出版社： 南京师范大学出版社
ISBN：9787565101403
版次：1
商品编码：10528459
包装：平装
开本：16开
出版时间：2010-08-01
用纸：胶版纸
页数：303
字数：462000
正文语种：中文
具体描述
内容简介
《大学公共课特色教材：体育与健康》共分十七章，主要内容包括体能与体能发展、篮球、羽毛球、体育舞蹈、健美操、武术、跆拳道、定向越野等。《大学公共课特色教材：体育与健康》内容丰富，融科学性、知识性、时代性和可读性为一体，既可作为大学体育课程的专用教材，也可作为体育教师参考书，还可作为大学生自学的体育与健康知识和科学锻炼身体的读本。
内页插图
目录
前言绪论
第一章 运动、营养与健康
第一节 健康与亚健康
第二节 运动与健康
第三节 营养与健康
第四节 健康评价
第二章 运动损伤的预防及处理
第一节 运动损伤的原因和预防
第二节 大学生常见的运动损伤及处理
第三章 体能与体能发展
第一节 力量素质的发展
第二节 速度素质的发展
第三节 耐力素质的发展
第四节 灵敏素质的发展
第五节 柔韧素质的发展
第四章 篮球
第一节 概述
第二节 篮球运动基本技术与战术
第三节 篮球竞赛主要规则与裁判法
第五章 排球
第一节 概述
第二节 排球运动基本技术与战术
第三节 排球竞赛主要规则与裁判法
第六章 足球
第一节 概述
第二节 足球运动基本技术与战术
第三节 足球竞赛主要规则与裁判法
第七章 乒乓球
第一节 概述
第二节 乒乓球运动基本技术与战术
第三节 乒乓球竞赛主要规则与裁判法
第八章 羽毛球
第一节 概述
第二节 羽毛球运动基本技术与战术.，
第三节 羽毛球竞赛主要规则与裁判法
第九章 网球
第一节 概述
第二节 网球运动基本技术与战术
第三节 网球竞赛主要规则与裁判法
第十章 体育舞蹈
第一节 概述
第二节 体育舞蹈基本技术
第三节 体育舞蹈竞赛主要规则与裁判法
第十一章 健美操
第一节 概述
第二节 健美操基本动作
第三节 健美操竞赛主要规则与裁判法
第十二章 游泳
第一节 概述
第二节 游泳运动基本技术
第三节 游泳竞赛主要规则与裁判法
第四节 安全与救护
第十三章 武术
第一节 概述
第二节 武术的基本功和基本动作
第三节 初级长拳
第四节 二十四式太极拳
第十四章 散打
第一节 概述
第二节 散打运动基本技术与战术
第三节 散打竞赛主要规则与裁判法
第十五章 跆拳道
第一节 概述
第二节 跆拳道运动基本技术与战术
第三节 跆拳道竞赛主要规则与裁判法
第十六章 定向越野
第一节 概述
第二节 定向运动器材装备
第三节 定向运动器材的使用及基本技能
第四节 定向运动竞赛程序及注意事项
第十七章 养生运动
第一节 概述
第二节 养生运动方法介绍
第三节 养生保健注意事项
精彩书摘
一、体育的起源与发展（一）体育的起源体育是人类社会一种特有的文化现象，是随着人类社会的发展而产生和发展的。对于体育的起源，在诸多的史料中，一般主张“劳动产生体育说”，而对其他起源说则较少涉及。近年来，随着体育科学研究的不断深入，多学科的交叉研究和相互渗透使得体育学术界的视野和思路更加开阔，人们对“劳动产生体育说”提出了一些补充论述，归纳起来主要有以下几种：
1.生产劳动说
体育是人类有意识的社会活动之一，体育产生的基本前提是人类社会的出现、生产工具的改进、思维的发展、语言的产生等，这一切先决条件的出现即根源于劳动。恩格斯说：“劳动创造了人本身。”人类正是通过劳动，在改造自然的同时，也改善了人体的生理机能。从这个意义上讲，劳动创造了人，也创造了人类社会，劳动自然也是体育产生的源泉。
2.原始宗教说
