女人的美麗是吃齣來的 馮磊著 9787506467339 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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馮磊著 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 女性健康
• 美容養顔
• 營養學
• 食療
• 健康生活
• 飲食文化
• 馮磊
• 女性魅力
• 膳食

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506467339

商品編碼：29510166385

包裝：平裝

齣版時間：2010-09-01

基本信息

書名：女人的美麗是吃齣來的

定價：29.80元

作者：馮磊著

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2010-09-01

ISBN：9787506467339

字數：213000

頁碼：258

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.522kg

編輯推薦

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飲食美容不是立刻奏效的妙方，但它卻是以調理人體機能健康為齣發點的有效美容方法。飲食美容是以內調為主，易於被人們理解和接受。它給人帶來的是一種良好的心理感受，是一種健康的美，從而讓女人展現齣充滿自信和青春活力的精神狀態。

內容提要

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女人的調養是一門學問，也是女性抗衰老的核心問題。現代人的調養有兩種方式，一是注重基礎營養的方式，比如注意果蔬、肉類、豆類、榖麥類以及低脂和無脂食品的閤理均衡攝取；二是選用科學而效用更高的健康食品。不少女人過於注重蔬菜水果，這是一個誤區。因為忽略其他營養，會衰減皮膚細胞組織功能，適量食用蛋白質必不可少。總之，掌握一些食物美容常識，學會科學調養，女人纔能時時光潤，歲歲美麗。本書有對日常生活中常見食材美容養顔效果的介紹，有讓食物養顔護膚與好吃兼得的烹調方法的指點，也有結閤明星養顔對女性美容觀念的引導，是女性朋友手邊的飲食美容顧問。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《舌尖上的風華：從飲食中綻放的生命之美》 容顔易逝，歲月無情，然而，生命中的美麗，卻並非僅僅是肌膚的光澤抑或是身材的曼妙。它是一種由內而外散發齣的健康光彩，一種由生活滋養齣的從容自信，一種由智慧沉澱齣的獨特韻味。本書，正是以一種全新的視角，邀請您踏上一段探索“吃”與“美”之間神秘而深刻聯係的旅程。我們將剝離那些浮於錶麵的美容法則，深入食物的本質，探尋古老智慧與現代科學交融的答案，揭示我們日常的飲食選擇，如何悄無聲息地塑造著我們的容貌，影響著我們的生命狀態，最終，成就一種更持久、更深刻、更具生命力的美麗。 第一章：肌底的秘密——營養素的魔力 皮膚，是我們身體最直觀的“名片”，它的健康與否，往往與我們的飲食息息相關。本章將深入剖析那些對肌膚具有決定性作用的關鍵營養素： 膠原蛋白的源泉與閤成： 許多人將膠原蛋白視為“抗衰老”的靈丹妙藥，但其真正的來源與閤成過程卻鮮為人知。我們將探討動物性食物（如魚皮、豬蹄、牛筋）中富含的易吸收膠原蛋白，以及植物性食物（如豆製品、菌菇類）如何通過提供必需氨基酸（如甘氨酸、脯氨酸、賴氨酸）和維生素C，來促進身體自身膠原蛋白的生成。我們還將解析維生素C在膠原蛋白閤成中的不可替代作用，並列舉富含維生素C的蔬果，如柑橘類、獼猴桃、草莓、番茄等。 抗氧化明星——維生素E與硒： 自由基是加速皮膚衰老和損傷的重要元凶。維生素E，作為一種脂溶性抗氧化劑，能夠有效清除自由基，保護細胞膜免受氧化損傷。我們將重點介紹富含維生素E的堅果（如杏仁、核桃、葵花籽）、植物油（如橄欖油、小麥胚芽油）以及綠葉蔬菜。同時，硒，另一種強大的抗氧化劑，在體內多種抗氧化酶的閤成中扮演著關鍵角色，尤其對保護皮膚免受紫外綫傷害有益。探討牡蠣、魚類、巴西堅果等富含硒的食物。 保持彈性的“隱形衛士”——必需脂肪酸： Omega-3和Omega-6脂肪酸是人體無法自身閤成的必需脂肪酸，它們在維持細胞膜的流動性、減少炎癥反應、保持皮膚屏障功能方麵發揮著至關重要的作用。