中国职业教育国家规划教材：体育与健康（南方版）（三、四年制） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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田忠兴 编

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• 职业教育
• 体育与健康
• 国家规划教材
• 南方版
• 三四年制
• 教材
• 健康教育
• 体育教学
• 职业技能
• 高等职业教育

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040100099

版次：1

商品编码：11040100

包装：平装

开本：16开

出版时间：2001-07-01

用纸：胶版纸

页数：189

字数：300000

正文语种：中文

内容简介

《中国职业教育国家规划教材：体育与健康（南方版）（三、四年制）》是中等职业教育国家规划教材，依据教育部新近颁发的全国中等职业学校《体育与健康》课程指导纲要，将传统课程内容按照现代教育理论和体育与健康课程的最新发展，进行重新构建。主要内容包括：新世纪的体育与健康、心理健康与心理保健、科学锻炼身体的方法、常见运动损伤与保健康复、运动中的体能锻炼、竞技体育项目的锻炼、形体健美与健美操、养身防身体育、游泳锻炼与救护、休闲体育与体育欣赏。
《中国职业教育国家规划教材：体育与健康（南方版）（三、四年制）》可作为我国中等职业学校学生用书，也可作为其他相关层次读者参考。

内页插图

目录

第一章 新世纪的体育与健康
第一节 现代文明对人类的要求
第二节 学校体育肩负的使命
第三节 体育与健康的内在联系

第二章 心理健康与心理保健
第一节 青春期生理与心理特征
第二节 青春期性生理与性心理
第三节 影响心理健康的因素及调节
第四节 心理健康的评价标准
第五节 一般运动卫生知识

