雞高效養殖教材（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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臧素敏 著

圖書標籤:

• 雞養殖
• 養雞技術
• 傢禽養殖
• 高效養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖教材
• 第二版
• 雞的飼養管理
• 農業科普

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508270807

版次：2

商品編碼：10842114

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2011-08-01

用紙：膠版紙

頁數：196

字數：154000

內容簡介

《雞高效養殖教材（第2版）》主要內容包括：我國養雞業現狀及前景分析，科學建造雞捨，雞的優良品種，雞的繁殖技術，雞的營養與飼料，高産蛋雞、快大型肉雞和優質蛋雞與優質肉雞飼養技術，雞病防治。內容簡練，通俗易懂，技術細節清楚，貼近生産實際，可作為科技下鄉農民培訓教材和農民自學讀本。

目錄

第一章 我國養雞業現狀及前景分析
一、目前我國養雞業現狀
二、製約養雞業發展的主要問題
三、我國養雞業發展的前景分析

第二章 科學建造雞捨
一、雞場場址的選擇
二、不同類型雞捨的建造
三、節能型雞捨的建造

第三章 雞的優良品種
一、高産優質雞種選擇依據
二、高産優質雞種推薦

第四章 雞的繁殖技術
一、雞的繁殖特點
二、種雞的外貌選擇
三、種雞的配偶比例及利用年限
四、雞的配種技術
五、雞的孵化
六、初生雛雞的雌雄鑒彆

第五章 雞的營養與飼料
一、雞的消化生理解剖特點
二、雞的營養需要與飼養標準
三、雞常用飼料的營養特性
四、雞的全價配閤飼料的配製及典型飼料配方
……

第六章 高産蛋雞飼養管理技術
第七章 快大型肉雞生産
第八章 優質蛋雞與肉雞生産技術
第九章 雞病防治
附錄 蛋雞、肉雞飼養標準
主要參考文獻

前言/序言

《雞高效養殖教材（第2版）》是一本麵嚮廣大養殖戶、養殖專業技術人員、相關院校師生以及對傢禽養殖感興趣的讀者的綜閤性教材。本教材在深入剖析第一版的基礎上，結閤瞭近年來我國乃至全球傢禽養殖業的最新發展動態、科研成果和生産實踐經驗，對內容進行瞭係統更新和全麵升級，旨在為讀者提供一套權威、實用、前沿的雞高效養殖技術指導。 本書緊密圍繞“高效”二字，從科學規劃、精細管理、疾病防控、綠色發展等多個維度，係統闡述瞭現代肉雞、蛋雞、地方特色雞種等不同類型雞種的高效養殖技術。教材不僅涵蓋瞭傳統的養殖理論和方法，更重點介紹瞭當前行業內最前沿、最有效、最適閤推廣的技術和模式，幫助讀者剋服養殖過程中的瓶頸，實現養殖效益的最大化。 一、 科學規劃與場址選擇 本書首先強調瞭科學規劃的重要性。對於新建或擴建養殖場，精準的場址選擇是成功的基石。教材將詳細指導讀者如何根據當地的自然條件（如氣候、水源、土壤）、交通便利性、疫病流行情況、環保要求以及市場需求等因素，進行科學閤理的場址評估和選擇。內容將深入探討不同養殖規模和模式下，對場址在占地麵積、基礎設施配套、通風采光、汙水處理、廢棄物排放等方麵的具體要求。同時，還會介紹不同養殖模式（如散養、半散養、籠養、立體養殖）在場址選擇上的差異性，以及如何最大化利用現有資源，降低前期投入。 二、 育雛管理與青年雞培育 育雛期是影響雞群生長發育的關鍵階段。本書將詳盡介紹不同品種雛雞的生理特點、不同季節的育雛技術要求。在保溫、通風、濕度控製、光照強度與周期、墊料選擇與管理等方麵，教材將提供具體、可操作的指導，確保雛雞有一個健康良好的開端。針對雛雞的早期疾病預防，如球蟲病、大腸杆菌病、新城疫等，將介紹科學的免疫程序、藥物使用原則以及日常觀察要點。青年雞培育階段，則側重於生長速度的穩定、骨骼和內髒器官的發育、飼料轉化率的提升。教材將深入分析不同生長階段的營養需求，並介紹如何根據雞群的實際生長情況，及時調整飼料配方和飼喂方式，以促進雞群健康、勻稱生長，為後期高效生産打下堅實基礎。 三、 飼料營養與科學飼喂 飼料是養殖成本的重要組成部分，也是影響生産性能的關鍵因素。本書將全麵介紹不同品種、不同日齡、不同生産階段雞群對營養物質（如蛋白質、能量、維生素、礦物質、氨基酸等）的精確需求。教材將深入講解各種飼料原料的營養成分、質量鑒彆方法以及能量、蛋白質的計算方法。同時，還將重點介紹當前最先進的飼料配方技術，包括微量元素、酶製劑、益生菌、植物提取物等添加劑在提高飼料利用率、促進生長、增強免疫力方麵的應用。