种苗生产/国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业精品课程教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵小平 编

图书标签:

• 种苗生产
• 园艺
• 农业技术
• 职业教育
• 中等职业教育
• 精品课程
• 教材
• 农业生产
• 园林
• 花卉

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111433651

版次：1

商品编码：11398586

品牌：机工出版

包装：平装

丛书名： 国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业精品课程教材

开本：16开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：114

字数：167000

正文语种：中文

内容简介

　　《种苗生产/国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业精品课程教材》共分四个单元，五个项目，十五个任务，十二个综合实训。内容包括园林植物常见的播种、扦插、嫁接、压条、分生五种繁殖方式。本书典型工作任务是根据课程教学目标，通过企业一线调研、专家研讨等途径确定的。全书按照工作内容归纳与分类，将内容重构为“市场热销鲜切花种苗生产”“园林绿化植物种苗生产”“节日花坛用花种苗生产”“综合实训”四个学习单元，百合、菊、碧桃、夹竹桃、一串红种苗生产五个教学项目。典型工作任务的安排是由简单到复杂，由新手到专家，既符合职业工作过程的逻辑顺序，又符合学生的认知规律，从而提高了学生学习的积极性。按照典型工作任务的工作过程来序化相关专业知识，学生完成典型工作任务的同时，最终形成了相应的职业行动能力。
　　本书适用于职业院校园林类专业，也可以作为园林企业的职业培训教材和园林职工的参考用书。

内页插图

目录

前言
单元一 市场热销鲜切花种苗生产
项目一 切花百合种苗生产
任务一 认识切花百合
任务二 做好切花百合的生产准备
任务三 切花百合分生及后期管理
项目二 切花菊种苗生产
任务一 认识切花菊
任务二 做好切花菊的生产准备
任务三 切花菊扦插及后期管理单元二园林绿化植物种苗生产
项目三 碧桃种苗生产
任务一 认识碧桃
任务二 做好碧桃嫁接的生产准备
任务三 碧桃嫁接及后期管理
项目四 夹竹桃种苗生产
任务一 认识夹竹桃
任务二 做好夹竹桃的生产准备
任务三 夹竹桃普通压条及后期管理单元三节日花坛用花种苗生产
项目五 一串红种苗生产
任务一 认识一串红
任务二 做好一串红的生产准备
任务三 一串红播种繁殖及后期管理单元四综合实训
综合实训一 分株法繁殖虎尾兰
综合实训二 彩叶草的扦插
综合实训三 美人蕉的根茎繁殖
综合实训四 一串红盆播
综合实训五 大岩桐的叶片扦插
综合实训六 普通压条法繁殖枸杞
综合实训七 高枝压条法繁殖橡皮树
综合实训八 一品红的扦插繁殖
综合实训九 月季的绿枝扦插繁殖
综合实训十 月季硬枝扦插
综合实训十一 草坪分栽繁殖
综合实训十二 土壤消毒
参考文献

