图说瓜菜果树节水灌溉技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张保东 编

图书标签:

• 节水灌溉
• 蔬菜种植
• 果树种植
• 瓜类种植
• 农业技术
• 园艺
• 农业节水
• 高效农业
• 种植技术
• 实用农业

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508269191

版次：1

商品编码：10951069

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-02-01

用纸：胶版纸

页数：105

正文语种：中文

内容简介

《图说瓜菜果树节水灌溉技术》介绍了我国节水农业概况、农艺节水技术、工程节水技术、管理节水技术、滴灌设备、滴灌施肥技术、瓜菜节水灌溉施肥技术和果树节水灌溉技术等8个部分，并针对不同作物采用的不同节水方法进行分析。本书以图文结合的形式向读者介绍灌溉技术，共收集了200余幅数码照片，均为作物节水灌溉田间操作实例。适合广大菜农、果农和农业灌溉科研与生产单位技术人员阅读参考。

目录

一、我国节水农业概况
（一）节水农业的分类
（二）节水农业发展前景
二、农艺节水技术
（一）膜下沟灌技术
（二）膜上沟灌技术
（三）节水型畦灌技术
（四）化学抗旱节水技术
（五）隔离槽栽培技术
（六）有机培肥保墒技术
（七）地膜覆盖保墒技术
（八）新型地面灌溉技术
三、工程节水技术
（一）灌区改造、渠道防渗工程
（二）低压管道输水灌溉
（三）喷灌
（四）微灌
（五）波涌灌技术
（六）保护地膜面集雨
四、管理节水技术
（一）土壤墒情监测
（二）田间土壤水分测定技术
（三）智能化灌溉系统
五、滴灌设备
（一）滴灌系统的组成
（二）滴灌系统的分类
（三）滴灌系统管道的布置
（四）滴头的选型
（五）管网的布置
六、滴灌施肥技术
（一）膜下滴灌技术的应用
（二）膜下滴灌技术的特点
（三）滴灌系统的堵塞及其处理方法
（四）滴灌施肥操作应注意的问题
七、瓜菜节水灌溉施肥技术
（一）保护地西瓜灌溉施肥技术
（二）保护地甜瓜灌溉施肥技术
（三）保护地黄瓜灌溉施肥技术
（四）保护地番茄灌溉施肥技术
（五）保护地茄子灌溉施肥技术
（六）保护地大椒灌溉施肥技术
（七）保护地白萝卜灌溉施肥技术
（八）保护地胡萝卜灌溉施肥技术
（九）常见露地叶菜灌溉施肥技术
八、果树节水灌溉技术
（一）果园覆盖保墒技术
（二）果园保水剂应用技术

