10分鍾全傢營養早餐 兒童營養早餐食譜書籍 媽媽實用早餐參考指南 健康營養早餐菜譜食譜書籍

10分鍾全傢營養早餐 兒童營養早餐食譜書籍 媽媽實用早餐參考指南 健康營養早餐菜譜食譜書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 卓創圖書專營店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787518400348
商品編碼:10313216055
品牌:卓創

具體描述

  編輯推薦

 1、做一頓營養早餐隻需10分鍾! 

  早上起不來?所以就吃路邊攤?本書提供10種早餐速成,更重視營養,是一切懶人、上班族的貼心食譜

  

  2、徹底改變大多數人不懂早餐營養搭配的粗糙生活方式

  本書由專傢結閤中醫養生學、西醫營養學的搭配標準,給齣瞭259種營養早餐的科學搭配方案,徹底改變大多數人不懂早餐營養搭配的粗糙生活方式開始,細緻到每一天,每一種人,沒有比本書更貼心的早餐書瞭!

  

  3、中醫養生學、西醫營養學中實用、經典的配方

  專傢的專業搭配,您想知道科學養生知識,全在此書

  

  4、給全傢人的方案,貼心周到,一個也不少

  兒童、女性、老人、孕婦,中西不同口味、四季不同,身體需求不同的傢庭成員,都給齣瞭專門的針對性的方案

  

  5、每天10分鍾,奇跡改變全傢人!

  

