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贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会著 著

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店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787557809492

商品编码：10864553851

出版时间：2016-10-01

作  者:贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 著 著作 定  价:39.9 出 版 社:吉林科学技术出版社 出版日期:2016年10月01日 页  数:215 装  帧:平装 ISBN:9787557809492 ●暂无

内容简介

暂无

航向未知：星际拓荒者的日志 书籍简介 《航向未知：星际拓荒者的日志》并非烹饪指南，它是一部深邃、广阔而又充满人性挣扎的太空史诗。本书以第一人称视角，记录了“奥德赛号”深空探索任务的完整历程，核心人物是经验丰富的领航员兼记录官，伊莱亚斯·凡恩。这不是一次对新世界的浪漫描绘，而是一份详实、有时近乎残酷的、关于人类在绝对孤独与无尽黑暗中如何维持理智与文明的编年史。 第一部分：最后的告别与漫长的黑暗 故事始于地球的“寂静之日”。地球生态系统在一次突如其来的太阳耀斑事件后遭受重创，资源枯竭，社会结构濒临崩溃。“奥德赛号”，一艘搭载着人类文明火种的方舟，肩负着寻找宜居星系的最终使命，携带了五千名冷冻休眠的殖民者，以及一支由七名专家组成的轮值乘员组，踏上了预估为一百五十年的单程旅途。 伊莱亚斯·凡恩的日志，从任务启动前夕的最后一次地球通讯开始。他详细描述了发射场上弥漫的绝望与希望交织的氛围，以及他个人难以割舍的亲情牵绊。进入深空后，日志的基调迅速转为冰冷的专业性。 头二十年，主要围绕着维护与校准。飞船的AI“赫尔墨斯”是乘员组唯一的外部沟通渠道，但伊莱亚斯对这种单向的、程序化的交流深感不安。日志中记录了大量关于飞船复杂系统的故障排除过程，包括离子推进器的微小偏差、生命维持系统氧气循环的细微波动，以及如何用手工工具替代精密仪器的紧急措施。 最引人注目的是对“休眠舱效应”的观察。乘员组必须定期唤醒部分殖民者进行生命体征检查。伊莱亚斯敏锐地捕捉到，即使是短暂的接触，也让这些“未来的人”带着一种原始的、对现有乘员组的疏离感，仿佛他们早已属于另一个时代。他记录下一次对一位名叫“卡西娅”的年轻地质学家的检查，卡西娅梦呓中提到他从未见过的“蓝色海洋”，这引发了伊莱亚斯对“人类身份”在代际间流失的深刻思考。 第二部分：幽灵信号与心理边界 旅程进入中期，船体已航行至银河系猎户旋臂的边缘地带。此时，长达十年的孤独和重复性工作开始显现出心理上的侵蚀作用。 日志开始出现非正式的、更具哲学性的探讨。伊莱亚斯与植物学家兼心理辅导师，德雷克博士，进行了一系列深刻的对话，记录在日志的侧边空白处。他们讨论的主题是：当所有参照物都消失时，道德和伦理的边界何在？当“社会”缩小到七个人时，正义如何定义？ 转折点出现在第78年。接收到了一段来自未确认源头的信号。这段信号并非语言，而是一组复杂的数学结构，反复出现，似乎在模仿自然界中某种已知的物理定律，但又存在微小的、无法解释的“瑕疵”。 伊莱亚斯和通讯官被迫将所有计算资源投入到破解这段信号中。日志记录了他们日益增长的偏执和争执。首席工程师坚信这是某种“宇宙背景噪音”，而伊莱亚斯和德雷克博士则认为这是一种意图。在一次紧张的会议记录中，伊莱亚斯写道：“赫尔墨斯在计算这个信号的概率时，其系统负荷达到了前所未有的水平，但我看到的，是它处理‘未知’时所展现出的，一种接近于‘敬畏’的延迟。” 信号最终没有被完全破解，但它在心理上重塑了乘员组。它将原本针对外部环境的警惕，转向了内部的猜疑。日志记录显示，乘员组开始出现轻微的集体妄想，他们怀疑是否有人在秘密地、有选择地修改了信号的传输频率，以干扰船上的秩序。 第三部分：异域的邀请与不可逆的选择 在任务的第112年，奥德赛号偏离了原定航线。那是一次对引力异常的例行调查。他们发现了一个被深空尘埃环绕的行星系统，核心行星被命名为“提坦尼亚-IV”。从数据上看，它拥有一个稳定的大气层、液态水和丰富的矿物资源——一个几乎完美的殖民地。 然而，登陆前的扫描结果充满了矛盾。环境数据完美，但生物信号异常稀少，更奇怪的是，大气层中存在着人工合成的微量同位素，其衰变速率与人类已知的任何元素都不同。 伊莱亚斯带领的小型登陆小组，首次踏上了一颗真正意义上的“新世界”。日志描述了登陆初期充满敬畏的场景：紫色的苔原，低重力下延伸至天空的巨大晶体结构，以及永恒的、微弱的“嗡鸣声”。 但这份宁静是短暂的。日志中详细记录了登陆小组在探索一处地下结构时所遭遇的景象——不是外星生物，而是一系列古老的、类似于“纪念碑”的装置。这些装置正在周期性地释放出强大的、低频的电磁脉冲。正是这些脉冲，干扰了奥德赛号的导航系统，将他们引至此处。 更令人不安的是，伊莱亚斯发现，这些装置的结构设计中，包含了大量地球文明在“寂静之日”前夕研究的、但从未投入使用的量子纠缠通信协议的痕迹。仿佛这个系统，是为了等待他们，或者说，等待“人类”的到来而构建的。 日志的最后几章，记录了登陆小组内部的激烈争论：是否应该唤醒殖民者，将他们安置在这个看似完美的星球上？德雷克博士认为，这是一个陷阱，一个比地球更彻底的、控制人类文明的牢笼。而工程师坚持，他们的使命就是生存，无论代价。 最后一篇日志，由伊莱亚斯匆忙写就。他没有给出任何结论。他只记录了自己站在提坦尼亚-IV的最高点，凝视着头顶那片既熟悉又陌生的星空。他写道：“我们航行了这么久，只为了发现，我们逃离的，也许不是地球的终结，而是人类对‘自由’定义的终结。殖民还是囚禁？我不知道答案，但我必须在赫尔墨斯启动唤醒程序之前，做出一个选择。” 全书在悬念中戛然而止，留给读者对人类未来、技术依赖以及自由意志本质的无尽思考。 本书特色： 深度心理剖析： 真实展现了长期孤立对人类心智的腐蚀与重塑。 硬科幻设定： 对深空航行、生命维持系统和AI伦理进行了详尽的、基于当前科学推测的描绘。 哲学思辨： 探讨了文明的延续、身份认同的变迁以及在绝对未知面前的道德困境。 冷峻的叙事风格： 摒弃了对宏大场面的渲染，专注于个体在巨大虚空中保持清醒的挣扎。