我們將講解亞麻籽、奇亞籽、深海魚類（如三文魚、鯖魚）中富含的Omega-3脂肪酸，以及植物油（如玉米油、大豆油）和堅果中的Omega-6脂肪酸。並強調兩者之間的平衡對身體健康與皮膚狀態的重要性。 肌膚“排毒師”——維生素A與鋅： 維生素A（包括視黃醇、視黃醛和類鬍蘿蔔素）不僅對視力至關重要，更是上皮細胞生長和分化的關鍵，有助於皮膚的修復和再生，調節油脂分泌，預防痤瘡。我們將推薦鬍蘿蔔、菠菜、紅薯、肝髒等富含維生素A的食物。鋅，則在傷口愈閤、免疫功能以及維持皮膚健康方麵扮演著重要角色，缺乏鋅可能導緻皮膚粗糙、脫發等問題。牡蠣、牛肉、南瓜籽等是鋅的良好來源。 鎖水保濕的“天然屏障”——水分與膳食縴維： 充足的水分是維持皮膚水潤飽滿的基礎，它有助於清除體內毒素，保持細胞的正常功能。我們將強調飲用足夠清水的必要性，以及通過食用含水量高的蔬果（如黃瓜、西瓜、生菜）來補充水分。膳食縴維，雖然不能直接被身體吸收，但它能夠吸附腸道內的有害物質，促進排便，間接幫助身體“排毒”，減少因毒素堆積而引起的皮膚問題，如暗沉、粉刺等。全榖物、豆類、水果和蔬菜是膳食縴維的寶庫。 第二章：內在的調養——身心和諧的美麗秘籍 美麗不僅僅是錶麵的光鮮，更是一種由內而外的健康狀態。本章將從更深層的角度，探討飲食如何影響我們的整體健康，從而間接提升我們的美麗指數： 腸道菌群的平衡與“膚”相關的奧秘： 近年來，“腸道是人體的第二大腦”的說法廣為流傳，而腸道菌群的平衡與我們的情緒、免疫係統乃至皮膚健康都息息相關。我們將深入解讀益生菌（如酸奶、發酵食品）和益生元（如洋蔥、大蒜、蘆筍）對維持腸道微生態的重要性，以及健康的腸道環境如何減少炎癥，改善皮膚問題，如濕疹、玫瑰痤瘡等。 血糖的穩定與“糖化”的抗爭： 過高的血糖會引起“糖化反應”，導緻蛋白質（包括膠原蛋白）變性，從而加速皮膚的衰老，齣現皺紋、膚色暗沉。我們將解析如何通過選擇低GI（升糖指數）的食物，如全榖物、蔬菜、豆類，以及閤理搭配食物，避免血糖的劇烈波動，來對抗“糖化”，留住肌膚的年輕態。 情緒的滋養——“快樂食物”的能量： 情緒的起伏直接影響我們的內分泌和身體機能，而不良情緒更是美麗的“殺手”。我們將探討食物中可能存在的“情緒調節劑”，例如色氨酸（存在於禽肉、豆類、堅果中），它是閤成血清素的關鍵前體，而血清素與愉悅感密切相關。此外，B族維生素在神經係統功能和能量代謝中扮演著重要角色，缺乏可能導緻情緒低落和疲勞。 荷爾濛的平衡與“女性特質”的綻放： 女性的美麗與荷爾濛的平衡密不可分。我們將關注富含植物雌激素的食物，如大豆及其製品（豆腐、豆漿），以及亞麻籽，它們可能有助於緩解更年期不適，維持肌膚的彈性和光澤。同時，適量的健康脂肪，如牛油果、堅果，對維持荷爾濛的正常分泌也至關重要。 免疫力的提升與“病痛”的遠離： 強大的免疫係統是我們抵禦疾病的天然屏障，當我們身體健康，精力充沛時，自然散發齣一種由內而外的活力與美麗。我們將強調均衡飲食的重要性，確保攝入足夠的蛋白質、維生素和礦物質，以支持免疫細胞的正常運作。 第三章：餐桌上的智慧——打造屬於你的美麗食譜 理論知識固然重要，但如何將其轉化為實際行動，纔是關鍵。本章將提供切實可行的指導，幫助您在日常生活中構建一套科學、美味又充滿活力的美麗食譜： 一日三餐的“美麗”規劃： 提供詳細的早餐、午餐、晚餐的搭配建議，從食材選擇到烹飪方式，都力求兼顧營養均衡與美味。例如，早餐可以考慮燕麥粥搭配堅果和水果，午餐可以選擇富含優質蛋白的魚肉或雞胸肉搭配大量蔬菜沙拉，晚餐則以清淡易消化的蒸魚或蔬菜湯為主。 零食的“升級”——健康與美味並存： 許多人在兩餐之間容易攝入不健康的零食，導緻熱量超標或營養失衡。本章將推薦一係列健康美味的零食選擇，如水果、酸奶、一小把堅果、煮雞蛋等，既能滿足口腹之欲，又能補充身體所需的營養。 烹飪方式的“減法”與“加法”： 強調減少油炸、燒烤等高油高鹽的烹飪方式，提倡蒸、煮、燉、涼拌等健康做法。同時，鼓勵在烹飪中“加法”，比如在菜肴中加入各種色彩豐富的蔬菜，增加膳食縴維和維生素的攝入；善用香料和草本植物，在提升風味的同時，也能帶來額外的健康益處。 “飲”齣好氣色——健康飲品的選擇： 除瞭白開水，我們還將探討其他有益健康的飲品，如花草茶（如洋甘菊、薄荷茶，有助於舒緩情緒）、綠茶（富含抗氧化劑）、自製蔬果汁（注意糖分控製）等。避免過多的含糖飲料和酒精。 個性化“美麗地圖”的繪製： 強調沒有“萬能”的美麗食譜，每個人的體質、生活習慣、健康狀況都不同。鼓勵讀者在掌握基本原則的基礎上，根據自身情況進行調整和優化，逐步找到最適閤自己的“美麗飲食法”。 結語： 美麗，是一場持續的修行，而飲食，則是這場修行中最基礎、也最強大的力量。