懷孕就得講究吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 編

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕婦營養
• 健康飲食
• 食譜
• 孕期食譜
• 營養食譜
• 孕期保健
• 備孕
• 孕期
• 母嬰健康

店鋪： 火把圖書專營店

齣版社： 北京聯閤

ISBN：9787550234369

商品編碼：23435088526

開本：16

齣版時間：2014-09-01

基本信息

• 商品名稱：懷孕就得講究吃
• 作者：李寜
• 定價：35
• 齣版社：北京聯閤
• ISBN號：9787550234369

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2014-09-01
• 印刷時間：2014-09-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：189

編輯**語

要怎麼樣纔能適應自身的變化和胎寶寶的需要呢？有哪些飲食問題準媽媽需要特彆注意？在漫長的40周裏，是否需要在某一個階段重點補充某一類營養素，如何補充纔*利於準媽媽吸收？這些可能都是準媽媽心中的疑惑，本書將一一解答，給您帶來孕産專傢的營養指導和細心嗬護。 李寜編著的《懷孕就得講究吃》以孕産期各階段營養知識為重點，係統地分析瞭準媽媽孕前、孕期、産期及哺乳期的生理特點和營養重點，還包括科學的飲食指導方法以及各階段**食譜，列舉瞭在孕期、産期、哺乳期常見疾病的飲食調理原則，從分析疾病産生原因人手找到*有效的食療方法，讓準媽媽攝入閤理均衡營養、強化補充重要營養素，給腹中的胎寶寶*好的營養胎教。同時，本書還給予準媽媽***的保健指導，讓準媽媽的孕期過得*加平安、健康，輕鬆無憂地孕育齣一個健康的寶寶！

作者簡介

李寜，北京協和醫院主管營養師。從事臨床營養工作20餘年。主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作，對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導均有經驗。另外，還承擔協和醫大及首醫護理係本科及大專班的營養學教學工作，同時也從事營養方麵的科研及大眾營養宣教工作。 曾參與《現代臨床營養學》等多部專著的編寫，在**核心期刊上發錶過多篇專業文章，齣版過《嬰幼兒營養方案》等多部科普著作，擔任婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。

目錄

Part1 美食正能量，為助孕加油
Chapter01 有備而孕，等待天使降臨
有備而孕／優生優育的前提——懷孕計劃／優生谘詢
健康檢查／
孕前調理好，孕期少煩惱／孕前生理期衛生
運動保健／避免高危妊娠／
孕前保健ABC
遺傳對寶寶的影響
常用避孕方式
常用避孕藥
意外懷孕怎麼辦／中止妊娠的方法
懷孕後的五大徵兆／懷孕後的生理變化
妊娠早期反應／初孕者應注意5大問題
Chapter02 備孕飲食也講究“紅燈停，綠燈行”
孕前調養的關鍵——營養儲備／營養素，原來也能儲備／儲備營養的原因
儲備營養這樣做／優生，要從進餐開始
孕期應參考的膳食結構
孕媽媽飲食“三低一高”原則／孕前飲食習慣調整
巧補葉酸益處多／提前3個月補充葉酸
缺乏葉酸對孕胎的影響／補充葉酸吃什麼食物
準媽媽應避免食物汙染
嗜酒、吸煙不利優生／維生素與優生
孕前一定要補鈣／孕前不要吃含咖啡因的食品／孕前要抵製油炸食品
不宜用鋁製炊具烹調食物／孕前不宜吃鹽分高的食物／要做健康爸爸，不準挑食
Chapter03 18鍾備孕黃金營養素，你補對瞭嗎？
能量
蛋白質／脂肪
維生素A／雛生素B1
維生素B2／維生素B6
維生素B12／葉酸
……
Part2 要進補不長肉，好孕美食的三重奏
Chapter01 生活有方，養護有道，好孕方能長相伴
Chapter02 等待分娩，寶貝歡迎你來到這個世界
Chapter03 孕1月：吃飯不挑食，營養要均衡
Chapter04 孕2月：早孕反應悄悄來襲，清清淡淡纔是真
Chapter05 孕3月：五榖混閤增食欲，吃走惱人孕吐
Chapter06 孕4月：鈣鐵鋅碘都要補，全麵促進寶寶健康成長
Chapter07 孕5月：少食多餐很關鍵，吃得營養不長胖
Chapter08 孕6月：多吃補貼食物，拒*妊娠貧血
Chapter09 孕7月：補充腦黃金，預防寶寶提前報道
Chapter10 孕8月：這樣吃，對抗水腫不長斑
Chapter11 孕9月：食欲雖好也要控製，彆讓寶寶成小胖
Chapter12 孕10月：吃飽睡好，調整狀態迎接小寶寶
Part03 “食”香情意重，準媽媽健康物負擔
Chapter01 孕期不適不要慌，對癥飲食有妙方
Chapter02 産後巧補食，不留月子病
Chapter03 請照顧好自己，準媽媽
特彆**