精彩书摘

　　任务二 做好切花百合的生产准备任务描述
　　要完成切花百合的生产，首先要明确生产的方法和技术要求，同时做好生产的准备。
　　百合种苗生产可以采用播种和分生等方式，但主要的方式是分生。分生繁殖是人为地将植物体上长出的幼植株体（如吸芽、珠芽、萌蘗）或植物营养器官的一部分（如走茎、变态茎等）与母株分离另行栽植而成独立新植株的繁殖方法，包括分株繁殖和分球繁殖。
　　一、分株繁殖
　　1．易产生萌蘖的花卉
　　木本花卉如木槿、紫荆、玫瑰、牡丹、芍药、大叶黄杨、侧柏、月季、贴梗海棠等和草本花卉如菊花、玉簪、萱草、中国兰花、美女樱、紫苑、蜀葵、非洲菊、石竹等，都采用分株的方法进行繁殖。
　　2．分株方法
　　将整个植株连根挖出，脱去土团。按株丛的大小分3—5枝条为1丛，按3—5丛为1株，由根部用刀劈开，使每株都有自己的根、茎、叶，栽培于另一地方，浇水夯实，分株繁殖示意如图1-10所示。
　　3．花卉分株时需注意的问题
　　1）君子兰出现吸芽后，吸芽必须有自己的根系以后才能分株，否则影响成活。
　　2）中国兰分株时，切勿伤及假鳞茎，假鳞茎一旦受伤，成活率就会受到影响。
　　3）分株时要检查病虫害，一旦发现，立即销毁或彻底消毒后栽培。
　　4）分株时根部的切伤口在栽培前用草木灰消毒，栽培后不易腐烂。
　　5）在春季分株注意土壤保墒（保持土壤中的含水量），避免栽植后被风抽干。
　　6）秋冬季节分株时为防冻害，可适当加以保护。
　　7）匍匐茎的花卉如虎耳草、吊兰、草莓、竹类等分株时要注意掌握植株根、茎、叶的完整性。
　　二、分球繁殖
　　1．常见种类
　　百合、水仙、郁金香、唐菖蒲、美人蕉、鸢尾、睡莲、荷花、马蹄莲、花叶芋、大丽花、小丽花、花毛茛等。
　　2．分球方法
　　一般球根掘取后将大、小球按级分开，置于通风处，使其经过休眠期后进行种植。分球繁殖示意如图1—11所示。
　　3．分球繁殖需注意的问题
　　1）球茎、鳞茎、块茎直径超过3cm大球时才能开花，小仔球按大小分开种植，需经2—3年栽培后才能开花。
　　2）鳞茎类花卉如百合、水仙、郁金香等，在栽培中应对母球采用割伤处理，使花芽受到破坏而产生不定芽形成小鳞茎加大繁殖量。百合的叶腋间，可发生珠芽，这种珠芽取下后播种可产生小鳞茎，经栽培2—3年可长成开花球。
　　3）球茎类花卉如唐菖蒲、香雪兰、番红花等栽培中的老球产生新球，新球旁侧产生仔球（仔球是繁殖材料），也可将大球切割几块，每块具芽另行栽培成大球。
　　4）根茎类花卉如美人蕉、鸢尾等，含水分多，贮藏期要注意防冻。切割时要保护芽体，伤口要用草木灰消毒防止腐烂。
　　5）块茎花卉如马蹄莲、花叶芋等，分割时要注意不定芽的位置，切割时不能伤及芽而每块带芽。
　　6）块根类花卉如大丽花、小丽花、花毛茛等由根颈处萌发芽，分割时注意保护颈部的芽眼，一旦破坏就不能发芽，达不到繁殖的目的。
　　……

前言/序言

　　近30年来，我国花卉面积增长50多倍，销售额增长90多倍，出口额增长300多倍，我国已成为世界最大的花卉生产基地、重要的花卉消费国和花卉进出口贸易国。花卉种苗产业在花卉生产中的地位和比重日益提高，也是提高我国在花卉产业中竞争力的重要途径。职业教育作为培养生产一线技术人员的主要力量，在产业发展中起着举足轻重的作用。
　　本课程是园林专业花卉生产与应用专业方向的核心课程，是根据播种育苗、扦插育苗、嫁接育苗、分生育苗四个典型职业活动直接转化的理论与实践一体化的课程，为后续课程“成苗生产”“花卉室内应用”“花卉室外应用”的学习打基础。该课程的任务是让学生掌握花卉种苗常用的繁育技能，培养学生节约材料、安全操作的意识和认真细致、精益求精的工作精神。
　　本书遵循职业教育“以工作过程为导向”的新课改精神，以培养社会和企业需要的“技术技能型人才”为编写目标，以理论实践一体化，做中学、学中做为指导原则，创新性地以种苗生产典型工作任务为主线，以典型植物生产为载体，将播种、扦插、嫁接、压条、分生繁殖方式的内容、要点、技术标准、生产流程一一予以呈现。通过企业人员参与、教师下企业等形式，将业内先进的技术融入教材。
　　本书由北京市昌平职业学校赵小平担任主编，贾光宏、赵东生担任副主编，参编人员有曹洪青、郑红霞、李伊畅、王淳秋。具体分工如下：单元一（赵小平、曹洪青），单元二（赵小平、贾光宏），单元三（郑红霞），综合实训一至四（赵东生），综合实训五至八（李伊畅），综合实训九至十二（王淳秋）。全书由赵小平统稿，由季玉山主审。
　　在本书的编写过程中，北京市高级园艺师、菊艺大师季玉山先生审阅了全书，并结合生产实际提出了宝贵的意见和建议。此外，还得到了机械工业出版社编辑的多方指导，昌平职业学校领导的支持和鼓励。在本书插图处理、排版等方面田群山同志做了大量工作，在此一并表示感谢。
　　由于编写水平有限，加之编写时间仓促，书中疏漏之处在所难免，敬请专家和读者批评指正。
　　编者