原始宗教是现实生活在人们意识中的虚幻的歪曲反映。原始人由于迷信，通常用身体的各种动作来表示对神的虔诚，以图影响自然的力量，体育从而发展起来。我国的各种祭祀、礼仪和一些迎神赛会等当属此类。古希腊的奥林匹克竞技形成的原因之一就是祭祀的需要。
3.娱乐活动说
人是兼有自然属性和社会属性的动物。人除了受社会因素的制约外，同时受生理规律的支配，饥思食，困思寝，就是一种本能活动。同样，当原始人狩猎满载而归，内心十分高兴时，自然表现出手舞足蹈的身体活动，而这种身体活动恰恰能够满足生理的和心理的要求，一旦被人们认识，就与本能活动区分开来，形成原始的体育形态。
前言/序言
随着社会的发展和科学技术的进步，人类社会的物质文化生活水平从整体上有了很大提高，人类的健康状况大为改善。然而现代生产和生活方式给人们带来舒适、便捷的同时，也造成人们在工作生活中体力支出明显减少，工作、生活的心理压力越来越大，给人类健康带来了极大的威胁和挑战。“现代文明病”的泛滥就是典型的例证。在这种社会背景下，人类比以往任何时候都关注自己的健康状况和生活质量。保持健康的体魄是现代人追求的重要生活目标。由于国民的健康对国家的发展、社会的进步和个人的幸福都至关重要，而学校体育又是增进国民健康的重要途径，因此，学校体育在学校教育中有着重要的地位和作用。《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出：“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的指导思想，切实加强体育工作。”进一步明确了学校体育的重要地位，也为学校体育教育改革指明了方向。
体育课程是大学体育教育的重要内容，是学生学习体育知识技能，养成体育兴趣、意识和体育习惯，培养道德品质的主要途径。如何推动新世纪大学体育课程改革，以适应社会发展需要，是我们目前面临的重要课题。正是基于这样的认识，我们启动了《体育与健康》的编写工作，作为宿迁学院基础部体育课程改革的先导，全面推进素质教育，使学生终身受益。
《体育与健康》内容丰富，融科学性、知识性、时代性和可读性为一体，既可作为大学体育课程的专用教材，也可作为体育教师参考书，还可作为大学生自学的体育与健康知识和科学锻炼身体的读本。
《大学体育与健康：塑造活力人生，筑就健康未来》 前言： 在飞速发展的现代社会，知识的更新迭代日新月异，大学教育的重心早已不再局限于专业知识的传授，而更加注重培养学生的全面素质与可持续发展能力。其中，体育与健康作为大学公共课程的重要组成部分，承载着塑造个体身心健康、提升生活品质、乃至为国家民族培养健康体魄的时代使命。本书，正是在此背景下孕育而生，旨在为广大高校学子提供一本集科学性、实用性、前瞻性于一体的体育与健康指南，帮助他们点燃生命的热情，拥抱健康的生活方式，为未来的学习、工作和人生奠定坚实的基石。 第一章：生命的基石——运动与健康的基本认识 本章将引领读者走进运动与健康的核心世界，深入理解它们对个体生命的全方位影响。我们将从生物学、生理学和医学的角度，解析运动如何激活身体的各项机能，例如： 心血管系统的进化与强化： 探讨规律运动如何增强心肌功能，提高血液循环效率，降低患心血管疾病的风险。我们将解析运动对心率、血压、血脂等关键指标的积极调控作用，并介绍不同类型运动对心肺功能提升的科学依据。 肌肉骨骼系统的韧性与活力： 深入了解运动如何促进骨骼密度增长，预防骨质疏松；如何增强肌肉力量、耐力和柔韧性，提升身体的稳定性和协调性。我们将剖析运动对关节健康的益处，以及如何通过科学训练避免运动损伤。 呼吸系统的深度与效率： 阐述运动如何增加肺活量，改善气体交换能力，提高身体的供氧能力。