电压力锅美味菜肴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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董国成 编

图书标签:

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• 菜谱
• 电压力锅菜谱
• 简单易学
• 厨房美食
• 健康饮食

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508280264

版次：1

商品编码：11217902

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-03-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

内容简介

　　《电压力锅美味菜肴》是一本教你用电压力锅制作美味菜肴的菜谱书。全书分为烧菜篇、煎菜篇、烩菜篇、煲菜篇四大类，共200例菜品，详细介绍了每道菜品的用料配比、制作方法及操作提示，简单易学，并介绍了电压力锅的构造、保养、使用中要注意的问题等知识。《电压力锅美味菜肴》图片精美，内容丰富，非常适合广大家庭阅读使用。

作者简介

　　董国成，高级烹饪师，现任青岛风色丽人美食文化管理服务工作室行政总监、执行主编。从事餐饮业十余年，曾在辽宁大连和山东青岛、龙口等地星级酒店和知名企业，担任厨师长、厨艺总监、行政总厨等职，对菜品创新及中式火锅颇有研究。先后编著出版了《特色创新菜》、《新编家常小炒》、《新编家常凉拌》、《新编家常汤煲》、《新编过瘾川菜》等美食类图书，并在《中国大厨》杂志发表文章多篇。

目录

电压力锅常识
01 一、电压力锅的构成
二、电压力锅的保养
三、电压锅在使用中要
注意的问题
一、烧菜
02 肉末烧紫茄
酱烧茄子丁
03 清烧冬瓜球
烧豆腐丸子
红腐乳烧豇豆
04 牛肉酱烧土豆
辣烧土豆丁
虾皮烧冬瓜
05 农家小烧菜
五花肉烧干豆角
06 肉泥烧豆腐
木耳烧素鸡
素鸡烧干辣子
07 雪菜烧胡萝卜球
烧双圆
五花肉丁烧三样
08 烧酿尖椒
红枣烧紫地瓜
酸甜汁烧紫薯
09 咸蛋黄烧南瓜
竹笋红烧肉
辣烧排骨
10 南瓜烧开心果
糯米球烧南瓜
番茄烧鹌鹑蛋
11 五香汁烧鹌鹑蛋
美味腐汁红烧肉
小厨烧猪骨
12 回锅烧蒜香骨
美味烧猪皮
海米烧猪皮
13 红烧猪脚
秘制焖烧猪脚
鱼香汁烧鸡脖
14 红烧鸡块
焖烧香菇鸡块
陈皮烧鸡翅
15 辣味烧翅中
蒜子酱烧翅
茶香烧翅根
16 辣烧鸡脖子
妙烧猪手
17 番茄烧牛肉
红烧牛肉
牛肉烧青菜
