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内容简介
草莓产业是高效益的农业产业之一，近年来在我国发展十分迅速。草莓生产的发展对农民增收、农业增效起到了重要作用，同时丰富了鲜果市场，满足了人们对高档果品的需求。但是，在草莓发展的过程中，还存在着不少问题，如品种选择不合理，育苗技术落后，栽培新技术尚未得到很好应用，连作障碍问题突出等。这些问题制约着我国草莓生产的可持续发展。内页插图
目录
前言 第一章 概述 一、草莓产业发展现状 （一）生产现状 （二）存在问题 二、草莓产业发展趋势 第二章 优质品种 一、中国品种 （一）长虹1号 （二）春星 （三）晶瑶 （四）久香 （五）林果 （六）宁丰 （七）宁玉 （八）三公主 （九）石莓4号 （十）石莓5号 （十一）硕丰 （十二）硕香 （十三）四季公主2号 （十四）天香 （十五）雪蜜 （十六）燕香 （十七）益香 二、日本品种 （一）宝交早生 （二）北辉 （三）丰香 （四）鬼怒甘 （五）红颊 （六）红珍珠 （七）丽红 （八）枥木少女 （九）明宝 （十）女峰 （十一）幸香 （十二）章姬 （十三）佐贺清香 三、欧美品种 （一）阿尔比 （二）常得乐 （三）达赛莱克特 （四）弗吉尼亚 （五）戈雷拉 （六）哈尼 （七）卡尔特1号 （八）卡麦罗莎 （九）马歇尔 （十）全明星 （十一）赛娃 （十二）森加森加拉 （十三）甜查理 （十四）吐德拉 第三章 育苗技术 一、育苗地的选择 二、育苗方式的确定 三、种苗标准 四、大田普通育苗 五、避雨育苗 六、假植育苗 七、遮光育苗 八、夜冷短日育苗 九、冷藏电照育苗 第四章 常规栽培技术 一、露地栽培 二、塑料棚栽培 三、温室栽培 四、案例 第五章 特殊栽培技术 一、无土栽培 二、夏、秋栽培 三、有机草莓栽培 第六章 连作障碍克服技术 一、连作障碍形成的主要因素 二、连作障碍克服技术 第七章 主要病虫害及防治技术 一、几个基本概念 （一）经济阈值与经济损失水平 （二）次要病虫与重要（严重）病虫 （三）偶发性病虫与常发性病虫 （四）综合防治 二、防治方法 （一）植物检疫 （二）农业防治 （三）物理机械防治 （四）生物防治 （五）化学防治 （六）综合防治 三、科学使用农药 （一）使用合格的农药 （二）对症用药 （三）适时用药 （四）使用合适的剂量或浓度 （五）施药方法正确 （六）合理混用 （七）安全用药 四、病害防治 （一）病毒病 （二）灰霉病 （三）白粉病 （四）炭疽病 （五）黄萎病 （六）红心根腐病 （七）蛇眼病 （八）V形褐斑病 五、虫害防治 （一）螨类 （二）蚜虫 （三）蛴螬 （四）斜纹夜蛾 （五）白粉虱 （六）蓟马 六、农药单剂介绍 （一）杀虫、杀螨剂 （二）杀菌剂精彩书摘
国内外学者将连作障碍归结为3大因素，即致病菌积累、营养失衡及根系分泌物的自毒作用，其中任何一个因素均可导致作物生长受阻、产量下降、品质变劣。近年来草莓连作障碍问题尤为突出，对于大棚、温室等设施草莓地块，由于长期连年种植草莓，又不进行土壤处理，草莓病害（如黄萎病、炭疽病）日趋严重，定植后常常出现连片死苗现象，植株长势弱、果实小，严重影响了生产，给我国草莓的持续健康稳定发展带来很大危机。虽然应用水稻一草莓轮作、使用太阳能消毒等方式可有效解决草莓连作问题，但由于种植户没有掌握好操作技术的关键性要点，最终未能达到解决的目的。生产中应大力推广增施无害化处理的优质有机肥、日光土壤消毒、秸秆生物反应堆等技术，及时优化草莓土壤环境、增加土壤有机质、减少病虫害、提高抗重茬能力。秸秆生物反应堆技术即充分利用作物秸秆，通过多种微生物转化，定向产生作物生长所需的二氧化碳、热量、抗病微生物孢子和有机、无机养料。 4.缺乏对恶劣气象因子的防范措施草莓进行保护地栽培，生长季节难免会遇到大风、暴雪、大雾等恶劣性天气，尽管这些天气出现的频率很低，但是一旦遇到，如未建立有效的防范机制，没有及时采取行之有效的措施，草莓生产有可能遭受严重损失，大风把棚膜撕破的现象屡见不鲜，2008年南方地区的一场大雪更是一个惨痛、值得深思的教训，由于对这场大雪的防范不足，设施倒塌、草莓受害减产随处可见，受害草莓地块每亩的直接经济损失万元以上。 5.人口老龄化，劳动力素质低草莓是一项手工劳动密集型产业，劳动力投入大，劳动强度高，对劳动者的素质要求也相对较高。人口老龄化是不争的事实，在中国、日本、美国以及欧洲发达国家均彰显出来，劳动力缺乏不仅仅对于草莓产业，就是对于其他第二、三产业也是十分严峻的问题。前言/序言
