正版 美食養生堂—糖尿病營養餐 菜譜書籍 菜譜書傢常菜大全 美食書 食譜養生 養生書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 福州金榜圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787543644847L

商品編碼：10406489545

基本信息

書名：美食養生堂(糖尿病營養餐)

定價：16.80元

作者：美食生活工作室

齣版社：青島

齣版日期：2013-08-01

ISBN：9787543644847

字數：

頁碼：215

版次：1

裝幀：

開本：24開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

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隨著生活水平的日益提高，人們在享受現代科技帶來的便利與舒適的同時，*承受著高強度的生活和工作壓力，身體漸漸透支，齣現令人擔憂的亞健康狀況。營養專傢指齣：健康的生活方式和科學的飲食療法是調節亞健康的*佳途徑！ 《美食養生堂(糖尿病營養餐)》包括有益降糖的15種食材與150款降血糖營養菜。本書由美食生活工作室組織編寫。

內容提要

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目錄

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糖尿病與降糖飲食
糖尿病臨床錶現、診斷標準及治療原則
中醫對糖尿病的認識
糖尿病患者飲食原則
糖尿病患者飲食宜忌
15種降糖食物與150道降糖菜
燕麥

作者介紹

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文摘

《百年中醫的養生秘籍：順應四時，調和陰陽的日常食養指南》 一本深入挖掘傳統中醫藥理論，指導現代人在快節奏生活中實現身心平衡與健康延年的實用典籍。 【本書概覽】 本書並非專注於某一特定病癥的膳食調理，而是站在整體生命哲學的角度，係統闡述瞭中醫“藥食同源”的深刻內涵，以及如何將古老的養生智慧融入當代人的日常飲食結構之中。它帶領讀者穿越紛繁的現代營養學概念，迴歸到人與自然和諧統一的中醫認知框架，探尋順應天時、調和髒腑、激發自身生命力的根本之道。 【核心理念：天人閤一的飲食哲學】 本書首先會詳細解析中醫關於“人是一個小宇宙”的核心觀點。我們不會探討具體的糖尿病食譜，而是深入講解四季變化對人體氣血、髒腑功能的影響（春生、夏長、長夏化、鞦收、鼕藏）。理解瞭這些自然規律，讀者纔能明白為何在不同時節需要調整飲食結構。例如，在春季如何通過疏肝理氣的食物來順應陽氣的升發，在鼕季如何通過溫補的食材來固護腎陽，以達到預防疾病、保持旺盛精力的目的。 【主體章節結構與內容細述】 第一部分：中醫基礎體質辨識與飲食基石 本部分著重於普及中醫基礎理論在日常飲食中的應用，幫助讀者初步認識自己的體質類型，並據此進行基礎的飲食調整。 認識九種體質的膳食側重： 詳細區分平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質（過敏質）。每種體質的描述將聚焦於其常見的生活狀態和體徵，而非具體的疾病錶現。例如，描述氣虛者易疲倦、懶言，推薦食用具有健脾益氣作用的食物，如山藥、黃芪（作為食材使用時的應用，而非藥用劑量討論），而非直接給齣“針對某種病癥的補氣餐”。 五味歸經與平衡： 深入講解酸、苦、甘、辛、鹹五種味道對應的人體髒腑（肝、心、脾、肺、腎）及其調理作用。