基础化学（第3版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡琴，祁嘉义 编

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• 普通高等教育
• 十一五规划教材
• 化学基础

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040400236

版次：3

商品编码：11533559

包装：平装

丛书名： 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 ，

开本：16开

出版时间：2014-08-01

用纸：胶版纸

页数：310

字数：530000

正文语种：中文

内容简介

　　《基础化学（第3版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》为医学生提供必须掌握的化学基础理论和本学科的新成果、新技术。全书分5篇15章，溶液篇——依数性、电解质溶液、缓冲溶液、多相离子平衡、胶体和乳状液，基本原理篇——化学热力学基础、化学反应速率、电极电位，物质结构篇——原子结构、共价键和分子间力、配合物，分析篇——滴定分析、分光光度法，环境篇——环境化学基础。
　　《基础化学（第3版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》特别注重化学与医学的融合、强化化学在医学上的应用；生动的化学家简介有助于提高学生化学学习主动性；每章开头有学习要求，章后有思考题和练习题，便于学生自学。'此外，还配有《基础化学学习指导与习题解析》和数字课程，使本教材具有系列化、立体化和数字化的特点。
　　《基础化学（第3版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》适用于高等院校医学5年制各专业的学生，也可供夜大学生、医务人员继续教育参考用。

内页插图

目录

第一章 绪论
第一节 基础化学课程的重要意义
一、为什么基础化学是医学专业学生最重要的基础课
二、学习基础化学的方法
第二节 溶液的组成标度
一、物质的量浓度
二、质量浓度
三、质量摩尔浓度
四、物质的量分数
五、质量分数
六、体积分数
第三节 标准平衡常数的表达式
思考题和练习题

溶液篇
第二章 稀溶液的依数性
第一节 溶液的蒸气压下降
一、蒸气压
二、溶液的蒸气压下降
第二节 溶液的沸点升高和凝固点降低
一、溶液的沸点升高
二、溶液的凝固点降低
第三节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、溶液的渗透压与浓度、温度的关系
三、渗透压在医学上的意义
思考题和练习题
第三章 电解质溶液
第一节 强电解质溶液理论
一、离子相互作用理论
二、离子的活度和活度因子
三、离子强度和活度因子
第二节 酸碱质子理论
一、酸碱质子理论
二、水溶液中的质子传递平衡
第三节 酸碱溶液pH的计算
一、强酸、强碱溶液和强、弱酸（碱）混合溶液
二、一元弱酸或一元弱碱溶液
三、多元弱酸或多元弱碱溶液
四、两性物质溶液
思考题和练习题
第四章 缓冲溶液
第一节 缓冲溶液及缓冲机制
一、缓冲溶液的组成
二、缓冲机制
第二节 缓冲溶液的pH
一、缓冲溶液pH的计算公式
二、缓冲溶液pH的校正
第三节 缓冲容量和缓冲范围
一、缓冲容量
二、缓冲范围
第四节 缓冲溶液的配制
一、缓冲溶液的配制原则和步骤
二、标准缓冲溶液
第五节 血液中的缓冲系
思考题和练习题
第五章 难溶强电解质的多相离子平衡
第一节 多相离子平衡与溶度积
第二节 溶度积常数与溶解度的关系
第三节 多相离子平衡的移动——同离子效应与盐效应
第四节 溶度积规则及其应用
一、溶度积规则
二、沉淀的生成
三、沉淀的溶解
四、分步沉淀
五、沉淀的转化
思考题和练习题
第六章 胶体和乳状液
第一节 胶体——高度分散系统
第二节 溶胶
一、溶胶的制备
二、溶胶的性质
三、胶团结构
四、溶胶的相对稳定因素及聚沉
第三节 气溶胶与雾霾
一、气溶胶
二、雾霾
第四节 高分子化合物溶液
一、高分子化合物溶液与溶胶的性质比较
二、高分子化合物的结构特征
三、高分子化合物溶液的形成及其稳定性
第五节 凝胶
一、凝胶与胶凝
二、凝胶的分类
三、凝胶的性质
第六节 表面活性剂和乳状液
一、表面活性剂
二、乳状液
思考题和练习题