前言/序言

绿意盎然，硕果累累：现代农业节水灌溉的智慧之选 引言 在日益严峻的水资源挑战下，农业作为用水大户，正面临着前所未有的转型压力。如何以更少的投入获得更大的产出，如何实现农业的可持续发展，成为了摆在每一位农业从业者面前的重要课题。节水灌溉技术，正是应对这一挑战的智慧之选，它不仅是提升作物产量和品质的关键，更是保护生态环境、保障粮食安全的重要支撑。本书并非直接聚焦于“瓜菜果树”这三大类作物的具体节水灌溉技术细节，而是将视野放得更广，深入探讨现代农业在节水灌溉理念、技术体系、装备选择、管理实践等各个层面的核心要义与前沿发展。本书旨在为广大农业生产者、技术推广人员、科研工作者以及关注现代农业发展的社会公众，提供一个系统、全面、前瞻性的节水灌溉知识框架，引领读者理解节水灌溉的根本逻辑，掌握通用的原则和方法，从而在各自的实践中灵活运用，因地制宜，选择最适合的节水灌溉解决方案。 第一章：节水灌溉的时代呼唤与理论基石 在本书的第一章，我们将深入剖析节水灌溉为何成为现代农业的必然选择。我们将从全球水资源分布的严峻现状出发，阐述水资源短缺对农业生产带来的深远影响，以及传统粗放式灌溉方式对水资源的巨大浪费。在此基础上，我们将系统梳理节水灌溉的科学内涵，不仅仅是“省水”，更是“用好每一滴水”，实现灌溉效益的最大化。我们将介绍节水灌溉的核心理念，例如“藏水于土”、“精准灌溉”、“高效输水”等。 理论基石部分，我们将重点阐述作物生长与水分需求之间的关系。从作物的生理生化角度，解析水分在光合作用、养分吸收、物质运输、温度调节等方面的重要作用，并引入“临界生育期”的概念，强调在不同生育阶段对水分需求的差异性，以及如何根据这些差异进行精准调控。我们将探讨土壤水分的物理化学特性，如土壤质地、结构、持水量、渗透性等，理解土壤作为“水库”的功能，以及如何通过合理的灌溉措施优化土壤水分环境。此外，还将触及蒸发蒸腾的科学原理，这是水分散失的主要途径，理解其影响因素（如气温、湿度、风速、作物冠层覆盖度等），是制定有效节水策略的前提。 第二章：多元化的节水灌溉技术体系概览 本章将为读者构建一个全面的节水灌溉技术体系图谱。我们将超越单一的技术推广，而是从宏观的视角，介绍当前主流的节水灌溉技术类型，并分析它们各自的特点、适用范围、优缺点以及发展趋势。 微喷灌技术： 介绍微喷灌系统的工作原理，如喷头类型（仰角喷头、倒挂喷头、旋转喷头等）、管网设计、压力需求以及与传统喷灌相比的节水优势。我们将探讨微喷灌在不同作物类型（如蔬菜、花卉、果树）上的应用潜力，以及其在土壤改良、病虫害防治方面的辅助作用。 滴灌技术： 深入剖析滴灌技术的精髓，包括滴头（滴灌管、滴灌带）的种类、流量、滴孔堵塞的预防与处理、以及滴灌系统与施肥（滴灌施肥）的结合。我们将重点讲解滴灌在提高水分利用效率、减少土壤盐渍化、降低病害传播风险方面的显著成效，并分析其在温室、大田等不同应用场景下的优势。 渗灌技术： 介绍渗灌技术的工作原理，即水通过土壤缓慢渗透到作物根系区域，从而减少地表蒸发。我们将探讨不同渗灌方式（如地下渗灌、地表渗灌）的特点，以及其在特定土壤和气候条件下的适用性，并分析其在水肥一体化应用中的潜力。 淹灌技术（高效化改良）： 虽然传统淹灌耗水量大，但本章将介绍经过改良的、更加节水的淹灌技术，例如循环式淹灌、间歇式淹灌等，以及其在某些特定作物（如水稻）上的应用。我们将强调如何通过精细化管理，最大限度地减少淹灌过程中的水分损耗。 其他新兴节水灌溉技术： 简要介绍一些正在兴起或有潜力的节水灌溉技术，如智能灌溉系统（基于传感器数据自动调控）、雨水集蓄利用系统、以及结合膜下滴灌等复合式节水技术。 第三章：智能节水灌溉的装备与自动化 随着科技的进步，节水灌溉正朝着智能化、自动化的方向发展。本章将重点关注支撑这一转变的先进装备和自动化技术。 传感器技术在节水灌溉中的应用： 详细介绍各类土壤水分传感器（如TDR、FDR、电容式传感器）、气象传感器（如温湿度传感器、雨量传感器、风速风向传感器）以及作物生理传感器（如叶片温度传感器、叶水势传感器）的工作原理、性能特点、布设原则和数据解读。我们将强调传感器数据如何成为精准灌溉决策的“眼睛”。 灌溉控制器与自动化决策系统： 介绍不同类型的灌溉控制器，从简单的定时器到复杂的PLC（可编程逻辑控制器）和物联网（IoT）灌溉管理系统。我们将深入探讨如何利用传感器数据、气象预报、作物模型等信息，构建智能决策模型，实现灌溉计划的自动化生成、执行与优化，以及远程监控与管理。 