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邱宇清 编

图书标签:

• 二胎
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• 产后
• 家庭

店铺： 火把图书专营店

出版社： 安徽科技

ISBN：9787533770808

商品编码：23733301306

开本：16

出版时间：2017-03-01

基本信息

• 商品名称：二胎怀孕百科
• 作者：编者:邱宇清
• 定价：28.8
• 出版社：安徽科技
• ISBN号：9787533770808

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2017-03-01
• 印刷时间：2017-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：356
• 字数：300千字

内容提要

邱宇清编写的《二胎怀孕百科》主要介绍了孕前 心理；隹备、孕前身体准备、二胎与头胎的不同、二 胎孕前检查、二胎孕期安全、二胎分娩、二胎坐月子 以及两个孩子相处的技巧等内容，帮助生二胎的妈妈 了解第二次备孕、孕期、分娩、产后恢复的全过程， 从而顺利度过孕产期，生出聪明、健康、活泼可爱的 小宝宝!

目录

**章 二胎，考虑好了再生
评估家庭的经济条件
谨慎考虑：是否有足够的精力带两个孩子
生不生，夫妻双方的意见要统一
两个孩子相差几岁*好养
生二胎，让妈妈*健康
家有两个孩子，孩子*容易培养好的性格
生二胎，你还要考虑这几个问题
生二胎，高龄产妇风险大
第二章 生二胎，你的身体准备好了吗
头胎产后，要避开这些烦恼
体重一直减不下来
容易发生子宫脱垂
宫颈内口松弛
尿失禁
保护输卵管
什么是卵巢囊肿
卵巢囊肿的信号
卵巢囊肿检查方法
如何避免卵巢囊肿的发生
别忽略了甲状腺
卵巢早衰降低二胎受孕率
什么是卵巢早衰
月经提示卵巢早衰的信号
卵巢早衰须调理
这样做保持卵巢健康
这些食物帮助保养卵巢
生完**胎，身体发生的变化
胸部有点“垂”
阴道会变“长”
宫颈变成“横裂”形
子宫的变化
内分泌的变化
子宫内膜的变化
月经的变化
不同避孕措施的安全复孕方法
屏障避孕的复孕法
口服避孕药避孕的复孕法
节育器避孕的复孕法
避孕针避孕的复孕法
……
第三章 生二胎，预习这些“不一样”
第四章 二胎，孕前检查不能马虎
第五章 二胎孕期开始了
第六章 轻松面对二胎分娩
第七章 二胎产后，这次坐个好月子
第八章 两个孩子的妈妈，累并快乐着