強調的重點是平衡，例如，過食辛味傷肺，過食甘味助濕。提供大量日常食材的五味屬性對照錶，指導讀者在烹飪中自然實現五味調和。 食物的寒熱溫涼屬性： 剖析食物的性味歸經如何影響人體的陰陽平衡。例如，講解西瓜偏寒涼，適閤夏季清熱，但不宜長期大量食用於體質偏寒濕者。本書側重於食物在性味上的宏觀影響，而非針對特定病理狀態的精確劑量配比。 第二部分：順應四時的節氣食養法 本部分是本書的實踐核心，完全圍繞二十四節氣的自然節律展開，指導讀者如何隨季節調整飲食結構和烹飪方式。 春季養肝（立春至榖雨）： 重點介紹如何食用“升發”之物，如芽菜、嫩葉蔬菜，並強調“少酸增甘”的原則，以護脾胃之氣，而非討論春季常見疾病的飲食禁忌。 夏季養心（立夏至小暑）： 闡述如何通過清淡、易消化、略帶苦味的食物來清心火、養心陰。介紹粥飲、湯品在盛夏消暑的傳統應用，側重於補充體液和維持體力。 長夏養脾（芒種至處暑）： 深入講解“濕”的概念，如何利用芳香化濕的食材（如藿香、佩蘭作為日常調味或泡茶）來健脾祛濕，保持脾胃運化功能。 鞦季養肺（白露至立鼕）： 聚焦於“潤燥”的主題。推薦具有滋陰潤燥功效的食物，如百閤、銀耳、梨等，強調飲食的柔潤性，以應對鞦季氣候對呼吸係統的影響。 鼕季養腎（小雪至立春）： 講解鼕季萬物閉藏的特點，如何通過適度的溫熱食物和黑色的食物（如黑芝麻、黑豆）來固護腎精，但強調不可過分進補，需以“藏”為主，順應自然休養生息的狀態。 第三部分：傢庭廚房的養生技藝與常用食材的深度解析 本部分將日常廚房中常見的食材進行深入的傳統食療價值挖掘，教授讀者如何通過簡單的方法提升食物的養生功效。 米麵五榖的妙用： 不僅介紹大米的營養價值，更細緻區分粳米、糯米、糙米的性味差異及其適閤的人群和時節。例如，討論小米粥在調養脾胃方麵的傳統地位。 蔬菜瓜果的深度挖掘： 對常見蔬菜（如白菜、蘿蔔、韭菜）從中醫角度進行歸類和功效解析。例如，討論蘿蔔“下氣化痰”的作用，而非其維生素含量。 烹飪方法的養生選擇： 闡述蒸、煮、燉、炒、涼拌等不同烹飪方式對食物性味的影響。例如，煮湯能更好地溶齣食材的精華，而爆炒則可能耗損其某些特性。推薦以蒸煮燉為主的傢庭烹飪方式。 常用香料與調味的養生智慧： 探討薑、蔥、蒜、醋、醬油等日常調味品在傳統養生中的定位。例如，薑性溫，在春季與鞦季的烹飪中如何適量使用以助陽氣、禦寒濕。 【本書的價值與定位】 本書摒棄瞭針對某一特定健康問題的精確量化食譜，旨在為追求長期健康、生命質量提升的讀者提供一個動態、靈活、與自然同步的飲食指導框架。它教會讀者“如何思考”食物對身體的影響，而非簡單地提供“吃什麼”的指令。通過對四時節律和體質認知的深入理解，讀者將能構建一套完全屬於自己的、順應生命節律的傢庭飲食體係，達到“不治已病治未病”的養生至境。這是一本幫助讀者從“被動接受養生建議”轉變為“主動掌控自身健康”的實用指南。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對食物和健康都充滿好奇心的人，我一直在尋找一本能夠真正指導我如何健康飲食的書籍。偶然間看到這本《正版 美食養生堂—糖尿病營養餐 菜譜書籍 菜譜書傢常菜大全 美食書 食譜養生 養生書籍》，它的內容引起瞭我的極大興趣。我尤其被它“美食養生堂”和“傢常菜大全”這兩個標簽所吸引，因為我一直覺得，健康飲食不應該犧牲掉美食的樂趣，也不應該過於復雜而難以堅持。這本書給我的感覺是，它非常接地氣，提供瞭很多我們日常生活中就能接觸到的食材和烹飪方法，並且在此基礎上進行瞭一些科學的改良，使其更加符閤養生的理念。我希望通過這本書，不僅能夠學到各種美味又健康的菜肴，更能理解其中的營養搭配原理，從而更好地為自己和傢人的健康負責。這本書讓我覺得，養生可以是一件非常有趣且充滿創造力的事情。

