懷孕280天就要這樣吃 郭玉芳 9787512707115 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郭玉芳 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 孕期飲食
• 健康飲食
• 孕期保健
• 郭玉芳
• 營養食譜
• 孕期食療
• 備孕
• 母嬰健康

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512707115

商品編碼：29355854830

包裝：平裝

齣版時間：2013-12-01

圖書基本信息
圖書名稱	懷孕280天就要這樣吃
作者	郭玉芳
定價	32.80元
齣版社	中國婦女齣版社
ISBN	9787512707115
齣版日期	2013-12-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

懷胎10月，孕媽咪心中總是有一堆疑問，如懷孕時害喜、腰酸背痛、頻尿、水腫……該怎麼辦？胃口差、害喜嚴重，料理怎麼做，準媽咪纔吃得下？咖啡、奶茶、炸雞、麻辣鍋……大傢都說懷孕時都不能吃？三餐要吃什麼？媽咪、寶寶的營養纔足夠……本書經由作者、專業婦産科主治醫師、營養師強強閤作，為準媽媽得到正確的孕期信息，消除所有懷孕期間的不安！此外，還針對不同孕期設計符閤該階段營養需求的菜品，讓準媽媽和寶寶獲得足夠的營養。

作者簡介

郭玉芳：颱北各大農會傢政班、健康米食蔬果班指導師範老師，明視電視颱《消費高手》之《健康料理高手》單元示範老師，漢聲電颱《光華之聲》之《幸福餐桌》單元主講老師。其著作有：《0～6歲幼兒飲食指南》《活力果汁茶》《活氧高縴蔬果汁》《果汁》《熱飲》《新天王主食發芽米》等多本健康飲食、飲品圖書。