评分☆☆☆☆☆

哇，最近终于拿到了这本书，《詹姆士的厨房》。光是书名就很有画面感，让我忍不住想象着一个充满烟火气、温馨又充满惊喜的厨房场景。我一直对那些能把平凡食材变成令人惊叹的美食的故事特别着迷，无论是从一个新手小白蜕变成大厨的历程，还是对某种特定菜系独辟蹊径的研究，亦或是仅仅因为对食物的热爱而进行的种种尝试，都让我觉得充满力量。这本书的封面设计也相当吸引我，虽然还没有打开内页，但那种质感和色调已经让我对里面的内容充满了期待。我尤其好奇“詹姆士”这个名字背后，究竟隐藏着怎样的故事，他是在一个忙碌的都市小馆里挥洒汗水，还是在一个乡间小屋里慢悠悠地探索食材的本味？是年轻气盛地挑战高难度菜肴，还是沉淀多年后对家常味道的深刻理解？这些疑问就像一颗颗小小的种子，在我心里埋下了好奇的根芽，迫不及待想要翻开书页，去探寻那个属于詹姆士的烹饪世界，去感受他厨房里的温度和味道。我感觉这本书不仅仅是关于食物本身，更可能是关于生活、关于热爱，关于一个人如何通过厨房这个空间，连接自己与世界，表达情感，创造属于自己的美好。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够将美食与文化、历史巧妙融合的书籍抱有浓厚的兴趣。《詹姆士的厨房》这个书名，让我联想到了一种可能性，那就是书中可能不仅仅是单纯的食谱，还蕴含着作者对某个地区、某个民族的饮食文化的深入探索。我希望这本书能够带领我走进一个充满故事的厨房，去了解一道菜肴的起源，去探究某种烹饪技法的发展演变，去感受不同食材在历史长河中的变迁。或许詹姆士会分享他旅行中遇到的独特美食，或者他从古老的食谱中挖掘出的宝藏。我期待书中会有一些关于某个特定节日、某个特殊场合的传统菜肴介绍，以及这些菜肴背后所承载的家庭记忆和文化传统。我希望通过阅读这本书，不仅能学习到新的烹饪技巧，更能拓展我的视野，了解不同地域的风土人情，将美食作为一种连接过去与现在、连接不同文化的重要载体。

