标准化奶牛场（小区）规划设计推荐方案 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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侯发社，王立新 著

图书标签:

• 奶牛场
• 标准化
• 规划设计
• 小区规划
• 畜牧业
• 农业工程
• 养殖技术
• 设施农业
• 农场建设
• 现代农业

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109158726

版次：1

商品编码：10932842

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：60

字数：72000

正文语种：中文

编辑推荐

为了推广普及标准化奶牛场（小区）建设技术，根据农业部办公厅《奶牛标准化规模养殖生产技术规范（试行）》的要求，在吸收国内外相关先进技术和多年实践经验的基础上，《标准化奶牛场（小区）规划设计推荐方案》其特点是突破传统的小区模式，把小区规划设计和规模化牧场有机结合，使小区稍加改造即可成为标准化规模养殖场，以适应现代畜牧业的需要。
本书适于从事奶牛产业的广大技术人员参考。

内容简介

《标准化奶牛场（小区）规划设计推荐方案》介绍我国农业进入新阶段后，党中央、国务院强调要按照科学发展观的要求，加快发展规模化、标准化健康养殖，促进现代畜牧业又好又快发展。发展现代畜牧业，核心任务是尽快改变畜牧业基础薄弱、生产条件落后和发展方式粗放的现状，不断提高畜牧业综合生产能力。奶牛标准化养殖包括标准化奶牛场的选址与规划设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理、生鲜乳质量安全等内容，而奶牛场的规划设计是基础，也是目前奶牛养殖实现标准化的薄弱环节。

目录

前言
一、标准化奶牛场（小区）选址与规划设计概述
二、标准化奶牛场（小区）选址与分区规划
2-1 标准化奶牛场（小区）选址规划图
2-2 标准化奶牛场（小区）分区规划（1）
2-3 标准化奶牛场（小区）分区规划（2）

三、300头奶牛场（小区）
3-1 300头奶牛场（小区）平面布置图（双列对头式）
3-2 对头式奶牛舍平面图
3-3 对头式奶牛舍截面图
3-4 对头式奶牛舍透视图
3-5 300头奶牛场（小区）平面布置图（单列大户式）
3-6 单列式奶牛舍平（截）面图
3-7 单列式奶牛舍透视图

四、500头奶牛场（小区）
4-1 500头奶牛场平面布置图
4-2 500头奶牛小区平面布置图
4-3 500头奶牛小区平面布置图（单列大户型）
4-4 单列式奶牛舍平面图
4-5 单列式奶牛舍透视图

五、千头奶牛场
5-1 千头奶牛场平面布置图（方案一）
5-2 千头奶牛场平面布置图（方案二）
5-3 千头奶牛场透视图（方案一）
5-4 千头奶牛场透视图（方案二）
5-5 犊牛岛平面图
5-6 犊牛岛透视图
5-7 封闭式犊牛舍平面图
5-8 封闭式犊牛舍截面图
5-9 后备牛合平面图（3～5月龄）
5-10 后备牛舍透视图（3～5月龄）
5-11 3～5月龄犊牛舍平面图
5-12 3～5月龄封闭式犊牛舍截面图
5-13 后备牛舍平（剖）面图（5～7月龄）
5-14 后备牛舍平面图（7～22月龄）
5-15 后备牛舍截面图（7～22月龄）
5-16 产奶牛舍平面图
5-17 产奶牛舍截面图
5-18 产奶牛舍透视图
5-19 混合牛舍平面图
5-20 混合牛舍截面图

六、挤奶厅
6-1 鱼骨式挤奶台平面图
6-2 鱼骨式挤奶台截面图
6-3 鱼骨式挤奶台挤奶坑道断面图
6-4 鱼骨式挤奶厅剖面图
6-5 并列式挤奶台平面图
6-6 并列式挤奶台截面图
6-7 并列式挤奶台截面图（纵）

