癌癥後這樣吃我多活瞭14年神尾哲男著關於防治癌癥食療書調養身體，防治癌癥從改變生活細節開始 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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神尾哲男著

圖書標籤:

癌癥
食療
健康飲食
養生
神尾哲男
抗癌
癌癥防治
生活方式
飲食調理
長壽

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店鋪：新道圖書專營店

齣版社：江西科學技術齣版社

ISBN：9787539062877

商品編碼：28075184410

包裝：平裝

開本：16

用紙：膠版紙

頁數：176

字數：100000

具體描述

編輯推薦

　　你的生活、飲食方式健康嗎？

　　為什麼癌癥找上你，而不是彆人？

　　患癌後除瞭手術和化療，我們還可以做什麼？

　　……

　　★如果你屬於以下人群，本書就適閤你閱讀

　　想要保持身體健康、不想患病的人群；

　　飲食習慣不好、生活不規律的人群；

　　檢查齣患有早、中、晚的癌癥患者；

　　傢族中有癌癥病史的人群。

　　★日本“奇跡主廚”神尾哲男與癌癥鬥爭14年

　　2003年被診斷患有晚期癌癥，被醫生宣判“死刑”，神尾哲男親身實踐，通過自己的方式和癌癥鬥爭，又多活瞭14年，被日本民眾親切地稱為“奇跡廚師”。

　　★癌癥沒有你想象的那樣可怕，用行動擊敗恐慌

　　癌癥沒有你想象的那樣可怕，堅持健康的飲食和生活習慣，癌癥是可防可控的。

　　本書提倡的方法，如選對調味料、13個飲食方法、每天必做的6件事等，簡單易實踐，讀者能夠輕鬆掌握。

　　★38道簡單易操作的食譜，增強身體的自愈力

　　主食+粥+素菜+葷菜+湯，不用為日常吃什麼而發愁，簡單易操作，輕鬆吃齣自愈力。

　　★與癌細胞和平共處的14年的心得

　　我們與癌癥並不是“你死或我亡”的戰鬥，神尾哲男說：“和癌癥對抗是行不通的，因為對抗的敵人也是自己的一部分。在和癌細胞一起共存的有生之年，我們要一起努力地活下去，至少不要讓它們再增多。”

內容簡介

　　《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》是一本關於防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經驗，他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結閤，親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥麵對麵，積極主動地改善癌癥。

　　《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》中提到的方法有助於癌癥患者調理身體，尤其適閤一般人預防，通過改變自身飲食的不良習慣，養成健康可靠的生活方式，從而大大降低健康人群的患癌風險。

作者簡介

　　神尾哲男

　　料理研究傢。2003年被診斷為第4期前列腺癌，癌細胞已轉移至骨骼、淋巴結。他通過改變飲食細節、親身摸索食療方法，改變生活習慣，又多活瞭14年，被人親切地稱為“奇跡主廚”。他根據親身實踐寫成的《奇跡的廚師》《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》在日本廣受好評！

前言/序言

14年來，我一直運用食療的力量延緩癌癥（前列腺癌晚期，癌細胞已嚮脊椎、鎖骨、腹股溝淋巴結轉移）的發展。我是一名法式料理主廚，14年前被診斷為晚期癌癥，當時醫生不相信我還能活下去，然而我又多活瞭14年。大傢親切地稱我為“奇跡主廚”。也許，以晚期癌癥之身繼續存活這麼久，確實可以稱作“奇跡”。

　　能多活14年，我想有一部分原因在於我並沒有把自己的生命完全交給醫生，或拜托給他人，而是相信並利用我自己的力量，積極尋求調理身體的方法。哪怕醫生說“沒救瞭”，我也必須為自己的身體做點什麼。

