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出版社： 新世界出版社

ISBN：9787510430503

商品编码：29285534673

丛书名： 孕产期营养饮食专家指导

开本：16开

出版时间：2012-10-01

商品名称：	孕产期营养饮食专家指导
作者：	刘欣欣 编著
市场价：	39.80元
ISBN号：	9787510430503
出版社：	新世界出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
开本：16开	装帧：
出版时间：2012-10-01	版次：1
印刷时间：2012-10-01	印次：1

内容提要

《孕产期营养饮食专家指导》全书共12章，按照时间顺序成文成书。本书介绍了孕前的营养准备方案，怀胎十月的饮食要点和每周的食谱设计，以及新妈妈身体恢复和哺乳两方面的饮食指导。根据孕期每个月准妈妈身体变化和胎宝宝发育需要，适当加强对某种营养的补充，并且把这些融入到食材推荐和食谱举例中，轻松解决孕妈妈吃的问题。

 

 

 

 

编辑推荐

《孕产期营养饮食专家指导》由北京玛丽妇婴医院产科主治医师刘欣欣自执笔，解决孕妈妈在备孕期、孕期和产后月子期三个阶段的营养饮食侧重点，本书内容按月编排饮食方案，给准妈妈进行同步营养指导。语言风格简明清新，内容连贯统一。 全书采用荷兰进口铜版纸精美彩色印刷，健康环保。版式设计简洁大方，定位高端。是准爸妈的孕产期营养补充专家指导，给每一位孕妈妈“健康饮食、科学营养”提供贴心实用的帮助。

 

 

目录

Part 1 怀孕营养课堂与孕前营养 营养大课堂 营养与优生关系重大 孕期助优生饮食要点 孕前营养要好好计划 准妈妈的孕前营养方案 备孕期准妈妈的饮食指导 哪些食物帮您在孕前排毒 孕前女性天然激素补品 不同体质准妈妈的孕前饮食调养方案 准爸爸的孕前营养方案 备孕期准爸爸的饮食指导 微量元素不可或缺 提高精子质量的食物 健康生活温馨提示 做一做孕前检查 孕前运动健身计划 科学计算排卵日 营造“好孕”环境 Part 2 孕1月营养方案 准妈妈和胎宝宝的新变化 准妈妈本月身体情况 胎宝宝本月发育情况 本月关键营养素推荐：叶酸、蛋白质 叶酸——预防畸形和缺陷儿 蛋白质——生命的物质基础 本月明星食材推荐 青蒜——有助准妈妈防 香菇——民间山珍，富含人体必需的微量元素 西红柿——既防辐射又美容的“圣女果” 本月膳食设计 孕1月饮食策略 孕1周膳食设计 孕2周膳食设计 孕3周膳食设计 孕4周膳食设计 孕期营养小百科 孕期营养补充有讲究 注重食物的品质 不可忽视的孕期食品安全 补充维生素并非多多益善 本月不适症饮食策略 孕期出现疲劳的饮食策略 缓解不适的饮食策略 饮食特别关注：建立良好的饮食习惯 培养饮食好习惯 合理设计您的孕期膳食 健康生活温馨提示 准爸妈开始养成良好的作息习惯 保持好心情就是的胎教 Part 3 孕2月营养方案 准妈妈和胎宝宝的新变化 准妈妈本月身体情况 胎宝宝本月发育情况 本月关键营养素推荐：锌、碘 锌——人体的“生命元素” 碘——促进能量代谢和大脑发育 本月明星食材推荐 牛肉——肉中“骄子”为准妈妈补充体力 海带——给宝宝一个聪明的大脑 玉米——缓解孕吐功效大 本月膳食设计 孕2月饮食策略 孕5周膳食设计 孕6周膳食设计 孕7周膳食设计 孕8周膳食设计 孕期营养小百科 适当摄入防辐射食物 酸甜苦辣咸，吃法有讲究 巧妙应对饥饿感 巧烹调，锁住食物中的营养 职场准妈妈吃好工作餐 为胎宝宝吃出一口好牙 本月不适症饮食策略 缓解孕吐的饮食策略 眼睛干涩的饮食策略 紧张头痛的饮食策略 饮食特别关注：偏食的准妈妈如何补充营养 不爱吃肉的准妈妈 不爱吃蔬菜的准妈妈 不能或者不爱喝牛奶的准妈妈 健康生活温馨提示 了解怀孕的征兆 学会推算预产期 异常妊娠早发现——腹痛警惕宫外孕 用药要慎重 Part 4 孕3月营养方案 准妈妈和胎宝宝的新变化 准妈妈本月身体情况 胎宝宝本月发育情况 本月关键营养素推荐：镁、维生素A、钙 镁——关系胎宝宝身高、体重和头围 维生素A——给宝宝一双明亮的眼 钙——让胎宝宝骨骼发育好 本月明星食材推荐 无花果——补钙能手 火龙果——润肠又减肥，长胎不长肉 本月膳食设计 孕3月饮食策略 孕9周膳食设计 孕10周膳食设计 孕11周膳食设计 孕12周膳食设计 孕期营养小百科 多吃鱼，宝宝更聪明 不宜过量补鱼肝油和钙 “吃”走4种坏心情 本月不适症饮食策略 胃部不适的饮食策略 准妈妈流鼻血的饮食策略 牙龈肿痛、出血的饮食策略 饮食特别关注：饮食与保胎 预防先兆流产的饮食策略 推荐几种利于保胎的食物 健康生活温馨提示 避免先兆流产预防是关键 准妈妈洗澡注意事项 胎宝宝也需要环境美 本月产检指导 Part 5 孕4月营养方案 Part 6 孕5月营养方案 Part 7 孕6月营养方案 Part 8 孕7月营养方案 Part 9 孕8月营养方案 Part 10 孕9月营养方案 Part 11 孕10月营养方案 Part 12 月子期营养方案 妈妈和宝宝的新变化 本月关键营养素推荐 本月明星食材推荐 月子期营养小百科 经典月子餐推荐 本月不适症的饮食策略 健康生活温馨提示