评分☆☆☆☆☆

最近，我正在寻找一些能够帮助我提升家庭日常烹饪技巧的书籍，尤其是一些能够做出既美味又健康的菜肴的指导。《詹姆士的厨房》这个书名听起来就非常接地气，让我觉得这本书可能充满了实用的建议和简单易行的食谱，非常适合我这样的家庭主妇。我希望书中能够提供一些能够快速准备，但又能保证营养均衡的食谱，比如一些适合工作日晚餐的快手菜，又或者是一些能够帮助我更好地利用剩余食材的创意料理。我也对书中是否会分享一些关于如何平衡膳食，如何巧妙地将蔬菜融入日常餐点，或者如何制作更健康的甜点和零食的方法很感兴趣。有时候，健康饮食似乎意味着牺牲口感，但我相信，好的食谱能够做到营养与美味兼得。我希望从这本书中，能够学到一些真正能够融入我家庭日常饮食中的实用技巧，让我的家人都能吃得开心又健康，同时也能让我自己对厨房的掌控感更强，更有信心为家人烹饪出更多美味又营养的餐点。

评分☆☆☆☆☆

我对《詹姆士的厨房》这本书的兴趣，主要源于我对“慢食”理念的推崇。在快节奏的现代生活中，我们似乎越来越习惯于将食物简单化，追求效率，而忽略了食物本身带来的仪式感和享受。我渴望从这本书中感受到一种回归自然、注重过程的烹饪哲学。我希望詹姆士的厨房不是一个冰冷、高效的流水线，而是一个充满人情味、充满对食材敬意的空间。或许书中会介绍如何从零开始制作高汤，如何耐心发酵 sourdough，如何亲手制作风味浓郁的酱汁，或者如何利用当季的新鲜食材，通过简单的烹饪方式，最大限度地激发食材的原汁原味。我尤其期待书中是否会分享一些关于食材来源的故事，比如詹姆士与当地农夫的交流，对某种稀有香料的发现，或者对某种传统烹饪技法的传承。这样的内容，不仅能让食谱更具深度，也能让我们感受到食物背后的人文关怀和对土地的尊重。我希望能从这本书中汲取灵感，放慢脚步，用心去感受每一次烹饪的过程，去品尝食物最本真的味道。

评分☆☆☆☆☆

我是一位热爱烘焙的读者，所以当我在书店偶然看到《詹姆士的厨房》时，我的目光立刻就被吸引住了。我总是对那些能够细致讲解烘焙原理，并且提供创新食谱的书籍情有独钟。很多时候，烘焙不仅仅是遵循步骤，更是一种科学与艺术的结合，需要对材料的特性有深入的了解，对温度和时间有精准的把握，才能烤出令人满意的成品。我非常期待这本书中是否会有关于面团发酵、奶油打发、糖分转化等方面的深入探讨，或者是否会有一些别出心裁的甜品创意，比如将亚洲的风味融入传统的西式烘焙，又或者是一些利用当季食材设计的季节性甜点。另外，我对书中是否会分享一些制作过程中的小技巧和常见问题的解决方案也很感兴趣，比如如何避免蛋糕塌陷，如何让饼干口感酥脆，如何处理易碎的面团等等。一个好的烘焙食谱，往往是作者多年实践经验的结晶，我希望从这本书中能够学到更多实用的知识，并将这些知识运用到我自己的烘焙实践中，让我的甜点创作更上一层楼，也为我的家人和朋友带来更多惊喜。