小白素食纯净素食菜谱全2册 小白素食记录+四季蔬 健康素食菜谱书 中国素食指南 正版书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 悟空心灵花园图书专营店

出版社： 出版社

ISBN：9787512707542

商品编码：28932034385

品牌：悟空心灵花园

本套装包含：

《小白素食记录》

《四季蔬》

《小白素食记录》：

下厨房网站素食专区知名“大厨”，豆瓣、新浪微博人气美食博主..喧哗背后的小白只是个简单的素姑娘，坚持自己的信仰，执着热爱生活。她了解并尊重每样食材的性格，通过简单的烹饪手法，激发出它们最鲜美自然的味道。在她手中，素菜被还原成了素菜本来的样貌，带给人的除了美味，还有享受这般醇美生活的喜悦之心。

这次，小白精选出自己最满意的菜品，集结成册，只为与大家分享对自然、对生活的热爱。不论你关注素食的初衷是想追求健康自然的生活，还是单纯出于一个吃货对美食的追求，小白都能让你满意。除了凉菜、热菜、羹汤、主食等常见菜品，还特别收录了烘焙、小吃、饮料、自制等内容，用丰富多样的素食菜肴，让你体会轻松制作美食的快乐。使用的都是日常常见易购的食材，制作步骤详细清晰，即使从没下过厨房的新手，也可以轻松制作。小白还特别将自己在日常烹饪、饮食方面的一些心得经验，以及营养小常识，以“温馨提示”的形式与大家交流。

这本历时大半年才制作完成的书，绝不单纯是一本素食菜谱，重要是的，我们要向大家传达一份对自然执着热爱的赤子之心，一种对健康生活品质的追求。食物是对在钢铁森林中辛苦工作的人们最直接最纯粹的温暖，希望这本《小白素食记录》可以成为这种温暖感受的最佳传递者。

《四季蔬》：

在这本书中，四季分别以农历中的立春、立夏、立秋、立冬为开始。立为始，农历自古是用于指导农业生产活动的，我们以此为季节划分。每个地区的应季菜都有所差异，本书中的菜品是以中原地带为基础的。

口味上，依据传统习俗，比如夏天多用姜调味，多清淡，烹饪方法也都朴素家常，用最简单的方法突出食物原本的味道。

读完这本书，如果您能收获一道合口的菜肴，或者心生一刻欢喜，对我来说就足够了。

本书以春、夏、秋、冬四季为纲，详解四十余种常见蔬菜的美味做法，也是小白的私家做法。其制作步骤详细清晰，人人可依此轻松制作出美味素食来。在本书中小白把非常常见的当季蔬菜，用简单的方法烹饪出了属于它的原本的味道。不仅如此，小白还充分利用蔬菜的边角余料，做出了令人惊喜也十分美味的食物，有助于读者养成节俭的好习惯。