草莓产业是高效益的农业产业之一，近年来在我国发展十分迅速。草莓生产的发展对农民增收、农业增效起到了重要作用，同时丰富了鲜果市场，满足了人们对高档果品的需求。但是，在草莓发展的过程中，还存在着不少问题，如品种选择不合理，育苗技术落后，栽培新技术尚未得到很好应用，连作障碍问题突出等。这些问题制约着我国草莓生产的可持续发展。为了更好地推广草莓优质品种及先进的栽培技术，加快发展我国草莓生产，我们根据多年来的科研和生产实践，吸收国内外草莓研究成果，编写了本书，从优质品种、育苗技术、栽培方式、病虫害防治等方面进行阐述，内容丰富，针对性强。希望能给草莓生产者、技术推广部门、科研院所和农林院校的有关人员提供有益的参考。用户评价
这本书的价值不仅仅在于它提供了“怎么做”，更在于它解释了“为什么这样做”。它构建了一个完整的、从育种到采收的知识体系，让种植者不再是盲目地模仿，而是真正理解背后的生物学原理。例如，书中对草莓花青素形成机制和采收期硬度的遗传基础的探讨，使得我们在决定提前或延迟采收时，能够基于科学判断而不是凭感觉。对于我这种致力于开发高端精品草莓市场的经营者来说，品质的稳定性和可追溯性是生命线。这本书详尽记录了不同栽培体系下对风味物质和药用成分含量的影响，这为我们的品牌定位和市场宣传提供了坚实的科学背书。读完后，我感觉自己不仅仅是学会了种草莓，而是真正掌握了一套“生产高价值草莓”的系统工程学。
评分这本《草莓优质品种及配套栽培技术》简直是为我这种新手草莓种植爱好者量身定做的，我前前后后试了好几种草莓苗，但总是收成不尽如人意，要么果实小，要么口感寡淡，要么就是抗病性差。直到我翻开这本书，才意识到原来选择品种和栽培技术之间有着如此紧密的联系。书中对各种主流和新兴的草莓品种进行了详尽的介绍，从果实大小、甜度、酸度、耐储运性，到它们各自对气候和土壤的偏好，都分析得非常透彻。特别是它对不同砧木的搭配建议，简直是打开了新世界的大门，原来不同的砧木能显著影响植株的生长势和抗逆性。我按照书里推荐的某个特定品种组合，在自家小阳台上试种，结果这个季节的草莓比往年任何时候都要大，味道也浓郁得多，那种满足感是无法言喻的。这本书不只是堆砌数据，而是真正站在种植者的角度，提供了一套可操作、可复制的成功路径。
评分说实话，我原本对“配套栽培技术”这几个字有点不以为意，觉得无非就是浇水施肥那一套老生常谈。但这本书彻底颠覆了我的认知。它对水肥管理的精细化程度令人称奇，特别是对草莓生长不同功能期的需肥规律，给出了非常精准的N-P-K比例建议，以及微量元素补充的时机。最让我感到震撼的是关于“营养液膜栽培”（NFT）中电导率（EC值）和酸碱度（pH值）的动态调控章节。它不仅仅给出了一个理想范围，还模拟了不同天气条件下（如连续阴雨天或高温强光日）EC值可能出现的漂移情况，并提供了实时修正的建议公式。这对于我们转型进行高科技设施农业的农场来说，简直是提供了立即可用的操作手册，极大地减少了摸索成本，确保了产品的高品质稳定输出。
评分我接触农业技术资料不算少，但很多书籍读起来都像是冷冰冰的教科书，充满了晦涩的专业术语，让人望而生畏。然而，这本书在专业深度上毫不含糊的同时，在表达方式上却展现出极高的可读性和亲和力。它的排版清晰，图文并茂，尤其是一些关键的病虫害识别图谱，拍得极其清晰，直接对应了我田间实际遇到的问题。比如，书中关于“灰霉病”的防治部分，不仅仅停留在化学药剂的推荐上，而是详细阐述了从预防到治理的三个阶段，包括空气湿度控制、合理修剪的物理干预，以及不同发病阶段应切换的生物制剂方案，这种系统化的思维对我指导团队进行规模化种植至关重要。我发现，书中提供的许多“小窍门”，例如关于覆盖物的选择对地温和病害控制的具体影响，都是我在传统农业院校教育中学不到的实战经验。
评分我是一名资深草莓种植者，从业二十多年，靠的是经验和手感。坦白讲，一开始我对这种“新”的书持保留态度，总觉得书本知识不如几十年积累的“土法子”。但当我翻到关于“设施环境智能调控”的部分时，我开始认真反思自己的管理模式了。书中关于光照补偿点、气孔导度和CO2施肥对光合作用效率提升的量化分析，让我明白了过去粗放式的通风和遮阳操作存在多少效率浪费。它不是简单地告诉你“要通风”，而是告诉你“当室内温度达到XX度，湿度低于YY%时，开启强制换气，并监测叶面温度，如果叶温高于环境温度Z度，则需要启动喷雾降温，目标是维持XX到YY之间的空气湿度”。这种精确到毫厘的控制，真正体现了现代农业的科学之美，也让我看到了自己技术升级的方向。
评分而且对愈伤也有重要的调控作用。
评分意大利诗人但丁曾说过这样一句话：“一个知识不健全的人可以用道德去弥补，而一个道德不健全的人却难于用知识去弥补。”
评分秦永
评分0.4%-0.5%
评分应，
评分、过氧化氢
评分比直接在黄光或白色荧光下培养的芽诱导率要高很多。
评分℃和
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