18 红烧羊肉块
辣味烧羊肉
红烧羊排
19 小茴香烧羊排
灯笼烧羊排
二、煎菜
20 盐味煎豆腐
葱香煎豆腐
21 豆腐煎辣味
五香粉煎素鸡
豆瓣煎素鸡
22 辣煎萝卜
素鸡夹煎萝卜
煎土豆片
23 孜然煎土豆条
煎炒茭瓜
茭瓜夹心煎
24 香甜煎紫薯
紫薯条煎瓜子仁
煎山药片
25 煎巧克力山药片
煎茄盒子
26 煎炒茄子
煎炒虎皮椒
27 肉末煎辣子
煎炒包心菜
干辣子煎包心
28 煎爆白菜条
香醋煎炒菜心
香煎红肠
29 红肠煎芝麻
盐煎五花肉
孜然味煎肉条
30 煎肉泥菜盒子
拖糊煎猪排
腌煎猪排
31 猪排烹汁煎
煎猪肝
猪肝煎辣子
32 煎炒腰花
煎酿青瓜腰子泥
香煎鸡胗花
33 秘制煎鸡胗
烹汁煎鸡胗
34 煎炒鸡心串
葱香煎鸡心
煎炒牙签鸡胸肉
35 麻辣煎鸡柳
煎鸡排
香煎带鱼
36 腌煎黑芝麻带鱼
蘸粉煎带鱼
煎小干鱼
37 小干鱼煎饼子
干煎鳕鱼片
麻椒辣子煎鳕鱼
三、烩菜
38 茄子烩菜
粉条烩茄子
39 茄子烩土豆
芸豆烩腐竹
40 腐竹木耳烩青菜
焖烩豆皮
豆皮烩木耳
41 酸辣烩豆腐结
家乡烩小豆腐
皮蛋烩青菜
42 蒜子烩皮蛋
三鲜烩松花
皮蛋老姜烩茼蒿
43 香辣烩松花
家常烩面饼
烩尖椒
44 酱烩鸡胗
烩三脆
鱼香烩鸡丁
45 番茄木耳烩鸡片
腌烩鸡柳
三鲜烩鸡块
46 鸡块烩米粒
雪菜烩鸡块
鸡块大杂烩
47 鸡肉泥烩萝卜箱
三色烩菜包
48 香辣烩牛蹄筋
牛筋烩菜心
竹笋烩牛筋
49 牛柳烩竹笋
家常烩牛腩
番茄牛腩烩土豆
50 电锅烩牛肚
辣味烩牛肚
笋香烩红肠
51 香烩五花肉
肉泥烩青菜
烩大块肉
52 蒜泥烩猪肺
猪肺烩竹笋
养心烩菜
53 兰花烩猪心
排骨大杂烩
54 金针烩猪排
烩填心菜
辣香烩猪腿肉
55 猪腿肉烩香菇
腱子肉烩青豆
卤汁烩腱子
四、煲菜
56 素菜煲
千张菜叶煲鸽蛋
57 粉丝豆皮煲乌蛋
辣酱煲豆腐
豆腐煲乌蛋
58 高汤煲豌豆荚
粉条豌豆荚辣味煲
59 米棒煲三样
高汤煲土豆
鲜味煲土豆
60 大众煲菜
豆瓣酱煲萝卜
61 红汤萝卜煲
家乡煲鸡块
肉鸡煲酸菜
62 芹菜土豆煲鸡肉
麻椒辣子煲草鸡
大枣滋补鸡块煲
63 卤汁煲鸡胗
鸡胗煲竹笋
山药鸡胗煲青菜
64 小煲鸡翅
鸡翅煲豆腐
豌豆煲鸡翅
65 家常煲翅根
翅根煲粉皮
66 猪排海带粉条煲
酸菜猪排煲
猪骨煲土豆
67 黄芽豆腐煲猪排
滋补猪骨煲
68 农家猪骨煲
小厨猪排煲
69 猪皮家常煲
黄豆煲猪皮
小米辣煲猪皮
70 萝卜羊排煲
清汤羊排煲
白菜羊排煲粉丝
71 羊肉山药煲
酸辣羊肉煲
72 兔肉时蔬煲
枸杞白芷煲兔肉
羊排鲜鱼煲
73 煎煲鲜鱼
家常煲鱼块
梅菜笋丝煲鱼肉
74 鸡丸鱼肉煲两样
鱼肉丸煲豆腐
双味煲金针