我们将介绍呼吸训练的重要性，以及深呼吸、腹式呼吸等技巧在提升身体机能和缓解压力方面的作用。 内分泌与免疫系统的双重奏： 揭示运动对激素分泌的积极影响，如促进生长激素、内啡肽等的分泌，改善情绪，提升幸福感；同时，分析运动如何增强免疫细胞的活性，提高身体抵抗疾病的能力。 新陈代谢的优化引擎： 深入探讨运动在调节血糖、血脂、体重等方面的作用，帮助读者理解为何运动是预防和管理肥胖、糖尿病等代谢性疾病的有效手段。我们将介绍基础代谢率的概念，以及运动如何对其产生积极影响。 神经系统的智慧与响应： 阐述运动如何促进脑部血液循环，增加神经元连接，提升认知功能，如记忆力、学习能力、注意力和反应速度。我们将介绍运动对大脑可塑性的积极作用，以及它如何成为对抗认知衰退的有力武器。 心理健康的绿色通道： 强调运动在缓解压力、焦虑和抑郁等负面情绪方面的显著效果。我们将解析运动如何释放内啡肽，产生“运动后的愉悦感”，以及它如何成为构建积极心态、提升自信心和自我效能感的重要途径。 社会交往的活力平台： 探讨参与体育活动如何促进人际交往，培养团队合作精神，增强归属感。我们将分析集体运动项目在培养沟通能力、领导力以及解决冲突能力方面的独特价值。 生命的“免疫力”： 从更宏观的视角，审视运动如何通过提升整体身体素质，降低慢性非传染性疾病（如心血管疾病、糖尿病、某些癌症）的发生风险，从而延长健康寿命，提高生活质量。 第二章：动起来——个性化的运动选择与实践 在充分认识运动的重要性后，本章将聚焦于如何将理论转化为实践，引导读者根据自身情况，做出最适合自己的运动选择，并掌握科学的运动方法。 认识自我：运动前的自我评估： 强调在开始任何新的运动计划之前，进行全面的自我评估至关重要。我们将提供一系列评估维度，包括： 身体状况评估： 了解自身是否存在慢性疾病、运动损伤史、过敏史等，并给出相应的注意事项。 体能水平评估： 通过简单的测试，了解自己的心肺耐力、肌肉力量、柔韧性、协调性等基础体能水平，为制定训练计划提供依据。 兴趣与偏好探寻： 鼓励读者思考自己喜欢什么样的运动形式，是喜欢户外挑战，还是室内宁静；是喜欢团队竞技，还是个人独舞；是喜欢力量训练，还是有氧舒展。 时间与资源的可行性分析： 现实考量，评估自己每周可以投入多少时间进行体育锻炼，以及所在环境的运动资源（健身房、运动场地、运动器材等）情况。 多样的运动世界：选择你的“最爱”： 我们将介绍丰富多彩的运动项目，并分析其特点、优缺点及适合人群，帮助读者拓宽视野，找到心仪的运动。 有氧运动的魅力： 详细介绍跑步、游泳、骑行、快走、跳绳、舞蹈等，分析它们在提高心肺功能、燃烧脂肪方面的效果，并提供不同强度和持续时间的训练建议。 力量训练的力量： 深入剖析阻力训练（如举重、器械训练、自重训练）对增强肌肉力量、提高基础代谢、塑形塑体的作用。我们将介绍不同肌群的训练方法，以及如何循序渐进地增加负荷。 柔韧性与平衡性的艺术： 推广瑜伽、普拉提、太极拳、拉伸训练等，强调它们在改善身体柔韧性、预防运动损伤、提升身体协调性和平衡感方面的独特价值。 团队竞技的激情： 鼓励尝试篮球、足球、排球、羽毛球等集体项目，分析它们在培养团队协作、沟通能力、竞争意识和集体荣誉感方面的积极作用。 户外探索的野趣： 介绍徒步、登山、露营、定向越野等，强调它们在亲近自然、挑战自我、磨炼意志方面的独特体验。 休闲运动的乐趣： 提及散步、钓鱼、公园健身等，强调将运动融入日常生活的便捷性和愉悦感。 科学的运动方法：事半功倍的秘诀： 热身与放松：预防损伤的“保护伞”： 详细讲解运动前热身的重要性，介绍动态拉伸、原地小跑等热身动作，以及运动后静态拉伸、泡沫轴放松等放松方法。 循序渐进的原则： 强调运动强度、频率和持续时间的合理增长，避免“操之过急”，导致运动损伤。 