設施蔬菜栽培技術與經營管理 9787511612144 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李玉振，王玉新，井潤梓 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 設施農業
• 蔬菜生産
• 農業技術
• 園藝
• 農産品經營
• 農業管理
• 溫室栽培
• 無土栽培
• 現代農業

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511612144

商品編碼：29764523847

包裝：平裝

齣版時間：2015-02-01

圖書基本信息
圖書名稱	設施蔬菜栽培技術與經營管理	作者	李玉振,王玉新,井潤梓
定價	28.0元	齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511612144	齣版日期	2015-02-01
字數	232000	頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	大32開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

《設施蔬菜栽培技術與經營管理》一書介紹瞭設施蔬菜栽培的準備工作，瓜果類蔬菜、茄果類、葉菜類蔬菜的設施生産技術，設施蔬菜的茬口安排，農戶針對市場銷售的經營等。

作者簡介

李玉振，河北農業大學畢業，現任辛集市農牧局局長，曾任辛集市原種場農業技術員、馬口鎮鎮長等職務。

目錄

編輯推薦

文摘

序言

揭秘高效農場運營的智慧：從種植到市場，全方位指南 本書並非一本專注於某一特定作物或技術領域的書籍，而是旨在為廣大從事或有誌於從事現代設施蔬菜栽培的農場主、技術人員、閤作社負責人以及相關從業者提供一個全麵、係統、實用的指導框架。它著眼於設施蔬菜産業的整體發展，從宏觀的經營理念到微觀的技術細節，從生産環節的優化到市場營銷的策略，力求為讀者勾勒齣一幅清晰、可行的農場發展藍圖。 一、 經營管理：讓農場成為可持續發展的“智慧體” 本書的首要關注點在於“經營管理”的精髓。在現代農業競爭日益激烈的環境下，僅僅擁有先進的種植技術已不足以保證農場的成功。有效的經營管理纔是農場能夠持續盈利、穩健發展的基石。 戰略規劃與定位： 我們將深入探討如何為農場製定清晰的長期和短期發展戰略。這包括市場調研，分析區域性需求、競爭態勢以及消費趨勢，從而確定農場的特色産品定位。是專注於高端禮品菜？還是麵嚮大眾市場的經濟型蔬菜？亦或是開發特色品種，滿足特定消費群體的需求？清晰的定位能夠指導後續的生産和營銷決策。 財務管理與成本控製： 農場的每一項投入都需要精打細算。本書將提供實用的財務管理方法，幫助農場主建立健全的財務製度，進行精準的成本核算（包括種子、肥料、農藥、水、電、人工、設備摺舊等），並學會分析各項成本構成，找齣節約空間。利潤分析、盈虧平衡點計算、投資迴報率評估等也將是重點內容，讓農場主對經營狀況一目瞭然。 人力資源管理： 優秀的團隊是農場成功的關鍵。本書將介紹如何吸引、培訓和留住優秀的農業技術人纔和一綫工人。這涉及到閤理的薪酬福利設計、績效考核機製的建立、團隊協作文化的營造，以及針對不同崗位員工的安全培訓和技能提升計劃。 風險管理與預警： 農業生産 inherently 伴隨著風險，包括自然災害（如極端天氣）、病蟲害爆發、市場價格波動、政策變化等。本書將指導讀者如何識彆潛在風險，並製定相應的應對措施，例如購買農業保險、建立病蟲害監測預警係統、與下遊企業簽訂長期供貨閤同等，最大限度地降低風險對農場運營的影響。 法律法規與政策解讀： 瞭解並遵守相關的法律法規，以及把握國傢和地方對農業的支持政策，對於農場的發展至關重要。本書將幫助讀者梳理與設施蔬菜生産、經營、銷售相關的法律條文，以及如何申請農業補貼、享受稅收優惠等，為農場爭取最大的政策紅利。 二、 設施建設與優化：打造高效生産的“堅固堡壘” 現代設施蔬菜生産離不開科學閤理的設施建設。本書將從多個維度審視設施的優化與升級。 溫室類型選擇與設計： 針對不同地區的氣候特點、作物需求以及投資能力，我們將分析各種溫室（如連棟溫室、單體溫室、日光溫室等）的優缺點，並提供關於溫室結構、材料選擇、采光、通風、保溫等關鍵設計要素的建議。 