前言/序言

锦绣江南：舌尖上的水乡风情 本书信息： 书名： 锦绣江南：舌尖上的水乡风情 作者： （此处可虚构一位美食家或文化学者笔名，例如：苏杭月） 装帧： 精装，全彩印刷，附赠手绘水乡地图及传统节令食单 页数： 480页 定价： 128.00 元 --- 扉页感言： “一方水土养一方人，一江春水融百味。江南的滋味，是烟雨朦胧中的一抹黛青，是小桥流水边的吴侬软语，更是融入了时光沉淀的细腻与温柔。这不仅仅是食物的味道，更是生活的气韵。” --- 内容提要： 《锦绣江南：舌尖上的水乡风情》并非是一本着眼于现代厨房电器如何高效烹饪的书籍，它是一部献给中国最富有人文底蕴和精致饮食传统的江南地区的深度美食文化探索之旅。本书将读者带离快节奏的厨房操作，沉浸于苏州园林的雅致、杭州西湖的烟波浩渺，以及浙北、苏南小镇的古朴生活之中，用细腻的笔触描绘了数百年来江南水乡如何将“吃”提升为一种艺术、一种哲学、一种与自然和谐共处的仪式。 全书分为“水韵之源”、“节令之序”、“匠心之技”、“风物之藏”四大篇章，旨在全方位展现江南饮食文化的精髓——清、鲜、时、雅。 --- 详细章节介绍： 第一篇：水韵之源——江南地理与食材的哲学 本篇深入剖析了塑造江南独特风味的地理环境。江南地区，被长江、大运河及密布的湖泊河流滋养，水资源是其烹饪哲学的核心。 水的语言： 探讨了不同水质对汤底、泡茶甚至腌渍物风味的影响。例如，太湖软水如何成就了苏帮菜的“酥烂入味”，而钱塘江畔的咸淡交替又如何孕育了海派菜系的创新。 湿地馈赠： 重点介绍了水乡特有的水生食材——河鲜、湖鲜与水产。《鳜鱼的清蒸之法：从捕捞到上桌的“活水”理论》详细记录了处理河鲜对火候和刀工的极致要求，强调的是食材的“本味”而非“调味”。 稻作文明的印记： 深入阐述了江南主食的精妙，例如不同季节的粳米、糯米的选材与碾磨工艺。书中细致描述了传统米粉的制作过程，如何通过反复的浸泡与研磨，达到如丝绸般的口感，这是电器无法模拟的细致打磨。 第二篇：节令之序——“不时不食”的生命律动 江南的饮食，是严苛遵循自然节律的典范。“不时不食”不仅仅是一句口号，而是贯穿一年三百六十天的生活准则。本篇通过二十四节气的视角，系统梳理了不同时令的经典菜肴与茶饮。 春日寻踪： 重点介绍春笋的“破土之鲜”与“腌笃鲜”的复杂层次。如何分辨春笋的“青、老、嫩”，以及传统发酵与焯水去除涩味的古老方法。 夏日清欢： 聚焦夏季消暑的“冷功夫”，如手作的凉粉、薄荷饮品，以及对湖蟹黄油的精细保存技术，强调通过食物来“顺应”炎热，而非简单地“对抗”热量。 秋收丰物： 详述了秋季菱角、芡实等“水八仙”的烹饪艺术，以及对初冬大闸蟹的“蒸、煮、醉”三法，其中对“花雕酒的选用与浸泡时间”的考究，是传统技艺的体现。 冬藏雅集： 记录了江南家庭如何利用冬季腌制酱鸭、酱肉的技艺，以及用于煨制高汤的“老母鸡”的选材标准，这些都需要长时间的文火慢炖，而非快速加热。 第三篇：匠心之技——刀工、火候与器皿的对话 本篇是本书的精髓所在，它详细阐述了支撑江南菜肴精致外观与复杂口感的传统烹饪技法，这些技法严重依赖厨师的经验和对火候的精准把控。 刀法的诗意： 《松花小肚的百刀雕花》、《虾仁的珍珠剔法》等章节，以高清图解方式呈现了江南厨师对刀工的极致追求，许多刀法被誉为“外科手术般精准”。 火的哲学： 深入探讨了“文火”、“武火”的区别，以及“旺火速炒”与“微火慢煨”在不同食材上的运用。