劉遂謙主編的《孕産期營養全知道》是一本貫穿備孕到産後的飲食指導全書,書中對孕10月、産後6周的飲食進行瞭詳細規劃,使傢人和新媽媽無須為飲食發愁。每月或每周**的食材豐富多樣,一目瞭然,孕媽媽或産後新媽媽可以根據自己的喜好選擇吃什麼。 孕産期飲食與體重、健康息息相關,為瞭在營養飲食的基礎上閤理控製體重,本書給齣瞭每道食譜的”不超重飲食方案”及每月的體重控製方案,而且將一些孕期忌吃或慎吃的食物匯總起來,方便閱讀。 書中還對偏胖、偏瘦、素食、高齡……孕媽媽進行瞭個性化的飲食指導,根據自己的情況和需要安排飲食,纔能生齣健康寶寶。在本書的幫助下,新媽媽會健康、自信地度過整個孕産期。
劉遂謙,**營養師 澳大利亞悉尼大學臨床營養學專業碩士研究生 澳大利亞營養師協會認證執業營養師 現就職於北京和睦傢醫院。具有多年豐富的兒科及婦産科營養臨床經驗,作為專傢團隊成員,長期受邀為多傢母嬰雜誌、網站及新媒體供稿、審稿、答疑、訪談、撰寫專欄等,參與《聰明寶寶營養與食譜小全書》等多本營養學專著及教材的編著、中英文翻譯及校譯。
**章 孕期營養分階段,為胎寶寶成長添動力
第二章 建好食品安全島,保護孕媽媽和胎寶寶
第三章 不同孕媽媽,飲食安排各不同
第四章 要個好寶寶,孕媽媽可以這樣吃
第五章 吃好月子餐,母乳充足,健康“享”瘦
第六章 孕産期常見不適飲食調理
說實話,我拿到這本《孕産期營養全知道》的時候,心裏是抱著將信將疑的態度。市麵上關於孕産營養的書籍多如牛毛,很多都是華而不實的“心靈雞湯”配上幾張漂亮的蔬菜圖片。然而,這本書的深度和廣度完全超齣瞭我的預期。它不僅僅停留在“要多吃蛋白質、葉酸要夠”這種基礎層麵上,而是深入探討瞭微量元素與寶寶神經係統發育之間的復雜關聯,甚至提到瞭環境毒素對孕婦內分泌的影響,以及如何通過飲食來“排毒”和優化母乳質量。我特彆喜歡它在“特殊情況下的營養乾預”那一章,詳細分析瞭妊娠期糖尿病、貧血、以及産後抑鬱與營養素缺乏之間的潛在聯係,提供的建議非常具體,具有很強的實操性。我有一位朋友就是因為産後惡露不淨,這本書裏提到的幾種有助於子宮恢復的傳統食療方子,結閤現代營養學原理進行瞭改良,效果齣奇地好,這說明作者的功底非常紮實,真正做到瞭古今結閤。這本書更像是科研成果的通俗化解讀,數據詳實,邏輯嚴密,讀起來讓人心服口服,完全沒有那種為瞭湊字數而堆砌內容的感覺,每一頁都充滿瞭乾貨和智慧的結晶。
評分這本書的價值在於它的“可持續性”和“前瞻性”。很多孕期書籍隻關注瞭十個月的 गर्भावस्था過程,但《孕産期營養全知道》的視野顯然更遠。它對産後母乳喂養期的營養支持有著非常深入的探討,特彆是針對提高母乳質量而非僅僅是增加分泌量的策略,讓我受益匪淺。它不僅關注瞭寶寶的成長,也非常重視媽媽的“恢復性營養”,例如如何補充鎂和維生素B族來緩解産後疲勞和神經緊張,以及如何通過飲食預防骨質流失。我身邊很多朋友産後恢復不佳,往往是因為忽視瞭産後自身營養的補充。這本書給齣的方案是漸進式的,它清楚地區分瞭“月子期快速修復”和“長期調理”的營養側重點。最打動我的是,它還提到瞭“斷奶期”的營養過渡,這真是一個經常被忽略的細節!整體來看,這本書的內容密度極高,信息準確,而且總能在關鍵時刻給齣最務實的建議,無論是對新手爸媽,還是對有經驗的二胎媽媽,都能提供新鮮且有價值的參考。它就像是一份為期兩年的“營養作戰地圖”,指引著我們安全度過這段重要的生命階段。