七、配套设施
7-1 消毒间与消毒通道平面图
7-2 地上式永久性青贮池
7-3 奶牛场（小区）排水、排污设计
7-4 运动场及饮水池

前言/序言

《现代化奶牛养殖管理全书》 内容简介： 本书旨在为广大奶牛养殖从业者、投资者以及相关行业专业人士提供一套全面、系统、实用的现代化奶牛养殖管理解决方案。我们深刻理解，在当前畜牧业转型升级的大背景下，科学、高效、环保、可持续的养殖模式已成为行业发展的必然趋势。因此，本书凝聚了多位行业资深专家、学者以及一线养殖管理者的智慧与经验，从奶牛养殖的宏观战略到微观操作，进行了深入的剖析与阐述，旨在帮助读者构建一个现代化、高效率、低风险的奶牛养殖体系。 第一部分：现代化奶牛养殖的战略规划与体系构建 本部分将引导读者跳出传统的养殖思维，从战略层面审视现代化奶牛养殖的未来发展方向。我们将详细探讨： 奶牛养殖业的宏观趋势与机遇： 分析全球及国内奶牛养殖业的发展现状、市场需求变化、政策导向以及技术革新带来的机遇与挑战。重点阐述绿色、有机、智能养殖等新兴模式的潜力与可行性。 现代化养殖场的定位与商业模式设计： 帮助读者明确自身养殖场的定位，包括规模化、集约化、专业化等不同发展方向。我们将提供多种成熟的商业模式分析，例如集约化示范场模式、合作社+农户模式、品牌化发展模式等，并分析其优劣势，以便读者选择最适合自身情况的道路。 一体化产业链的构建与价值链延伸： 强调从原奶生产到产品加工、品牌营销、渠道拓展的全产业链思维。本书将详细介绍如何通过上下游的整合，实现资源优化配置，提升整体盈利能力。内容包括饲料种植与加工、生物安全体系建设、奶制品加工技术与市场准入、品牌塑造与推广策略等。 科学的财务规划与风险管理： 深入讲解养殖场的投资估算、成本控制、收益分析、现金流管理等财务基础知识。同时，我们将详细介绍针对奶牛养殖业特有的风险，如疫病风险、市场波动风险、自然灾害风险、政策风险等，并提供相应的风险防范与应对策略，包括保险、合同管理、多元化经营等。 第二部分：科学的养殖场选址与基础建设 一个科学合理的养殖场布局是高效养殖的基石。本部分将聚焦于养殖场的选址、规划与基础设施建设，确保为奶牛提供一个健康、舒适、高效的生活环境。 养殖场选址的原则与考量因素： 详细阐述选址时必须考虑的关键因素，包括地理位置（交通便利性、远离居民区、远离疫源）、气候条件（温度、湿度、光照）、水源（水量、水质、稳定性）、土壤条件（排水性、承载力）、能源供应（电力、燃气）、环境保护（排污处理、生态承载力）以及政策法规限制等。我们将提供量化的评估标准，帮助读者做出明智的决策。 养殖场总体布局的科学性： 讲解不同功能区域（生活区、生产区、病区、污物处理区、饲料库、青贮窖等）的合理划分与连接。重点强调人畜分离、新旧隔离、洁污分开的原则，以及生物安全通道的设置，最大限度地降低疫病传播风险。 标准化牛舍的设计与建造： 详细介绍不同类型牛舍（如干奶牛舍、泌乳牛舍、育成牛舍、犊牛舍）的设计要点。内容涵盖通风系统（自然通风、强制通风）、采光与照明、保温与降温措施、饲喂与饮水设施的布局、粪污收集与排放系统、以及犊牛和育成牛舍的特殊设计要求，以适应不同生长阶段奶牛的生理需求。 配套设施的规划与建设： 重点关注饲料储存（干草库、精料塔、青贮窖）的防潮、防霉、防鼠要求；粪污处理设施（固液分离、厌氧发酵、沼气利用、干湿分离）的选择与设计，以满足环保法规要求，并实现资源化利用；以及病区、尸体处理设施的隔离与消毒规范。 第三部分：精细化的奶牛饲养管理 科学的饲养是保障奶牛健康、提高产奶量和奶品质的关键。本部分将深入探讨奶牛饲养的各个环节，提供实操性的指导。 优质饲草料的选配与储存： 详细介绍不同类型饲料（粗饲料、精饲料、添加剂）的营养成分、品质标准、选择方法以及科学的储存技术（如青贮的制作与管理、干草的防潮防霉）。强调能量、蛋白质、矿物质、维生素的平衡配比，并根据奶牛的不同生理阶段（泌乳期、干奶期、育成期）制定个性化的日粮方案。 科学的饲喂策略与饮水管理： 讲解饲喂次数、饲喂方式（如TMR制）、饲喂量的精确控制，以及如何通过观察奶牛的采食情况来调整日粮。