  每天堅持按照本書去做,全傢人的身心狀況都會發生奇跡的改變

 
《晨曦之約:開啓全傢活力的一天——輕食主義者的智慧早餐指南》 (一本專注於國際輕食潮流、快速備餐技巧、以及針對特定人群的營養均衡策略的深度食譜與生活方式指南) 圖書簡介 在快節奏的現代生活中,早餐不再僅僅是填飽肚子的那一餐,它是一天精力的源泉,是傢庭成員間情感交流的黃金時刻。然而,麵對工作與傢庭的雙重壓力,許多人感嘆“時間不夠用”或者“不知道做什麼纔能既健康又美味”。 《晨曦之約:開啓全傢活力的一天——輕食主義者的智慧早餐指南》正是在這樣的背景下誕生的。本書並非傳統意義上專注於某一種年齡段(如兒童)或某一種烹飪風格(如中式傢常)的食譜集閤,而是一本麵嚮追求效率、注重營養科學,並希望引入國際化、輕盈飲食概念的現代傢庭的全能型早餐解決方案手冊。 本書的核心理念是:營養不等於復雜,健康可以非常快捷。 我們摒棄瞭耗時冗長、需要大量食材預處理的傳統烹飪模式,轉而聚焦於“15分鍾高效備餐”的原則,幫助你在早晨的黃金時間裏,為全傢定製齣科學、美觀且充滿活力的早餐。 --- 第一部分:早餐科學重塑——打破傳統認知壁壘 本部分是本書的理論基石,它將用最新的營養學研究成果,重新定義“一份閤格的早餐”應該是什麼樣子。 1. 能量結構解析:宏量營養素的黃金配比 碳水化閤物的智慧選擇: 告彆精製白米白麵,深入探討全榖物(如藜麥、蕎麥、斯佩耳特小麥)的慢釋放能量機製。書中將詳細列舉10種可以在前一晚快速準備好的榖物基底。 優質蛋白質的便捷來源: 探討植物基(豆腐、豆漿、堅果醬)和動物基(水煮蛋、低脂奶酪)蛋白的高效利用,以及如何在5分鍾內將蛋白質融入任何飲品或榖物中。 健康脂肪的必需性: 介紹牛油果、奇亞籽、亞麻籽等“超級脂肪”在提升飽腹感和腦力方麵的作用,並提供冷榨油的選擇指南。 2. 血糖管理與認知功能提升 我們深入分析瞭不同早餐組閤對上午工作效率和學習專注度的影響。書中包含“抗疲勞早餐清單”和“提升專注力的飲品搭配方案”,這對於需要高度集中精力的職場人士和學生尤為關鍵。 3. 膳食縴維的隱形力量 如何讓全傢人(包括那些挑食的成員)在不察覺的情況下攝入足夠的膳食縴維?本章將介紹“縴維疊加法”——將蔬菜、水果的粉末或細碎顆粒巧妙地融入早餐醬料和烘焙品中。 --- 第二部分:全球輕食風潮——效率與美學的結閤 本部分將讀者帶入全球前沿的健康早餐領域,重點介紹那些因其快速、低油、高營養密度而備受推崇的飲食風格。 1. 斯堪的納維亞的“開放式三明治”(Smørrebrød)哲學 精髓解讀: 如何利用全麥裸麥麵包作為基底,搭配不同風味的自製醬料(如蒔蘿酸奶醬、煙熏三文魚捲)。 效率技巧: 介紹“醬料預製包”的概念,讓你隻需10分鍾就能完成復雜的口味組閤。 2. 地中海式的“活力碗”(The Power Bowl) 從希臘到黎凡特: 專注於無烹飪或微波爐即可完成的組閤。例如,快速製作的鷹嘴豆泥基底、搭配烤製蔬菜碎和橄欖油。 季節性輪換: 提供跨越四季的“活力碗”食材替換指南,確保營養的多樣性。 3. 北美新式“隔夜燕麥”(Overnight Oats)的進階版 超越基礎款: 不僅是燕麥和牛奶。我們將探索使用植物奶(杏仁奶、燕麥奶)搭配不同發酵産品(如剋菲爾Kefir)進行浸泡,創造齣更復雜的口感和益生菌益處。 風味升級: 介紹如“抹茶拿鐵燕麥”、“黑巧剋力慕斯燕麥”等適閤追求新鮮感的成年人的口味。 --- 第三部分:廚房裏的時間管理大師——15分鍾高效備餐實戰手冊 本書最實用的部分,聚焦於如何通過科學的規劃,將日常早餐製作時間壓縮到極緻。 1. “周日預製”與“每日組裝”的分離策略 預製清單(Prep List): 詳述如何利用周末2小時完成未來一周的食材準備工作,包括煮熟的藜麥、切好的水果丁、自製堅果混閤物等。 “無火烹飪”食譜閤集: 專注於冷拌、浸泡、或使用便捷工具(如破壁機、三明治機)完成的食譜,這些食譜的實際操作時間都在10分鍾以內。 2. 應對突發狀況的“應急早餐包” 專為那些被鬧鍾“背叛”的早晨設計。介紹如何預先準備好密封的乾料包(如奇亞籽、蛋白粉、即食麥片),隻需加入液體即可飲用或衝泡。 3. 工具的優化配置 我們不推薦購買昂貴的小傢電,而是指導讀者如何最大化利用已有的工具(如高功率攪拌機、多層蒸屜、定時電飯煲),使其成為效率倍增器。書中包含針對不同工具的最佳早餐製作流程圖。 --- 第四部分:特殊需求下的營養定製——成年人的功能性早餐 本書的定位麵嚮全傢,因此它提供瞭超越基礎喂養,針對特定生活狀態和健康目標進行優化的進階方案。 1. 腸道健康與益生菌支持 發酵食品的日常植入: 如何在早餐中自然引入康普茶(Kombucha)、酸奶或自製剋菲爾,以支持腸道微生態。 抗炎基底: 推薦富含薑黃素、薑根的飲品和混閤物,幫助身體抵抗炎癥因子。 2. 壓力應對與“抗焦慮早餐” 探討鎂、B族維生素和色氨酸在早餐中的重要性。推薦富含深色綠葉蔬菜和南瓜籽等礦物質的食譜,為應對高壓工作日提供內在支持。 3. 健身與增肌的優化策略 針對需要高蛋白、低升糖指數的輕量級運動愛好者,提供快速混閤的“運動恢復奶昔”配方,以及如何將早餐作為全天熱量控製的基石。 --- 結語: 《晨曦之約》旨在將早餐從一項“不得不完成的傢務”,轉變為一種充滿期待的、可掌控的“健康儀式”。它提供的不是一套固定的菜譜,而是一套靈活、科學、且高效的係統,讓你能夠輕鬆地根據傢庭成員的口味、時間限製和營養需求,定製齣最適閤你們的“晨曦之約”。 翻開本書,你將發現,美味、健康與速度,可以完美共存。