基本原理篇
第七章 化学热力学基础
第一节 热力学的基本概念
一、系统
二、热力学状态函数
三、热和功
四、热力学第一定律和热力学能
五、焓
第二节 化学反应中的能量变化
一、反应热的测量
二、反应进度
三、热化学方程式
四、赫斯定律和化学反应热的计算
五、食物的能量含量——营养学中的热化学
第三节 化学反应的方向
一、自发过程和化学反应的推动力
二、孤立系统的熵增原理
三、吉布斯自由能和反应方向
第四节 化学反应的限度和化学平衡
一、标准平衡常数与标准吉布斯自由能变的关系
二、用标准平衡常数判断自发反应的方向
三、相关反应平衡常数之间的关系
第五节 化学平衡的移动
一、温度对化学平衡的影响
二、浓度对化学平衡的影响
三、压力对化学平衡的影响
思考题和练习题
第八章 化学反应速率
第一节 化学反应速率的表示方法
一、化学反应速率的表示方法
二、反应速率的测定
第二节 浓度与化学反应速率的关系
一、反应速率方程式
二、简单级数的反应
第三节 影响化学反应速率的内在因素——活化能
一、有效碰撞理论与活化能
二、过渡状态理论与活化能
第四节 温度与化学反应速率的关系
第五节 催化剂与化学反应速率的关系
一、催化剂及催化作用
二、生物催化剂——酶
思考题和练习题
第九章 电极电位
第一节 原电池
一、原电池的概念
二、电极反应与电池反应
三、电极组成式和电极类型
四、电池组成式
第二节 电极电位
一、电极电位的产生
二、电极电位的测定
三、标准电极电位表
第三节 能斯特方程式及影响电极电位的因素
一、能斯特方程式
二、溶液酸度对电极电位的影响
三、生成难溶电解质对电极电位的影响
四、形成难解离物质对电极电位的影响
第四节 电极电位和电池电动势的应用
一、判断氧化还原反应进行的方向
二、判断氧化还原反应进行的程度
三、计算溶度积常数Ksp
四、电位分析法
思考题和练习题