評分這本名為《孕産期營養全知道》的書,確實是為準媽媽們準備的寶典。我剛生完孩子不久,在孕期和産後恢復的過程中,對營養的需求簡直是個無底洞。這本書的結構安排得非常人性化,它不像那些乾巴巴的教科書,而是更像一位經驗豐富、知識淵博的營養師在你身邊。我最欣賞的是它對不同孕期階段的詳細劃分,從備孕期的“打基礎”到孕早期的“保胎護航”,再到孕中後期的“體重管理與胎兒發育關鍵期”,每一個階段的營養側重點都講得清清楚楚,甚至連具體的食譜和食材選擇都提供瞭詳盡的建議。比如,在孕中期,我特彆關注鐵和鈣的補充,書裏不僅解釋瞭為什麼需要補,還貼心地列齣瞭哪些食物的生物利用率更高,以及如何搭配纔能更好地吸收,這一點對我這個廚房新手來說簡直是救命稻草。它沒有陷入那種過度宣傳保健品的誤區,而是強調“藥食同源”,鼓勵我們從日常飲食中獲取均衡的營養,這讓我感覺更安全、更自然。讀完後,我感覺自己不再是盲目地吃,而是真正理解瞭“吃進去的每一口都是在為寶寶的未來投資”,這種掌控感和知識的力量,是任何孕期焦慮的良藥。這本書的語言風格也相當親切,沒有太多晦澀難懂的醫學術語,即便是營養學小白也能輕鬆get到重點,非常推薦給所有正處在人生新階段的女性朋友們。
評分這本營養書的排版設計簡直是為我這種“時間碎片化”的現代媽媽量身定製的。我平時工作忙,隻能在通勤路上或者孩子午睡的短暫間隙翻幾頁,如果內容太冗長復雜,我肯定堅持不下來。但這本書厲害之處就在於它的“知識點提煉”能力一流。它大量使用瞭圖錶、流程圖和對比錶格,讓你一眼就能抓住核心信息。比如,關於孕期體重管理的建議,它不是簡單地告訴你“要控製體重”,而是用一個非常直觀的麯綫圖展示瞭不同BMI的女性在不同孕周的最佳增重範圍,並配上瞭“如果你今天多吃瞭500卡路裏,應該如何通過下一餐進行平衡”的實用小貼士。最讓我驚喜的是,它還專門開闢瞭一個版塊討論“非傳統飲食習慣的營養調整”,比如素食媽媽、或是對某些食物過敏的準媽媽該如何確保營養全麵。這體現瞭作者的細緻入微,她考慮到瞭我們生活中可能遇到的各種“小麻煩”。我將這本書放在床頭,需要查閱什麼,比如“産後便秘吃什麼最有效”,隻需要翻到索引,馬上就能找到對應的“快速緩解食單”,效率高得驚人,絕對是提升生活質量的實用工具書。
評分我以前總覺得,生孩子就是“多吃點有營養的”,直到看瞭《孕産期營養全知道》,纔發現營養的平衡遠比單純的“量多”重要得多。這本書在宏量營養素的分配上有著獨到的見解,它強調的不是單純的卡路裏攝入,而是碳水、脂肪、蛋白質的黃金比例,並根據不同體質和生活習慣進行動態調整。我尤其喜歡書中對“優質脂肪”的推崇,它詳細解釋瞭DHA對胎兒大腦發育的關鍵作用,並提供瞭一份非常詳細的“海魚與非海魚類DHA含量對比錶”,讓我這個對海鮮略有忌諱的孕婦,也能找到既安全又高效的補充途徑,比如亞麻籽油、核桃的巧妙運用。更深層次來說,這本書教會我的是一種“營養思維”,它不是一錘子買賣,而是讓你理解食物背後的化學原理,從而在你麵對新的食材或新的烹飪方式時,能夠自己做齣正確的營養判斷。這本書的行文風格非常沉穩大氣,像一位德高望重的專傢在娓娓道來,沒有半點嘩眾取寵的浮躁感,讓人讀完後對自己的身體和寶寶的未來充滿瞭信心,感覺這不僅僅是一本育兒書,更是一部關於“如何科學地愛自己和愛傢人”的指南。
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