先进的灌溉设备与材料： 介绍新型节水灌溉设备的创新之处，例如高效节能的水泵、不易堵塞的喷头和滴头、耐腐蚀的管材等。我们将讨论如何根据作物类型、土壤条件、地形地貌以及预算，选择最经济、最有效的灌溉装备。 水肥一体化技术装备： 强调节水灌溉与施肥技术的融合，介绍能够实现精确施肥的设备，如计量泵、施肥器、比例施肥器等，以及如何通过一体化系统，在灌溉的同时将养分精准地输送到作物根系，实现“双重节约”。 第四章：节水灌溉的系统设计与规划 有效的节水灌溉并非简单的设备堆砌，而是一个系统性的工程。本章将聚焦于节水灌溉系统的科学设计与周密规划。 灌溉需求量计算与评估： 介绍基于作物蒸发蒸腾量、土壤持水量、灌溉效率等因素，科学计算作物在不同生育期灌溉需求量的常用方法。我们将讨论如何结合当地气候特点、土壤类型，以及土壤水分监测数据，进行动态的灌溉需求评估。 灌溉系统类型的选择原则： 提供一套科学的评估框架，帮助读者根据作物特性、土壤质地、地形、水源条件、经济成本以及管理水平，选择最适合的节水灌溉技术类型。 管网设计与水力计算： 介绍灌溉管网的设计原则，包括主管、支管、毛管的尺寸选择，压力损耗的计算，以及如何保证喷头或滴头均匀出水。我们将简要提及水力计算的基本方法，以确保系统的稳定运行。 水源与供水系统的规划： 探讨水源涵养、雨水收集、水库蓄水等多种水源的利用方式，以及如何设计高效、可靠的供水系统（如水泵选择、集水池设计、输水管道布置）。 区域性与农场整体规划： 引导读者思考节水灌溉的整体性，包括如何将节水灌溉纳入农场整体规划，与其他农业技术（如耕作、施肥、病虫害防治）协同配合，实现综合效益的最大化。 第五章：节水灌溉的实践管理与效益分析 再先进的技术也需要精细的管理才能发挥其最大效用。本章将聚焦于节水灌溉的实践管理要点，并对节水灌溉的经济效益、社会效益和生态效益进行深入分析。 灌溉时机与灌溉强度的科学确定： 讲解如何根据作物生理指标、土壤水分状况、天气预报以及作物的临界生育期，精确判断最佳灌溉时机，以及如何根据作物需求和土壤持水量确定每次灌溉的“量”，避免“大水漫灌”或“干旱失收”。 灌溉过程的监测与调控： 强调实时监测灌溉过程的重要性，包括检查喷头或滴头的工作状态、管道压力、出水量等，并根据监测结果及时进行调整。 节水灌溉与病虫害综合防治： 分析节水灌溉如何减少病虫害的发生，例如通过降低空气湿度减少真菌性病害，通过滴灌避免病原菌传播等，并探讨如何将节水灌溉与其他病虫害防治措施相结合。 节水灌溉的经济效益评估： 从节约水费、降低能耗、提高产量、改善品质、减少化肥农药使用等多个角度，量化分析节水灌溉带来的经济收益。 节水灌溉的社会效益与生态效益： 探讨节水灌溉在保障国家粮食安全、缓解水资源短缺、改善生态环境、推动农业可持续发展等方面的重要作用。 成功案例分享与经验总结： 通过列举不同地区、不同作物的成功节水灌溉案例，为读者提供宝贵的实践经验和借鉴，帮助其更好地理解和应用所学知识。 结语 本书并非一本枯燥的技术手册，而是一扇通往现代节水农业智慧之门。我们期望通过对节水灌溉理念、技术、装备、设计和管理的系统性介绍，帮助读者建立起科学的节水灌溉思维，掌握通用的方法论，并能在面对具体的作物（无论是瓜菜、果树还是其他作物）和不同的生产环境时，能够灵活运用所学知识，因地制宜，选择和实施最适合的节水灌溉方案。我们相信，通过拥抱节水灌溉的智慧，我们能够实现农业生产的绿色转型，让每一滴水都发挥出最大的价值，孕育出更加丰硕的成果，守护我们赖以生存的地球家园。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种手绘风格的插图，色彩搭配得既清新又不失专业感，一看就知道是经过精心打磨的。我之前也买过一些农业技术类的书籍，但很多都做得比较刻板，让人望而生畏。这本书的排版布局非常舒服，大量的图示和表格穿插其中，即便是对节水灌溉理论不太熟悉的读者，也能通过直观的图解快速掌握核心概念。特别是对于一些复杂设备的结构分解图，标注得极其清晰，完全可以作为农技培训的辅助教材使用。我注意到书中对不同类型土壤和气候条件下的灌溉策略进行了细致的区分，这体现了作者深厚的实践经验，而不是空泛的理论堆砌。翻阅过程中，我特别欣赏它在“常见问题与排除”这一章节的处理方式，几乎涵盖了田间操作中可能遇到的所有小麻烦，提供了非常实用的“急救”方案。这本书的整体阅读体验非常流畅，它成功地架设起了学术理论与田间实践之间的桥梁，让技术不再高冷难懂。