孕期营养宝典：守护健康，孕育希望 成为准妈妈，是一段充满喜悦与期盼的旅程。在这段特殊的日子里，母体的健康状况、胎儿的生长发育，都与均衡的营养息息相关。本书旨在为每一位即将踏入或已身处孕期的女性，提供一份全面、科学、实用的营养指导，帮助您度过一个健康、安心、充满活力的孕期。 一、 孕期营养，为何如此重要？ 孕育新生命，不仅是女性身体的奇迹，更是对身体巨大能量与营养储备的考验。胎儿的每一个细胞、每一根骨骼、每一寸肌肤，都离不开母体提供的营养物质。而母体自身，也需要充足的营养来支持体重的增加、血容量的扩张、以及为分娩和哺乳做好准备。 为胎儿打下坚实基础： 孕早期，胎儿器官分化，神经管发育；孕中期，骨骼、肌肉快速增长；孕晚期，体重猛增，为出生后的独立生存做准备。每一个关键时期，都对特定的营养素有着严苛的需求。例如，叶酸对于预防神经管缺陷至关重要；钙和磷是骨骼和牙齿发育的基石；铁是血红蛋白合成的必需品，能有效预防孕期贫血，保证胎儿氧气供应。 保障母体健康： 孕期母体血容量会增加约50%，心脏负担加重，对多种维生素和矿物质的需求也随之上升。充足的营养可以帮助孕妇维持精力充沛，缓解孕吐、水肿、便秘等不适，降低妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等并发症的风险。 为母乳喂养储备能量： 孕期储存的营养，不仅服务于胎儿的生长，也是为产后哺乳打下基础。充足的营养储备，有助于产后身体的恢复，以及分泌优质的母乳，滋养新生儿。 二、 孕期营养的“黄金法则” 孕期营养并非简单的“大补”，而是讲究均衡、适量、多样。遵循以下“黄金法则”，将助您孕育健康宝宝： 1. 均衡膳食，全面摄入： 碳水化合物： 提供能量的主要来源，首选全谷物（糙米、燕麦、全麦面包）、薯类，它们富含膳食纤维，有助于稳定血糖，预防便秘。 优质蛋白质： 是胎儿生长发育的重要“建筑材料”。选择瘦肉、鱼类（深海鱼为佳，但需注意汞含量）、禽蛋、奶制品、豆制品等。 健康脂肪： 必需脂肪酸，特别是Omega-3脂肪酸，对胎儿大脑和视力发育至关重要。可以从深海鱼、亚麻籽、核桃等食物中获取。 维生素与矿物质： 种类繁多，缺一不可。叶酸、维生素D、维生素C、钙、铁、锌、碘等都是孕期不可或缺的关键营养素。 2. 适量进食，控制体重： 孕期体重增长是正常现象，但过重或过轻都会对母婴健康产生不利影响。遵循科学的体重增长曲线，合理安排每日三餐及加餐，避免暴饮暴食。 3. 多样化食物，丰富选择： 食物多样性是获取全面营养的保障。不要偏食挑食，尝试各种不同种类的蔬菜、水果、谷物、豆类、蛋白质来源。 4. 规律进餐，少量多餐： 许多孕妇在孕早期容易出现孕吐，少量多餐可以减轻胃部不适，保证能量和营养的稳定摄入。 三、 各孕期阶段的营养重点 孕期并非一成不变，不同阶段对营养的需求也有侧重点。 孕早期（0-12周）： 重点关注： 叶酸、维生素B6、维生素C、少量脂肪。 原因： 胎儿神经管发育的关键时期，需足量叶酸预防神经管畸形。维生素B6有助于缓解孕吐。维生素C有助于铁的吸收。少量脂肪提供能量。 建议： 即使食欲不佳，也要尽量摄入富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏（适量），或遵医嘱补充叶酸片。选择清淡易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋。 