物质结构篇
第十章 原子结构与元素周期表
第一节 核外电子运动状态及特征
……
分析篇
环境篇

《化学的奇妙之旅：揭示物质世界的奥秘》 引言 我们生活的世界，无时无刻不被形形色色的物质所包围，从空气中的氧气到我们身体内的细胞，从餐桌上的食物到浩瀚宇宙的星辰，这一切的背后都蕴藏着深刻的化学原理。化学，作为一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科，是理解我们所处世界的基础。它不仅仅是实验室里试管的碰撞和数据分析，更是一种观察和思考世界的方式，一种探究事物本质的智慧。 本书《化学的奇妙之旅：揭示物质世界的奥秘》旨在带领读者踏上一段激动人心的化学探索之旅。我们并非从枯燥的理论公式开始，而是从最贴近生活的现象入手，逐步引导大家领略化学的魅力。通过生动形象的描述，结合丰富的实例，我们将一同揭开物质世界的神秘面纱，感受化学学科的严谨与趣味并存，激发对科学的求知欲和探索精神。 第一篇：物质世界的基石——原子与分子 在旅程的开端，我们将首先聚焦于构成一切物质的最基本单元——原子。你是否曾好奇，为什么不同的物质拥有截然不同的性质？为什么水是液态，而铁是固态？这都源于构成它们的原子及其排列方式。本书将详细介绍原子的结构，深入浅出地解析质子、中子和电子这三种基本粒子如何在原子核周围构建起一个微观的宇宙。我们将探讨原子序数、质量数等概念，理解它们如何决定了元素的身份。 然而，原子很少孤立存在，它们会通过化学键相互连接，形成更庞大的结构——分子。这本书将详细讲解不同类型的化学键，如离子键、共价键和金属键，以及它们是如何促使原子紧密结合，形成各种各样的物质。我们会通过观察水分子（H₂O）的独特结构，理解它为何能够溶解许多物质，解释其在生命活动中的重要作用。同样，我们将探究氧气（O₂）和二氧化碳（CO₂）等简单分子的形成，揭示它们在自然界中的循环和对我们生活的影响。 你将了解到，物质的宏观性质，比如颜色、气味、硬度、熔点和沸点，都深深地植根于其微观的原子和分子结构。本书将通过大量的实例，如金属的导电性、食盐的晶体结构、以及我们呼吸的空气中的气体分子，来直观地展示微观世界与宏观现象之间的奇妙联系。我们还将简要介绍同位素的概念，让你理解同一个元素可以拥有略微不同的“版本”，以及它们在科学研究中的应用。 第二篇：物质的转化与能量——化学反应的秘密 物质并非一成不变，它们会不断地发生变化，形成新的物质。这些变化，我们称之为化学反应。从食物的烹饪到电池的放电，从植物的光合作用到工业生产的催化过程，化学反应无处不在，驱动着自然界的运行和人类文明的发展。 本书将带领读者深入理解化学反应的本质。我们将探讨化学反应的类型，如化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应，并通过生动的实验现象和日常生活中的例子来阐释它们。例如，我们将分析铁生锈的过程，理解氧化反应是如何发生的；我们将讨论水的电解，看到水分子如何分解成氢气和氧气；我们将研究燃烧的火焰，揭示燃料与氧气之间剧烈的能量交换。 能量在化学反应中扮演着至关重要的角色。有些反应会释放能量，如燃烧，使周围环境升温；有些反应则需要吸收能量才能进行，如植物的光合作用。本书将介绍能量守恒定律在化学反应中的体现，以及焓变的概念，帮助你理解化学反应中的能量得失。我们还会简要介绍催化剂的作用，理解它们如何在不改变自身性质的情况下，显著加快或减缓化学反应的速率，从而在工业生产中发挥巨大作用。 理解化学反应的规律，不仅能帮助我们更好地认识自然现象，更能指导我们进行科学研究和技术创新。我们将通过一些有趣的化学实验，例如制作简易的焰色反应，观察不同金属元素在火焰中呈现出的绚丽色彩，来直观地感受化学反应的魅力。 第三篇：水中的世界与酸碱的平衡 水，被誉为“生命之源”，在化学中占据着举足轻重的地位。它不仅是生命的载体，也是许多化学反应发生的介质。本书将专门探讨水的独特性质，例如其高度的极性、强大的溶解能力以及巨大的表面张力，并解释这些性质如何赋予水在自然界和生命体中的重要功能。我们将了解水的相变，即固态、液态和气态之间的相互转化，以及这些过程中的能量变化。 在水的世界里，我们还将深入探讨酸和碱的概念。你是否曾被柠檬的酸味，或者肥皂的涩味所困扰？这些都与酸碱的性质有关。本书将详细介绍酸和碱的定义、性质以及它们之间的反应——中和反应。我们将引入pH值的概念，让你了解溶液的酸碱程度是如何度量的，以及pH值在日常生活和工业生产中的重要意义，例如土壤的pH值对植物生长的影响，或者食品的pH值控制。 我们将展示酸和碱如何与指示剂相互作用，产生丰富的颜色变化，例如石蕊试纸的变色。你还将了解到，许多日常用品，如清洁剂、食品添加剂，都离不开酸碱化学的应用。通过理解酸碱的平衡，我们可以更好地控制化学反应的进程，并创造出更安全、更有效的化学产品。 第四篇：有机化学的缤纷世界 当我们谈论生命，谈论食物，谈论塑料，我们都在触及有机化学的范畴。有机化学是研究含碳化合物的学科，而碳，这个看似普通的元素，却能够以惊人的多样性与其他元素形成复杂的分子，构成了我们生活中绝大部分的物质。 本书将为你打开有机化学的大门，展示其丰富多彩的世界。我们将从最简单的碳氢化合物——烷烃入手，了解碳原子之间连接的各种方式，如单键、双键和三键。你将认识到，简单的碳链结构变化，就可以带来截然不同的物质性质。我们将介绍官能团的概念，理解它们是如何赋予有机分子特定的化学性质和反应活性。例如，羟基（-OH）赋予醇类化合物溶解性和反应性，羰基（C=O）则是醛和酮的重要特征。 我们会探索生活中的常见有机物，如酒精（乙醇）、醋酸、糖类、蛋白质和脂肪。你将了解到，它们是如何构成我们的食物，如何作为药物发挥作用，以及如何被用于制造各种材料。我们将简要介绍聚合物的概念，例如塑料和合成纤维，理解它们是如何由许多小的单体分子连接而成的，以及它们在现代社会中的广泛应用。 有机化学不仅解释了生命活动的物质基础，也为新材料、新能源和医药研发提供了源源不断的动力。本书将通过一些生动的例子，让你感受到有机化学在解决人类面临的能源、环境和健康问题中的重要作用。 结语 《化学的奇妙之旅：揭示物质世界的奥秘》希望能够点燃你对化学的兴趣，培养你用科学的眼光审视世界的习惯。化学并非高不可攀的象牙塔，而是渗透在我们生活的每一个角落，塑造着我们所见所闻的一切。通过对原子、分子、化学反应、水、酸碱以及有机化合物的深入探索，你将能更深刻地理解物质世界的运行规律，洞察事物背后的本质。 这趟旅程的结束，也意味着你化学探索的全新开始。愿本书成为你学习化学的引路灯，激发你继续深入钻研，用化学的智慧去发现、去创造、去解决问题，去拥抱这个充满奇妙的化学世界。

评分☆☆☆☆☆

作为一名化学初学者，《基础化学（第3版）》对我来说，简直是一本“救命稻草”。我一直以来都觉得化学理论知识非常繁杂，记不住，也理解不了。但是，这本书的编写方式非常人性化，它把复杂的知识点拆解成易于理解的小单元，然后用清晰的语言进行阐述。例如，在讲解原子结构时，它不是直接给出量子力学模型，而是从玻尔模型开始，一步步过渡，这样可以避免我们一开始就感到 overwhelming。 令我惊喜的是，这本书的语言风格非常现代化，没有那种老掉牙的陈腔滥调。作者在讲解一些概念的时候，会用一些非常生活化的比喻，比如在讲到“共价键”的时候，他会说“就像两个小朋友一起玩一个玩具，互相分享，谁也不抢谁的”。这种生动的讲解方式，大大降低了学习难度。而且，书中穿插了很多“思考题”和“你知道吗”的小栏目，这些内容不仅拓展了我们的知识面，也让我们对化学产生更浓厚的兴趣。我特别喜欢里面的“你知道吗”环节，里面介绍了很多关于化学在日常生活中的应用，比如我们用的手机、吃的食物，都离不开化学。