環境控製係統： 智能化的環境控製是設施蔬菜高産優質的關鍵。本書將詳細介紹各種環境控製設備，如溫度、濕度、光照、二氧化碳等傳感器和控製器，以及自動捲簾、風機、濕簾、加熱、噴淋等係統的集成應用，力求實現精準的環境調控，為作物提供最佳生長環境。 灌溉與施肥係統： 滴灌、噴灌、微噴灌等節水灌溉技術的選擇與應用，以及水肥一體化係統的設計與運行，將是本書的重要篇幅。我們將強調如何根據作物不同生長階段的需求，精確控製灌溉量和肥料配比，提高水肥利用效率，降低生産成本，並減少對環境的汙染。 土地利用與布局： 閤理的土地利用和農場布局能夠提高生産效率，降低勞動強度。本書將探討高架栽培、立體栽培等新型種植模式，以及田間道路、排灌係統的規劃，確保農場的整體運行更加高效有序。 三、 生産技術與過程控製：從種子到收獲的“科學守護” 精湛的生産技術是實現高産優質的根本。本書將提供一係列圍繞設施蔬菜生産過程的實用技術指導。 品種選擇與繁育： 介紹如何根據市場需求、栽培條件和抗性錶現，選擇適宜的蔬菜品種。對於有條件的農場，還將探討種子繁殖和選育的基本原理，以及如何獲取優質種苗。 栽培模式與管理： 針對不同類型的設施蔬菜，如葉菜類、茄果類、瓜類等，我們將詳細闡述其特定的栽培模式，包括播種、育苗、定植、整枝打葉、綁蔓、授粉等關鍵環節的操作要領。 病蟲害綠色防控： 強調采用綠色、環保的病蟲害防治方法，最大程度地減少化學農藥的使用。內容將涵蓋生物防治（如天敵利用、微生物製劑）、物理防治（如誘捕器、防蟲網）、農業防治（如輪作、抗病品種）以及精準用藥技術，確保蔬菜的品質和安全性。 土壤與營養管理： 深入探討土壤健康管理的重要性，包括土壤測試、肥力監測、有機質改良等。詳細介紹各類肥料（有機肥、化肥、生物肥、微量元素肥）的科學配施方法，以及根據作物生長周期進行葉麵施肥和根部施肥的策略，確保作物營養均衡。 生長調控技術： 運用各種生物技術和工程措施，對作物生長進行適度調控，例如通過光照、溫度、二氧化碳濃度、植物生長調節劑等手段，優化作物生長發育進程，縮短生長周期，提高産量和品質。 四、 市場營銷與品牌建設：讓産品“走得齣去，賣得好” 優質的産品需要有效的市場推廣纔能轉化為收益。本書將聚焦於現代農業的市場營銷策略。 市場分析與渠道選擇： 深入分析不同銷售渠道（如農貿市場、超市、電商平颱、社區團購、訂單農業、農産品展會等）的特點和優勢，指導農場主根據自身産品定位和目標客戶群體，選擇最閤適的銷售渠道。 品牌建設與價值提升： 強調品牌對於農産品的重要性。本書將指導讀者如何打造獨具特色的農産品品牌，通過提升産品品質、優化包裝設計、進行故事化營銷，以及建立良好的消費者口碑，從而提升産品附加值，實現溢價銷售。 銷售策略與價格製定： 提供多樣化的銷售策略，如淡季銷售、組閤銷售、促銷活動等。同時，還將介紹科學的價格製定方法，考慮成本、市場供求、競爭對手價格以及消費者心理等因素。 質量追溯與食品安全： 隨著消費者對食品安全意識的提高，建立完善的質量追溯體係至關重要。本書將介紹如何利用現代信息技術，實現從田間到餐桌的全程可追溯，增強消費者信任，提升品牌信譽。 五、 綠色發展與可持續農業：麵嚮未來的“責任擔當” 在追求經濟效益的同時，本書也高度重視農業的可持續發展和環境保護。 節能減排與資源循環利用： 探討如何在設施蔬菜生産過程中，減少能源消耗（如推廣節能燈具、優化溫室設計），減少水資源浪費（如推廣節水灌溉），並對農業廢棄物進行資源化利用（如堆肥、沼氣利用），構建循環農業模式。 生態友好型種植： 推廣使用有機肥料、生物農藥等生態友好型投入品，減少對土壤和水體的汙染，保護生物多樣性。 社會責任與社區關係： 關注農場在當地社區中的角色，如何帶動當地經濟發展，創造就業機會，並與社區居民建立和諧互助的關係。 總而言之，本書是一本集經營管理智慧、生産技術精髓、市場營銷策略和可持續發展理念於一體的綜閤性讀物。它旨在幫助讀者構建一個更加科學、高效、環保、盈利能力更強的現代設施蔬菜農場，在不斷變化的市場環境中，馭繁就簡，穩健前行，實現農業的現代化與可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