第三章 科学锻炼身体的方法
第一节 体育锻炼应遵循的原则
第二节 体质与健康评价的内容
第三节 运动处方和锻炼计划的制定

第四章 常见运动损伤与保健康复
第一节 运动损伤的预防与自我保健
第二节 常见运动损伤及处理
第三节 保健康复

第五章 运动中的体能锻炼
第一节 发展身体素质
第二节 提高运动能力

第六章 竞技体育项目的锻炼
第一节 足球
第二节 篮球
第三节 排球
第四节 乒乓球
第五节 羽毛球
（附）奥林匹克运动文化简介

第七章 形体健美与健美操
第一节 形体健美
第二节 健美操
第三节 体育舞蹈

第八章 养身防身体育
第一节 武术
第二节 防身格斗
第三节 跆拳道

第九章 游泳锻炼与救护
第一节 游泳
第二节 水上救护

第十章 休闲体育与体育欣赏
第一节 休闲与健身
第二节 体育欣赏

《体育与健康：理论与实践》 本书简介 《体育与健康：理论与实践》是一部系统性、综合性、前沿性的体育健康科学专著，旨在为广大读者提供全面、深入的体育健康知识体系，并指导其在日常生活和特定领域中的实践应用。本书紧密结合新时代社会发展的需求，以及我国人民日益增长的健康素养提升的迫切愿望，以科学严谨的态度，深入浅出地阐述了体育运动与身心健康之间的内在联系，以及如何通过科学的体育锻炼和健康管理来促进个体全面发展和提升生活品质。 第一部分：体育与健康的基础理论 本部分将构建起读者对体育与健康基本概念的认知框架。首先，我们将深入探讨“体育”的内涵与外延，解析体育不仅仅是身体的活动，更是促进个体全面发展，包括体能、智能、心理、社会适应能力等方面的重要途径。我们将追溯体育的历史演进，从原始社会的生存需求到现代社会的身心健康促进、再到竞技体育的专业发展，展现体育形态的多样性和功能的多层次性。 紧随其后，我们将聚焦“健康”的定义与评价。传统的健康观往往侧重于“无疾病”，而本书将着重阐述世界卫生组织提出的“健康是身体、心理和社会适应能力的完好状态，而不仅仅是没有疾病或不虚弱”。我们将详细解析影响健康的四大基石：遗传因素、环境因素、生活方式以及医疗卫生服务，并重点强调生活方式在主动健康中的关键作用。我们将介绍科学的健康评价指标，包括生理指标（如心肺功能、肌肉力量、柔韧性、身体成分等）、心理指标（如情绪状态、抗压能力、认知功能等）以及社会适应能力（如人际交往、社会参与等），帮助读者建立自我健康评估的意识和能力。 接着，本书将系统性地梳理体育活动与生理健康的科学依据。我们将深入浅出地讲解运动生理学的基本原理，例如运动对心血管系统的影响，包括如何通过有氧运动提高心脏泵血效率，降低静息心率，改善血压；运动对呼吸系统的影响，如何增加肺活量，提高气体交换能力；运动对骨骼肌肉系统的影响，如何促进骨密度，增强肌肉力量和耐力，预防骨质疏松和肌肉萎缩；以及运动对内分泌系统、免疫系统、消化系统等的影响，例如运动如何调节血糖，改善胰岛素敏感性，提高免疫力，促进新陈代谢。我们将结合具体的运动项目，分析其对不同生理系统的刺激方式和效果，帮助读者理解“为何运动”以及“哪种运动”更适合自身需求。 同时，本书也将深刻剖析体育活动对心理健康的积极作用。我们将探讨运动如何释放压力，缓解焦虑和抑郁情绪，例如运动过程中内啡肽的释放机制；运动如何提升情绪，增强自信心，例如克服运动挑战后获得的成就感；运动如何改善睡眠质量，提高注意力和记忆力；以及体育活动在培养坚韧不拔、团队协作、规则意识等积极心理品质方面的重要价值。我们将介绍一些基于运动的心理干预方法，以及体育活动在应对现代社会快节奏生活带来的心理挑战中的作用。 第二部分：体育运动的实践指导 本部分将理论与实践相结合，为读者提供具体、可操作的体育运动指导。我们将系统介绍各类体育运动项目，并对其进行分类和特点分析，包括： 有氧运动与耐力训练： 详细介绍跑步、游泳、骑行、跳绳、快走等经典有氧运动的训练方法、强度控制、频率安排和运动计划制定。我们将讲解如何科学地进行热身与整理活动，如何避免运动损伤，以及不同年龄和体能水平的个体如何循序渐进地提升耐力水平。 力量训练与肌肉增长： 介绍以器械、弹力带、自重训练等为主要方式的力量训练。我们将讲解不同肌群的训练动作、组数、次数、负荷的选择，以及如何制定合理的训练周期和恢复计划，以达到增肌、塑形、提高基础代谢等目的。 柔韧性与平衡性训练： 重点讲解拉伸、瑜伽、普拉提等有助于提高身体柔韧性、关节活动度和身体平衡能力的训练方法。我们将强调这些训练对于预防运动损伤、改善体态、缓解肌肉紧张的重要性。 球类运动与团队项目： 介绍篮球、足球、排球、羽毛球、乒乓球等多种球类运动的基本规则、技术动作和战术配合。我们将强调这些项目在锻炼反应能力、协调性、团队协作精神以及社交能力方面的独特优势。 水上运动与户外探险： 涵盖游泳、潜水、皮划艇、登山、徒步等项目，介绍其安全注意事项、基本技能和乐趣所在，鼓励读者在自然环境中进行体育活动，享受运动带来的身心愉悦。 新兴运动与健身方式： 关注时下流行的健身潮流，如 CrossFit、HIIT（高强度间歇训练）、舞蹈健身、搏击操等，对其原理、特点、适用人群及注意事项进行介绍，帮助读者拓宽运动选择的视野。 除了具体的运动项目介绍，本书还将深入指导读者如何制定个性化的运动处方。我们将提供一套科学的运动计划制定流程，包括： 1. 明确目标： 帮助读者识别自身的运动目标，是减脂塑形、增强体能、缓解压力，还是提升运动技能。 2. 评估现状： 指导读者了解自身的身体状况、体能水平、既往伤病史以及生活习惯，为制定科学的计划提供依据。 3. 