目錄

編輯推薦

引進颱灣圖書！將準媽媽*想知道的問題，一次說清楚！ 幫助準媽媽安心度過10個月的**飲食指南！

文摘

序言

孕育生命，健康同行：全方位孕期營養指南 孕育一個新生命，是女性生命中最美妙也最神聖的旅程。從得知喜訊的那一刻起，準媽媽們的心中便充滿瞭期待與欣喜，同時，也伴隨著對腹中寶寶健康成長的深深關切。在這個過程中，科學閤理的營養攝入，無疑是支撐母體健康、促進胎兒發育的關鍵基石。本書並非某一本特定書籍的目錄或內容摘要，而是旨在為每一位準父母提供一份全麵、科學、貼心的孕期營養指南，幫助您以最佳的狀態迎接新生命的到來。 第一孕期（孕1-13周）：築牢生命之基，應對早期變化 孕早期，雖然胎兒的體積尚小，但卻是器官分化和形成的至關重要時期。此時，準媽媽可能會經曆妊娠反應，如孕吐、食欲不振、惡心等，這給營養的攝入帶來瞭一定的挑戰。然而，越是艱難，越需要科學的飲食策略。 葉酸：不可或缺的“生命之源”。 葉酸在胎兒神經管的發育中扮演著無可替代的角色，能有效預防神經管缺陷。建議從備孕開始，直至孕12周，每天補充400-800微剋的葉酸。富含葉酸的食物包括深綠色葉菜（如菠菜、西蘭花）、豆類、堅果、全榖物等。 維生素B6：緩解孕吐的“好幫手”。 維生素B6有助於緩解孕吐癥狀，改善食欲。可以從雞肉、魚肉、香蕉、土豆等食物中獲取。少量多餐、避免油膩辛辣的食物，也有助於減輕孕吐。 鐵：為生命“加油”。 隨著血容量的增加，孕婦對鐵的需求量顯著提高。鐵是閤成血紅蛋白的重要元素，保證充足的鐵攝入，有助於預防孕期貧血，為胎兒提供充足的氧氣。富含鐵的食物有紅肉（如牛肉、羊肉）、動物肝髒、蛋黃、豆製品、菠菜等。同時，搭配富含維生素C的食物（如柑橘類水果、番茄），能顯著提高鐵的吸收率。 優質蛋白質：構建身體的“磚瓦”。 蛋白質是構成胎兒細胞和組織的基本單位。孕早期雖然需求量不是最高峰，但確保優質蛋白質的攝入，對胎兒的生長發育至關重要。選擇魚、禽、蛋、奶、豆製品等易於消化吸收的蛋白質來源。 碳水化閤物：提供“能量”。 選擇復閤碳水化閤物，如全麥麵包、糙米、燕麥等，它們能提供持續的能量，避免血糖的劇烈波動，同時富含膳食縴維，有助於緩解便秘。 應對孕吐的小貼士： 少量多餐： 避免一次性攝入過多食物，減少胃部負擔。 選擇清淡易消化的食物： 避免油炸、辛辣、刺激性食物。 早餐很重要： 即使惡心，也要嘗試在起床後吃一些乾的食物，如蘇打餅乾、烤麵包片，有助於穩定血糖。 多喝水： 尤其是在兩餐之間，少量多次飲水。 薑的妙用： 適量食用薑製品，如薑糖、薑茶，可能有助於緩解孕吐。 第二孕期（孕14-27周）：孕中期，營養需求穩步增長 進入孕中期，孕吐的睏擾逐漸消退，食欲有所恢復，胎兒的生長發育進入快速期，母體的營養需求也隨之增加。這是一個奠定胎兒健康體格的關鍵時期。 鈣：構建骨骼和牙齒的“基石”。 胎兒的骨骼和牙齒發育需要大量的鈣。同時，母體鈣的充足攝入也有助於預防妊娠期骨質疏鬆。孕中期每天建議攝入1000-1200毫剋的鈣。奶製品（牛奶、酸奶、奶酪）、豆製品、芝麻、綠葉蔬菜是鈣的良好來源。 維生素D：鈣的“好搭檔”。 維生素D促進鈣的吸收和利用，對於鈣的有效利用至關重要。適度的日曬是獲取維生素D的天然途徑，同時也可以通過食用富含維生素D的食物，如魚肝油、蛋黃、強化奶製品等。 DHA（二十二碳六烯酸）：促進大腦和視力發育的“明珠”。 DHA是胎兒大腦和視網膜發育的重要組成部分。深海魚類（如三文魚、鯖魚）是DHA的絕佳來源。如果日常飲食難以滿足需求，可以考慮在醫生指導下補充DHA。 鐵：繼續保持充足。 隨著胎兒血量的增加，鐵的需求量進一步加大。繼續強調富含鐵的食物攝入，並注意其吸收率。 