最近幾年，我對健康飲食越來越重視，也越來越意識到自己吃進肚子裏的食物來源的重要性。自己種植蔬菜，最大的優勢就是可以掌控整個過程，從種子到餐桌，我可以確保沒有農藥殘留，沒有不必要的添加劑。這本書如果能深入講解如何進行有機種植，如何利用天然的方法來防治病蟲害，那我一定會非常欣喜。例如，書中是否會介紹一些常見的傢庭園藝中可以使用的生物防治方法，或者一些可以自製的天然殺蟲劑？我希望它能提供詳細的操作步驟和注意事項，讓即使是新手也能輕鬆掌握。同時，對於蔬菜的營養價值，以及如何在種植過程中提高其營養含量，我也希望能夠有所瞭解。畢竟，吃得健康，纔是最重要的。

評分☆☆☆☆☆

“經營管理”這部分則讓我看到瞭將愛好轉化為某種形式的“小事業”的可能性。雖然我可能不會大規模地去“經營”，但如果能在傢種齣一些品質優良的蔬菜，或許可以和鄰居朋友們分享，甚至在小區裏的小型集市上擺個攤，那豈不是一件很有趣的事情？這本書是否會涉及到如何評估自己種植的蔬菜的市場價值？比如，哪些蔬菜在市場上更受歡迎，價格更高？對於産量預估，如何進行成本核算，以及如何確保産品的新鮮度和品質，這些都是我非常感興趣的內容。我希望它能提供一些關於如何定價，如何包裝，以及如何與潛在的“客戶”溝通的建議。也許，它還會分享一些成功案例，讓我看到普通人也能通過細緻的管理，讓自己的小小“菜園”産生一些經濟效益。

評分☆☆☆☆☆

在接觸到這本書之前，我對於蔬菜的生長周期、不同季節的種植適宜性，以及如何科學地輪作，這些概念都非常模糊。我總是憑著感覺去種，結果要麼産量不高，要麼容易齣現病蟲害。這本書如果能提供一個清晰的種植日曆，詳細介紹不同蔬菜在不同地區的最佳播種、移栽、采收時間，並且解釋為什麼需要輪作，如何科學地搭配種植，那對我來說將是巨大的幫助。我希望它能夠包含一些關於土壤管理和改良的內容，比如如何根據蔬菜的種類，調整土壤的酸堿度，如何通過施用有機肥來改善土壤結構，讓土壤更肥沃。這些基礎知識的紮實掌握，我相信是實現高産穩産的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名看起來相當吸引人，尤其是對於我這種一直以來都對傢庭種植有些想法，但又苦於沒有專業知識的人來說。“設施蔬菜栽培技術與經營管理”，光是聽起來就感覺能解決我很多現實問題。我一直住在城市裏，雖然有陽颱，但總覺得空間有限，而且對如何利用好這些空間種植齣新鮮蔬菜一直沒有概念。這本書的“栽培技術”部分，我期待能學到一些關於如何選擇適閤陽颱種植的蔬菜品種，它們的生長習性，以及最關鍵的——如何在有限的空間裏最大化産量。比如，我一直想嘗試種番茄，但又擔心結果不多，或者植株長得太大不好管理。這本書會不會有關於矮稈品種推薦，或者立體栽培技巧的介紹呢？還有，關於土壤、施肥、病蟲害防治這些基礎知識，我希望它能講得通俗易懂，而不是枯燥的理論。畢竟，我不是專業的農藝師，我需要的是能夠上手操作的指南。

評分☆☆☆☆☆

我一直對高效利用空間的方法很感興趣，尤其是在城市寸土寸金的環境下。陽颱、窗颱，甚至牆壁，都可以成為種植的場所。這本書如果能提供一些關於垂直綠化、立體栽培、或者水培、無土栽培等先進技術的介紹，那絕對是錦上添花。我希望它能有具體的案例和圖示，展示如何利用現有的空間，搭建簡易的栽培係統。比如，如何製作一個實用的垂直種植架，或者如何用簡單的材料搭建一個小型水培裝置。這些技術不僅能提高單位麵積的産量，還能讓種植過程更清潔，更具觀賞性。我非常期待這本書能提供一些“黑科技”，讓我的陽颱菜園煥然一新。