书中收录了老一辈厨师如何通过观察油温、听锅内声响来判断火候的“非量化”经验。 器皿的选配： 介绍了砂锅、砂钵、竹屉、锡锅等不同材质的器皿，如何配合特定的食材和烹饪方式，达到风味与质地的最佳平衡。例如，为何用竹屉蒸制糕点能带来独特的清香，这是金属器皿无法复制的。 第四篇：风物之藏——茶点与宴席的文化符号 江南的饮食文化，更体现在其宴席的礼仪和日常的点心艺术之中。 茶与食的交融： 详细介绍了“茶点”的概念，包括苏式糕团、酥皮点心（如鲜肉月饼的传统做法）的层叠结构，以及如何根据不同的茶品（龙井、碧螺春）来搭配最合适的糕点以求“相得益彰”。 家宴的叙事性： 记录了传统婚宴、寿宴的菜单构成，强调每道菜品背后的吉祥寓意与家族传承的故事。例如，“状元及第”菜肴的摆盘布局与上菜顺序，体现的是对家族荣耀的期许。 街巷的记忆： 探访了那些即将消失的传统小吃摊档，记录了手作糖画、馄饨挑子等非物质文化遗产级别的街边美味，它们依赖的是世代相传的手艺和街头智慧。 --- 读者须知： 本书旨在呈现江南美食文化的深度、历史与精髓，而非提供快速、便捷的食谱指南。它鼓励读者去了解食材的来历、尊重传统技艺的复杂性，并沉浸于那份需要时间沉淀、用心体会的东方生活美学之中。阅读本书，你将获得的是对江南文化更深层次的理解，是对“慢食”哲学的重新认识。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本身是一个不太喜欢花太多时间在厨房里的人，尤其是在快节奏的现代生活中，下班回家只想赶紧吃点东西，所以电压力锅一直是我的厨房主力。但是，长期以来，我的电压力锅食谱也就那么几个，要么是家常的炖鸡汤，要么就是简单的红烧肉，偶尔煮个饭，显得有些单调乏味。直到我翻阅了《电压力锅美味菜肴》这本书，我才意识到，原来我的电压力锅，还能有这么多“新玩法”。 这本书给我带来的最大冲击，在于它对“美味”的定义。我原以为电压力锅做出来的菜，顶多就是“熟了”，味道上很难有什么大的突破。但这本书里，我看到了很多用电压力锅做出来的、口感层次非常丰富的菜肴。比如，它有一个关于“香辣卤味拼盘”的食谱，我一直以为卤味需要浸泡、慢炖，但书中用电压力锅来做，不仅缩短了时间，而且卤汁的味道渗透得非常均匀，肉质酥烂入味，真的是让我眼前一亮。 更让我欣赏的是，这本书在食材的选择上，非常贴近生活。它没有那些需要费尽心思才能买到的“网红”食材，而是选择了大家日常餐桌上常见的食材，比如各种蔬菜、肉类、豆制品等等。这让我在想要尝试新菜肴的时候，不会因为找不到食材而感到沮丧，也更容易将书中的食谱变成现实。 书中的每一个食谱，都配有清晰的步骤说明，并且还有一些非常实用的烹饪小贴士。比如，对于不同种类的肉类，如何进行预处理，如何掌握调味料的用量，以及如何避免食材粘锅等等。这些细节，对于我这种不太精通烹饪的人来说，真的是非常宝贵的指导。我尝试了书里的一个“蚝油生菜”，我平时也经常做，但这次按照书里的步骤，用电压力锅稍微处理了一下，生菜的口感变得异常爽脆，而且蚝油的味道也恰到好处，一点也不油腻。 当然，如果硬要挑毛病的话，我觉得书中关于电压力锅的一些“进阶”操作，比如如何利用电压力锅的“保压”功能，或者如何处理一些特殊的食材，可以再多一些讲解。但总体而言，这本书对于我这样一个想要在电压力锅烹饪上寻求突破的人来说，已经提供了足够多的灵感和实用的方法，让我觉得，我的电压力锅，真的可以做出更多“美味菜肴”。

