高效养羊综合配套新技术（第二版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张居农 编

图书标签:

• 养羊技术
• 高效养殖
• 羊业发展
• 畜牧养殖
• 农业科技
• 品种改良
• 饲养管理
• 疾病防治
• 经济效益
• 第二版

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109183636

版次：2

商品编码：11537145

包装：平装

丛书名： 最受养殖户欢迎的精品图书

开本：32开

出版时间：2014-07-01

用纸：胶版纸

页数：516

正文语种：中文

内容简介

　　高效养羊是我国养羊业向工厂化、产业化方向发展的根本出路。《高效养羊综合配套新技术（第2版）》共十四章，内容包括高效养羊的指导思想、发展途径，绵羊和山羊的生物学特性，饲草高产栽培、青贮、加工、保存技术，提高秸秆利用价值的方法，高效饲养及管理技术，高效高频繁殖管理技术，羔羊培育技术，肉羊高效育肥技术，羊产品及加工技术，兽医保健及防治指南，粪便无害化处理技术等。全书内容新颖，讨论问题深入全面，从高效养羊生产的重要环节入手，紧密联系我国当前养羊业的实际，借鉴了国内夕卜的养羊新技术，并介绍了作者及其团队的最新科研成果。
　　《高效养羊综合配套新技术（第二版）》适合于养羊专业户，大、中型养羊场技术人员阅读，可供农业院校畜牧、兽医专业师生和各级畜牧科技工作者参考，亦可作为农场、农村科技兴农的培训教材。

目录

第二版序一
第二版序二
第一版序一
第一版序二
第二版前言
第一版前言

第一章 高效养羊是实现我国养羊业腾飞的根本出路
第一节 高效养羊的概念与指导思想
第二节 发展高效养羊业对国民经济的意义
第三节 我国养羊业的现状及发展前景
一、我国养羊业的现状
二、我国养羊业的发展前景
第四节 实现高效养羊的途径
第五节 高效养羊的生产工艺流程与生产体系设计原则
一、生产工艺流程
二、生产体系的设计原则

第二章 绵、山羊的生物学特性
第一节 绵、山羊的生活习性与行为特点
一、合群性
二、放牧习性
三、采食习性
四、喜高燥、厌潮湿
五、抗病力强
六、适应性广
七、母性强
第二节 羊的消化生理学特性
一、羊的消化系统结构
二、羊的瘤胃微生物与消化机能特点
第三节 羊的营养需要及对饲料利用的特点
一、营养需要
二、饲料利用的特点
第四节 羔羊生长发育及消化特点
一、生长发育特点
二、消化特点
三、骨骼、肌肉和脂肪的生长特点
第五节 羊的生殖生物学特性
一、初情期
二、性成熟
三、初配适龄
四、发情征状与发情周期
五、排卵
六、繁殖季节
七、精子在母羊生殖道内的运行
八、受精
九、胚胎发育
十、妊娠
十一、分娩
十二、泌乳
……

第三章 适于高效生产的重要绵、山羊品种及利用
第四章 优质饲草的高产栽培技术
第五章 饲草的青贮及加工技术
第六章 饲草的保存及提高秸秆利用价值的技术
第七章 高效饲养与管理技术
第八章 高效高频繁殖及管理技术
第九章 羔羊培育配套技术
第十章 肉羊高效育肥技术
第十一章 粪便的无害化处理与羊场环境污染的综合防治技术
第十二章 羊的产品与加工技术
第十三章 高效养羊兽医卫生保健与防疫指南
第十四章 规模化羊场主要疾病综合防治
附表
参考文献
第二版贺词一
第二版贺词二
第一版贺词