膳食縴維：預防便秘。 孕中期，子宮增大壓迫腸道，便秘是常見問題。增加膳食縴維的攝入，如全榖物、蔬菜、水果、豆類，並保證充足的水分攝入，有助於保持腸道通暢。 均衡多樣： 確保飲食的均衡性和多樣性，攝入五大類食物：榖薯類、蔬菜水果類、魚禽蛋肉類、奶豆堅果類、油脂類。 孕中期飲食注意事項： 警惕孕期糖尿病： 避免過量攝入高糖食物和精製碳水化閤物，注意控製體重增長。 關注食品安全： 避免食用未煮熟的肉類、海鮮，以及可能含有李斯特菌的軟奶酪等，防止食源性疾病。 適量運動： 孕中期是進行適度運動的良好時機，如散步、孕婦瑜伽等，有助於促進血液循環，改善消化，控製體重。 第三孕期（孕28周-分娩）：為生産儲備能量，助力寶寶衝刺發育 孕晚期，胎兒的體重迅速增加，母體為分娩積蓄能量，同時也是胎兒器官功能進一步完善的關鍵時期。此階段的營養攝入，不僅關乎胎兒的最終體重和健康，也為即將到來的生産提供充足的體力和營養支持。 蛋白質：滿足急劇增長的需求。 胎兒在最後階段的體重增長迅猛，對蛋白質的需求達到峰值。確保優質蛋白質的充足攝入，如瘦肉、魚、蛋、奶、豆製品。 鈣和維生素D：持續補充。 胎兒骨骼和牙齒的硬度在孕晚期大大增加，對鈣的需求依然很高。 鐵：防止孕晚期貧血。 孕晚期血容量的增加，以及胎兒對鐵的儲備，都使得鐵的需求量持續居高不下。 膳食縴維和水分： 繼續保持，對於預防便秘和保持身體水分平衡至關重要。 維生素K： 維生素K有助於血液凝固，對於預防新生兒齣血有一定作用。可以通過食用綠葉蔬菜、豆製品等獲取。 微量元素： 除瞭宏量營養素，鋅、鎂、硒等微量元素的攝入也同樣重要，它們參與多種生理功能，對胎兒的生長發育和母體的健康至關重要。 孕晚期飲食要點： 控製體重增長： 孕晚期體重增長過快可能增加妊娠期高血壓、巨大兒的風險。閤理控製熱量攝入，避免高脂肪、高糖食物。 規律作息，充足睡眠： 保證良好的睡眠，有助於身體的恢復和能量的積蓄。 關注消化： 隨著子宮增大，胃部空間受擠壓，容易齣現燒心、消化不良。選擇易消化、少食多餐的飲食方式。 為分娩做準備： 適度攝入一些富含能量的食物，如燕麥、蜂蜜、水果等，但要避免過飽。 貫穿整個孕期的重要原則： 個體化營養： 每個孕婦的身體狀況、飲食習慣、過敏史都不同，營養需求也會有所差異。建議在專業醫生或營養師的指導下，製定個性化的飲食計劃。 均衡多樣： 避免偏食、挑食，攝入各種不同種類的食物，確保營養素的全麵均衡。 安全第一： 注意食物的清潔衛生，避免生食、未煮熟的食物，以及可能含有有害物質的食物。 規律進餐： 保持一日三餐規律，並可根據需要適當加餐。 適量飲水： 保證充足的水分攝入，有助於新陳代謝和預防便秘。 避免或限製的食物： 酒精： 孕期絕對禁止飲酒，酒精會對胎兒造成嚴重的損害。 咖啡因： 建議限製咖啡因的攝入，如咖啡、濃茶、巧剋力等。 某些魚類： 避免食用汞含量高的魚類，如鯊魚、劍魚、方頭魚等。 未消毒的奶製品和果汁： 增加感染風險。 生雞蛋和未煮熟的肉類： 可能含有沙門氏菌等病原體。 加工食品： 盡量減少攝入，因其可能含有過多的鈉、糖和不健康的脂肪。 準爸爸的參與： 孕育生命不隻是準媽媽一個人的事情，準爸爸的參與和支持至關重要。準爸爸可以學習孕期營養知識，在飲食上給予支持，陪伴準媽媽進行適度運動，共同營造一個健康的孕育環境。 結語： 孕期是一個充滿奇跡與挑戰的旅程。通過科學的飲食管理，您可以為腹中的寶寶提供最佳的生長環境，同時保證自身的健康。請記住，這份指南旨在提供普遍性的建議，個體差異不容忽視。始終與您的醫生保持密切溝通，根據您的具體情況進行調整。願您擁有一個健康、愉快的孕期，順利迎接新生命的降臨！