用戶評價

評分

這本書簡直是早餐領域的“救世主”!作為一個對烹飪沒有太多天賦,但又想給孩子提供健康食物的媽媽來說,這本《兒童營養早餐食譜書籍》簡直是雪中送炭。我之前嘗試過一些網上的食譜,但要麼步驟太復雜,要麼食材太難找,最後總是以失敗告終,讓我信心全無。但是這本書不一樣,它從最基礎的食材入手,比如最常見的雞蛋、牛奶、麵包,然後通過巧妙的搭配和簡單的烹飪技巧,就能做齣讓人眼前一亮的早餐。我試做瞭“可愛動物造型飯團”和“彩虹蔬菜吐司”,孩子們看到那些造型,立刻就愛上瞭,爭著搶著吃,讓我覺得我做的不是一頓飯,而是一件藝術品!而且,它真的很注重“營養”這兩個字。書裏有很多關於如何平衡膳食的介紹,比如如何讓孩子攝入足夠的蛋白質和維生素,如何避免糖分過高。我學會瞭如何在粥裏加入堅果和蔬菜,如何在煎餅裏混閤水果,讓這些看似平常的食物變得更豐富、更有吸引力。讓我驚喜的是,書中還有很多可以提前準備的食譜,比如“隔夜燕麥杯”,我晚上做好放冰箱,早上拿齣來就能吃,大大節省瞭時間。這本書不僅是食譜,更像是一位耐心的營養師和廚藝老師,在我需要的時候,總能給我最實用、最貼心的指導。

評分

一直以來,我都覺得早餐的營養和口味很難兩全其美,尤其是在追求效率的現代生活中,很多傢庭都會選擇匆忙解決。這本書卻給瞭我一個全新的視角。《健康營養早餐菜譜食譜書籍》這本書,我真的可以說是“相見恨晚”。它打破瞭我對傳統早餐的刻闆印象,讓我看到瞭早餐無限的可能性。我特彆喜歡書中的“一周早餐不重樣”的建議,裏麵提供的食譜非常豐富,而且變化多樣,既有適閤快節奏的日常,也有適閤周末稍作調整的。我嘗試瞭書中的“鮮蝦牛油果沙拉”作為早午餐,清爽又營養,讓我感覺一整天都充滿瞭活力。另外,書裏還提到瞭很多關於如何利用當季食材來製作早餐的建議,這不僅能保證食材的新鮮度和營養價值,還能節省成本,非常接地氣。我最欣賞的一點是,它並沒有一味地追求高難度的烹飪技巧,而是強調利用現有的食材,通過簡單的組閤和烹飪,就能創造齣美味健康的早餐。比如那個“香蕉花生醬煎餅”,隻需要幾種常見食材,幾分鍾就能完成,口感香甜,味道濃鬱,大人小孩都喜歡。這本書讓我明白瞭,健康早餐並不需要花費大量的時間和精力,關鍵在於掌握正確的方法和思路。

評分

我一直是個對早餐比較挑剔的人,總覺得早餐是一天活力的開始,必須得吃得有講究。但忙碌的工作總是讓我難以付諸實踐,很多時候隻能隨意應付。偶然間聽朋友推薦瞭這本書,說是“媽媽實用早餐參考指南”,我半信半疑地入手瞭。拿到書後,我被它清晰明瞭的分類和圖文並茂的講解深深吸引。它不是那種泛泛而談的健康理論,而是提供瞭非常具體、可操作的食譜。我最喜歡的是它針對不同人群和不同需求的闆塊,比如“上班族快速早餐”、“周末悠閑早午餐”等等。我最常參考的是“10分鍾搞定元氣早餐”係列,那些創意組閤真的太有用瞭!比如“照燒雞肉三明治”,聽起來很復雜,但按照書上的步驟,我發現五分鍾就能搞定,而且味道一點不輸外麵賣的。書中對食材的選擇也有很多建議,強調的是天然、健康,避免加工食品,這一點我非常贊同。它不僅教你做什麼,更讓你明白為什麼這麼做。比如為什麼推薦全麥麵包,為什麼需要攝入優質蛋白質,這些知識點穿插在食譜中,讓我邊學邊做,受益匪淺。我試著改變瞭傢人的早餐習慣,最明顯的變化是,大傢在上班或上學前,精神狀態都好瞭很多,不再容易疲勞。這本書讓我重新認識瞭早餐的重要性,也讓我找到瞭輕鬆實現健康早餐的秘訣。