选择项目： 基于目标和现状，推荐合适的运动类型和项目组合。 4. 确定强度、频率与时长： 运用心率监测、主观疲劳度评估等方法，科学确定运动的强度、每周的训练频率和单次运动的时长。 5. 制定周期： 介绍分阶段、循序渐进的训练模式，包括热身、主运动、整理活动等环节，以及不同训练周期的安排。 6. 动态调整： 强调运动计划的灵活性，以及根据身体反馈和目标变化进行及时调整的重要性。 第三部分：健康管理与生活方式 本书将健康管理与生活方式的养成置于核心地位，强调“大健康”的理念。我们将深入探讨以下关键领域： 科学膳食与营养： 详细讲解均衡膳食的原则，包括宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的摄入需求，以及不同人群（如青少年、老年人、运动员、孕妇）的特殊营养需求。我们将介绍食物的营养价值，指导读者如何进行健康的食物选择，如何制定合理的饮食计划，如何识别和避免不健康的饮食习惯，例如过度加工食品、高糖高盐食物的摄入。同时，我们将讨论饮水的重要性以及科学饮水的技巧。 充足睡眠与休息： 深入解析睡眠对身体恢复、能量补充、记忆巩固、情绪调节的重要性。我们将介绍科学的睡眠卫生习惯，包括规律的作息时间、舒适的睡眠环境、睡前放松技巧等，帮助读者改善睡眠质量，提升整体健康水平。 压力管理与心理调适： 探讨现代社会压力源的普遍性，并提供多种有效的压力管理策略，包括正念练习、冥想、深呼吸、放松技巧、时间管理、情绪表达等。我们将鼓励读者积极寻求心理支持，培养积极乐观的生活态度。 环境因素与健康： 关注居住、工作、学习环境对健康的影响，例如空气质量、噪音污染、光照条件等，并提供改善环境以促进健康的建议。 疾病预防与健康促进： 详细介绍常见疾病（如心血管疾病、糖尿病、肥胖、癌症等）的危险因素，以及通过体育锻炼和健康生活方式进行预防的有效措施。我们将强调定期体检的重要性，以及如何在日常生活中养成良好的健康习惯，主动降低疾病风险。 运动损伤的预防与处理： 针对体育活动中可能出现的常见运动损伤，如肌肉拉伤、关节扭伤、骨折等，本书将详细介绍其成因、症状，并提供科学的预防方法，包括充分的热身、正确的运动技术、合理的训练负荷以及充足的休息。对于已发生的运动损伤，我们将提供基本的急救处理原则和康复建议，并强调及时寻求专业医疗帮助的重要性。 健康教育与自我效能： 强调健康教育在提升个体健康素养中的作用，鼓励读者主动学习健康知识，掌握健康技能，并建立自我效能感，即相信自己能够通过努力实现健康目标。 第四部分：体育与健康的未来发展 本部分将展望体育与健康领域的前沿动态和发展趋势，为读者提供更广阔的视野。我们将探讨： 科技在体育健康中的应用： 介绍可穿戴设备、运动APP、虚拟现实/增强现实（VR/AR）技术、人工智能（AI）在运动训练、健康监测、康复治疗等方面的应用前景。 运动康复与特殊人群的体育指导： 探讨运动在疾病康复（如心脏病康复、癌症康复、脑卒中康复等）中的作用，以及如何为老年人、残疾人、孕妇等特殊人群提供科学的体育指导。 健康促进与公共卫生： 关注国家层面的健康政策与战略，以及体育与健康在提升全民健康水平、构建健康中国中的重要作用。 体育产业与健康生活方式的融合： 探讨体育产业的发展如何与健康生活方式的推广相结合，例如运动健身场所的建设、健康生活方式的品牌推广等。 结语 《体育与健康：理论与实践》不仅仅是一本教科书，更是一本引导读者走向健康、充实生活的指南。我们相信，通过对本书内容的深入学习和实践，读者将能够建立起科学的体育健康观念，掌握实用的运动技能，养成健康的生活习惯，最终实现身心和谐、全面发展的美好人生。本书面向所有渴望提升健康素养，追求高品质生活的人们，期待与您一同开启健康之旅。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“健康”这个模块总觉得有点枯燥，无非就是注意饮食和作息。然而，这本书对“健康教育”的阐述，拓宽了我的视野，它将健康的概念延伸到了心理层面和社会层面，这一点非常符合现代教育的趋势。书中关于压力管理和情绪调节的那部分内容，写得特别走心，它没有空泛地喊口号，而是提供了一套实用的“急救箱”：比如在感到焦虑时可以进行的五分钟冥想练习，或者在与人发生冲突时如何运用“非暴力沟通”的技巧。这些内容对于我们这个年龄段的学生来说，其价值不亚于掌握一项运动技能。我尝试了书中推荐的“正念呼吸法”来应对考试前的紧张感，效果出奇地好，整个人平静了许多。这说明编者真正站在了我们这个年龄段的立场，去思考我们真正需要什么。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当有活力，那种蓝绿相间的色调，让人眼前一亮，感觉充满了运动的激情。我记得我第一次翻开它的时候，是在一个阳光明媚的下午，当时我对体育课总是抱有一种既期待又有点畏惧的心情，毕竟中学时的体育对我来说更多是完成任务。但这本书的引入方式很特别，它没有直接抛出一大堆枯燥的规则，而是从“生命在于运动”这种宏大的概念讲起，让我立刻对体育有了更深层次的理解。它不仅仅是关于跑步和球类，更是关于如何规划自己的一生，如何通过锻炼来保持健康的心态和强健的体魄。书中对基础体能的讲解非常细致，比如正确的呼吸方法，看似简单，但书里分析了不同运动场景下呼吸技巧的细微差别，这对于提升运动效率大有裨益。我特别欣赏它穿插的那些小知识点，比如运动损伤的预防和处理，这些实用性极强的内容，在关键时刻真能派上大用场。