前言/序言

《绿色农牧：现代羊业的智慧与实践》 内容简介 在追求可持续发展和生态友好的时代浪潮下，现代羊业正经历着深刻的变革。从牧草的精心培育到羊群的科学繁育，从疾病的有效防控到产品的精深加工，每一个环节都蕴含着智慧与创新。《绿色农牧：现代羊业的智慧与实践》一书，正是为了引领广大养羊生产者、技术推广人员以及对现代羊业发展感兴趣的读者，踏上一段全面、深入、实用的探索之旅。本书不旨在提供单一的“新技术”或“配套方案”，而是致力于构建一个 holistic 的现代羊业生态系统观，强调的是一种整体性的、可持续的、经济效益与环境效益并重的科学养殖理念。 本书的核心在于“绿色”与“智慧”。“绿色”代表着对环境的尊重与保护，提倡循环农业模式，减少化肥农药的使用，优化资源配置，实现经济效益与生态效益的双赢。“智慧”则体现在对现代科学技术的集成运用，包括精准饲喂、基因改良、疾病预警、智能化管理等，旨在提升养殖效率，降低生产成本，并最终提高产品质量与竞争力。 第一篇：绿色牧场——可持续的草料根基 畜牧业的根基在于草料。本书的第一篇将深度探讨如何构建和管理可持续的绿色牧场，为羊群提供优质、充足且安全的饲草。 牧草的科学选择与种植： 详细介绍不同地区、不同气候条件下适宜种植的牧草种类，如紫花苜蓿、三叶草、狼尾草、黑麦草等。重点阐述不同牧草的营养价值、生长习性、适应性以及轮作、间作等种植模式，旨在实现牧草资源的季节性均衡供应。分析土壤改良、科学施肥（有机肥、绿肥的运用）、病虫害绿色防控技术，确保牧草的健康生长，最大程度地减少化学投入。 草地生态系统的管理： 探讨草地承载力评估、科学放牧（轮牧、补饲）、禁牧休牧的合理运用，以及如何通过调整放牧强度和时间来恢复和增强草地植被，防止土壤侵蚀和沙化。介绍草地退化治理的有效措施，例如人工种草、草种改良、封育管理等，着力构建稳定、健康的草地生态系统。 青贮与氨化技术的运用： 详细介绍利用当地丰富的农作物秸秆（如玉米秸秆、稻草、麦秆）等进行青贮和氨化的工艺流程、设备选择、注意事项，以及发酵过程中的关键指标控制。深入分析青贮和氨化饲料的营养成分变化、适口性、消化率，以及如何根据羊只的生长阶段和生理需求进行科学配比，充分利用资源，降低精料成本，保障饲料的长期稳定供应。 牧草种子繁育与推广： 介绍优质牧草种子的选育、繁殖、田间管理、收获与贮藏技术，为牧草产业的发展提供技术支撑。 第二篇：智慧繁育——优化羊群基因与繁殖性能 优化羊群的基因组成和提高繁殖性能是提升羊业经济效益的关键。本篇将聚焦于现代繁育技术在羊业中的应用。 品种资源的保护与开发： 梳理我国主要的优良地方品种羊资源，分析其经济性状特点，并探讨如何通过系统选育、杂交育种等方式，培育具有抗病、高产、优质等特性的新品种或品系。重点介绍一些在特定产肉、产毛、产奶等方面表现突出的品种特性及其利用方向。 繁殖生理与调控技术： 深入讲解母羊的生殖周期、发情鉴定、促情、同期发情等技术，并结合现代繁殖技术，如人工授精（AI）、胚胎移植（ET）的应用。详细介绍人工授精的原理、精液采集与保存、输精技术，以及胚胎移植的步骤、雌雄激素的运用、受体母羊的准备等。 遗传改良与选育方法： 介绍现代选育技术，如BLUP（最佳线性无偏预测）育种值的估算、分子标记辅助选育（MAS）的应用潜力，以及如何利用这些技术来加速优良性状的遗传进展，提高羊群的整体生产性能。讲解如何建立完善的生产性能测定和记录体系，为科学选育提供数据基础。 育龄期管理与早期断奶： 关注羔羊的早期生长发育，介绍科学的哺乳期管理、早期断奶的技术要点，包括哺乳方式、补料方法、饲料选择等，以促进羔羊健康快速生长，缩短育肥期。 第三篇：精准饲养——营养平衡与健康保障 科学的饲养是羊只健康生长、高产稳产的基础。本篇将聚焦于精准饲养理念下的营养管理和健康保障。 羊只营养需求分析： 详细阐述不同生长阶段（羔羊期、育肥期、繁殖期、泌乳期）、不同品种、不同生理状态（如妊娠、哺乳）的羊只对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的精确需求。