评分☆☆☆☆☆

实话讲，我之前对化学的理解一直停留在初中阶段，以为就是酸碱盐的反应。这本书的出现，彻底打开了我的视野。《基础化学（第3版）》从最基本的物质分类、性质讲起，然后逐步深入到化学反应的原理，包括氧化还原、酸碱理论等等，内容非常全面。让我印象深刻的是，它在介绍不同类型的化学反应时，会对比它们的特点和应用，例如，在讲到沉淀反应时，就给出了生活中常见的例子，比如食盐水加醋会产生什么现象，这种联系现实生活的设计，让化学不再是“书本上的学问”。 而且，这本书的逻辑结构安排得很合理，每章内容都承接上一章，不会出现知识断层。比如，在讲到化学平衡的时候，它前面就铺垫了化学反应速率的知识，这样我理解起来就顺畅多了。它还花了很大的篇幅来讲解热力学和动力学，这对我理解化学反应为什么会发生以及发生的快慢至关重要。书中的图表非常清晰，尤其是关于能量变化和反应路径的图示，让我能够直观地把握这些概念。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到《基础化学（第3版）》的时候，我其实有点担心它过于学术化，毕竟是“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”，听起来就很有分量。然而，这本书的文字风格非常亲切，读起来丝毫没有距离感。作者仿佛是一个经验丰富的老教授，循循善诱地引导着我们走进化学的世界。他对一些基本概念的解释，比如“熵”和“自由能”，不是简单地给出定义，而是从物理意义和化学意义上进行深入的剖析，并举出生活中的例子，比如“房间越放越乱是熵增”这种通俗的比喻，让我对这些看似高深的理论有了更直观的认识。 我特别欣赏的是它对化学史的提及。在介绍一些重要的化学理论和定律时，作者会简要地讲述其发现的历史背景和发展过程。这让我意识到，化学知识并非凭空而来，而是无数科学家智慧的结晶。了解这些历史，不仅能增加学习的趣味性，更能让我们明白科学研究的艰辛和伟大。这种人文关怀的融入，使得这本书不仅仅是一本技术性的教材，更是一本引人思考的读物。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我对这本《基础化学（第3版）》的初印象是“一本厚重的教科书”。但当我真正翻开它，特别是开始阅读那些深入浅出的讲解后，这种印象瞬间被颠覆了。作者在梳理化学学科体系方面做得非常到位，从宏观的物质组成，到微观的原子、分子，再到原子间的相互作用，层层递进，知识的衔接非常自然。特别是对于一些关键概念的阐释，比如“摩尔”这个概念，很多书中都讲得比较晦涩，但这本书通过一系列的类比和实例，让我对其有了深刻的理解。 我个人最看重的是它在实验部分的引入。化学毕竟是一门实验科学，光讲理论是不够的。这本书虽然是理论教材，但在讲解理论知识的同时，巧妙地穿插了一些经典的化学实验介绍，让我们能够将理论与实际相结合。这些实验的介绍不仅让我们了解了化学反应的发生过程，更重要的是培养了我们的科学探究精神。虽然书中没有直接给出实验步骤，但文字的描述足以让我们对实验的原理和过程有一个清晰的认知，这对我在后续的实验课中非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

这本《基础化学（第3版）》真的是我化学学习路上的“及时雨”！我之前对化学一直抱着一种既好奇又畏惧的态度，总觉得它抽象难懂。但这本书完全颠覆了我的看法。从最基础的原子结构、元素周期表讲起，条理清晰，逻辑性极强。作者的语言非常生动有趣，不像很多教材那样枯燥乏味。比如，在讲到化学键的时候，他会用生活中的例子来比喻，比如“原子就像一群饥渴的人，总想找到另一个伙伴一起分享电子，形成稳定的关系”。这种形象的比喻让我一下子就理解了抽象的化学概念。 而且，这本书的插图和图表也做得非常出色。很多复杂的化学反应和分子结构，通过精美的插图，一下子就变得直观易懂。我特别喜欢它在讲到分子轨道理论时，那个三维的分子轨道图，简直是太漂亮了！还有大量的例题和习题，涵盖了从简单到复杂的各种类型，而且每道题后面都配有详细的解答和分析，这对我这种喜欢跟着答案琢磨的人来说，简直是太友好了。做完练习题，再回头看书，很多之前模模糊糊的地方就豁然开朗了。