聆听身体的声音： 提醒读者关注身体发出的信号，及时调整运动计划，避免过度训练。 运动营养的智慧： 简要介绍运动前后合理的饮食搭配，以及水分补充的重要性，为身体提供能量和修复所需。 运动计划的制定与调整： 提供制定个性化运动计划的指导，包括目标设定、周期规划、强度安排，以及如何根据实际情况进行调整。 第三章：健康的守护者——营养与生活方式的智慧 运动是健康的重要一环，而均衡的营养和健康的生活方式，则是支撑身体健康运转的基石。本章将深入探讨如何通过科学的饮食和良好的生活习惯，全面提升健康水平。 均衡膳食的“营养地图”： 宏量营养素的奥秘： 深入解析碳水化合物、蛋白质、脂肪在人体中的作用，并指导读者如何选择优质来源，合理分配比例。例如，区分精制谷物与全谷物的差异，强调优质蛋白的摄入，以及不饱和脂肪的重要性。 微量营养素的能量： 详细介绍维生素和矿物质的种类、功能及其食物来源，强调它们在维持身体正常生理功能、促进新陈代谢、增强免疫力等方面不可或缺的作用。 膳食纤维的力量： 阐述膳食纤维对消化系统健康、血糖控制、体重管理的重要性，并指导读者增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入。 水的万能角色： 强调充足饮水对维持身体正常机能、排毒、体温调节的重要性，并提供科学的饮水建议。 “应季、本地、多样化”的饮食原则： 倡导选择当季、本地出产的食材，增加食物种类，以获得更全面的营养。 “少油、少盐、少糖”的健康“三宝”： 强调减少加工食品、油炸食品、含糖饮料的摄入，以预防慢性疾病。 生活方式的“健康加分项”： 睡眠的“修复充电站”： 强调充足、高质量睡眠对身体修复、能量恢复、情绪稳定、免疫系统功能的重要性。我们将提供改善睡眠质量的实用建议，如规律作息、营造舒适的睡眠环境、睡前避免刺激性活动等。 情绪管理的“减压阀”： 探讨压力对身心健康的负面影响，并介绍有效的压力管理技巧，如正念冥想、深呼吸练习、兴趣爱好、社会支持等。 戒烟限酒的“健康宣言”： 深刻分析吸烟和过量饮酒对身体的严重危害，并鼓励读者树立健康的生活理念，远离烟酒。 定期体检的“健康预警”： 强调定期体检的重要性，能够早期发现潜在的健康问题，并及时采取干预措施。 健康用药的“安全意识”： 普及安全用药知识，警惕药物滥用和不良反应。 环境保护与健康： 呼吁关注环境因素对健康的影响，如空气质量、水源卫生等，并提倡绿色出行、低碳生活等方式。 第四章：未来的“健康导航员”——运动与健康的新趋势与挑战 社会在发展，科技在进步，运动与健康领域也呈现出新的发展趋势和面临新的挑战。本章将引领读者洞察未来，为保持终身健康做好准备。 科技赋能的运动新体验： 智能穿戴设备的普及： 探讨智能手环、智能手表等设备在运动监测、健康数据记录、个性化指导方面的应用，以及如何有效利用这些工具。 运动APP与在线平台的崛起： 分析各类运动APP、在线课程、虚拟现实运动等如何丰富运动形式，提供便捷的学习和训练途径。 基因检测与精准运动： 展望基因技术在个性化运动方案制定、运动损伤风险预测等方面的应用前景。 新兴运动与潮流的探索： 介绍近年来兴起的飞盘、桨板、飞檐走壁、电子竞技（作为一种需要高度专注和反应力的活动，在某些方面也与健康相关）等新兴运动，分析其吸引力与潜在的健康效益。 “健康中国”战略下的机遇与责任： 结合国家层面的健康发展战略，探讨大学生在其中扮演的角色，以及如何将个人健康融入国家发展的大局。 应对慢性病的健康策略： 重点关注当前社会普遍面临的慢性非传染性疾病（如肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症）的预防与管理，强调运动与健康生活方式在其中的核心作用。 