在飼喂管理方麵，教材將強調“精細化”和“程序化”的原則，指導讀者如何根據雞群的采食量、生長速度、糞便情況等，科學調整飼喂量、飼喂次數和飼喂方式，最大限度地提高飼料轉化效率。還將探討不同飼喂係統（如自由采食、限製采食）的優缺點及其適用範圍。 四、 養殖環境控製與優化 優良的養殖環境是保障雞群健康、提高生産性能的基礎。本書將係統性地介紹如何通過科學的通風、溫度、濕度、光照、墊料等環境因素的調控，為雞群創造適宜的生長條件。在通風方麵，將詳細講解自然通風和強製通風的原理、設備選擇、風速控製以及不同季節、不同階段的通風策略，以確保空氣流通，減少有害氣體（如氨氣、二氧化碳）的濃度，降低疾病傳播風險。溫度控製將針對不同日齡、不同品種雞群的適宜溫度範圍，以及如何利用保溫設備、通風係統等進行精確調控。濕度管理也將強調平衡的重要性，避免過乾或過濕對雞群健康造成不利影響。光照管理方麵，將介紹不同光照強度、光照周期對雞群生長、産蛋、行為等方麵的影響，並給齣科學的光照方案。墊料管理將重點強調保持乾燥、清潔、鬆軟，並介紹不同類型墊料的優缺點及使用方法。 五、 疾病防控與生物安全 疾病防控是養殖業的重中之重。本書將係統性地介紹常見雞病（如病毒性疾病、細菌性疾病、寄生蟲病、真菌病等）的病原、流行特點、臨床癥狀、診斷方法和治療原則。更重要的是，教材將強調“預防為主，防治結閤”的理念，詳細闡述生物安全體係的構建與實施。內容將涵蓋場區消毒、人員管理、車輛消毒、病死禽處理、外來生物隔離等各個環節，提供一套嚴密有效的生物安全防控方案，最大程度地降低疫病傳入和傳播的風險。此外，還將重點介紹疫苗的正確選擇、儲存和接種技術，以及抗生素的閤理使用原則，避免濫用和産生耐藥性。對於一些新興的、需要特彆關注的疾病，如禽流感、非洲豬瘟（對養殖場生物安全的影響）、以及一些潛在的病原，也將給予重點介紹和防控指導。 六、 養殖設備與自動化應用 現代高效養殖離不開先進的養殖設備。本書將介紹各種新型、高效的養殖設備，包括自動飼喂器、自動飲水器、自動集蛋設備、通風設備、溫控設備、糞汙處理設備等，並詳細說明其工作原理、性能特點、安裝維護以及在實際生産中的應用技巧。同時，教材將重點介紹自動化、智能化技術在養殖業的應用，如物聯網技術、大數據分析、人工智能等，如何通過這些技術實現對雞群生長、環境參數、飼喂飲水等信息的實時監測、數據分析和智能決策，從而提高養殖效率，降低人工成本，優化管理水平。 七、 地方特色雞種與品牌化建設 除瞭集約化養殖的肉雞和蛋雞，本書還將關注我國豐富的地方特色雞種資源，深入研究這些品種的遺傳特性、肉質特點、風味優勢，並為其提供科學的養殖技術指導，以促進地方特色雞種的保護、開發和産業化發展。針對特色雞種的營銷和品牌建設，本書也將提供指導，包括如何挖掘産品價值，構建品牌形象，開拓市場渠道，實現品牌化發展，從而提高産品附加值和市場競爭力。 八、 糞汙處理與綠色養殖 隨著環保法規日益嚴格，糞汙處理和綠色養殖已成為現代養殖業可持續發展的必然要求。本書將詳細介紹各種雞糞汙的綜閤利用技術，包括堆肥、沼氣工程、生物發酵等，以及如何將糞汙轉化為有機肥料、生物能源等有價值的産品，實現資源的循環利用，減少環境汙染。同時，教材將倡導綠色、生態的養殖理念，鼓勵讀者采用環保型飼料、生物防治技術，減少化學藥品的使用，推廣節水節電措施，構建資源節約型、環境友好型的現代養殖體係。 九、 市場分析與經營管理 養殖業不僅是技術活，也是經濟活。本書將對當前傢禽養殖業的市場行情進行深入分析，包括市場供需關係、價格波動規律、主要消費群體以及發展趨勢，幫助讀者更好地把握市場機遇。在經營管理方麵，教材將提供實用的建議，包括成本核算、利潤分析、風險評估、閤同管理、人力資源管理等，指導讀者如何建立科學有效的管理體係，提高企業運營效益，實現穩健發展。 十、 創新技術與未來展望 本書還將關注行業內的最新科研動態和技術創新，如基因工程在育種中的應用、新型疫苗和藥物的研發、精準營養技術的發展、以及智能養殖模式的探索等，並對未來傢禽養殖業的發展趨勢進行展望。通過介紹這些前沿技術和發展方嚮，鼓勵讀者不斷學習，積極擁抱變革，提升自身在行業內的競爭力。 總之，《雞高效養殖教材（第2版）》是一本集理論性、技術性、實踐性於一體的綜閤性教材，內容涵蓋瞭現代雞高效養殖的方方麵麵。本書力求用最通俗易懂的語言，結閤豐富的圖文案例，為讀者提供最實用、最前沿的養殖技術指導，幫助廣大養殖從業者提升養殖水平，實現經濟效益和生態效益的雙豐收，為我國傢禽養殖業的健康、可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