结合饲料原料的营养成分分析，介绍如何进行科学的日粮配制。 精料补充与代谢调控： 深入研究不同类型的精料（如谷物类、豆粕类、麸皮类）的营养特点，以及如何根据牧草质量和羊只需求进行科学配比，避免过量或不足。介绍一些能够改善羊只消化吸收、促进生长、提高饲料利用率的饲料添加剂，如益生菌、酶制剂、瘤胃缓冲剂等，并强调其合理使用的原则。 疾病预防与健康监测： 重点阐述常见的羊只疫病（如消化道疾病、呼吸道疾病、寄生虫病、传染病）的病原、症状、诊断方法，以及绿色、高效的预防措施。介绍疫苗接种计划的制定与实施，以及抗生素的规范使用原则，倡导生物安全体系的建设，包括场区隔离、消毒、人员管理等。 环境控制与福利养殖： 探讨舍饲、半舍饲、放牧等不同饲养模式下的环境控制要点，包括温度、湿度、通风、光照、垫料管理等，为羊只提供舒适的生长环境。介绍动物福利在羊业生产中的重要性，以及如何通过改善饲养管理来提升羊只的福利水平，减少应激，提高生产性能。 第四篇：高效管理——智能化与精细化养殖 现代羊业的竞争，不仅体现在技术层面，更体现在管理效率上。本篇将聚焦于智能化、精细化管理在羊业中的应用。 生产数据采集与分析： 介绍利用现代信息技术，如电子耳标、RFID技术、物联网传感器等，实现对羊只个体信息、生长数据、健康状况、生产性能等的实时采集和记录。分析这些数据的价值，以及如何通过数据分析来优化饲养方案、预测疾病、评估生产效率。 智能化饲喂与环境调控系统： 探讨自动化饲喂设备、环境监测与调控系统在现代羊场中的应用，以及如何通过智能化设备实现精准投料、优化舍内环境，从而提高管理效率，降低人工成本。 疫病预警与远程诊断： 介绍利用大数据和人工智能技术，构建疫病预警模型，提前发现潜在的健康风险。探讨远程诊断、在线咨询等模式，为养殖户提供及时、便捷的技术支持。 产品追溯与品牌建设： 强调建立完善的产品追溯体系，从牧场到餐桌，确保产品质量安全。介绍如何通过科学的品牌推广策略，提升羊肉、羊奶、羊绒等产品的市场价值和竞争力。 成本核算与效益分析： 详细讲解现代羊业的成本构成，包括固定成本和变动成本，以及如何通过精细化管理来降低各项成本。介绍科学的效益评估方法，帮助养殖者做出更明智的经营决策。 第五篇：循环经济——资源整合与价值链延伸 可持续的羊业发展离不开循环经济的理念。本篇将探讨如何整合资源，延伸价值链，实现全方位的效益提升。 粪污资源化利用： 详细介绍羊粪的生物发酵（如沼气工程、堆肥）、有机肥生产工艺，以及其在改良土壤、提高作物产量中的应用。探讨如何将羊粪转化为清洁能源，实现能源的循环利用。 副产品深度开发： 介绍羊毛、羊皮、羊角、羊内脏等副产品的综合利用技术，如羊毛的初加工与深加工、羊皮的鞣制与制革、羊骨的提取与利用等。探讨如何将这些副产品转化为高附加值的商品。 农牧结合的生态模式： 深入分析“草-畜-肥-粮”等农牧结合模式的优势，以及如何通过优化种植业与养殖业的互动，实现资源的高效利用和环境的良性循环。 现代羊业的经营模式创新： 探讨家庭农场、合作社、公司+农户等多种经营模式在现代羊业中的应用，以及如何通过模式创新来提升产业的组织化程度和抗风险能力。 《绿色农牧：现代羊业的智慧与实践》并非一本简单的操作手册，它是一套理念，一种方法，一种对现代羊业发展方向的深刻洞察。本书倡导的是一种基于科学、尊重自然、追求和谐共生的发展道路，旨在帮助广大羊业从业者，以更长远的眼光、更科学的方法、更负责任的态度，迎接现代羊业发展的新机遇与新挑战，共同描绘绿色、健康、高效的未来羊业蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种质朴的色调和清晰的排版，一下子就给人一种专业、可靠的感觉。内页纸张的质感也相当不错，长时间阅读眼睛也不会觉得特别疲劳。