评分☆☆☆☆☆

对于长期从事农业技术推广工作的人来说，评估一本技术书籍的价值，关键在于它能否有效地推动技术的落地和普及。这本书在这方面做得非常出色，它系统性地梳理了从宏观规划到微观操作的所有环节，形成了一个完整的知识闭环。我注意到书中对当地地方性法规和补贴政策的引用是相对谨慎且及时的，这确保了书中的建议在实际执行中具有合规性。更重要的是，它成功地将枯燥的工程参数转化为了易于理解的“操作指南”，例如，它不仅仅告诉你“压力要达到多少帕”，还会告诉你“当喷头出现XX抖动时，说明压力偏低”。这种从“结果导向”到“过程控制”的转变，是真正体现技术成熟度的标志。总而言之，这本书不只是一本工具书，更像是一位经验丰富、富有责任心的技术顾问留下的厚重遗产，对提升整个区域的灌溉效率具有长远的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我刚拿到这本书时，主要是冲着它名字里“图说”二字去的，期望能看到一些高质量的实景照片来佐证文字描述。看完前几章后，我对作者在案例选择上的独到眼光深感佩服。书中不仅仅展示了那些完美的、教科书式的节水灌溉系统，更重要的是，它坦诚地展示了一些初期尝试时遇到的偏差和修正过程，这种“不完美中的进步”比一味炫耀成功案例更能引发读者的共鸣。例如，关于滴灌带铺设的坡度控制，书中通过对比“错误铺设”和“优化后”的实际出水均匀度图表，直接量化了操作规范的重要性。这种基于数据和现场观察的论述方式，极大地增强了技术的可信度。此外，书中对于新型灌溉材料的性能对比也做了详尽的分析，这对于需要进行设备采购和预算控制的管理者来说，简直是宝贵的决策参考资料。它不仅教你“怎么做”，更教你“为什么这样做是最好的选择”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是那种非常务实、不加修饰的“老农带徒弟”式的朴实。没有太多华丽的辞藻，每一个句子似乎都承载着经过反复验证的经验值。尤其在讲解不同作物（比如根系较浅的叶菜与深根性的多年生果树）的需水特征差异时，作者的描述极具画面感，仿佛能让人闻到不同季节田间土壤散发出的气味。我个人对其中关于“气候变化背景下的灌溉预案设计”这一块内容印象深刻。它没有故弄玄虚地谈论宏大的气候模型，而是给出了非常具体的气象数据临界值判断标准，比如“连续三天日最高温超过35℃，且夜间最低气温低于25℃时，必须启动应急补水策略”。这种可操作性极强的指导，对于常年与自然条件打交道的种植户来说，价值千金，这远比那些只能在温室中实现的理想化方案要实用得多。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度远超出了我原本对一本“技术手册”的预期。它没有停留在简单的设备介绍层面，而是深入探讨了背后的生态学原理。比如，在讲解覆盖技术时，作者花了相当大的篇幅来阐述地表覆盖物如何影响土壤微生物群落和水肥的协同作用，这让节水灌溉不再仅仅是一个工程问题，而上升到了农田生态系统管理的高度。我特别喜欢其中关于“水分利用效率最大化模型”的章节，虽然理论推导略显复杂，但作者用简洁的语言解释了复杂模型的实际意义，使得即便是侧重于日常操作的技术人员，也能理解其背后的科学逻辑。它在强调节水的同时，也清晰地指出了如何在不牺牲作物产量的基础上实现可持续发展，这种前瞻性的视角非常难得。读完这部分内容，我感觉自己对“精细化农业”的理解又深入了一个层次。

评分☆☆☆☆☆

八、果树节水灌溉技术

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（二）膜下滴灌技术的特点

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（四）滴头的选型

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四、管理节水技术

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（三）智能化灌溉系统

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（三）节水型畦灌技术

评分☆☆☆☆☆

（五）管网的布置

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（八）新型地面灌溉技术

评分☆☆☆☆☆

（二）保护地甜瓜灌溉施肥技术