探索地球的另一面：穿越时空的美味与智慧 一本书，带你领略超越餐桌的广阔世界。 本书并非关于素食、食谱或健康指南，而是一场关于人类文明、自然哲学与感官体验的深度探索。它将带领读者离开日常的厨房与食材的烦恼，深入考察那些塑造了我们世界观、却往往被现代生活所遗忘的知识体系与艺术形式。 第一部分：失落的文明与宇宙的低语 远古的星图与失落的历法 本书的首章将带我们追溯至人类文明的黎明，聚焦于那些在沙漠、雨林深处留下的巨大几何图案——纳斯卡线条、巨石阵的排列，以及玛雅文明对时间的精妙计算。我们不探讨这些遗迹的实用性，而是着重分析其背后蕴含的宇宙秩序观。作者细致地描绘了古人如何通过肉眼观测天体运行，并将这种宏大的宇宙尺度感，融入他们对社群、权力乃至生命的理解之中。 我们将剖析古代文明如何构建自己的“时间机器”——历法。这些历法并非简单的日期记录，而是结合了天文观测、神话叙事和农业周期的复杂系统。书中将引用大量未被主流历史书提及的楔形文字碎片、象形符号残片，展示这些古老的记录者如何试图捕捉和固定那些永恒变动的自然规律。重点在于“知识的载体”，而非知识本身的内容。 亚历山大图书馆的灰烬：知识的偶然性 随后，视角转向知识的积累与消亡。我们将进入对亚历山大图书馆及其后续研究机构的想象性重构。这不是一本历史读物，而是对“如果”的哲学探讨。书中将呈现数种关键手稿的想象性“存活版本”，例如，关于古希腊几何学家对非欧几何的早期猜想，或某个波斯炼金术士对原子理论的早期萌芽。这些内容的呈现，旨在强调知识的脆弱性与传承的偶然性，而非食谱中精确的配比。 我们将深入探讨“信息鸿沟”的古老版本：只有特定阶层、特定语言才能接触到的知识流，以及这些知识流如何在历史的断裂点上被永久性地抹去。 第二部分：造物之思：非人类尺度的美学 矿物的纹理与地质时间的审美 本书的第二部分完全脱离了生物界的范畴，转而关注“无生命”世界的深层美学。我们将进行一次漫长而缓慢的“地质漫步”。作者详细描述了花岗岩如何冷却、二氧化硅如何结晶、以及板块漂移对地貌的塑造过程。这里的关键点在于“时间尺度上的静默美学”。 我们会审视一系列由地球内部力量雕刻而成的奇特结构：冰岛的柱状节理、墨西哥的巨大水晶洞穴、南美洲的盐沼地带。这些景观的描绘，旨在唤起读者对“永恒”和“缓慢变化”的敬畏，其复杂性和深邃性远超任何烹饪技巧所能企及。我们探讨的不是如何食用这些矿物，而是它们自身存在的“内在逻辑和形态学”。 声场的建筑学：无形空间的塑造者 在超越视觉的领域，本书探讨了声音在空间中如何被组织和感知。这不是关于音乐理论，而是关于声波的物理性质如何在建筑设计中被利用。我们将分析古代剧场（如厄庇道鲁斯剧场）的声学特性，不是为了重现演出，而是为了理解古人对“共振与空间限定”的直觉性掌握。 此外，书中还收录了对深海声纳记录的片段分析，这些非人类制造的声音——鲸鱼的低频交流、深海热泉的嘶鸣——如何构建了一个我们几乎无法进入的“水下声景”。这些描述旨在拓展读者对“信息传播”和“环境感知”的边界。 第三部分：炼金术的精神地图与符号学 从物质转化到精神提炼 本书的后半部分转向了人类精神世界中最具隐喻性的实践之一：炼金术。我们不关注其试图制造黄金的失败尝试，而是聚焦于其“四阶段精神转化模型”（黑化、白化、黄化、红化）。 作者将炼金术的符号系统——龙、凤凰、日月交合——视为一种内心的“流程图”。它是一种关于个人意志如何面对内在混沌（Prima Materia）并提炼出更高自我意识的隐秘地图。书中对这些符号的解读，完全是心理学和哲学层面的，旨在揭示人类在面对“不确定性”时所建立的复杂象征系统。 流动的边界：地图学的哲学困境 最后，本书通过对历史上“未被发现的土地”的描绘，探讨了人类对“已知”与“未知”边界的执念。从托勒密的完美世界地图到中世纪海怪的插图，我们分析的是地图作为一种“权力工具与想象力容器”的角色。 书中展示了不同时代制图者在面对数据缺失时的创造力。他们如何用奇珍异兽、神灵居住地来填补空白，这揭示了知识的“真空恐惧症”。这些对地图的细致审视，旨在引导读者反思我们当前对自身“信息生态位”的界定——我们今天所依赖的“数据地图”，又隐藏了哪些未被察觉的盲点？ 总结： 本书是一次对感官和知识边界的挑战。它邀请读者抛开日常的实用主义和具体的营养需求，转而沉浸于宏大的时间尺度、沉默的物质美学、以及人类精神转化的古老象征体系之中。这是一趟纯粹的智力与想象力的旅程，关于世界如何被构建、被记录、以及被我们所遗忘的那些深刻的思维结构。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的魅力在于它提供的不仅仅是菜谱，更是一种全新的生活视角。我一直对“纯净素食”的概念感到好奇，但总觉得难以把握其中的精髓。而这本书，恰如其分地解答了我的疑问。它不仅仅是教我如何烹饪，更重要的是，它引导我去理解素食背后的意义，以及如何将这种健康的饮食方式融入到日常生活中。书中的内容，从最初的理念介绍，到具体的菜谱实践，都循序渐进，非常容易让人接受。我尤其喜欢它对“四季蔬”的细致介绍，让我能够更好地了解不同季节的蔬菜特性，并学会如何根据时令来选择和烹饪。书中的菜谱，种类繁多，而且很多都非常贴近我们的日常生活，使用的食材也都是我比较容易获取到的。我尝试着做了几道，味道都很棒，而且家里的长辈也都很喜欢。最让我欣慰的是，通过这本书，我感觉自己的身体变得更健康了，精力也更加充沛。它让我看到了素食的可能性，以及如何通过简单的烹饪，就能为自己和家人带来健康和美味。这本书就像是一位贴心的营养师和美食家，在我素食的道路上提供了坚实的指导和鼓励。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注健康饮食的人，我一直在寻找一本真正能够指导我进行“纯净素食”的食谱。我之前也尝试过一些素食书籍，但总觉得要么过于理论化，要么菜谱不够实用，要么就是难以区分“纯净素食”和一般的素食。而这套书（我指的是包含两册的这套）真的给了我很大的惊喜。第一册的“小白素食记录”部分，给我了一种非常亲切和生活化的感觉。它不仅仅是冰冷的食谱，更像是一个素食爱好者的真实生活分享，记录了她在素食过程中的点滴心得、遇到的困难以及克服的方法。这种真实感让我觉得，素食并非遥不可及，而是可以通过努力和坚持来实现的。第二册的“四季蔬”和“健康素食菜谱”部分，则提供了非常系统和实用的菜谱。我特别喜欢它对食材的解读，详细介绍了各种蔬菜的营养价值和适宜的烹饪方式，让我能够更科学地搭配食材。菜谱的步骤非常清晰，而且很多菜谱都考虑到了忙碌的现代人的需求，有许多快手菜，也有一些可以提前准备的菜肴。我尝试了其中的几道，味道都很棒，而且我能感觉到身体在发生积极的变化，整个人都感觉更轻盈了。这本书让我对“纯净素食”有了更清晰的认识，也让我更有信心和动力去实践它。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的那一刻，我就被它沉甸甸的质感和精美的设计所吸引。封面简洁大方，内页排版也十分用心，大量的精美图片更是让人食欲大开，恨不得立刻就进厨房尝试。这本书最大的亮点在于它对四季食材的巧妙运用，我一直觉得素食最大的挑战就是如何在不同季节都能找到合适的食材并做出美味的菜肴，而这本书恰恰解决了这个痛点。它根据春夏秋冬的特点，推荐了各种时令蔬菜，并提供了相应的烹饪方法，让我在享受当季美味的同时，也最大化地保留了食材的营养。而且，它的菜谱设计非常人性化，不仅有详细的食材清单和操作步骤，还贴心地标注了烹饪时间和难度，这对于我这种经常需要快速准备餐食的上班族来说，简直是太友好了。更让我惊喜的是，书中的很多菜谱都融入了一些创意的元素，比如将中式烹饪手法与西式食材相结合，或者在传统素菜的基础上进行创新，让素食不再单调乏味，而是充满了惊喜和变化。我尝试做了其中的几道菜，味道都非常棒，家人也赞不绝口，尤其是那道用菌菇做出的“仿荤菜”，口感和味道都非常逼真，让我彻底颠覆了对素食的刻板印象。这本书让我发现，原来健康素食也可以如此丰富多彩，如此美味诱人。