翻开目录，结构布局非常清晰合理，从基础的品种选育到饲养管理，再到疫病防治和产品深加工，几乎涵盖了养羊全产业链的各个环节。尤其是它对不同季节的饲养重点进行了详细的区分和指导，这对于常年与羊打交道的养殖户来说，无疑是非常实用的参考。我特别欣赏作者在介绍新技术时，不仅仅停留在理论层面，而是结合了大量的实际案例和数据支撑，比如某种新型饲料添加剂在提高羔羊增重率方面的具体效果对比，这些细节的处理，让整本书读起来既有深度又不失温度，让人感觉像是请了一位经验丰富的老师傅在手把手地教你干货，而不是冷冰冰的教科书。它真的做到了将“高新”与“实用”完美结合。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常务实，没有太多华丽的辞藻或空泛的口号，用词精准到位，充满了技术人员特有的严谨性。它在讲解一些复杂的技术操作时，会辅以大量的图示和流程图，比如剪趾、去势、阉割这些需要动手实践的技能，图解步骤清晰到几乎可以闭着眼睛跟着操作。而且，它对不同地区、不同气候条件下可能出现的特殊问题也做了预案性的说明，展现了作者对中国地域多样性的充分考量。比如在寒冷地区如何做好冬季保暖和饲料能量的补充，在炎热地区如何应对热应激，这些都是地域化、细节化的智慧结晶。总而言之，这本书的价值不在于提供多少“惊天动地”的新发明，而在于它将现有最成熟、最可靠、最高效的技术系统化、标准化，以一种极其易于学习和应用的方式呈现了出来，是案头必备的实战手册。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手这本书，主要是冲着它解决实际生产问题的能力去的。市面上很多养殖书籍要么过于理论化，要么就是内容陈旧，很多技术点在当下已经不适用了。但这本书的更新速度和深度是令人印象深刻的。特别是关于环保和可持续发展的章节，作者并没有回避当前养殖业面临的环保压力，而是提供了许多切实可行的零排放或低排放的粪污处理方案，这对于现代化、规模化养殖场来说，是迫切需要解决的痛点。另外，书中对精细化管理的阐述也非常到位，比如如何通过个体档案管理实现优胜劣汰，如何运用简单的数理统计来预测疫病爆发风险，这些都需要从业者具备一定的知识储备和分析能力，而这本书正好提供了所需的理论工具和操作指南，让新手能快速入门，老手也能找到提升的空间。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我有点担心这么一本“综合配套”的书会不会显得内容过于泛泛，缺乏针对性，毕竟养羊的学问太深了。然而，这本书的广度与深度达到了一个令人惊喜的平衡点。比如在繁殖技术部分，它详细对比了人工授精和自然交配的优缺点，并针对不同羊种给出了最佳的配种时间窗口建议，这在其他书籍中是很难看到的详尽描述。而且，书中对不同阶段羊只的营养需求曲线的绘制和解读，非常直观，配图清晰，即便是初次接触营养学的读者也能迅速理解。更让我感到意外的是，它还涉及到了羊肉和羊奶的品质控制标准及提升方法，这完全超出了基础饲养的范畴，直接对接了市场终端的需求，这体现了作者对整个产业链价值链的深刻理解，绝对是为追求高品质、高附加值的养殖户量身定制的。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我最大的感受就是“条理清晰，逻辑严密”。它不是将知识点零散地堆砌在一起，而是构建了一个完整的知识体系。比如，在介绍常见疾病的诊断和治疗时，作者首先会从病原特性、传播途径入手，再过渡到临床症状的识别，最后才是药物选择和使用剂量，整个流程符合临床思维逻辑。这种结构使得知识的吸收效率非常高，读者可以很自然地顺着思路往下走，不容易迷失在复杂的技术细节中。我尤其欣赏它在探讨疫病预防时，强调的“生物安全体系建设”，而非单纯依赖疫苗或药物，这种从源头控制风险的理念，是现代畜牧业发展的必然趋势，这本书准确地把握住了这一点，提供了建立完善生物安全体系的步骤和检查清单，操作性极强，可以说是工具书级别的存在。