特别强调充足、清洁、新鲜饮水的供给，以及饮水设备的选择与维护。 母牛繁殖管理： 深入阐述发情鉴定、配种技术（人工授精、自然交配）、妊娠诊断、助产、产后护理等关键环节。重点介绍如何通过优化繁殖管理，提高受胎率，缩短产犊间隔，实现精准繁殖。 犊牛培育与育成牛管理： 详细介绍犊牛的初生护理、初乳喂养、代乳品选择、疾病预防（如腹泻、肺炎）、以及不同生长阶段的饲喂与管理要点。关注育成牛的生长速度、体况评分，以及为泌乳期做好准备。 干奶牛管理： 强调干奶期对下一胎泌乳性能的重要性。详细讲解干奶牛的饲养营养、疾病防控、产前准备等，确保母牛能够顺利进入泌乳期。 第四部分：现代化奶牛场的生物安全与疫病防控 生物安全是养殖场生命线。本部分将提供一套严密的生物安全体系和科学的疫病防控策略，最大限度地保障奶牛健康，降低经济损失。 生物安全体系的构建与执行： 详细阐述从外部隔离（围栏、消毒通道）、内部隔离（不同功能区隔离）、人员与车辆管理（进出制度、消毒）、病原传播途径（空气、水、饲料、昆虫、啮齿动物）的切断，到废弃物处理的各个环节。强调消毒剂的选择、浓度、频率以及消毒效果的评估。 常见奶牛疾病的识别与预防： 重点介绍奶牛生产中常见的传染病（如牛瘟、蓝舌病、乳房炎、阴道炎）、寄生虫病（如体内外寄生虫）、代谢病（如产后瘫痪、酮病）以及消化系统疾病的病原、症状、诊断方法和预防措施。 疫苗接种计划的制定与实施： 针对不同地区、不同疫病风险，制定科学的疫苗接种程序。讲解疫苗的正确储存、使用方法，以及免疫效果的监测。 疫情监测与报告制度： 建立完善的疫情监测体系，定期进行健康检查和疾病筛查。明确疫情发生时的报告流程和应急预案。 兽医卫生与诊疗： 强调与兽医机构建立良好的合作关系。介绍常用药物的正确使用、抗生素使用的规范与限制，以及提高治疗效果的辅助措施。 第五部分：奶牛福利与环境友好型养殖 在追求经济效益的同时，关注奶牛福利和环境保护已成为衡量现代化养殖场的重要标准。 奶牛福利的基本原则与实践： 深入理解奶牛福利的五大自由（免于饥渴、免于不适、免于疼痛、疾病和伤害、免于恐惧和精神压力、以及能够表达天性的自由）。探讨如何通过改善牛舍环境、饲喂管理、人员接触方式等，提升奶牛的福利水平，进而促进生产性能的提高。 粪污资源化利用技术： 详细介绍沼气工程、有机肥生产（堆肥、发酵）、固液分离后的利用（垫料、饲料）等多种粪污处理与资源化利用模式，实现经济效益与环境效益的双赢。 节能减排与绿色生产： 探讨养殖场在能源利用（太阳能、沼气）、节水措施、减少温室气体排放（如甲烷）等方面的实践方法，构建低碳、环保的养殖模式。 养殖场周边的生态环境保护： 关注养殖场对周边土壤、水源、空气的影响，制定相应的环境保护措施，如绿化带建设、水体保护、噪音控制等，实现养殖业与生态环境的和谐共处。 第六部分：现代化奶牛养殖场的智能化管理与数据应用 本部分将聚焦于现代信息技术在奶牛养殖中的应用，帮助读者实现养殖管理的智能化、精细化与高效化。 智能化养殖设备的应用： 介绍自动化饲喂系统、自动化挤奶系统、环境监控系统（温度、湿度、氨气、二氧化碳）、自动清粪系统、电子耳标与个体识别系统等现代化设备的工作原理、选择要点与使用维护。 养殖管理软件与信息化平台： 讲解不同类型的养殖管理软件功能，包括生产数据记录、饲喂管理、繁殖管理、疾病管理、财务管理、人员管理等。强调通过数据集成与分析，为科学决策提供支持。 大数据分析在奶牛养殖中的应用： 阐述如何通过收集、整理和分析大量的养殖数据，发现规律，预测趋势，优化管理。例如，通过分析个体奶牛的产奶量、采食量、活动量等数据，及时发现健康问题或生产潜力。 物联网技术在养殖场的部署与价值： 探讨如何利用传感器、无线通信等物联网技术，实现对养殖环境、奶牛个体状态的实时监测与预警，进一步提升管理的精准度和效率。 结语： 《现代化奶牛养殖管理全书》是一本集理论、技术、实践于一体的综合性指导手册。我们希望通过本书的系统阐述，能够帮助您建立起一个符合未来发展方向的现代化奶牛养殖场，实现经济效益、社会效益和环境效益的全面提升。