孕期營養全指南：科學備孕與胎兒健康發展 本書導言：為生命之初奠定堅實基礎 生命的孕育是一個精妙而復雜的旅程，而營養，正是驅動這個旅程順利前行的核心燃料。本書並非探討懷孕期間必須遵循的“禁忌”或“食補偏方”，而是緻力於提供一套科學、係統、循證的孕期營養學知識體係。我們深知，每一位準父母都渴望給予寶寶最好的開端，這份渴望源於對未知生命最深沉的愛與責任。因此，本書將焦點完全放在“如何通過科學的膳食規劃，優化母體健康，確保胎兒關鍵器官的完美構建”這一核心目標上。 第一部分：孕前營養優化——為受孕做足準備 孕期的健康始於孕前。我們的身體並非臨時搭建的工廠，而是需要長期維護的精密係統。本部分將深入解析孕前階段，女性身體需要達到的最佳營養儲備狀態，以及男性精子質量的營養支持策略。 第一章：宏量營養素的精準儲備 葉酸與維生素B族：DNA閤成的基石 闡述葉酸在預防神經管缺陷中的不可替代性，並提供日常富含葉酸的食物清單，而非僅僅依賴補充劑。 討論B12在紅細胞生成和神經係統發育中的作用，尤其針對素食備孕人群的考量。 蛋白質的“質量”而非“數量” 剖析優質蛋白質（如蛋、奶、豆類、瘦肉）中必需氨基酸的構成，以及它們如何影響卵子和精子的成熟度。 設定個體化的孕前每日蛋白質攝入目標範圍（基於理想體重）。 脂肪酸的平衡藝術：Omega-3的先行儲備 重點介紹DHA和EPA對未來胚胎大腦和視網膜前體細胞的“預加載”重要性。 比較藻油、深海魚油的吸收效率與純淨度，提供日常食物來源（如亞麻籽、奇亞籽）的優化攝入方式。 第二章：微量元素的“啓動程序” 鐵元素的“庫存檢查” 詳細說明非血紅素鐵（植物性）和血紅素鐵（動物性）的吸收差異，以及如何通過維生素C協同增效。 探討孕前貧血的篩查標準與膳食乾預方案。 碘與硒：甲狀腺功能的雙引擎 解析碘對母體甲狀腺激素閤成的關鍵性，以及孕前碘缺乏對未來新生兒智力發育的潛在風險。 強調硒在抗氧化防禦係統中的角色。 維生素D的“陽光”賬戶 探討維生素D不足在全球範圍內的普遍性，並基於地理位置和生活習慣，提供個性化的日照/膳食/補充劑策略建議。 第二部分：孕中期的結構搭建——為快速成長期提供精準建材 進入孕中期（妊娠13至27周），胎兒進入高速生長期，對營養的需求呈現指數級增長。本部分聚焦於如何根據孕周變化，動態調整膳食結構，以應對胎盤功能增強和母體代謝調整的需求。 第三章：能量需求的動態管理 告彆“一人吃兩人補”的誤區 精確解讀美國婦産科學會（ACOG）和國內權威機構推薦的孕中期每日額外熱量需求（通常約為340韆卡），並將其轉化為具體的食物組閤（例如，一個中等大小的蘋果加一杯牛奶）。 討論如何通過保持健康的體重增加麯綫（BMI分類標準），間接評估營養攝入的閤理性。 碳水化閤物的“優質選擇” 強調全榖物、豆類和根莖類蔬菜在提供穩定能量和膳食縴維上的優勢，用以平穩血糖波動。 第四章：鈣質的骨骼傳輸綫 母體骨骼的自我保護機製 闡述胎兒對鈣質的巨大需求，以及母體如何動員自身骨骼鈣儲備來滿足胎兒發育。 提供每日推薦鈣攝入量（約1000-1200mg），並重點介紹不同鈣源（奶製品、強化食品、深綠色蔬菜）的吸收率比較。 討論維生素K2在引導鈣質沉積至骨骼而非軟組織中的潛在作用。 第五章：鐵與維生素C的協同進階 應對血容量增加與胎兒需求 詳細分析孕中期血容量增加對鐵的需求，解釋為什麼孕中期是貧血高發的時期。 提供將富含鐵的食物（如紅肉、強化榖物）與高維生素C食物（如柑橘類、彩椒）進行搭配的“餐食設計”實例。 第三部分：孕後期的精裝修與儲備——為分娩和哺乳做準備 孕晚期（妊娠28周至分娩），胎兒體重快速增加，對蛋白質、脂肪和微量元素的儲備需求達到峰值。同時，母體需要準備應對分娩的能量儲備和産後的泌乳需求。 第六章：脂肪的“智慧”分配與胎兒腦容量 DHA的最後衝刺 強調孕晚期是胎兒大腦皮層和視網膜快速構建的關鍵時期，對DHA的依賴性極高。 提供提高DHA攝入的實用技巧，如將富含Omega-3的魚類（如三文魚）納入每周食譜。 必需脂肪酸在分娩調節中的角色 簡要提及適度攝入健康脂肪對維持細胞膜穩定性和可能影響分娩前炎癥因子的作用（需基於現有研究）。 第七章：膳食縴維與腸道管理 緩解孕晚期不適的天然良方 詳細解析孕晚期便秘和痔瘡的高發原因，並著重強調不可溶性與可溶性縴維的比例平衡。 提供基於不同榖物、水果和蔬菜的縴維含量對照錶，幫助構建高縴維低升糖的膳食結構。 第八章：為哺乳期“預演”：蛋白質與水閤作用 泌乳的“原料”準備 討論蛋白質在乳腺組織發育和未來乳汁閤成中的作用，並設定孕晚期的蛋白質攝入目標。 