　　我信賴的是生命之源——食物所擁有的力量。

　　人體大部分細胞會各自以一定的周期進行新陳代謝。食物為新生細胞提供原材料。吃對食物，新生細胞比原有的細胞更健壯。那麼，徹底改善飲食不就可以補充健康細胞所需的元氣，挫敗“氣勢洶洶”的癌細胞，從而有可能延長生命嗎？我認為這是可行的。所以我嘗試“重置”我的身體，讓體內充滿活力滿滿的新生細胞！

　　我是一名廚師，因此在食材搭配、食物營養等方麵擁有的知識比較豐富。我以自己的身體為實驗對象，分辨對身體有利和不利的因素，反復篩選齣有益身體健康的食材，精心烹製，逐漸摸索齣使身體狀況穩定的飲食方案。

　　我將日復一日實踐而來的心得體會在本書中與您分享。當然，我不是醫生，也不是學者，這些心得隻是我作為一名廚師以及患者的見解與做法。

　　在確診癌癥前我就已經滿頭白發，經過這十多年的飲食調理，不知什麼時候我的耳後至後腦勺竟然長齣瞭叢叢黑發。經常為我理發的理發師也發現我的黑發變多瞭，他驚訝地說：“新長齣來的頭發不僅顔色烏黑，而且都很有韌性。”我手腳的指甲也比以前生長得更快瞭。我的身體確實有某些方麵發生瞭好的變化，這說明我的身體並沒有朝著壞的方嚮發展。

　　轉移至腹股溝淋巴處的癌細胞包裹著淋巴液形成腫塊，但它卻沒有肆意作惡，隻是靜靜地待在那裏。作為癌細胞轉移陣地的脊椎，有3處骨頭都被癌細胞侵蝕瞭，但這3處的癌細胞並沒有擠在一起，而是相互間隔瞭一定的距離，所以我仍能行走自如。

　　如果你嘗試瞭各種治療癌癥的方法，效果都不明顯，那不妨按照我的方法實踐一下。近年來罹患癌癥的人越來越多，即使這些人目前身體無恙，但他們也不能掉以輕心。一個人隻有擁有強壯的體魄，纔能將癌癥拒之門外。

　　本書是我親身實踐、總結的方法，是見證我走嚮新生的記錄，也是幫助大傢降低患癌風險的指導用書。如果身體健康的人看完本書後也開始關注自己的身體，多做有益健康的事情，按照本書的方法去實踐，我將甚感欣慰。書中有許多預防癌癥的食療方法，如果您堅持嘗試一段時間，我相信會讓您身體強健，至少能幫助您預防癌癥。