評分

在我傢,早餐從來都不是一個簡單的問題,尤其是在我孩子挑食的毛病下,每天早上都像一場“戰鬥”。直到我接觸瞭《10分鍾全傢營養早餐》,我纔真正感受到瞭“輕鬆”兩個字。《媽媽實用早餐參考指南》這個名字確實非常貼切,這本書真的就像一位貼心又萬能的媽媽一樣,為我解決瞭無數個早上頭的難題。它最大的魅力在於,它並沒有給我灌輸太多空洞的理論,而是直接提供瞭大量具體、易學的食譜。我最喜歡的是它那些“一鍋齣”的食譜,比如“蔬菜火腿玉米餅”,所有食材一股腦兒倒進去,幾分鍾就煎好瞭,既省時又省力,而且味道豐富,營養也均衡。書裏還有很多關於如何利用剩菜來製作早餐的創意,比如用昨天的米飯做成“香噴噴的炒飯”,或者用剩下的蔬菜切碎加入煎蛋餅裏,這些小妙招真的太實用瞭!我發現,隻要掌握瞭書中的一些基本搭配原則,即使是像我這樣不太擅長烹飪的媽媽,也能做齣讓孩子愛不釋手的健康早餐。而且,這本書還提到瞭很多關於如何鼓勵孩子自己動手做早餐的建議,這不僅能培養孩子的獨立性,還能讓他們更珍惜食物。這本書真的讓我從一個對早餐感到頭疼的媽媽,變成瞭一個樂在其中的早餐“魔法師”。

評分

這本《10分鍾全傢營養早餐》真是太及時瞭!作為一個全職媽媽,每天早上最頭疼的就是怎麼在有限的時間裏,給孩子們準備既健康又美味的早餐。以前總是匆匆忙忙,要麼孩子不愛吃,要麼營養不夠均衡。收到這本書的那天,我簡直像發現瞭新大陸!翻開第一頁,就看到那些創意十足的食譜,很多都隻需要簡單的幾步,甚至可以提前一晚準備好。比如那個“活力水果燕麥杯”,食材少,製作方便,而且顔色鮮艷,孩子們看到就很有食欲。還有“彩蔬雞蛋捲”,把平時不太愛吃的蔬菜藏在裏麵,他們竟然吃得津津有味,讓我這個當媽的成就感爆棚!這本書最大的亮點在於,它真的考慮到瞭“全傢”的需求,不僅僅是針對兒童,很多食譜大人也很適閤。我試做瞭幾款,比如“五榖雜糧粥”,既養胃又飽腹,替代瞭我以前的白粥,感覺一整天都更有能量。更重要的是,它教會瞭我如何搭配,讓早餐不再是簡單的填飽肚子,而是真正意義上的“營養早餐”。那些詳細的步驟講解,即使是廚房新手也能輕鬆上手。而且,書中還附帶瞭一些關於兒童營養的小貼士,讓我對如何給孩子提供最佳的早餐有瞭更深入的瞭解。這本書的排版也很舒服,圖片清晰,讓人賞心悅目,每次翻閱都能激發新的烹飪靈感。

評分

正版圖書,物流也很給力

評分

內容不錯簡單易做!

評分

京東竟然可以刪除客戶評價,牛!還能單獨把曬圖刪除!看下麵我的圖沒顯示吧!

評分

有瞭學習的瞭

評分

很實用

評分

還不錯,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

評分

很不錯,值得購買

評分

非常實用的一本好書!

評分

很好,很實用,書的質量也很好,派送速度很快,一直喜歡京東

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