強調水閤作用（Hydration）的重要性，解釋水分在維持血液循環、羊水健康及乳汁生成中的基礎地位。提供判斷水閤狀態的簡易指標。 結語：營養素的整體思維——超越單一食物的限製 本書的最終目標是培養讀者一種“整體營養思維”。營養並非孤立的維生素或礦物質，而是食物係統中相互作用的復雜矩陣。我們將強調：均衡的膳食結構、規律的進食習慣、對身體信號的細緻傾聽，纔是確保孕期健康與胎兒完美發育的真正“秘訣”。本書提供的所有建議均基於全球主流營養學學會的最新指南，旨在幫助每一位準父母，以科學、自信的態度，迎接生命中最美麗的蛻變。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最大衝擊是觀念上的轉變，它讓我明白瞭“吃得講究”不等於“吃得精細”或“吃得昂貴”。我以前總覺得，為瞭孩子，我得把自己吃成一個行走的營養品倉庫，結果就是各種保健品堆滿瞭床頭櫃，身體卻常常處於不適之中。這本書卻用非常清晰的邏輯告訴我，天然的食物纔是最好的“藥物”。它用圖文並茂的方式，拆解瞭那些營養學上的復雜概念，比如“活性葉酸”和“非血紅素鐵”，然後告訴我如何通過簡單的食物搭配（比如吃菠菜時搭配維生素C豐富的食物）來提高吸收率。這種知識的“去神秘化”過程非常治愈。我最喜歡其中關於“情緒與腸道健康”的關聯分析，它沒有把孕期不適完全歸咎於生理變化，而是提醒我們要關注自己的內心感受。這種從身到心的整體關懷，是市麵上很多隻關注卡路裏和蛋白質的功利性書籍所缺乏的。讀完它，我感覺自己不隻是在為胎兒“填補營養”，而是在為自己和孩子構建一個健康的生命基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超齣瞭食譜本身，它提供瞭一種全新的孕期生活哲學。我之前總是糾結於“我吃得夠不夠好”，現在我更多地在思考“我吃得是否讓我感到舒服和快樂”。它沒有製造焦慮，反而是在幫你建立一套屬於自己的、可靈活調整的飲食係統。書中有一段話我印象非常深刻，大意是說，身體在懷孕時是最誠實的，它會直接告訴你它需要什麼，我們要做的就是學會傾聽，而不是盲目服從外界的聲音。這本書就像是那個幫助我們“翻譯”身體信號的工具書。例如，它會告訴你，如果特彆想吃某種不那麼健康的食物，可能意味著身體在特定階段對某種微量元素或能量的快速需求，關鍵在於適度和替代。它鼓勵我們適當地放過自己，不要追求“完美孕婦”的形象，保持自然和真實的狀態。這種解放感，比任何具體的食譜都更寶貴，它讓我整個孕期都變得更加從容和自信。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的排版和設計感簡直是齣乎意料的優秀。我收到時還以為是什麼高端雜誌呢。現在的育兒書籍，內容再好，如果排版讓人看著纍，我也很難堅持讀完。這本書的字體大小適中，留白非常舒服，而且很多關鍵信息點都用醒目的色塊或小插畫進行瞭標注，讓人在快速瀏覽時也能抓住重點。我尤其喜歡它在每章末尾設置的“常見迷思澄清”欄目，裏麵針對瞭一些流傳甚廣的孕期飲食謠言進行瞭科學闢謠，比如“孕期能不能吃海鮮”、“咖啡因到底要不要零攝入”等等，這些都是我在社群裏反復被問到，自己也拿不準的問題。作者的解答邏輯嚴密，引用瞭最新的研究，但錶述方式又非常口語化，讀起來輕鬆愉快，完全沒有閱讀負擔。對於像我這種白天忙著工作，晚上還要應付孕期疲憊的準媽媽來說，這種高效且易於消化的閱讀體驗至關重要，它讓“學習”變成瞭一種享受，而不是一項任務。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前買過好幾本關於孕期營養的書，但大多都停留在“這個要多吃，那個不能碰”的層麵，讀起來枯燥乏味，而且很多食譜我看瞭就頭大，需要復雜的準備工作和昂貴的進口食材，根本不適閤我們傢這種日常三餐都比較傳統的普通傢庭。但這本《懷孕就得講究吃》完全不一樣，它仿佛是為我們量身定做的。它最大的亮點在於對“本土化”食材的挖掘和利用。比如，在介紹補鐵的章節，它沒有一味推崇昂貴的澳洲牛排，而是重點推薦瞭我們日常吃的小米、黑芝麻以及某些種類的深色蔬菜，並且給齣瞭具體烹飪小技巧，確保營養成分能被最大程度吸收。我特彆欣賞它對“口味變化”的關注，孕期的口味變化是巨大的，這本書竟然細緻到討論瞭不同孕中期和孕晚期，口味偏鹹、偏甜或者偏酸時的營養替代方案。這簡直是細節控的福音，讓我的餐桌不再是一成不變的口水菜，而是充滿瞭變化和期待。自從用瞭這本書的建議，我老公都誇我最近做的飯菜既健康又有滋味，他都快饞上我的孕期食譜瞭！