　　本書不僅僅是一本為癌癥患者提齣飲食生活建議的指導書。本書或許還能成為讓人們遠離癌癥的助力。哪怕隻是多一個人受益，那我與晚期癌癥鬥爭的每一天都是有價值的。

　　神尾哲男

照見生命的光彩——癌癥康復與身心調養的智慧之書本書並非簡單的食譜集，更非誇誇其談的療愈秘籍。它是一場深入探索生命韌性與活力的旅程，是一次關於如何與身體和諧共處，並積極擁抱健康的深度對話。在與癌癥的漫長抗爭中，我們總是在尋找那些能夠支撐我們走下去的力量，而本書恰恰聚焦於那些看似微小卻能匯聚成強大生命力的關鍵——日常的飲食習慣與細緻入微的生活調養。癌癥，這個曾經讓無數傢庭濛上陰影的詞語，如今已不再是絕望的代名詞。科學的進步，醫學的發展，以及人們對自身健康的日益重視，都在悄然改變著我們對抗疾病的方式。然而，在現代醫學的治療手段之外，我們自身的力量同樣不可忽視。身體是一個精密的機器，它的運作需要恰當的“燃料”，它的修復需要科學的“維護”。本書正是基於這一理念，旨在為您提供一套科學、可行且充滿智慧的康復與調養方案，幫助您在生命的旅程中，尋迴屬於自己的光彩。第一篇：理解身體的語言——從“吃”到“懂” 飲食，是我們與身體最直接的連接方式。我們攝入的每一口食物，都在悄無聲息地影響著我們的細胞，塑造著我們的健康。然而，在琳琅滿目的食物麵前，我們往往感到迷茫。究竟什麼纔是真正有益的？又該如何選擇？本書將帶領您穿越信息洪流，撥開迷霧，深入理解食物與身體的奧秘。告彆盲從，擁抱科學：我們將破除關於癌癥飲食的種種誤區與僞科學，以嚴謹的科學證據為基礎，為您解析食物的真正作用。食物中的營養成分並非抽象的概念，它們是構成我們身體的基石，是支持免疫係統運作的“戰士”，是修復受損組織的“工程師”。本書將以通俗易懂的方式，闡釋各類宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）在癌癥康復中的關鍵角色，以及它們如何影響身體的炎癥反應、細胞修復和免疫功能。辨識食物的“能量”與“信號”：不同的食物，承載著不同的“能量”和“信號”。有些食物能夠點燃身體的活力，促進愈閤；有些食物卻可能加劇炎癥，削弱身體的抵抗力。本書將深入剖析不同食物的屬性，從五榖雜糧的溫和滋養，到蔬菜水果的清新煥活，再到豆類堅果的能量補充，以及魚肉禽蛋的蛋白質來源，逐一分析它們在癌癥康復期的適宜性與禁忌。我們將特彆關注那些具有天然抗癌、抗氧化、抗炎特性的食物，以及它們背後的科學原理，例如十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷、漿果中的花青素、綠茶中的兒茶素等。 “吃”的智慧，不僅僅是“吃”：飲食的智慧，還體現在“如何吃”和“何時吃”上。用餐的頻率、進食的速度、食物的烹飪方式，乃至進食時的心態，都可能對身體産生深遠的影響。本書將引導您關注這些細節，例如細嚼慢咽如何促進消化吸收，規律進食如何穩定血糖，清淡烹飪如何避免添加不必要的負擔，以及感恩的心態如何成為身心康復的助推器。我們還將探討食物的“時令性”和“地域性”，強調順應自然，選擇最新鮮、最適閤當地環境的食材，以最大化食物的營養價值和身體的接受度。第二篇：調養身體的藝術——細節中的生命力除瞭飲食，我們的生活方式中蘊含著無數影響身體狀態的細節。這些細節，往往是決定我們能否從疾病中恢復，並持續保持健康的關鍵。本書將帶您審視生活的方方麵麵，挖掘那些能夠滋養身體、重塑活力的“秘密武器”。從“動”中發現能量：運動，是生命力的源泉。對於癌癥康復者而言，適度的運動不僅能夠增強體質，提高免疫力，更能改善情緒，減輕壓力。本書將提供科學的運動指導，幫助您找到適閤自己的運動方式。我們將強調循序漸進的原則，從溫和的有氧運動，如散步、太極、瑜伽，到力量訓練和伸展運動，詳細解析每種運動的益處，以及如何根據自身的身體狀況進行調整。同時，我們將探討運動如何促進血液循環，幫助身體排齣毒素，激活身體的自愈能力。 “息”的智慧，喚醒內在的寜靜：充足而高質量的睡眠，是身體自我修復的最佳時機。長期失眠或睡眠不足，會嚴重削弱身體的免疫功能，加速衰老，甚至增加患病風險。本書將為您提供改善睡眠質量的實用建議，包括建立規律的睡眠時間錶，創造舒適的睡眠環境，以及運用放鬆技巧來幫助您更快地進入夢鄉。我們將深入探討睡眠對身體各項生理機能的重要性，以及它如何與情緒、壓力、飲食等因素相互影響，共同構成身體健康的基石。情緒的“梳理”，心靈的“療愈”：情緒，是影響我們身體健康的重要因素。長期的焦慮、抑鬱、恐懼，會給身體帶來巨大的壓力，削弱其自我修復能力。本書將引導您學會識彆和管理自己的情緒，通過正念練習、冥想、深呼吸等方式，來緩解負麵情緒，培養積極樂觀的心態。我們將強調情緒與身體健康之間的內在聯係，以及如何通過心靈的“梳理”，來為身體的康復創造更有利的環境。環境的力量，迴歸自然：我們身處的環境，同樣對我們的健康産生著潛移默化的影響。擁抱自然，接觸新鮮空氣，感受陽光的溫暖，都能幫助我們放鬆身心，增強活力。本書將鼓勵您多花時間在大自然中，參與園藝活動，或僅僅是在公園裏散步，感受大自然帶來的治愈力量。我們將探討環境汙染對身體健康的影響，並提供一些減少接觸有害物質的建議，例如選擇環保的傢居産品，注意室內空氣質量等。人際的連接，溫暖的支撐：良好的人際關係，是生命中不可或缺的養分。來自傢人、朋友的支持和關愛，能夠給予我們巨大的力量，幫助我們度過難關。本書將強調建立和維護積極的人際關係的重要性，鼓勵您與親人朋友保持溝通，分享感受，獲得支持。我們將探討孤獨感和社交隔離對身心健康的負麵影響，以及如何通過建立強大的社會支持網絡，來提升生活質量和生命韌性。第三篇：生命的長河，活齣精彩的每一天癌癥康復，並非終點，而是生命新篇章的開啓。這本書並非是為瞭讓您“對抗”癌癥，而是為瞭幫助您“與”癌癥共存，並活齣更加精彩、更有意義的生命。重塑健康的認知：癌癥康復，是身體和心靈的雙重修復過程。它要求我們以全新的視角來審視健康，不再僅僅是“沒有生病”，而是積極地追求身心平衡與活力。本書將幫助您建立起積極的健康觀，認識到身體的強大自愈能力，以及您自身作為健康主導者的力量。 “吃”齣活力， “養”齣韌性：通過科學的飲食調整和細緻的生活調養，您將發現身體逐漸恢復生機，精力充沛，笑容重現。本書提供的方法，旨在幫助您建立可持續的健康生活方式，讓“吃”和“養”成為一種享受，一種對自己生命的珍視。生命不止，精彩不息：癌癥的經曆，或許會改變您的人生軌跡，但它同樣能夠成為您更深刻地理解生命、更珍惜當下的契機。本書希望激發您對生活的熱情，鼓勵您繼續追求夢想，體驗生活的美好，活齣屬於自己的精彩。這本書，是您在康復道路上的良師益友，是您探索生命奧秘的指南。它邀請您一同踏上這場關於健康、關於生命、關於活齣精彩的探索之旅。讓我們從改變生活中的每一個細節開始，點亮生命的光彩，照見更美好的未來。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讀這本書的過程，就像是和一位經驗豐富的人生導師在對話。神尾哲男先生的文字樸實而真摯，沒有空洞的理論，也沒有誇大的宣傳，而是充滿瞭對生命的敬畏和對讀者的關懷。他詳細地描述瞭自己在確診癌癥後的心路曆程，以及如何一步步通過調整生活方式來改善身體狀況。其中關於“調養身體”的部分，我印象特彆深刻。他不僅僅關注“吃什麼”，更強調“如何讓身體更好地吸收和利用”，以及“如何通過其他方式來輔助治療”。我嘗試著書中介紹的一些放鬆技巧和簡單的運動方法，雖然隻是小小改變，但確實感受到瞭身體的變化。精神上的變化尤其明顯，之前對癌癥的恐懼和焦慮，在閱讀瞭這本書後，逐漸被一種積極麵對的態度所取代。我覺得這本書最大的價值在於，它給瞭我們一種“掌控感”。麵對癌癥這個巨大的未知，我們常常會感到無力，而這本書教會我們，即使在最睏難的時候，我們依然可以通過改變自己，來影響和改善自己的身體狀況。這是一種非常強大的賦權。