心理健康的新挑战与应对： 探讨当代大学生面临的心理健康问题，如学业压力、社交焦虑、信息过载等，并强调运动与健康的生活方式作为心理调适的重要手段。 终身学习与持续发展的健康理念： 鼓励读者将运动与健康视为一个持续终身学习和实践的过程，不断更新知识，调整方法，以适应不断变化的生活和身体需求。 结语： “大学公共课特色教材：体育与健康”不仅仅是一本知识的汇集，更是一份对未来的期许，一份对生命的承诺。我们希望通过本书，点燃您对运动的热情，唤醒您对健康的渴望，引领您踏上充满活力的生命之旅。请记住，健康不是终点，而是一个持续的旅程。让我们一起，用运动书写精彩，用健康拥抱未来！
用户评价
评分
这本书的装帧和印刷质量也值得称赞，厚实的纸张拿在手里非常有分量感，细节之处彰显了出版方对知识的尊重。更重要的是，它的排版逻辑清晰，重点突出，即使是第一次接触这类主题的人，也能迅速抓住核心要点。我尤其喜欢其中穿插的那些“健康小贴士”和“误区解析”栏目，它们如同点缀在知识海洋中的小岛，既能让你随时放松一下，又能及时纠正一些常见的错误认知。总而言之，这是一部集科学性、艺术性和实用性于一身的优秀教材，我强烈推荐给所有希望在繁忙生活中找回健康平衡点的人。
评分这本书的封面设计着实让人眼前一亮，那种明快的色彩搭配和充满活力的插图，一下子就抓住了我的注意力。我一直觉得，一本好的教材不应该只是枯燥的文字堆砌，它需要有能够激发读者兴趣的“视觉语言”。这本教材在这方面做得非常出色，从目录的编排到章节标题的选取，都透露着一股现代气息和实用主义的倾向。翻开内页，你会发现它不仅仅是知识的传递者，更像是一位耐心的引导者，告诉你如何将书本上的理论知识转化为实际的行动。
评分坦白讲，我原本对“公共课”性质的教材抱有很低的期待，总觉得它们在内容的深度和广度上会有所取舍。然而，这本书彻底颠覆了我的固有印象。它在保持基础知识体系完整性的同时，大胆地引入了许多前沿的健康理念，比如心理韧性训练、运动营养学的新发现等。我特别欣赏它在平衡理论与实践上的功力，每一章的末尾都会设置一些富有启发性的思考题或者实践任务，迫使你离开书桌，真正去体验和感受书中所学。这种教学互动的设计，极大地增强了学习的主动性和乐趣，让原本可能枯燥的阅读过程，变成了一场探索自我的旅程。
评分作为一名长期伏案工作的职场人士，我最看重的是教材的“可操作性”。很多理论读起来头头是道，但真正落地到日常生活中却困难重重。这本书最让我惊喜的一点，就是它将复杂的运动计划模块化、碎片化了。它清晰地告诉我们，即使每天只有零碎的时间，也能通过科学的安排，有效地达成健康目标。它没有要求我们成为专业的运动员，而是致力于帮助我们成为更了解自己身体的“生活科学家”。这种务实的态度，对于时间紧张的现代人来说，无疑是最大的福音，它提供的是一种可持续的生活方式指南，而非一时的健身口号。
评分我最近在考虑如何系统地提升自己的身体素质，市面上关于健身和健康的读物琳琅满目，但大多都偏向某一极端，要么是过度专业的术语让人望而却步，要么就是流于表面的“心灵鸡汤”缺乏科学依据。这本书的叙事方式非常亲民，它没有用那些高深的生理学术语来吓唬读者，而是用非常生活化的语言，将复杂的运动原理拆解开来，让你在阅读的过程中，能够清晰地理解“为什么”要做这些训练，以及“怎样”才能做到位。特别是它在讲解运动损伤预防和恢复的部分，那种细致入微的关怀，让我感受到了作者的用心良苦，这绝对不是一本敷衍了事的教材能够比拟的。
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