《花卉栽培技术与病虫害防治》 一、图书内容概览 本书是一部集理论性、实践性、系统性于一体的专业教材，旨在为从事花卉生产、育种、栽培、管理以及相关技术推广的从业人员提供全面、深入的指导。全书紧密围绕现代花卉产业的发展需求，结合生产实践，系统阐述了花卉的生物学特性、繁殖育种技术、栽培管理要点、病虫害诊断与防治，以及花卉新品种的开发与应用等关键内容。本书强调理论与实践的结合，注重科学性、前沿性和可操作性，力求为读者提供一份实用、可靠的专业参考。 二、分章节详细介绍 第一章 花卉产业概述 本章首先对我国乃至全球花卉产业的发展现状、发展趋势、市场前景进行了深入分析。通过数据和案例，展现了花卉产业作为朝阳产业的巨大潜力和经济社会价值。重点介绍了花卉产业的构成，包括观赏花卉、食用花卉、药用花卉等，并对不同类别花卉的市场特点和消费需求进行了阐述。同时，本章也探讨了当前花卉产业面临的主要挑战，如技术瓶颈、市场波动、环境压力等，为后续章节内容的展开奠定宏观背景。 第二章 花卉的生物学基础 花卉的生物学基础是掌握其栽培技术的前提。本章详细介绍了花卉的形态结构、生理功能及其生长发育规律。重点讲解了植物细胞的基本结构与功能、植物体的组成与功能（根、茎、叶、花、果、种子的功能与形态特点）、光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等重要的生理过程，并分析了这些生理过程对花卉生长发育的影响。此外，本章还深入探讨了花卉的营养生长与生殖生长的调控机制，以及不同花卉对光照、温度、水分、养分等环境因素的需求差异，为科学栽培提供理论依据。 第三章 花卉的繁殖育种技术 繁殖与育种是花卉生产的核心环节。本章分为无性繁殖和有性繁殖两大部分。 无性繁殖技术： 详细介绍了扦插、嫁接、压条、分株、组织培养等常见的无性繁殖方法。针对每种方法，都从原理、操作流程、适用范围、成活率影响因素等方面进行了深入剖析。特别是在组织培养部分，详细阐述了外植体选择、培养基配制、培养条件控制、试管苗移栽等关键技术，为快速繁育优质种苗提供了高效途径。 有性繁殖与育种： 介绍了花卉种子的萌发条件、播种技术，以及杂交育种、诱变育种、分子育种等现代育种技术在花卉新品种选育中的应用。重点强调了如何根据市场需求和育种目标，设计合理的育种方案，并对育种过程中的选择、鉴定、纯化等环节进行了详细讲解。 第四章 主要花卉的栽培管理技术 本章是全书的核心实践内容，详细介绍了市场上常见的观赏花卉的栽培管理技术。根据花卉的生长习性和栽培需求，将花卉分为草本花卉、木本花卉、球根花卉、多肉植物等类别，并对各类花卉的代表品种进行了重点介绍。 草本花卉： 以常见的一年生、多年生草本花卉为例，详细讲解了土壤 preparation、播种或移栽、定植、日常水分管理、养分管理（追肥）、修剪整形、开花管理等关键技术。 木本花卉： 重点介绍了观赏树木、观赏灌木、藤本花卉的栽培管理。内容涵盖了苗木的选择与繁育、定植、树形塑造、修剪、病虫害防治、越冬管理等。 球根花卉： 详细阐述了不同球根花卉（如郁金香、百合、水仙、唐菖蒲等）的球根休眠、栽培、促成开花、花后管理等技术。 多肉植物： 介绍了多肉植物的生长特性、繁殖方法、土壤配制、光照与水分管理、病虫害防治等。 