评分☆☆☆☆☆

这本书，《电压力锅美味菜肴》，老实说，拿到手里的时候，我的第一反应是“哦，又一本菜谱。” 这个时代，关于电压力锅的食谱可以说是铺天盖地，想要找到一本真正能让人眼前一亮、并且切实可行、能够融入日常生活的，实属不易。我以前也买过几本，结果不是内容过于简单，就是菜式过于陈旧，要么就是各种“黑科技”调料搭配，看得人云里雾里，最后只能束之高阁。 但是，当我翻开这本书的时候，我发现了一些不一样的东西。它没有上来就讲那些听起来就很复杂的“大菜”，而是从一些我们日常生活中最常吃、最家常的菜肴入手，比如一些简单的炖菜、蒸菜，甚至是快手小炒。我最先尝试的是书里的一个照烧鸡腿的方子，我平时也经常做，但用电压力锅的这个版本，我发现最大的区别在于时间。以往需要炖煮半小时以上的菜，现在可能十几分钟就搞定了，而且肉质的酥烂程度和味道的渗透感，真的是肉眼可见的提升。 让我印象深刻的是，书中对于一些调味品的用量和搭配，有比较详细的说明，这一点对于我这种不太擅长精确调味的人来说，是非常友好的。而且，它还提到了一些关于电压力锅使用时的注意事项，比如密封圈的检查、阀门的清理等等，这些细节虽然看起来微不足道，但对于保证烹饪安全和延长电器寿命，是很有价值的信息。 我尤其喜欢的是，书中选取的菜肴，大多都比较接地气，食材也都是在普通超市可以轻松买到的，没有那种需要跑遍大街小巷才能凑齐的“奇珍异宝”。这让我在想要尝试新菜肴的时候，不会因为准备食材而感到压力，也更容易将书中的食谱变成现实。 当然，这本书也不是完美无缺的。我觉得在一些烹饪技巧的讲解上，如果能更深入一些，比如针对不同肉类的处理方式，或者如何更好地处理一些食材的腥味、异味，再增加一些图片或者示意图，那就更好了。但总体而言，它是一本很棒的入门级电压力锅菜谱，适合大多数家庭使用。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，电压力锅这种厨房电器，虽然方便快捷，但很多时候我们能想到的菜式就那么几种：炖汤、炖肉，顶多再加上煮饭。所以，当我看到《电压力锅美味菜肴》这本书的时候，我脑子里闪过的第一个念头是：“它能有多‘美味’，又能有多‘菜肴’？” 毕竟，电压力锅的特点就是“快”，而“快”往往和“粗糙”联系在一起，想要做出精致、有层次感的美味，总觉得有些挑战。 但这本书，确实挑战了我的一些固有观念。它没有像我预期的那样，只罗列一些简单的炖菜，而是尝试将很多平时需要耗费大量时间和精力才能做好的菜，通过电压力锅的加持，变得触手可及。我最先被吸引的是一个关于“香菇滑鸡”的食谱，我平时用炒锅做，需要反复翻炒，调味也需要小心翼翼，生怕把鸡肉炒老了。而书里的这个电压力锅版本，只需要简单腌制一下鸡肉，然后把所有材料一股脑放进去，设定好时间，十几分钟后，打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来。鸡肉嫩滑，香菇饱满，味道也恰到好处，真的是一种“懒人福音”般的美味。 这本书在选材和调味上，都显得非常有巧思。它没有盲目追求“创新”而忽略了味道的根基，而是将经典的家常口味与电压力锅的特性结合起来。我特别喜欢它对于一些复杂调料的简化处理，以及如何用有限的食材搭配出丰富的口感。例如，书中有一个用电压力锅做“梅菜扣肉”的方子，我一直觉得这道菜是耗时耗力的大工程，但书里的做法，大大缩短了烹饪时间，而且成品的口感，软糯入味，肥而不腻，完全不输给传统做法。 另外，这本书的图片质量也非常高，每一道菜都拍得色泽饱满，看起来就让人食欲大增，这一点对于提升烹饪的积极性非常有帮助。而且，它还提供了一些关于食材处理的小建议，比如如何去除肉类的血水，如何更好地腌制，这些细节让我在实践过程中少走了很多弯路。 唯一的遗憾，或许是关于电压力锅的分类和选择，书中没有太多涉及。我知道市面上的电压力锅品牌和型号很多，功能也各不相同，如果能在这方面给读者一些指导，那就更完美了。但总体来说，这本书对于想要用电压力锅做出更多样化、更美味的家常菜的人来说，绝对是一本不可多得的好书。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，厨房里最值得拥有、也最被低估的电器，莫过于电压力锅了。它在速度上的优势是其他厨具无法比拟的，但很多人似乎只把它当成一个“炖肉器”或者“煮饭机”，用不出它的全部潜力。《电压力锅美味菜肴》这本书，恰恰弥补了我在这方面的认知空白。 这本书给我最大的感受是，它打破了我对电压力锅菜肴“简单化”的刻板印象。我原本以为，用电压力锅做的菜，无非就是各种“一锅炖”，味道好不好全靠提前腌制。但这本书里，我看到了很多让我意想不到的菜肴，比如一些听起来就很复杂的“大菜”，像各种鱼类的清蒸、红烧，甚至是一些需要精确火候的炖品，它都给出了非常详细和可行的电压力锅解决方案。 我最先尝试的是书里的一个“蒜蓉粉丝蒸扇贝”的食谱。我平时蒸扇贝，总觉得火候很难掌握，一不小心就蒸老了。而书里的这个电压力锅版本，只需要将扇贝处理好，放在电压力锅里，设定好时间，几分钟后，打开锅盖，扇贝鲜嫩多汁，蒜蓉的香味也完全激发出来，真的比我平时做的还要好吃。而且，最关键的是，整个过程非常省心，不需要我一直守在灶台边。 这本书在菜肴的设计上，还有一个很明显的特点，就是它的“实操性”。它没有那些晦涩难懂的烹饪术语，也没有需要特殊渠道才能买到的奇特香料。所有的食材和调味品，都是我们在日常生活中非常容易获得的，而且步骤的描述也清晰明了，即便是厨房新手，跟着操作也能做出令人满意的成品。 让我惊喜的是，书中还有一些关于健康饮食的小贴士，比如如何减少用油量，如何保留食材的原味等等，这些细节的加入，让这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的厨房助手。唯一的不足，或许是书中对于食材的分类，可以再细致一些，比如按照肉类、海鲜、蔬菜等进行区分，这样读者在查找的时候会更方便。但总体来说，这本书为我打开了电压力锅烹饪的新世界，让我发掘了更多美味的可能性。

