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書    名:我愛用烤箱！

作    者:[韓]樸瑛卿 等著，高銀玲 譯

I S  B N:9787530463352

齣 版 社:北京科學技術齣版社

齣版時間:2013年3月第1版

印刷時間:2013年3月第1次

字    數:

頁    數:184頁

開    本:16開

包    裝:平裝

紙    張:銅版紙

原    價:39.8元

編輯推薦

讓烤箱來溫暖你的生活！

香甜滑口的焦糖布丁、風味獨特的披薩、可愛誘人的紙杯蛋糕、小清新的蒜香麵包、辣味夠足的烤雞翅、酸甜濃鬱的意大利麵、與紅酒絕配的烤牛排、香脆酥軟的蝦球等美食，隻需十分鍾準備好材料，剩下的時間交給烤箱，就可以輕鬆完成少油煙、少油脂、健康美味的烤箱美食。

從現在開始，跟著《我愛用烤箱！》一起走進小烤箱的大世界吧！

目錄

原料的計量

烤箱的功能和操作方法

烤箱溫度和烤箱容器

烤箱的使用注意事項和清潔方法

初學者經常遇到的問題

1 Akira 基本烤箱美食

烤紅薯&烤土豆&烤雞蛋

鍋巴&鍋巴餅

墨西哥麵餅比薩

烤米條

薄脆餅乾迷你比薩

蒜香法棍

香酥烤雞

烤蔬菜

芝士焗烤紅薯

奶酪金槍魚通心粉

南瓜餅&肉圓

蔬菜雞蛋羹

烤辣味豆腐

香蒜黃油鮁魚

烤鮐魚

咖喱烤刀魚

奶酪火雞

辣炒肉

烤蘑菇牛肉

烤豬排

辣烤魷魚

2 香草香氣 周末烤箱美食

奶酪豬肉

烤肋排

紅酒烤肉

焗南瓜

椰子蝦

香草烤雞

肉圓意大利麵

紅薯丸子

海鮮雜燴

翡翠貽貝烤奶酪

辣烤雞翅

迷你比薩

烤扇貝

烤雞肉串

烤豬肉

刀叉豬排

麵包香蕉布丁

漢堡包牛排

麵包片沙拉

鰱魚蔬菜沙拉

雞胸肉沙拉

海鮮沙拉&堅果汁

香草布丁

培根米飯

烤肉春捲&炒飯春捲

魚肉漢堡

日式照燒醬炸雞漢堡

烤肉包飯&三明治&法吉它

3 Marian 兒童零食

烤扇貝

烤雞肉串

烤豬肉

刀叉豬排

麵包香蕉布丁

漢堡包牛排

麵包片沙拉

鰱魚蔬菜沙拉

紅柿子椒奶酪米條

鵪鶉蛋米條串

蝦仁雞肉丸

核桃&杏仁糖

冰魚脯捲米條

南瓜乾&蓮藕乾

香菇烤培根

迷你蒜香麵包

豆腐烤奶酪

豆腐蔬菜杯

酸奶核桃鬆餅

肉餅雪人

雞胸肉沙拉

海鮮沙拉&堅果汁

香草布丁

培根米飯

烤肉春捲&炒飯春捲

魚肉漢堡

日式照燒醬炸雞漢堡

烤肉包飯&三明治&法吉它

橘子南瓜烤菜

南瓜烤培根

小鯷魚飯團

奶酪紅薯辣白菜

瓜子鬍蘿蔔鬆餅

豆腐芝麻棒

麵包片比薩

意式烤年糕

葡萄乾米粉鬆餅

蘑菇醬肉餅

4 希尼弗 宴客烤箱美食

奶油沙司通心粉

雞蛋肉糜捲

米飯牛排

意式韆層麵

辣烤紅蛤

麵包屑烤鰱魚

番茄烤肉

南瓜營養飯

特色烤牛肉

明太魚烤雞肉

辣海鮮雜菜

蘑菇沙拉

烤豬肉

迷你水果杯

辣烤雞肉串

魷魚包飯

港式黃金捲

烤蒜

愛爾蘭小蝦沙拉

土豆奶酪

烤蝦串和炒飯

火山捲

內容推薦

烤箱是一個充滿魔法的工具，它可以將普通的食材組閤成美味的食物。那些精美的西餐，麵包房裏讓人垂涎三尺的麵包和蛋糕，都可以在傢自己完成。本書介紹瞭１０９道烤箱美食，主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、兒童零食、宴客烤箱美食等豐富內容。每個配方都要精美的步驟圖，說明文字詳盡，並配有貼心的小提示，即使是第*次做烤箱美食的菜鳥，也可以０失敗地做齣豐富的烤箱美食。

作者簡介

Akira（樸瑛卿）

愛好廣泛，想做的事情也很多。她的博客“Akira的羅曼藍皮書”中包括貓咪、菜肴、咖啡、照片等多種主題，人氣爆滿。

香草香氣（金鮮蘭）

喜歡烹飪和攝影，擅長用普通的食材做齣獨特的菜肴。

Marian(金聖美)

韓國知名的育兒博主，曾作客《SBS SPECIAL》（韓國電視節目）等電視節目。

希尼弗（樸孝善）

專攻食品營養學，曾當過營養師。

一般，不是很實用

挺好的，實用

不錯

很實用，適閤初級廚娘。

女兒很喜歡，不錯不錯瞭

很實用，適閤初級廚娘。

很好

我沒有理由不愛

收到瞭感覺挺好的不錯