在各个类别中，都会详细说明不同品种的具体栽培要点，以及它们在生长过程中可能遇到的问题和解决方案。 第五章 花卉栽培环境调控技术 本章聚焦于为花卉创造适宜的生长环境，以提高产量和品质。 土壤与基质： 深入分析了不同土壤的理化性质、酸碱度对花卉生长的影响。重点介绍了花卉栽培常用的各类土壤改良措施，以及有机基质、无机基质的配制与应用，如泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石等，并强调了根据不同花卉的需水、排水和通气性要求选择和配制栽培基质的重要性。 光照管理： 阐述了光照对花卉生长、发育、开花的重要作用。详细介绍了如何通过遮阳、补光、温室设计等方式，为花卉提供适宜的光照条件。 温度管理： 讲解了温度对花卉生长发育的影响，包括最适温度、最适生长温度范围、休眠温度等。重点介绍了温室、冷床等设施在温度控制中的应用，以及不同季节的温度调控策略。 水分管理： 详细阐述了植物水分吸收、利用与散失的过程。重点介绍了滴灌、喷灌、渗灌等灌溉方式的优缺点及适用范围，以及如何根据花卉种类、生长阶段、环境条件等因素，科学地进行水分管理，避免旱涝失调。 气体环境调控： 介绍了二氧化碳、氧气、氮气等气体在花卉生长中的作用，以及如何通过通风、增施二氧化碳等方式，优化花卉生长环境。 第六章 花卉病虫害诊断与防治 本章是花卉生产中至关重要的环节，旨在帮助读者掌握科学有效的病虫害防治方法。 病害的发生与传播： 详细介绍了花卉病害的类型，包括真菌病害、细菌病害、病毒病害、生理性病害等，并深入分析了病原体的发生、传播途径及发病规律。 常见花卉病害的诊断与防治： 重点介绍了各种常见病害的症状表现、发生季节、防治措施。针对每种病害，都提供了详细的诊断依据和综合防治方案，包括农业防治（如选育抗病品种、合理轮作、加强栽培管理）、物理防治（如诱捕器、防虫网）、生物防治（如天敌保护、微生物农药）和化学防治（农药的正确选择、使用方法、剂量、安全间隔期等）。 虫害的发生与传播： 介绍了花卉虫害的主要类型，如刺吸式口器害虫、咀嚼式口器害虫、钻蛀性害虫等，以及它们的发生规律和传播方式。 常见花卉虫害的诊断与防治： 详细阐述了蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、蓟马、蜗牛等常见害虫的为害症状、发生规律和综合防治策略。同样，强调了农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的有机结合。 绿色防控技术： 重点介绍了病虫害绿色防控的理念和技术，包括测报预警、生态调控、生物防治技术的发展与应用，旨在减少化学农药的使用，实现可持续发展。 第七章 花卉病虫害的绿色防控技术 本章在前一章的基础上，更深入地探讨了绿色防控的理念与实践。 绿色防控的原则与目标： 阐述了绿色防控的核心思想，即“预防为主，综合防治”，目标是减少化学农药的使用，降低农产品农药残留，保护生态环境，生产安全优质的花卉产品。 农业防治措施： 详细介绍了合理轮作、深耕、清除病残体、覆盖、种植间作物、营造有利于天敌生存的环境等农业防治技术的应用。 物理防治技术： 介绍了趋避剂、诱杀剂、色板、防虫网、地膜、温室结构调控等物理防治方法的原理和应用。 