优质专用大豆品种及高产栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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寇建平 等 著，中华人民共和国农业种植业管理司 等 编

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• 大豆
• 品种
• 栽培技术
• 高产
• 专用大豆
• 农业技术
• 农作物
• 种植
• 良种
• 豆类

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109083479

版次：1

商品编码：10290652

包装：平装

丛书名： 种植业结构调整实用技术丛书

开本：32开

出版时间：2003-08-01

用纸：胶版纸

页数：298

正文语种：中文

内容简介

本书在简要介绍我国大豆生产、消费等基本概况，大豆高产栽培理论的基础上，重点阐述了高油大豆、高蛋白大豆以及其他优质高产专用大豆新品种与配套高产栽培技术、无公害大豆生产技术；同时还分析了“入世”对我国大豆生产带来的机遇与挑战，研究提出了部分应对措施与办法。书后还列出了两个附录。一是东北地区大豆生产的国家标准，二是用于大豆的主要化学除草剂及其施用方法。可以供各级农业科技人员和大豆生产地区广大农民参考使用。

目录

前言
第一章 大豆生产概况与发展趋势
第一节 大豆主要用途与营养价值
一、大豆用途广泛
二、大豆营养价值高
第二节 世界大豆生产形势
一、生产快速发展
二、产区高度集中
三、豆油和大豆蛋白消费量不断增长
四、国际大豆贸易量巨大
五、全球大豆价格走低导致生产效益下降
六、全球大豆供略大于求
第三节 我国大豆生产现状、地位与前景
一、我国大豆生产与消费现状
二、东北高油大豆生产现状
三、大豆产业在国民经济中的地位与作用
四、我国大豆生产前景广阔
第四节 加入WTO对我国大豆产业的影响
一、WTO相关规则及我国入世承诺
二、加入WTO对我国大豆产业的影响
三、竞争力分析
四、发展我国大豆产业的基本思路与对策
第二章 优质专用大豆新品种介绍
一、台75
二、新六青
三、特早1
四、AGS292
五、H8901
六、黑农37
七、黑农41
八、垦农18
九、合丰40
十、合丰41
十一、垦鉴豆3
十二、垦农5
十三、垦农4
十四、红丰9
十五、红丰8
十六、绥农11
十七、东农44
十八、吉育58
十九、吉育57
二十、长农13
二十一、吉科豆1
二十二、白农9
二十三、吉林35
二十四、长农12
二十五、辽豆13
二十六、丹豆10
二十七、通农10
二十八、黑农35
二十九、豫豆16
……
第三章 高油大豆高产栽培技术
第四章 高蛋白大豆生产技术
第五章 菜用大豆及高产高效栽培技术
第六章 无公害大豆生产技术
附录一 中华人民共和国农业行业标准
附录二 主要化学除草剂及其施用方法
参考文献