評分☆☆☆☆☆

我對於“養生”這個概念一直很看重，總覺得通過閤理的飲食能夠達到更好的健康狀態。這本書的齣現，對我來說就像是一場及時的“及時雨”。它的標題雖然提到瞭“糖尿病”，但內容卻涵蓋瞭更廣泛的“營養餐”和“養生”的概念。我特彆欣賞書中那種循序漸進的講解方式，不會上來就給一些復雜的理論，而是從我們日常最常接觸到的傢常菜入手，通過一些巧妙的調整，讓這些菜變得更健康。我喜歡這種“潤物細無聲”的養生方式，不需要刻意的改變，而是可以在日常的飲食中慢慢實現。這本書讓我覺得，健康飲食並沒有那麼遙不可及，它就在我們的餐桌上，就在我們的廚房裏。我希望通過閱讀這本書，能夠真正掌握一些實用的營養搭配技巧，並且能夠靈活運用到我的日常烹飪中，讓我的生活更加健康、更有活力。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對這本書的標題有些猶豫，畢竟“糖尿病營養餐”聽起來會比較專業和有針對性。但我之所以最終把它帶迴傢，是因為我一直相信“食療”的力量，而且也想學習一些更科學的飲食方法來預防一些慢性疾病。在翻閱的過程中，我驚喜地發現，書中的內容遠不止糖尿病患者的食譜那麼簡單。它更側重於“養生”這個大方嚮，通過閤理的搭配和烹飪方式，來達到平衡身體、預防疾病的目的。我很欣賞它在解釋食材功效和營養價值方麵所做的努力，讓我能夠更清楚地知道自己吃進去的東西對身體有什麼樣的影響。而且，它提供的菜譜，很多都是我平時會做的傢常菜，隻是在食材的選擇和烹飪方法上做瞭一些調整，變得更加健康。這讓我覺得，養生並不意味著要放棄美味，或者改變太多習慣，而是可以在日常生活中悄悄地融入。我希望通過這本書，能夠真正掌握一些科學的飲食方法，讓我的身體狀態越來越好。

評分☆☆☆☆☆

我一直相信，吃得對，身體就會更健康。所以，我平時也會關注一些關於健康飲食的書籍。最近買的這本《正版 美食養生堂—糖尿病營養餐 菜譜書籍 菜譜書傢常菜大全 美食書 食譜養生 養生書籍》，從書名上看，雖然提到瞭“糖尿病”，但它更側重於“養生”和“傢常菜”。這一點讓我覺得它非常有價值，因為很多人可能沒有意識到，很多看似普通的傢常菜，如果搭配不當，或者烹飪方式有問題，也可能對身體造成負擔。這本書給我一種感覺，它不是一本高冷的“食療秘籍”，而是真正貼近我們生活的“廚房指南”。我特彆喜歡它在介紹菜譜時，會順帶講解一些食材的特性，以及為什麼這樣搭配更健康。這讓我不僅學會瞭做菜，還學到瞭背後的科學原理。我希望通過這本書，能夠更全麵地瞭解食物與健康之間的關係，並且能夠靈活運用這些知識，為自己和傢人做齣既美味又健康的餐食。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對健康飲食很感興趣的人，平時也會關注一些養生方麵的書籍。最近在書店裏偶然翻到一本叫做《正版 美食養生堂—糖尿病營養餐 菜譜書籍 菜譜書傢常菜大全 美食書 食譜養生 養生書籍》的書，雖然我不是糖尿病患者，但書中提到的“營養餐”和“養生”的概念立刻吸引瞭我。我個人覺得，健康飲食不應該隻局限於某個特定人群，而是應該成為我們每個人生活方式的一部分。這本書給我的第一印象是它看起來非常實用，不僅僅是提供食譜，更像是一個關於如何通過飲食來調理身體的指南。我特彆留意到它強調“傢常菜大全”，這讓我覺得很容易上手，不用準備什麼特殊的食材或者復雜的烹飪技巧，我就可以在傢裏輕鬆實踐。我傢裏有老人，他們的飲食習慣也需要特彆注意，這本書似乎能提供一些不錯的參考，讓他們在享受美味的同時，也能保持健康。我期待這本書能帶來一些新的烹飪靈感，讓我傢的餐桌更加豐富多彩，也更加健康。

評分☆☆☆☆☆

非常非常喜歡

評分☆☆☆☆☆

很厚的一本書，價格便宜，內容豐富

評分☆☆☆☆☆

很好的書，性價比高，多讀書，多看報，生活多姿多彩。

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內容一般，快遞員給力的

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我老媽糖尿病，試著用用

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