评分☆☆☆☆☆

简直太惊喜了！这本书是我在寻找健康饮食灵感时偶然发现的，原本只是抱着试试看的心态，没想到它带给了我如此大的惊喜。首先，它的装帧就非常吸引人，纸质厚实，印刷清晰，图片色彩饱满，光是翻看就已经让人心情愉悦。打开书页，首先映入眼帘的是一些关于素食的哲学和理念的介绍，这让我对素食有了更深层次的理解，不再仅仅停留在“不吃肉”的层面，而是看到了它对健康、对环境、对生活方式的积极影响。然后，最让我惊喜的是菜谱的种类和实用性。它并没有局限于简单的蔬菜沙拉或者清炒，而是涵盖了从家常小炒到精致主食，再到烘焙点心等各种类型，而且很多菜谱都非常接地气，使用的食材也都是我平时比较容易买到的，这对于我这样的厨房新手来说简直是福音。书中的步骤讲解非常详细，即使是复杂的菜肴，也能一步步跟着做，而且失败率很低。更重要的是，它的口味设计也很巧妙，很多素菜都能做出令人惊艳的味道，一点都不比荤菜逊色，甚至更清爽健康。每次照着菜谱做出一道菜，都能获得满满的成就感，家人也都很喜欢，这让我更加坚定了健康素食的道路。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一个素食生活方式的引导者，让我爱上了自己动手烹饪的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书，首先扑面而来的是一股清新、自然的风格，与市面上很多追求花哨和复杂的菜谱不同，它更注重食材本身的鲜美和烹饪的简单易行。我一直认为，真正的健康饮食应该是回归本源，而这本书正是秉持着这样的理念。它让我看到了素食的可能性，不再是单一的清淡或者寡淡，而是可以通过各种新鲜的时令蔬菜，搭配出令人惊喜的美味。书中的菜谱，从简单的凉拌到复杂的炖煮，都标注得非常清楚，即使是厨房新手，也能轻松上手。我特别欣赏它对食材处理的建议，比如如何最大程度地保留蔬菜的营养和口感，以及如何用最简单的调味料提炼出食材的精华。我尝试做了几道书中推荐的菜肴，味道都非常出乎意料的好。比如一道用时令蔬菜做的汤，清淡却鲜美无比，完全不需要添加任何鸡精味精。还有一道用豆类做的“肉末”，口感和味道都非常接近，让我对素食的想象力大大扩展。这本书让我明白，健康素食并不意味着牺牲口味，而是可以通过巧思妙想，让每一餐都充满活力和乐趣。它也让我更加关注时令蔬菜，享受大自然馈赠的美味。