本书内容详实，条理清晰，语言通俗易懂，是所有致力于奶牛养殖事业的同仁们不可多得的参考书籍。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏作者在行文中所流露出的那种对“可持续性”的执着追求，这种视角超越了单纯的经济回报，触及到了行业未来的健康发展。在讨论牛舍的通风和热负荷管理时，书中的侧重点明显倾向于自然力和被动式设计，而非一味依赖高能耗的机械设备。例如，关于光照在泌乳牛生物钟调节上的作用，作者引用了最新的生理学研究，并将其转化为建筑结构上的具体要求——比如屋顶透光材料的选择和角度的精确计算。这种将生命科学、环境工程与建筑设计熔于一炉的跨学科思考，使得这本书的价值远远超出了一个“设计指南”的范畴，它更像是一部关于现代人道化养殖哲学的宣言。读完之后，你会发现，优秀的设计不仅要让牛舒服，更要让环境友好。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值不仅在于它提供了“怎么做”，更在于它清晰地阐释了“为什么这么做”背后的逻辑基础。很多规划书籍只是告诉你某项指标必须达到某个数值，但这本书却会追溯到该指标的制定依据——是基于某项国际标准的安全系数，还是基于本地气候的长期观测数据。这种对“底层逻辑”的深入挖掘，对于培养高水平的决策者至关重要。它强迫读者跳出简单的模仿，转而思考设计背后的环境、经济和社会责任的复杂交织。可以说，它培养的不是一个施工人员，而是一个能够独立思考和创新方案的行业领导者，这才是任何一本优秀专业书籍所能给予读者的最大馈赠。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是别具匠心，封面那一抹柔和的米黄色调，搭配着清晰有力的黑体字，给人一种既专业又亲切的感觉。我原本以为这是一本枯燥的工程手册，但翻开扉页后才发现，它的排版布局非常考究，大量的图表和示意图穿插其中，使得原本复杂的概念变得直观易懂。尤其值得称赞的是，它在章节过渡和信息层级划分上做得非常到位，读者可以很顺畅地从宏观的整体布局过渡到微观的设施细节。无论是对于初次接触现代畜牧业规划的新手，还是寻求提升现有设施效率的资深管理者来说，这本书在视觉引导和信息梳理上的功力，都足以让人在阅读初期就建立起强烈的信赖感。它不像某些技术书籍那样堆砌术语，而是更注重构建一个清晰的阅读脉络，让人在学习知识的同时，也享受到一种条理分明的阅读体验，这在专业参考书里是相当难得的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度令人印象深刻，它不仅仅停留在描绘一个理想化的蓝图上，而是深入探讨了在现实条件下的各种制约因素与解决方案的权衡。我注意到作者在论述水资源管理和废弃物处理这些关键环节时，采用了大量的案例对比分析，这种方法论比单纯的理论阐述要有效得多。比如，它对比了不同气候带下粪污处理设施的最佳选型，甚至细致到不同微生物菌群对降解效率的影响区间。这种务实的态度贯穿全书，让人感觉到作者是在一线摸爬滚打出来的专家，而不是闭门造车。对于那些正在为项目可行性报告做准备的工程师来说，书中提供的那些关于成本效益分析的详细测算模型，简直是如虎添翼的工具。它成功地将理论的严谨性与实践的可操作性紧密地结合在了一起，避免了空谈。

评分☆☆☆☆☆

从可读性角度来说，这本书的叙述风格极为沉稳、扎实，几乎没有那种为了吸引眼球而加入的花哨辞藻，全篇洋溢着一种严谨的学术风范，但同时又保持了必要的流畅性。文字的精准度极高，每一个技术术语的使用都非常到位，这对于需要进行技术交流的专业人士来说至关重要。我发现自己不需要频繁地查阅其他词典来理解上下文，这极大地提高了我的阅读效率。尤其是在解释复杂的流体动力学在导粪沟设计中的应用时，作者用极其克制的语言，将复杂的物理过程分解成一连串可理解的步骤，这种对知识的尊重和对读者的体贴，使得阅读过程成为一种享受而非煎熬。