孕中期（13-28周）： 重点关注： 蛋白质、钙、铁、锌、维生素D。 原因： 胎儿快速生长，骨骼、肌肉、内脏器官发育旺盛，对蛋白质需求增加。胎儿骨骼钙化加速，母体血容量增加，都需要充足的钙和铁。 建议： 增加鱼、虾、瘦肉、蛋、奶、豆制品的摄入。每日保证一杯奶，多吃绿叶蔬菜、芝麻酱等富含钙的食物。猪肝、红肉、蛋黄是补铁的好选择，同时配合富含维生素C的食物（如柑橘类水果、猕猴桃）能提高铁的吸收率。 孕晚期（29-40周）： 重点关注： 蛋白质、钙、铁、膳食纤维、B族维生素。 原因： 胎儿体重快速增长，对能量和营养的需求达到顶峰。同时，孕妇容易出现便秘，需要增加膳食纤维的摄入。 建议： 继续保证优质蛋白质和钙的摄入。多吃粗粮、蔬菜、水果，增加膳食纤维，预防便秘。注意补充B族维生素，有助于缓解疲劳。 四、 孕期常见营养问题及对策 1. 孕吐： 原因： 孕期激素水平变化，胃肠功能紊乱。 对策： 少量多餐，选择清淡、干爽、易消化的食物，如饼干、烤面包、粥。避免油腻、辛辣、气味过重的食物。早上起床前吃点小零食。 2. 便秘： 原因： 孕酮升高，肠道蠕动减缓；后期胎儿压迫肠道。 对策： 增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果、粗粮。保证充足水分摄入，每天至少8杯水。适当活动，如散步。 3. 孕期水肿： 原因： 激素影响，血容量增加，淋巴回流受阻。 对策： 减少盐的摄入，多吃富含钾的食物，如香蕉、土豆、菠菜。避免长时间站立或坐着，适当抬高腿部。 4. 孕期贫血： 原因： 铁需求量增加，摄入不足，或吸收不良。 对策： 增加富含铁的食物摄入，如红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜。同时摄入富含维生素C的食物，促进铁吸收。遵医嘱必要时补充铁剂。 五、 孕期饮食禁忌与注意事项 避免生食或未煮熟的食物： 如生鱼片、生鸡蛋、未煮熟的肉类，可能含有致病菌，威胁母婴健康。 慎食海鲜： 部分海产品汞含量较高，应选择低汞鱼类（如三文鱼、沙丁鱼），并适量食用。 限制咖啡因摄入： 过量咖啡因可能影响胎儿发育，建议孕期限制每日咖啡因摄入量。 不饮酒： 酒精对胎儿发育有严重不良影响。 避免食用可能引起过敏的食物： 如自身有食物过敏史，或家族中有过敏史，应格外注意。 慎用药物： 任何药物都应在医生指导下使用，切勿自行用药。 关注食品安全： 选择新鲜、卫生的食材，注意烹饪过程的卫生。 六、 营养补充剂的选择 在均衡饮食的基础上，针对特定营养素的缺乏，可以在医生或营养师的指导下，适当补充营养剂。 叶酸： 强烈建议孕前就开始补充，并持续到孕早期。 铁： 孕期贫血的孕妇，可能需要补充铁剂。 钙和维生素D： 对于日常饮食摄入不足的孕妇，可考虑补充。 DHA： 对胎儿大脑和视力发育有益，可从鱼油或藻油中获取。 结语 孕育生命是一场充满爱与责任的旅程，科学的营养管理是其中不可或缺的一环。本书希望成为您孕期健康路上的忠实伙伴，为您提供科学、易懂、可操作的营养建议。愿您在了解和实践中，享受孕育的喜悦，孕育出健康、聪慧的宝宝。请记住，每个孕妇的身体状况都是独特的，本文提供的建议仅供参考，具体的饮食调整和营养补充，还请结合自身情况，咨询专业医生或营养师的意见。