评分☆☆☆☆☆

“电压力锅美味菜肴”这本书，说实话，我拿到的时候，并没有抱太大的期望。毕竟现在市面上的食谱书太多了，很多都大同小异，要么就是讲一些我根本用不上、或者材料难寻的“创意”菜，要么就是把简单的菜写得异常复杂，让人望而却步。但这本书，嗯，它确实给了我一些小小的惊喜。 我最开始是被它的封面吸引的，那种食物的色泽和质感，看起来就非常诱人，而且不像那种刻意摆拍的，更像是家里做出来的真实味道。翻开第一页，我就看到了几个家常菜的食谱，比如红烧肉、炖鸡汤之类的，这让我觉得比较亲切，也更容易上手。我试着做了一道糖醋排骨，按照书里的步骤，虽然我也经常做糖醋排骨，但这次用电压力锅，成品口感确实不一样，肉质更酥烂入味，而且时间缩短了很多，这对于我这种下班回家就想赶紧吃口热乎饭的人来说，简直是福音。 书里的一些小贴士也挺实用的。比如关于电压力锅的清洁保养，还有一些针对不同食材的烹饪时间建议，这些细节我以前做菜的时候都没太注意过，但对于延长电器寿命或者提升菜肴品质，确实有帮助。总的来说，这本书没有那些花里胡哨的“高难度”挑战，更多的是把一些家常菜做得更省时、更美味。 不过，如果说有什么可以改进的地方，我觉得在食材的替换上，可以再详细一点。比如，如果家里没有某种特定的香料，或者想用其他肉类代替，书里能给出更具体的建议，那就更好了。另外，虽然这本书的图片都很不错，但如果能再多一些不同角度的特写，或者成品最后的摆盘效果展示，会让人更有食欲，也更能激发创作灵感。 总的来说，这本书还是一本值得推荐的工具书，对于想要提高厨房效率，又不想牺牲美味的家庭主妇、主夫们来说，是个不错的选择。它让我觉得，原来电压力锅不仅能炖汤，还能做出这么多花样来，而且步骤都很清晰，即便是厨房新手，也能跟着做出像样的菜肴。