生物防治技术： 重点介绍了保护和利用天敌（如瓢虫、草蛉、寄生蜂等），应用微生物农药（如Bt、白僵菌、绿僵菌等），以及引入植物源杀虫剂等生物防治方法。 诱导抗性技术： 介绍了植物自身抗性诱导的原理，以及如何通过特定物质或方法提高花卉对病虫害的抵抗能力。 病虫害监测与预警： 强调了建立完善的病虫害监测网络，利用科学的预测预报方法，及时掌握病虫害发生动态，做到早发现、早诊断、早防治。 第八章 花卉采后处理与商品化生产 本章关注花卉的采后价值实现，是连接生产与市场的关键环节。 采后生理变化与保鲜原理： 阐述了花卉采摘后的生理生化变化，如呼吸作用、蒸腾作用、衰老等，并介绍了影响花卉采后寿命的关键因素。 主要花卉的采后处理技术： 详细介绍了不同类型花卉（切花、盆花、观叶植物等）的采摘时机、采后预处理（如切口处理、吸水处理）、保鲜剂的使用、包装与储运等技术。 商品化生产与质量控制： 介绍了花卉商品化生产的标准和要求，包括等级划分、包装设计、品牌建设、市场营销等。强调了质量控制在商品化生产中的重要性，以及如何通过标准化生产，提升产品附加值。 花卉包装与运输： 详细介绍了不同类型花卉的适宜包装材料和方法，以及保证运输过程中花卉鲜活度的运输技巧和注意事项。 第九章 花卉新品种的开发与应用 本章展望花卉产业的未来发展，重点介绍新品种的开发和应用。 花卉育种新技术： 介绍了分子标记辅助育种、基因工程育种、细胞工程育种等现代生物技术在花卉育种中的应用，以及如何利用这些技术加速新品种的培育。 花卉新品种的评价与推广： 阐述了新品种的评价标准（如抗性、观赏性、经济性等），以及新品种的市场推广策略，包括品种展示、技术培训、政策支持等。 花卉新品种的应用前景： 探讨了不同功能性花卉（如药用花卉、食用花卉、芳香花卉）新品种的开发与应用，以及它们在现代社会中的发展潜力。 知识产权保护： 强调了花卉新品种知识产权保护的重要性，以及相关的法律法规。 三、本书的特色与优势 1. 内容系统全面： 涵盖了花卉生产的各个环节，从基础理论到实践操作，内容丰富，逻辑清晰。 2. 理论与实践结合紧密： 既有科学严谨的理论阐述，又有贴近生产实际的操作指导，易于读者理解和应用。 3. 案例丰富，可操作性强： 结合了大量生产实践案例，提供具体的解决方案，便于读者在实际工作中借鉴。 4. 注重科技前沿： 介绍了最新的花卉育种技术、栽培管理技术和病虫害绿色防控技术，具有前瞻性。 5. 图文并茂，便于学习： 配备了大量精美的图片和示意图，直观地展示了花卉的形态、病虫害症状、操作流程等，有助于读者理解和记忆。 6. 语言通俗易懂： 采用清晰流畅的语言，避免使用过于生僻的专业术语，方便不同层次的读者阅读。 四、适用读者对象 本书适合于高等院校园林、园艺、植物保护等相关专业的学生；各级农业、林业、花卉科研推广机构的研究人员、技术推广人员；花卉种植户、花卉企业从业人员；以及一切对花卉栽培、育种、管理感兴趣的读者。 五、结语 本书的编写旨在为花卉产业的从业者提供坚实的理论基础和实用的技术指导，推动我国花卉产业的健康、可持续发展。希望本书能成为您在花卉生产、科研、教学中的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