評分☆☆☆☆☆

這本書在排版和視覺呈現上，做得比我預期的要好得多。它的大部分頁麵采用瞭雙欄設計，使得信息密度既適中又不會顯得擁擠。顔色搭配上，大量使用瞭柔和的淺綠色和淡黃色作為背景色調，這不僅護眼，也符閤孕期對寜靜氛圍的追求。更值得一提的是，書裏穿插瞭一些“營養小貼士”的邊欄，這些邊欄通常是針對某一類食物的特彆提示，比如“如何挑選最佳的雞蛋”或者“不同烹飪方式對營養素的損耗對比”。這些信息雖然零散，但極其有用，讓我在快速瀏覽時也能捕捉到關鍵信息點，而不用特意去翻找特定的章節。這種信息分層的設計，極大地提高瞭閱讀效率，尤其適閤孕期注意力容易分散的我。我甚至覺得，這本書放在床頭，睡前隨便翻開任何一頁，都能找到可以藉鑒的小方法，具有很高的即時應用價值。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到驚喜的是，這本書似乎超越瞭一般的食譜範疇，融入瞭更深層次的孕期心理支持。它在介紹不同階段的飲食調理時，總會附帶一句對媽媽情緒的寬慰。比如，在談到孕早期食欲不振時，它不是簡單地提供食譜，而是先肯定瞭“這很正常，你的身體正在忙碌地進行一場偉大的工程，允許自己有休息和調整的時刻”。這種帶有共情色彩的語言，對於那些因為孕期反應劇烈而感到焦慮的準媽媽來說，無疑是一劑良藥。它強調的不是“必須完美執行”，而是“傾聽身體的聲音”。這種人文關懷，使得這本書在我心中的地位大大提升。它不僅僅是一本教我“吃什麼”的書，更像是一位耐心、智慧的長輩在全程陪伴，讓我感到孕期是一段可以被溫柔對待的旅程，而不是一場充滿壓力的“任務”。這種由內而外的安撫力量，是很多純粹的營養指南所不具備的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格簡直太親切瞭，讀起來完全沒有那種“權威說教”的味道，更像是鄰傢經驗豐富的大姐在和你分享她的秘密寶典。我特彆喜歡它在講解維生素和礦物質時采用的小故事或者生活小場景來切入。例如，講到葉酸的重要性時，它沒有直接拋齣數據，而是描述瞭一個場景——“想象一下你的寶寶正在搭建一座精密的身體工廠，葉酸就是不可或缺的建築師藍圖”。這種擬人化的錶達方式，讓我對抽象的營養概念有瞭立體的認識。此外，它對孕期常見的小毛病，比如孕吐、便秘、水腫的處理建議，也十分中肯。很多書隻會告訴你“多喝水”、“多吃縴維”，但這本書會深入到“什麼時候喝水最有效”、“哪種縴維素對腸道刺激最小”這種更細微的層麵，這種精雕細琢的態度，讓人感到作者對準媽媽的理解是全方位的，不僅僅停留在吃什麼，更關注“怎麼吃得舒服”。

評分☆☆☆☆☆

我對市麵上大多數的孕期食譜都抱有一種懷疑態度，因為很多都顯得過於理想化，使用的食材要麼過於昂貴，要麼難以在普通超市找到，這對於工薪階層的準媽媽來說簡直是災難。這本書給我的第一驚喜就是它的“接地氣”。我特意翻閱瞭幾個不同孕期的食譜，發現它推薦的食材都是日常生活中很容易買到的當季蔬菜、肉類和豆製品。更讓我欣賞的是，它還考慮到瞭不同地區和不同飲食習慣的差異性，提供瞭很多替代方案。比如，如果孕媽媽對某種海鮮過敏，書裏會立刻給齣富含同類營養素的植物性食物替代方案，這體現瞭作者極強的實用主義精神。我試著做瞭其中的幾個推薦食譜，製作過程的步驟描述得極其詳盡，甚至連火候的控製都有明確的建議，對於我這種廚房新手來說，簡直是救星。我發現，遵循書中的指導，我不僅吃得安心，而且做齣來的菜肴味道也相當不錯，這極大地增強瞭我自己動手為寶寶準備食物的信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常清新淡雅，那種柔和的米白色調配上簡約的字體，讓人一眼看上去就覺得很安心。我一直對孕期營養這個話題很頭疼，總覺得要吃的對，但又怕自己笨手笨腳搞砸瞭。拿到書的時候，我首先關注的是它的排版和易讀性。很多孕期書籍都會堆砌很多晦澀難懂的專業術語，讀起來就像在啃字典，讓人望而卻步。但這本書不一樣，它的章節劃分非常清晰，每一部分的邏輯銜接都很自然。比如，它不是簡單地羅列食物清單，而是會結閤孕早、中、晚期的身體變化來講解為什麼需要某種營養素，這種“知其所以然”的講解方式，極大地提升瞭我的閱讀興趣和理解深度。光是看目錄，我就能感受到作者在內容組織上的用心，把復雜的營養學知識轉化成瞭我們普通人也能理解的“廚房語言”。而且，裏麵的插圖和圖錶製作得非常精美，不是那種生硬的醫學插圖，而是更偏嚮生活化的展示，讓我在閱讀過程中沒有産生任何壓力感。這對我來說太重要瞭，孕期情緒本身就比較敏感，閱讀體驗的舒適度直接決定瞭我能不能堅持讀下去。