评分☆☆☆☆☆

质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好质量很好

评分☆☆☆☆☆

比方法更重要的是方向。在知识经济大潮中，作为一名人民教师，应该认准自己的人生坐标，找准自己的价值空间。教书的生活虽然清贫，但一本好书会使我爱不释手，一首好诗会使我如痴如醉，一篇美文会使我百读不厌。我深深地知道，只有乐学的教师，才能成为乐教的教师；只有教者乐学，才能变成为教者乐教，学者乐学，才能会让学生在欢乐中生活，在愉快中学习，这就是我终身从教的最大追求。

评分☆☆☆☆☆

发货速度快 质量信得过

评分☆☆☆☆☆

买了一个电压力锅，学习下菜谱

评分☆☆☆☆☆

太不好，很不使用。压力锅还油炸呢，锅子都要炸了。

评分☆☆☆☆☆

"[ZZ]写的的书都写得很好，最先是朋友推荐我看的，后来就非常喜欢，他的书了。他的书我都买了，看了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲、冰心、叶圣陶、金庸，他们的书我觉得都写得很好。[SM]，很值得看，看了收益很大，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省运费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费，真的不错，速度还真是快，特别是京东快递，快得不得，有一次我晚上很晚才下单，第二天一大早就送到了，把我从睡梦中吵醒了，哈哈！真是神速，而且都是正版书。[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，儿童小说，励志激励、管理财经、文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，能从中学到东西，我总能让我从头到脚看完整本书。　读书的好处有很多.我给你介绍以下几点:　　1.可以使我们增长见识,不出门,便可知天下事.　　2.可提高我们的阅读能力和写作水平.　　3.可以使我们变的有修养.　　4.可以使我们找到好工作.　　5.可以使我们在竞争激烈的社会立于不败之地.　　......　　其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.　　最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。　　让你的生活过得更充实，学习到不同的东西。感受世界的不同。　　不需要有生存的压力，必竞都是有父母的负担。　　虽然现在读书的压力很大，但请务必相信你是幸福的。　　在我们国家还有很多孩子连最基本的教育都没办法享受的。　　所以，你现在不需要总结，随着年龄的成长，你会明白的，还是有时间多学习一下。　　新年快乐！新学年成绩更上一层楼。　　古代的那些文人墨客,都有一个相同的爱好-------读书.书是人类进步的阶梯.读书是每个人都做过的事情,有许多人爱书如宝,手不释卷,因为一本好书可以影响一个人的一生.那么,读书有哪些好处呢?1读书可以丰富我们的知识量.多读一些好书,能让我们了解许多科学知识.[NRJJ]"

评分☆☆☆☆☆

书到用时方恨少，事非经过不知难。终于在京东买的书送到了。很满意。

评分☆☆☆☆☆

还没试，不过挺好看的

评分☆☆☆☆☆

《学记》曰：“是固教然后知困，学然后知不足也。”对于我们教师而言，要学的东西太多，而我知道的东西又太少了。有人说，教给学生一杯水，教师应该有一桶水。这话固然有道理，但一桶水如不再添，也有用尽的时候。愚以为，教师不仅要有一桶水，而且要有“自来水”、“长流水”。“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，“是固教然后知困，学然后知不足也”。因此，在教学中，书本是无言的老师，读书是我教学中最大的乐趣。　比知识更重要的是方法，有方法才有成功的路径。教师今天的学习主要不是记忆大量的知识，而是掌握学习的方法——知道为何学习？从哪里学习？怎样学习？如果一个老师没有掌握学习方法，即使他教的门门功课都很优异，他仍然是一个失败的学习者。因为这对于处在终身学习时代的人来说，不啻是一个致命的缺陷。学习型社会为全体社会成员提供了充裕的学习资源。学习化社会中的个体学习，犹如一个人走进了自助餐厅，你想吃什么，完全请便。个体完全可以针对自身的切实需求，选择和决定学习什么、怎样学习、学习的进度等等。