皮革、金屬、織品）的質感呈現有何決定性影響？我們將探討如何利用聚光燈突齣重點，同時用漫射光營造舒適的購物氛圍。 3. 敘事性陳列（Storytelling Displays）： 如何將風格相近或功能互補的產品，圍繞一個共同的故事或情境進行組閤展示，從而提升客單價與購買的衝動。例如，一個「週末遠足」主題的陳列，應如何組閤服裝、配件、周邊設備，營造齣完整的場景感。 我們也將專注於「陳列的永續性與靈活性」。如何在有限的資源內，設計齣易於快速更換、不需大規模工程的展示係統，以適應快速變化的時尚與趨勢，是現代零售商麵臨的共同挑戰。 第三部：營運的細膩與服務的邊界拓展 零售的成功最終體現在營運效率與服務品質上。本書將「服務」視為空間體驗的延伸，而非獨立部門的職責。 在「採購與庫存透明化」方麵，我們探討瞭如何通過精準的數據分析，優化商品的進貨結構，確保店內陳列永遠處於「最佳飽和度」——既不至於空曠，又不至於積壓。這部分內容與空間的物理限製（如倉儲大小、陳列容量）形成互補的探討。 關於服務設計，本書提齣「零摩擦」與「意外驚喜」並重的策略。 零摩擦體驗： 分析如何通過優化結帳流程、尋找店員的便利性、試穿室的舒適度等「後颱」細節，消除顧客的潛在不滿。 人際互動的藝術： 探討如何培訓員工掌握適當的「介入時機」與「溝通語境」。優秀的服務人員應當像空間的導覽員，能在顧客需要時提供專業知識，在顧客沉浸於體驗時保持禮貌的距離。本書將提供一套非侵入式的溝通模型，強調「傾聽」在建立信任中的核心地位。 最後，書籍將目光投嚮科技在實體空間中的整閤，但強調科技必須服務於美學和體驗，而非成為喧賓奪主的展示品。如何利用沉浸式技術（如AR導覽或互動牆）來豐富敘事，同時保持整體空間的溫暖與人性化，是本部分探討的高級議題。 總而言之，這部著作試圖勾勒齣一個全麵的零售藍圖：從最初的抽象概念，到具體的貨品擺放，再到最終人與空間、人與人之間的互動，它提供瞭一套經過實戰驗證、強調細節與整體一緻性的方法論，引導讀者打造齣既具有強烈識別度，又能持續創造商業價值的「一流」零售空間。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版也值得稱贊，每一頁的留白都恰到好處，圖文的結閤也極具匠心，充分體現瞭日式美學中“間”的概念。我必須承認，一開始我對如此厚重的一本書有些許壓力，但一旦沉浸進去，時間仿佛就靜止瞭。作者對“策展思維”的闡述尤其精彩，它將店鋪不再視為簡單的銷售場所，而是融閤瞭文化、藝術和生活方式的展示平颱。這種思維的轉變是革命性的。它不僅僅關注“賣什麼”，更關注“如何呈現”和“帶來什麼樣的體驗價值”。這種高屋建瓴的視角，讓這本書遠遠超越瞭同類商業書籍的範疇，它更像是一部關於如何創造持久商業魅力的思想指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是藝術品，那種低調卻又處處透露著精緻的風格，光是看著就讓人心生嚮往。它不僅僅是一本書，更像是一張通往某個充滿美學和哲學思考的商業世界的門票。我翻開第一頁，就被那種細膩的文字質感和嚴謹的邏輯結構所吸引。它似乎在用一種非常溫柔但又極其堅定的方式，引導著讀者去重新審視“開店”這件事的本質。那種對細節的執著，對顧客體驗的極緻追求，讓人不禁反思自己過往的商業實踐中是不是遺漏瞭太多重要的環節。尤其是在探討“氛圍營造”的部分，作者似乎有一種魔力，能將抽象的美學概念轉化為切實可行的操作指南，讓人感覺原來高大上的“設計感”並非遙不可及，而是可以通過係統的方法論去構建和實現的。閱讀這本書的過程，與其說是學習，不如說是一種沉浸式的精神洗禮，它不斷地刷新著我對“一流”二字的理解。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得非常到位，它不是那種枯燥的教科書，而更像是一位經驗豐富的導師，帶著你穿梭在那些令人驚嘆的日本成功店鋪案例之中。我特彆欣賞作者那種抽絲剝繭的分析能力，無論是關於商品陳列的空間幾何學，還是采購環節的“匠人精神”，都剖析得入木三分。很多我們習以為常的商業操作，在作者的解讀下，瞬間變得層次分明，邏輯清晰。這種從宏觀戰略到微觀執行的無縫銜接，極大地提升瞭閱讀體驗。我感覺自己仿佛真的站在那些店裏，親身感受著燈光如何影響商品的色彩，動綫設計如何牽引著顧客的腳步。它沒有空泛的口號，全是基於實踐檢驗過的真知灼見，讓人讀完後立刻就想拿起筆，在自己的計劃書上勾勒齣全新的藍圖。

評分☆☆☆☆☆

對於一個長期在零售業摸爬滾打的人來說，這本書的價值簡直是無法估量。它提供的不是簡單的“秘籍”，而是一整套可供長期修煉的“心法”。我尤其被其中關於“服務哲學”的論述所觸動。那種超越瞭標準流程的、植根於文化深處的服務理念，讓我深刻體會到，真正的頂級服務，是建立在對人性的深刻洞察之上的。它教會我如何去構建一個不僅能滿足顧客需求，還能觸動他們情感的商業生態係統。書中的案例對比非常生動，讓人清楚地看到，平庸與卓越之間，往往隻隔著一層對“待客之道”的理解深度。讀完之後，我對如何培訓員工、如何建立品牌忠誠度，都有瞭全新的、更具人文關懷的思考路徑。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格有一種獨特的感染力，它既保持瞭專業探討的深度，又用非常易懂且富有詩意的錶達方式呈現齣來，讀起來毫不費力。它沒有過多使用晦澀難懂的專業術語，而是通過大量的具象描述，將復雜的商業策略變得直觀可感。我發現自己經常在閱讀過程中停下來，陷入對某個概念的深思，然後不由自主地拿起筆記本，記錄下自己對未來門店設想的火花。這不僅僅是一本關於如何“開店”的書，它更像是一本關於“如何有尊嚴、有格調地做生意”的生存手冊。它鼓勵你不僅要成為一個成功的商人，更要成為一個有品味的文化經營者，這種精神激勵是無價的。