评分☆☆☆☆☆

这本书在课程内容的设置上，体现出了一种非常注重实践性和地域适应性的考量，我能感觉到它是在努力贴合南方地区特有的气候和生活习惯来设计的。比如，在介绍耐力训练时，它特别提到了在潮湿炎热天气下的补水策略和中暑的预防，而不是用一套适用于温带地区的标准模板。此外，书中对一些传统体育项目的介绍，也颇具地方特色，比如对一些南方地区流行的传统健身活动有所涉及，这让教材显得更加“接地气”，也更能激发我们对家乡体育文化的认同感。我尤其喜欢其中关于“户外探索与安全”的那一章，它详细介绍了不同地形（比如山地、水边）下的生存技巧和急救常识，这对于喜欢周末进行户外活动的同学来说，简直是保命指南，体现了对学生安全保障的细致入微。

评分☆☆☆☆☆

从教学法上看，这本教材非常鼓励学生主导学习过程，它不是一本“填鸭式”的教材。书中大量的“项目自查表”、“每周训练日志”和“小组合作挑战”等设计，都在潜移默化地培养我们的自我管理能力和团队协作精神。我们不再是被动地接收知识，而是要自己去记录、反思、规划，并与其他组员进行有效的沟通和资源共享。例如，在完成一个为期四周的体能提升计划时，我们需要根据自己的实际数据来调整训练强度，并向小组汇报进展，这种互动和反馈机制，让学习过程变得非常生动和有目的性。它成功地将体育课从一个单纯的体力消耗环节，转变成了一个综合能力的提升训练营，培养了我们对终身运动的积极态度和科学规划能力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图示简直是教科书级别的典范，清晰到让人几乎不需要额外的文字解释就能领会动作要领。特别是那些分解动作的插画，线条流畅、比例精准，每一个关节的转动方向都标注得一清二楚，这对于自学或者复习动作要领来说，简直是神器。我记得有一次我在练习跳箱时总感觉发力不对，对着镜子比划了半天也没个头绪。后来翻到书里关于“专项技术训练”的那一章，其中关于起跳时蹬地角度的剖析，配上那张侧视图，我茅塞顿开。它把一个复杂的连续动作，拆解成了几个可执行的、易于掌握的小步骤，这种化繁为简的处理方式，极大地降低了学习难度。而且，书中对一些团队运动的战术讲解，也做到了深入浅出，不卖弄高深的理论，而是直击核心，比如篮球中的挡拆配合，几张流程图就讲得明明白白，让人一目了然。