前言/序言

《丰饶之源：现代农业的绿色密码》 书籍简介 在人类文明的漫长画卷中，农耕始终是最为古老而核心的篇章。从刀耕火种到机械化、信息化，农业的发展轨迹，不仅是生产力的飞跃，更是智慧与自然的深度互动。本书《丰饶之源：现代农业的绿色密码》，正是这一伟大进程的现代缩影，它聚焦于一个被誉为“大地明珠”的作物——大豆，并深入浅出地揭示了其品种优化与高产栽培背后蕴藏的科学原理与实践智慧。 我们都知道，大豆，这种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的豆类作物，早已不仅仅是餐桌上的美食，它更是工业原料、饲料基础，乃至国家粮食安全的重要支柱。它的普及程度，几乎遍及全球，但真正理解其内在的遗传潜力，并将其转化为令人瞩目的产量，却需要一套系统而精密的科学方法。本书并非简单罗列各种大豆的名称，也不是一部枯燥的育种教材。它以一种更加宏观且贴近实践的视角，为广大农业科研人员、技术推广者、以及有志于投身现代农业的生产者，提供了一部兼具理论深度与操作指南的案头读物。 品种的基因密码：优良性状的传承与创新 本书的第一个核心章节，将带领读者走进大豆遗传育种的奇妙世界。我们并非停留在对“优质”二字的泛泛而谈，而是深入剖析“优质”的真正含义。这其中包括了蛋白质含量、脂肪酸构成、抗病虫害能力、耐逆境性（如耐旱、耐盐碱、耐高温低湿等）、成熟期以及籽粒品质（如出油率、适口性等）等多个维度。这些性状并非孤立存在，而是由复杂的基因网络所调控。本书将以通俗易懂的语言，介绍现代育种技术如何解读和利用这些基因密码。 我们将探讨传统育种方法（如杂交育种、回交育种、诱变育种）的精妙之处，以及它们如何为选育出具有特定优良性状的品种奠定基础。更重要的是，本书将重点介绍分子标记辅助选择（MAS）、基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）等前沿科技在大豆育种中的应用。这些技术能够极大地提高育种效率，缩短育种周期，并且能够精准地对目标基因进行改良，从而创造出前所未有的高产、高质、抗逆的大豆新品种。 例如，在品种选育过程中，我们关注的不仅仅是某一性状的提升，而是要实现多性状的综合优化。一种理想的大豆品种，应当是在产量潜力、营养价值、环境适应性和市场竞争力之间取得最佳平衡。本书将通过案例分析，展示如何针对不同地区的气候条件、土壤类型和病虫害发生规律，选择或培育出最适合当地种植的优良品种。我们不会列举大量品种名称，而是聚焦于选育这些品种所遵循的科学逻辑和技术手段。读者将理解，一个“优质”大豆品种的诞生，是亿万基因协同作用的结果，也是人类智慧与自然选择巧妙结合的产物。 高产的绿色之舞：科学栽培的艺术 若将优良品种比作一颗璀璨的种子，那么科学栽培技术便是让这颗种子爆发出惊人活力的土壤与阳光。本书的第二大部分，将围绕“高产栽培技术”展开，但这并非简单的农事操作指南，而是对作物生长规律的深刻理解与顺应。我们将深入探讨影响大豆产量形成的各项关键因素，并提出一套系统化的、环境友好的高产栽培策略。 1. 精准播种与合理密度： 播种是丰收的起点。本书将详细阐述如何根据品种特性、土壤肥力、气候条件以及耕作制度，科学确定适宜的播种期和播种密度。过密会导致个体竞争加剧，光照不足，通风透气差，病虫害易发；过稀则会浪费土地资源，降低群体产量。我们将介绍不同播种方式（如条播、穴播、点播）的优劣，以及如何通过精量播种技术，实现株行距的精准控制。 2. 养分管理的艺术： 大豆是豆科植物，其固氮能力是其一大特色，但科学施肥仍是实现高产的基石。本书将重点介绍基于土壤测试和作物需肥规律的精准施肥技术。这包括基肥、追肥的合理搭配，氮、磷、钾等大量元素，以及硼、锌、钼等中微量元素的补充策略。我们将强调有机肥与化肥的有机结合，推广缓释肥、水肥一体化等高效施肥技术，以提高肥料利用率，减少环境污染，同时保证作物在各个生育阶段获得充足而均衡的营养。 3. 水分调控的智慧： 水是生命之源，也是作物生长的关键限制因子。本书将分析大豆在不同生育阶段对水分的需求，并提出科学的水分管理策略。从播种前的土壤墒情监测，到关键生育期（如开花结荚期）的灌溉技术，再到收获前的排水管理，每一个环节都至关重要。我们将介绍节水灌溉技术，如滴灌、喷灌，以及如何根据天气预报和土壤湿度传感器数据，实现智能化水肥一体化管理。 4. 病虫草害的绿色防控： 农作物生产离不开与病虫草害的斗争。本书的绿色防控理念，并非简单地依赖化学农药，而是强调综合防治、预防为主。我们将介绍生物防治（利用天敌、微生物制剂）、物理防治（诱捕器、防虫网）以及农业防治（轮作、选用抗病品种、田间卫生）等多种手段。在化学防治方面，我们将指导读者如何科学合理地选用农药，掌握安全用药技术，降低农药残留，保护生态环境和农产品质量安全。 5. 优化光照与通风： 良好的光照和通风条件，是作物进行光合作用、积累干物质的基础。本书将探讨如何通过合理的栽培密度、整枝打叶、中耕管理等农艺措施，改善田间的通风透光状况，为大豆的生长创造最适宜的环境。 6. 科学收获与储存： 收获是劳动的终点，也是价值的实现。本书将指导读者如何准确判断大豆的成熟标志，选择适宜的收获时机和收获方法，以最大限度地减少机械损失。同时，我们将介绍科学的干燥、清选和储存技术，确保大豆籽粒的品质，延长其贮藏期，减少产后损失。 创新理念与可持续发展 《丰饶之源：现代农业的绿色密码》的核心在于“绿色”二字。它不仅仅指大豆鲜嫩的豆荚，更是一种可持续发展的农业模式。本书倡导的品种优化和高产栽培技术，都紧密围绕着“提质增效、绿色环保”的理念。我们将鼓励读者采用生物多样性保护、土壤健康管理、减少化学品投入等措施，实现经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一。 例如，在品种选育方面，我们会提及培育耐贫瘠土壤、能够适应气候变化的新品种，这本身就是对资源节约型和环境友好型农业的贡献。在栽培技术方面，我们将强调测土配方施肥、病虫害绿色防控等，这些都是减少农业面源污染，保护生态环境的重要手段。 本书的目标是，让每一位读者都能深刻理解，大豆的丰收并非偶然，而是科学技术与辛勤劳动的结晶。它是一项系统工程，需要对作物生长规律有深入的认识，对现代农业技术有精准的掌握，更需要一份对土地的敬畏之心和对可持续发展的责任感。 展望未来 随着科技的不断进步，大豆育种和栽培技术也将迎来更多的突破。本书在介绍现有先进技术的同时，也为读者描绘了未来的发展方向，例如，利用大数据、人工智能进行精准农业管理，开发更多具有特殊营养功能的大豆品种，以及推广更加高效、环保的耕作模式。 《丰饶之源：现代农业的绿色密码》不仅是一本书，它更是一张通往未来农业的地图，一张通往粮食安全与绿色发展的美好蓝图。它将帮助您拨开迷雾，掌握大豆高产的奥秘，开启属于您的农业丰收新篇章。无论您是经验丰富的种植者，还是初涉农业的探索者，本书都将是您不可或缺的良师益友。