我非常欣赏教材中体现出来的与时俱进的改革精神和对未来趋势的关注。这本书显然不是墨守成规的陈旧版本，而是紧密结合了当前职业教育改革的最新方向和行业最新的技术动态。其中关于智慧农业和精准育苗技术的讨论，占据了相当大的篇幅，并且给出了很多关于物联网、传感器应用在日常苗圃管理中的具体实例和潜在挑战分析。这说明编撰者不仅仅是传授“怎么做”的技能，更在引导我们思考“未来该怎么做”。书中还设置了一些启发性的思考题和小组讨论的建议，这些内容明显是为了培养学生的创新能力和解决复杂问题的能力，而不是仅仅追求标准化答案的背诵。这种前瞻性的内容设置，让这本书的价值远远超越了一本普通的操作手册，更像是一张通往未来行业发展的路线图，让人充满了对职业前景的期待和信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计挺有意思的，采用了一种比较沉稳的蓝色调，看起来就让人觉得专业又可靠。我拿到手的时候，首先注意到的是它的装帧质量，纸张厚实，印刷清晰，即便是比较复杂的图表也能够看得一清二楚，这对于学习技术类的书籍来说非常重要。书的整体排版布局也做得不错，章节划分清晰，很多地方都配有插图和示意图，对于理解一些抽象的概念起到了很好的辅助作用。我记得有一章节专门讲了不同气候条件下育苗的技巧，那部分的图示简直是教科书级别的，让我对实际操作有了更直观的认识。而且，边角的留白处理得恰到好处，阅读起来眼睛不容易疲劳，即使长时间翻阅也不会感到烦躁。总的来说，从物理层面上看，这是一本用心制作的教材，看得出出版方在硬件制作上是下了不少功夫的，让人愿意捧起来去读，而不是像有些教材那样让人望而生畏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度都给我留下了深刻的印象，它绝不仅仅是停留在理论的层面，而是非常注重实用性和操作性。我特别欣赏作者在介绍各项技术时，总是能结合大量的实际案例进行分析和说明。比如，在讨论土壤改良剂的选择时，作者没有仅仅罗列出各种物质的化学成分，而是详细描述了在不同类型的土地上使用不同改良剂后的实际生长效果对比，甚至是具体的成本核算。这种“从田间到课堂”的叙述方式，极大地增强了学习的代入感。对于我这种偏向实践操作的人来说，书中那些详细的操作步骤指南简直是如获至宝，每一个关键环节都标注得清清楚楚，就连一些容易被忽视的细节，比如浇水的时机和力度，都有明确的指导。这让我感觉手里拿的不是一本冰冷的教科书，而是一位经验丰富的老师在旁边手把手地教导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常平实和亲切，完全没有那种高高在上的学术腔调，读起来毫不费力，有一种老把式在跟你拉家常的感觉。作者似乎深知面对的是即将走上工作岗位的职业教育学生，所以会刻意避免使用晦涩难懂的术语，即便是必须引入专业名词，也会紧随其后给出非常接地气的解释，有时甚至会用一些生活中的例子来打比方，这极大地降低了学习的门槛。我记得有段文字描述种子休眠的打破过程，作者用了“就像是给沉睡的小生命一个温柔的唤醒仪式”这样的比喻，瞬间就让那个复杂的生理过程变得生动有趣起来。这种化繁为简的表达能力，体现了作者深厚的教学功底和对学科的真正掌握，让人在轻松愉快的氛围中不知不觉就吸收了大量信息，丝毫没有被枯燥的知识点压倒。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排逻辑性极强，可以说是环环相扣，层层递进，完全符合一个初学者逐步建立知识体系的认知过程。开篇部分对整个行业的发展背景和基础理论做了扎实的铺垫，为后续的专业知识打下了坚实的基础。随着章节的深入，难度是稳步上升的，但每上升一个台阶，作者都会用一个“知识点回顾”或者“实践应用链接”来帮助读者巩固前一个阶段所学的内容。最让我佩服的是，它能将看似分散的各个知识点巧妙地串联起来。比如，当讲到病虫害防治时，它立刻回溯到前面对抗性品种选择的重要性，然后再展望到未来可持续农业的应用前景，这种宏观和微观相结合的处理方式，让知识不再是孤立的点，而是一张完整且相互关联的网络。阅读过程中，很少出现“我不知道前面讲了什么”的断裂感，全程体验非常流畅。