《环球美食地图：从街边小吃到米其林盛宴》 第一章：舌尖上的奇遇——亚洲风味探索 本书将带领读者踏上一场跨越亚洲大陆的味觉探险。我们不满足于教科书式的介绍，而是深入探究每一种食物背后的文化肌理与生活哲学。 1.1 东瀛的极致与侘寂：寿司、拉面与怀石料理的精髓 本章首先聚焦日本料理，探讨其“不时不食”的季节性追求。我们会详尽解析寿司米饭的醋调配比、鱼料处理的刀工艺术（如“引”、“剥”等技法），以及不同流派的握寿司风格差异。在拉面部分，我们将剖析豚骨汤底的熬制秘诀，从不同地区（如博多、札幌、东京）的汤头基底（酱油、味噌、盐味）的演变历史。更深入地，我们还将解构怀石料理中“器物之美”与“留白哲学”如何共同构建用餐体验。例如，探讨某道季节性前菜的摆盘布局如何暗合禅宗意境。 1.2 东南亚的香料交响曲：酸、辣、甜、咸的完美平衡 东南亚菜系以其复杂而和谐的香料使用闻名。我们将详细拆解泰式咖喱的复杂结构：从绿咖喱（Prik Kaeng Khiao Wan）中香茅、高良姜、青辣椒的比例，到红咖喱的干红辣椒的烘烤程度对风味的影响。越南河粉（Pho）的汤底，需要用牛骨慢炖超过十二小时，并加入烤洋葱和八角来提升层次感。我们还会探究马来西亚和印尼的“参巴酱”（Sambal）文化，不同地区参巴酱在辣椒种类、发酵程度以及酸味来源（罗望子或酸橙）上的细微差别。 1.3 东方巨人：中国八大菜系的地域密码 中国菜的博大精深，源于地理与气候的差异。本章将深入分析八大菜系的“基因密码”： 川菜的麻辣灵魂： 不仅仅是辣椒，更是花椒的“麻度”控制。我们将考察不同品种花椒（如汉源花椒、茂汶花椒）的香气特征，以及如何通过“小炒”、“干煸”等技法激发其潜力。 粤菜的清鲜本味： 探讨“镬气”的科学原理，即高温下食材与锅具接触瞬间发生的焦糖化反应。重点解析煲汤的火候管理，如老火靓汤的“吊味”技巧。 鲁菜的宫廷底蕴： 关注其对高汤的极致追求，如“一汤多用”的节约与精炼之道。 淮扬菜的精细刀工： 介绍如“文思豆腐”这样对刀工要求极高的菜品，以及其对食材纹理的尊重。 第二章：欧陆的古典与创新——从地中海到北欧的味觉地理 跨越欧亚大陆，我们将聚焦西方美食的演变脉络，从古老的烹饪传统到现代主义的解构与重塑。 2.1 地中海的阳光馈赠：意大利面、橄榄油与奶酪的哲学 意大利美食的核心在于食材的纯粹性。我们将深入研究不同产区橄榄油的果香和辛辣度，以及它们如何影响最终菜肴的风味平衡。在奶酪部分，我们将考察帕尔玛干酪（Parmigiano Reggiano）的陈化时间如何影响其氨基酸释放和鲜味强度。对于意大利面，我们将对比使用杜兰小麦与传统硬质小麦的口感差异，以及不同形状的意面如何最有效地挂住特定酱汁（如宽面配肉酱，细面配海鲜）。 2.2 法餐的结构与革新：酱汁的母体与分子料理的冲击 法国菜是西方烹饪体系的基石。本章将系统梳理五大母酱（Béchamel, Velouté, Espagnole, Hollandaise, Tomate）的制作流程，以及它们如何衍生出成百上千的子酱。随后，我们将审视1980年代以来，费兰·阿德里亚等人引入的分子料理技术，如球化技术（Spherification）如何改变食物的口感预期，但这仅仅是技术层面的革新，并未取代法餐对基础功的尊重。 2.3 伊比利亚半岛的烟熏与腌制：火腿、海鲜与塔帕斯文化 深入西班牙和葡萄牙，重点解析“风干”这一古老技艺在火腿（如伊比利亚黑猪火腿）制作中的科学性，包括其脂肪渗透与风味物质的转化。塔帕斯（Tapas）文化并非简单的开胃菜，而是社交活动的一部分，我们会探讨各地流行的塔帕斯及其背后的地域故事。 第三章：新大陆的融合与狂野——美洲的烹饪版图 美洲大陆的美食是原住民传统、殖民历史与移民文化碰撞的产物。 3.1 北美的“烟熏”艺术：烧烤的流派之争 美国烧烤（BBQ）不仅仅是烹饪方式，更是一种文化身份的象征。我们将详细区分德州（重牛肉、干摩擦）、卡罗来纳州（以醋或芥末为基础的酱汁）、堪萨斯城（甜厚酱汁）和孟菲斯（湿/干排骨）四大流派的烟熏木材选择、温度控制和关键调味料的构成。 3.2 拉丁风情：墨西哥的玉米崇拜与安第斯山脉的土豆革命 墨西哥菜系的基础是玉米的“碱法处理”（Nixtamalization），这不仅提高了营养吸收，也赋予了玉米独特的风味和韧性。我们将分析玛雅古法与现代玛雅烹饪在烹饪香料（如使用十几种不同辣椒）上的传承与差异。在南美洲，我们将考察秘鲁的“酸橘汁腌鱼”（Ceviche）中，酸度对鱼肉蛋白质变性的精确控制，以及秘鲁作为世界马铃薯发源地，对数千种土豆的独特运用。 第四章：餐桌之外的风景线——全球饮品与甜点文化 美食的旅程不止于主菜。本章将探讨液体与甜点如何为这场盛宴画上完美的句号。 4.1 咖啡与茶的“风土”：从单一产地到冲泡美学 我们将从咖啡生豆的处理方式（日晒、水洗、蜜处理）如何影响最终风味，探究非洲起源地（埃塞俄比亚、肯尼亚）与新世界（巴西、哥伦比亚）在烘焙风格上的差异。对于茶，我们将聚焦于中国绿茶的杀青温度、日本抹茶的研磨细度，以及英式红茶的拼配艺术。 4.2 甜点的建筑学：结构、平衡与文化符号 从法式马卡龙对杏仁粉、蛋白霜和内馅湿度的苛刻要求，到奥地利萨赫蛋糕（Sachertorte）对巧克力釉面光泽的追求，甜点是技术与艺术的结合。我们将分析不同文化中糖分的使用哲学，例如，东方甜点如何利用豆类和水果的自然甜度，与西方以奶油和精制糖为主的风格进行对比。 结语：回归厨房——学习如何“看”食物 本书的最终目的，是培养读者对食材的敬畏之心和对烹饪过程的理解力。真正的美食体验，来自于对每一种原料历史、地理和手工艺的尊重。拿起你的围裙，用全新的视角，去探索你餐盘中的世界地图。