评分☆☆☆☆☆

我最近接触了一本关于当代极简主义艺术流派对建筑设计影响的画册和理论结合体。这本书的版式设计本身就极具艺术感，大面积的留白和精准的几何构图，完美地呼应了其探讨的主题——“少即是多”在空间中的物化。它不仅仅罗列了蒙德里安、密斯·凡德罗等大师的作品，更着重分析了这些理念如何渗透到当代日常生活用品的设计中去，比如一把椅子、一个灯具，如何通过去除不必要的装饰，反而提升了其功能性和美学价值。书中对材料的讨论尤其精彩，它探讨了混凝土的粗粝感、木材的自然纹理，是如何在极简的框架下被提升到叙事主角的地位。书中有一段话让我印象深刻：“当所有多余的噪音都被移除，剩下的只有结构本身的诚实。”这本书的阅读体验是视觉和智力的双重享受，它教你如何“看”——如何透过表面的繁复，去欣赏事物最本质的形态和功能逻辑。

评分☆☆☆☆☆

这是一本关于中世纪欧洲修道院日常生活的非虚构作品，内容详实得令人难以置信，简直就是一部活生生的历史博物馆。作者似乎跑遍了欧洲所有的档案库，将那些被时间磨损的羊皮纸上的点滴细节都重新拼凑了起来。我最感兴趣的是关于“沉默的誓言”和“抄写室”的那几章。想象一下，在一片几乎绝对的寂静中，只有鹅毛笔划过羊皮纸的沙沙声，以及偶尔木制工具发出的轻微摩擦声，那是怎样一种沉浸式的精神生活？书中不仅记录了他们如何耕种、如何祈祷，更深入到他们的饮食结构——比如，在禁食期，他们如何巧妙地利用鱼类和蔬菜来维持体力，同时又严格遵守教规。作者的叙事风格非常贴近生活，没有用那种高高在上的历史学家腔调，而是仿佛一个学徒，带着敬畏之心，细致地描述了这些将生命奉献给信仰与知识传承的人们，是如何度过他们漫长而规律的一天。读完后，我仿佛能闻到空气中弥漫着的蜡烛和旧书页混合的味道。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅了一本探讨后殖民主义语境下身份认同构建的学术专著，那本书的论述深度和广度都令人叹服。作者从福柯的话语权力理论入手，结合德里达的解构主义视角，对二十世纪中叶以来全球文化交流中的权力不对等进行了深刻的剖析。特别是关于“他者”的建构过程，书中引用了大量非西方经典文本进行反向解读，颠覆了我过去基于西方中心论建立起来的许多固有认知。例如，书中对某个特定地理区域的民间传说进行细致的文本分析，揭示了殖民者如何通过简化、异域化的描述，来合法化其统治的叙事结构。这本书的阅读体验是挑战性的，因为它要求读者不断地跳出自己舒适的知识框架，去直面那些被历史尘封或有意忽略的视角。虽然术语晦涩，阅读节奏较慢，但每一次成功理解一个复杂的论点，都带来一种知识上的醍醐灌顶感。它更像是一块需要耐心打磨的璞玉，回报给你的是对世界复杂性的更深刻理解，而非肤浅的结论。

评分☆☆☆☆☆

这本关于现代育儿哲学的书，简直是为我们这些在信息爆炸时代努力保持清醒的父母打开了一扇窗。作者没有陷入那种焦虑的叙事中，而是以一种非常平和、接近于科学观察者的角度，探讨了当代社会对“完美父母”的设定是如何悄无声息地侵蚀了我们本应享受的亲子时光。我尤其欣赏其中关于“容器理论”的阐述，它清晰地解释了为什么有时候对孩子过度的“帮助”反而会阻碍他们建立内在的自我调节能力。书中用了大量真实的案例，那些孩子在被过度保护后，面对日常小挫折时表现出的那种脆弱和无助，让人看了不禁心惊。更让我感到震撼的是，作者挑战了“早教至上”的观念，强调了自由玩耍和无目的探索在儿童大脑发育中的不可替代性。全书的语言逻辑严密，但绝不枯燥，更像是一次与一位睿智长者的深度对话，让人在读完之后，不是觉得背负了更多知识的重担，而是卸下了许多不必要的精神枷锁，终于可以更坦然地接受自己“不完美”但真实的为人父母的状态。它没有提供速成的秘诀，而是提供了一种心法，一种在喧嚣中保持内心宁静的指南。

评分☆☆☆☆☆

我无意中找到了一本关于热带雨林生态系统复杂交互关系的科普读物，其描绘的生命图景之宏大与微小并存，令人瞠目结舌。作者似乎在雨林里生活了数十年，他对不同物种之间微妙的共生与寄生关系的掌握，简直是出神入化。书中详细记录了一种特定的兰花是如何依赖于特定的真菌，而真菌又反过来依赖于某种特定的甲虫来传播孢子，整个链条精密到令人窒息。让我感到不可思议的是，书中关于“隐秘的交流”的章节，描述了树木之间如何通过地下菌丝网络进行信息和资源的共享，这完全颠覆了传统生物学中“个体竞争”的刻板印象，展示了一个高度互联的地下社群。作者的文笔充满了对自然的敬畏感，他没有用夸张的手法，而是用精准的科学数据和生动的现场观察，构建了一个我们肉眼无法触及的、充满生命智慧的地下世界。读完后，我对脚下这片土地的感知都变得更加谦卑和细致入微了。