评分☆☆☆☆☆

这本书在语言风格上展现出一种难得的中庸之道，既不像某些学术专著那样晦涩难懂，充满只有领域专家才能理解的行话套语，也没有沦落为面向大众的过于简化的科普读物。它成功地在专业性与可操作性之间找到了一个完美的平衡点。例如，在描述病虫害的识别与综合防治策略时，作者会先用精准的生物学名词界定问题，紧接着就会用非常直白的语言描述田间症状——比如叶片卷曲的具体角度，或是病斑的边缘特征——这对于那些经验积累不足的年轻技术人员来说，无疑是极大的福音。阅读过程中，我经常有种感觉，仿佛身边坐着一位经验丰富、耐心细致的农艺师，他不仅知道“怎么做”，更清楚地解释了“为什么这么做”，这种亦师亦友的叙事口吻，极大地降低了知识吸收的门槛，让复杂的技术细节变得触手可及，极大地提高了学习效率。

评分☆☆☆☆☆

从收藏价值和未来参考的角度来看，这本书的价值是经得起时间检验的。我注意到，许多技术书籍在出版几年后，随着新品种的迭代和新农药的问世而迅速过时。然而，这本书似乎着眼于更深层次的原理：比如土壤微生物群落与大豆根瘤菌共生效率的长期影响机制，以及气候变化背景下作物遗传改良的宏观策略。这些基础性的、基于生态学和遗传学原理的内容，其时效性远高于具体的农药名称或单一品种的推荐。这意味着，即便十年后新的超级大豆品种上市，这本书所阐述的指导思想——如何科学评估一个新品种的适应性，如何构建可持续的土壤健康体系——依然是指导农业生产的核心工具。因此，它不仅是一本工具书，更像是一部浓缩的、关于大豆产业未来发展方向的战略蓝图，是任何严肃的农业从业者案头不可或缺的“定海神针”。

评分☆☆☆☆☆

初翻阅时，我最为震撼的是其内容的广度和深度，完全超出了我对一本专注于单一作物品种和栽培技术的书籍的预期。它并非仅仅罗列了几个品种的参数，而是构建了一个从基因选育的底层逻辑到大规模田间管理实践的完整知识体系。尤其是关于不同土壤酸碱度和气候带对特定大豆品种性状影响的对比分析部分，简直是教科书级别的论述，数据详实，逻辑链条严密得像是精密仪器。我过去接触的一些资料，多是浅尝辄止，讲到“如何提高产量”时，总是停留在“多施肥、多浇水”这种老生常谈的层面。但这本书深入探讨了生物固氮效率的调控机制，以及如何通过精准的农艺措施来优化这种内部生理过程，这种由内而外的、基于科学原理的指导，才是真正能带来突破性产量的关键所在，让人感觉自己站在了一个更高的技术制高点上去审视种植过程。

评分☆☆☆☆☆

我尤其欣赏作者在案例研究和数据可视化方面所做的努力。书中的许多章节都穿插了来自不同地域、不同年份的实际试验数据，这些数据并非简单地堆砌在表格里，而是通过精心设计的图表和流程图进行了高效的可视化呈现。比如，在对比不同播种密度对群体光合作用效率的影响时，书中提供的那张三维动态图，直观地展示了密度变化曲线的拐点，比单纯阅读文字描述要深刻得多。更难能可贵的是，这些案例往往附带着对“失败案例”的分析，指出了在特定环境下，何种看似合理的措施反而导致了减产，这种对风险和局限性的坦诚披露，体现了作者严谨的治学态度，也为读者预设了规避陷阱的心理准备，这在很多美化成果的出版物中是看不到的。它教导我们，农业实践中没有绝对的“银弹”，只有在特定条件下最优化选择的策略组合。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实很有档次，封面采用了哑光处理，触感细腻，标题的烫金工艺在灯光下显得格外醒目，透着一股专业和严谨的气息。光是拿到手里，就能感受到它分量十足，这可不是那种市面上常见的轻飘飘的宣传册子能比的。内页的纸张质量也相当不错，白度适中，印刷清晰锐利，即便是那些复杂的图表和数据，也能看得一清二楚，长时间阅读下来眼睛也不会觉得疲劳。装订方面采用了锁线胶装，结实耐用，翻阅时页脚不会轻易脱落，这对于经常需要查阅和做笔记的专业书籍来说，简直是太贴心了。整体来说，这本书在硬件上的投入看得出是下了功夫的，从一个读者的角度来看，这种对细节的关注，无疑提升了阅读的愉悦感和使用的持久性，让人愿意把它长期珍藏在书架上，而不是看完就束之高阁。这种对书籍本体的尊重，也预示着内容本身可能蕴含着极高的价值，让人对即将展开的知识之旅充满期待。