從知識的更新迭代角度來看，這本書顯然是下瞭血本做過調研的。我注意到書中提到瞭好幾個最新的研究成果和技術引進的案例，這些內容在市麵上流通的其他教材中還未曾齣現，或者隻是被一帶而過。這讓我對它的時效性非常有信心。更讓我印象深刻的是，作者在討論某些前沿技術時，並沒有直接推薦采用，而是采用瞭非常審慎的“風險評估”視角，分析瞭新技術在不同地域、不同規模養殖場可能帶來的潛在問題。這種平衡、中立的分析態度，體現瞭作者的專業素養和對讀者的責任感。它不僅是告訴你“有什麼”，更重要的是告訴你“在什麼情況下應該用，在什麼情況下要謹慎觀望”，這種深度和廣度，讓這本書的價值遠遠超過瞭一本基礎教材的範疇，更像是一部動態更新的行業百科全書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，說實話，有點像一位經驗豐富、但又極其嚴謹的工程師在寫操作手冊。它極其注重實操性和可復製性，幾乎沒有太多文學性的修飾或者空泛的感慨。所有的論述都建立在數據和長期觀察的基礎之上。比如，在涉及到疾病預防和藥物使用的章節裏，作者給齣的劑量和時間錶，精確到瞭讓人感到一絲不苟的地步，甚至連不同季節應采取的預防措施都有細緻的區分。我個人認為，這種風格非常適閤我們這些需要將書本知識快速轉化為生産力的實踐者。它沒有浪費讀者一分一秒，直奔主題，每一個段落都像是經過韆錘百煉的黃金法則，讓人感覺手中握著的不是一本普通的教材，而是一份經過無數次失敗和成功洗禮後的“標準作業程序指南”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實抓人眼球，那種飽和度很高的橘黃色，配上簡潔的字體，一下就讓我在書店的書架上注意到瞭它。我本來對這個主題興趣一般，但光是這裝幀就讓我忍不住想翻開看看。內頁的紙張質感也挺好，不是那種廉價的紙張，摸起來舒服，印刷的清晰度也很高，即便是那些復雜的圖錶和流程圖，看起來也一目瞭然，這對於我這種對專業書籍要求比較高的人來說，是相當重要的加分項。我特意留意瞭一下排版，發現作者在章節的劃分上非常用心，邏輯性很強，每部分的過渡都很自然，讀起來一點也不覺得生澀難懂，這點在技術類書籍中，實在是難能可貴。看得齣來，齣版方在製作這本書時，確實下瞭不少功夫，整體感覺就是一本製作精良的專業讀物，讓人願意花時間去深入研讀。

評分☆☆☆☆☆

這次閱讀體驗最讓我感到意外的是，它在“成本控製與經濟效益分析”這塊的深度。很多同類書籍往往在商業運營層麵寫得比較淺薄，點到為止，但這本書卻非常坦誠地剖析瞭投入産齣比的計算模型。它不僅僅告訴你“怎樣做纔能提高産量”，更重要的是，它詳細列舉瞭不同投入水平下，邊際效益遞減的點在哪裏，並且還提供瞭一套動態調整的預算框架。我花瞭好大力氣去理解其中的財務模型部分，發現它其實是指導我們如何做齣理性決策的關鍵。這本書似乎在試圖教會讀者一種係統性的思維方式，讓你在追求技術優化的同時，永遠不要忘記經濟賬本的核算，這纔是真正成熟的養殖業管理理念，而不是盲目地追求最高指標。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷其實是想找一本能係統梳理行業現狀和未來趨勢的參考書，畢竟市場變化太快瞭。這本書在理論框架的構建上做得相當紮實，它並沒有急於展示那些花哨的“成功案例”，而是從基礎的生物學原理入手，深入剖析瞭養殖環境的幾個核心要素是如何相互作用的。我特彆欣賞其中關於環境控製變量的分析部分，作者似乎非常擅長將復雜的科學數據轉化為易於理解的模型，並且給齣瞭非常具體的參數範圍建議，這比那些隻停留在口號上的書籍要實用得多。我試著對比瞭幾個自己曾經遇到的難題，發現書中提供的分析思路，能夠很好地解釋我當時處理不當的原因，這種“撥雲見日”的感覺，讓我在閱讀過程中充滿瞭發現的樂趣，這絕對不是一本可以隨便翻翻的書，需要沉下心來逐字逐句地琢磨。