评分☆☆☆☆☆

我发现很多孕期读物在处理“文化差异”和“传统观念”的冲突上总是很模糊。我希望这本书能在这方面提供更具包容性和批判性的视角。比如，在二胎孕期，来自长辈的各种“经验之谈”和“习俗要求”会像潮水一样涌来，比如关于坐月子的禁忌、胎教的方式等等。我需要这本书能帮我建立一个清晰的“知识边界”：哪些是科学认可的、可以采纳的，哪些是基于迷信或过时经验，我可以礼貌地拒绝和沟通的。如果书中能提供一些范例，教我如何用现代科学的语言，既尊重了长辈的关心，又坚守了我们的科学育儿理念，那才是真正的高情商指南。毕竟，处理好家庭内部的意见分歧，比自己了解多少孕期知识都重要，和谐的外部环境是保证孕期顺利进行的重要前提。我期待它能成为我与家人沟通的“挡箭牌”和“翻译器”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对市面上大多数孕期百科的“百科”二字持有保留态度，很多内容都是泛泛而谈，缺乏真正能指导实践的深度。我更看重的是，这本书能不能给我提供一些前沿且科学的营养和运动建议，特别是考虑到二胎妈妈的身体恢复和代谢情况已经和头胎大不相同。比如，关于孕期体重控制的区间划分，是不是需要针对二胎妈妈做特殊的调整？以及对于骨盆和脊椎的保护，有哪些比第一次怀孕时更需要加强的针对性训练？我希望看到的是基于最新医学研究的解读，而不是老一套的“多休息多吃点”。此外，对于高龄产妇或者身体基础相对较弱的二胎妈妈来说，如何科学地监测胎儿的生长发育，避免出现妊娠期糖尿病或高血压的风险，书中的提醒和应对措施是否足够具体和及时？我期待的不是简单的知识罗列，而是一套精密的风险预警系统和个性化的健康管理方案，能让我对自己的身体状况有一个清晰且专业的认知，而不是凭感觉度日。这本书的专业度决定了它的价值，如果内容敷衍，那它和网上的免费文章也没什么区别了。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种第一次怀孕又怀了二胎的新手妈妈量身定做的！我本来以为凭着头胎的经验，这次二胎的孕期会轻松应对，谁知道完全不是那么回事。身体反应、心理波动，甚至是对大宝的情绪管理，都让我手足无措。我迫切地需要一本能系统梳理二胎特殊性的指南。我翻阅了市面上很多孕期书籍，大多还是侧重于“第一次做妈妈”的那些基础知识，对于如何平衡大宝的需求、如何应对二胎孕期的体力透支，以及产后如何更有效地分配精力，讲解得都不够深入和细致。我特别希望这本书能提供一些过来人的实战经验，比如孕吐严重时怎么安抚已经有认知的大宝，或者在孕晚期，如何巧妙地让老公和家人更多地参与到照顾大宝的日常中去，而不是仅仅停留在理论层面。我期待看到一些具体的日程安排模板，或者处理家庭冲突的小技巧，真正解决我眼前的燃眉之急，让我能更从容地迎接新生命的到来，同时又不亏待了家里已经离不开我的“小皇帝”。这本书如果能在这方面多着墨，对我来说简直是雪中送炭，比任何华丽的育儿理论都实用得多。我希望能从中找到一种更平静、更有条理的方式度过接下来的孕期。

评分☆☆☆☆☆

我关注的重点在于“二胎”这个独特的身份带来的心理冲击和家庭结构调整。头一胎，我和先生是二人世界到三口之家的转变，压力虽然大，但焦点集中。二胎意味着我们要从三口之家直接跃升到四口之家，这中间的磨合、平衡，尤其是夫妻关系如何在新的育儿压力下保持稳定，是我最焦虑的部分。我需要这本书能提供一些关于如何与伴侣进行“二胎角色分配”的深度对话指南，而不是简单地说“要互相体谅”。比如，在产后疲惫期，如何明确划分各自的责任区？如何确保在照顾新生儿的同时，还能给大宝足够的“高质量陪伴时间”？更深层次地，如果书中能探讨一些关于“手足关系早期建立”的心理学基础，指导我们如何引导大宝接纳新生命的到来，避免产生强烈的嫉妒和排斥心理，那就太棒了。毕竟，两个孩子的和谐相处，才是我们建立幸福大家庭的关键，这远比孕期的身体反应更考验智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书如果真是一本“百科”，就不能只盯着孕期十个月转。我非常看重的是它对“产后恢复期”的覆盖深度和广度。对于二胎妈妈来说，产后修复的时间往往被无限压缩，因为新生儿和需要照顾的大宝都在等着你。我希望看到的是一套高效、快速的“碎片化恢复计划”——如何在挤奶、喂奶、哄睡的间隙中，快速进行盆底肌训练或腹直肌修复？市面上很多产后恢复的内容都是建立在你有一整块时间的基础上，这对于二胎妈妈是完全不现实的。另外，对于哺乳期营养的补充，是否能考虑到身体同时承受着喂养两个孩子（如果大宝还在吃奶）的巨大消耗？我需要的是那种能够“卡点”操作的实用建议，比如最快十分钟内可以完成的修复动作，或者哪些营养素的补充是高优先级的。如果这本书能成为我产后恢复期的“速成手册”，而不是一本厚厚的理论书，那对我来说就是无价之宝了。