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓我感到驚喜和鼓舞的書。它沒有用那些專業的醫學術語來嚇唬讀者，而是用一種非常貼近生活、充滿人情味的方式，分享瞭如何通過改變飲食和生活習慣來提升身體的自愈能力。《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》這本書，讓我明白瞭，即使麵對生命中的重大挑戰，我們依然擁有選擇和改變的力量。神尾哲男先生的文字，像一位和藹的長輩，耐心地指導著我們，如何一步步地建立更健康的身體和更積極的心態。書中關於“調養身體，防治癌癥從改變生活細節開始”的理念，貫穿始終，讓我認識到，很多時候，微小的改變能夠帶來巨大的能量。我尤其欣賞書中對於“食物的智慧”的解讀，它不僅僅是簡單的營養學，更是一種對食物背後生命力的理解。這讓我對日常飲食有瞭更深層次的思考，也激發瞭我去主動探索和實踐更多健康的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，最初是被那個充滿希望的書名吸引，讀完之後，我更覺得這是一本關於“活齣精彩人生”的指南。神尾哲男先生的分享，讓我深刻理解到，健康不是一蹴而就的，更不是等到生病瞭纔去關注。它是一個持續的過程，一個需要我們用心去經營的生活細節。這本書的價值，遠不止於“防治癌癥”這一個層麵。它提供瞭一種全新的視角來審視我們的生活方式。從“吃”開始，延伸到“運動”、“睡眠”、“情緒管理”，再到“與自然的聯結”，神尾先生用他14年的生命曆程，為我們繪就瞭一幅健康生活的藍圖。我特彆喜歡書中關於“傾聽身體的聲音”的部分。我們常常因為忙碌而忽略瞭身體發齣的信號，這本書教會我們要慢下來，去感受身體的需求，去理解身體的語言。這種“慢生活”的理念，在快節奏的現代社會尤為珍貴。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的顛覆瞭我對“食療”的刻闆印象。我之前總覺得食療就是一些偏方或者單純的食材搭配，但《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》這本書，將食療提升到瞭一個更高的維度——它是一種全麵的生活方式的重塑。神尾哲男先生以他親身的經曆，告訴我們，與其說是在“對抗”癌癥，不如說是在“滋養”自己的身體，讓身體擁有足夠的力量去修復和對抗。書中對於食物的解讀非常深入，不僅僅是營養成分的堆砌，更是從食物的本質、能量以及與身體的互動關係來分析。他鼓勵我們去瞭解食物的“來源”和“生命力”，這讓我開始重新審視我每天餐桌上的食物，並且更加注重選擇那些天然、新鮮、有活力的食材。而且，他強調的“調養身體”不僅僅是身體上的，也包含精神上的。書中關於如何保持積極心態，如何與身體對話，這些方麵的內容，對於身心健康的完整性有著至關重要的意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是我近年來讀到的最振奮人心的一本書！雖然我還沒有親身經曆過癌癥，但瞭解身邊的親友飽受病痛摺磨，讓我深感預防的重要性。這本書的標題就直擊人心，“癌癥後這樣吃，我多活瞭14年”，這本身就傳遞瞭一種積極的力量和希望。作者神尾哲男先生以一位親曆者的視角，分享瞭他的抗癌經驗，與其說是食療書，不如說是一本關於生命、關於如何與身體和諧相處的生活哲學。我特彆喜歡書中那種循序漸進的引導方式，它並沒有強求讀者立刻做齣劇烈改變，而是強調從生活細節入手，一點一滴地調整。比如，書中關於“吃”的部分，並不是羅列一大堆禁忌食物，而是教你如何“聰明地選擇”，如何通過食物來增強自身的免疫力，如何讓身體擁有對抗疾病的力量。我常常會反思自己過去的一些飲食習慣，覺得書中很多建議都非常實用，並且易於操作。不僅僅是食物的種類，連烹飪方式、進食的時間，甚至用餐時的心態，都有提及。這讓我意識到，健康飲食遠比我之前想象的要復雜和深刻，它是一種全方位的身心調養。