當我們開始真正理解食物與身體的深刻聯係，當我們以智慧和愛去選擇每一餐，我們會發現，健康與美麗不再是遙不可及的夢想，而是融於我們日常的點滴之中，如同一朵正在悄然綻放的花朵，散發齣迷人的光彩。願本書能為您開啓一段全新的美麗探索之旅，讓您在品味美食的同時，也品味到生命中最動人的風華。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓人耳目一新，完全顛覆瞭我對“美容”這件事的固有認知。我以前總覺得，要變美無非就是多花錢在各種昂貴的護膚品上，或者去美容院做昂貴的手術，結果錢花瞭不少，效果卻總是不盡如人意。直到我開始接觸到這種強調內在調理的理念，纔明白，真正的光彩是由內而外散發齣來的。這本書深入淺齣地講解瞭身體的運作機製，將那些晦澀難懂的生理知識，轉化成瞭我們日常生活中可以立刻實踐的飲食指南。它不是那種空泛的“多吃蔬菜水果”的口號，而是精確到瞭不同階段身體需要什麼元素，比如如何通過特定的食物組閤來平衡內分泌，如何利用天然的營養素來對抗自由基，這些細節的闡述非常到位，讓我感覺自己拿到的不是一本普通的養生書，而是一份量身定製的“美麗食譜”。讀完之後，我立馬開始調整我的購物清單和烹飪方式，那種從源頭上解決問題的踏實感，是任何昂貴的麵霜都無法給予的。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對數據和科學依據比較較真的人，很多市麵上的“美顔秘籍”常常讓我覺得空穴來風。然而，這本書在這方麵做得非常齣色。它引用瞭大量的研究數據和臨床觀察來支撐自己的觀點，讓你在執行食療計劃的時候，心裏是踏實的。比如，它不會籠統地說某種維生素對皮膚好，而是會具體說明，特定的生物活性化閤物如何參與膠原蛋白的閤成，或者哪種植物提取物具有強大的抗炎作用，並且這些作用是通過何種路徑實現的。對於我這種喜歡刨根問底的讀者來說，這種嚴謹的態度非常加分。它教會我的不隻是“吃什麼”，更重要的是“為什麼這樣吃”，這是一種知識的賦能，讓我能夠獨立地去辨彆未來生活中可能遇到的各種營養信息真僞。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，在翻開這本書之前，我對“吃齣美麗”這個概念是持保留態度的，總覺得這更像是一種美好的願景，而非可量化的結果。但閱讀過程帶來的認知轉變是深刻的。作者的筆觸中透露齣一種對女性身體的深切關懷和尊重，她倡導的不是對身體的苛刻控製，而是一種與身體和諧相處的智慧。書中有一段話讓我印象極其深刻，大意是說，身體是一座精密的建築，我們不能隻顧著給外牆刷漆（護膚），而要確保地基（消化和吸收係統）穩固。正是這種宏觀的視角，讓我開始從更長遠的健康角度去規劃我的飲食。它不僅讓我看到瞭未來幾個月皮膚狀態的改善潛力，更讓我對未來幾十年身體機能的維持有瞭全新的規劃和信心，這比任何暫時的視覺效果都要寶貴得多。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是，它完美地平衡瞭“理論深度”和“操作可行性”。我之前讀過一些醫學背景很厚的營養學著作，雖然專業，但讀起來像是啃教科書，彆說實踐瞭，連理解都費勁。而這本《女人之美是吃齣來的》，顯然是為我們這些忙碌的普通人量身定做的。它把復雜的營養學知識，拆解成瞭非常易於執行的“每日功課”。從早晨醒來的第一杯水，到午餐如何搭配纔能最大化吸收，再到晚餐如何選擇纔能不給身體增加負擔，每一步都有清晰的指引。特彆是書中提供的幾套不同場景下的食譜模闆，讓我即便在工作日忙到焦頭爛額的時候，也能迅速組織起一頓“有益美麗”的餐點。這種即學即用的實用性，是衡量一本好書價值的關鍵指標。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事方式非常生活化，簡直就像鄰傢那位保養得宜、看起來比實際年齡年輕十幾歲的大姐姐在跟你分享她的“獨傢秘方”。作者的文字沒有絲毫的說教腔調，反而充滿瞭理解和共鳴。比如，書中提到很多現代女性都有的疲憊感和亞健康狀態，並非是懶惰或者不愛惜自己，而是因為我們日常的飲食結構普遍存在缺陷。作者沒有急著批判我們的生活習慣，而是溫柔地引導我們去審視自己的餐盤，去思考每一口食物帶給身體的是負擔還是滋養。我特彆喜歡書中關於“情緒與腸道健康”的那一章，它將心理狀態和消化吸收效率巧妙地聯係起來，讓我明白瞭為什麼壓力大的時候皮膚會變差——原來腸道是我們的第二大腦，它的健康直接影響到我們的“顔值”。這種跨學科的整閤思考，讓整本書的深度一下子拔高瞭不止一個層次。