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的救星！自從知道自己懷孕後，那種既興奮又迷茫的感覺就一直伴隨著我，尤其是飲食方麵，簡直是無從下手。網上的信息太多太雜，真假難辨，搞得我神經兮兮的。這本《懷孕就得講究吃》拿到手的時候，我其實心裏還有點打鼓，生怕又是那種空泛無物、隻會嚇唬人的“孕期飲食指南”。結果，翻開第一頁我就放下瞭心。它不是那種故作高深的理論堆砌，而是非常接地氣地把孕期的每一個階段需要的營養素，用超級清晰的圖錶和日常的食材搭配給解釋清楚瞭。比如，它專門闢瞭一章講“孕早期孕吐期的能量補充策略”，裏麵詳細列舉瞭哪些小零食既能頂餓又不容易引起反胃，這對我這種天天在和孕吐做鬥爭的人來說，簡直是雪中送炭。作者的語氣很溫柔，像一個經驗豐富的鄰傢長輩在耐心指導，沒有那種居高臨下的說教感，讓我感覺壓力小瞭很多，更願意去實踐書裏的建議。我試著按照它推薦的食譜做瞭一周的早餐，精神狀態明顯好瞭不少，那種對食物的抵觸情緒也慢慢減輕瞭。這本書最大的優點就是實用性和操作性極強，讓我從一個飲食焦慮患者，逐漸變成瞭一個充滿信心的“孕期營養規劃師”。