肉牛设施养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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洪龙 编

图书标签:

• 肉牛养殖
• 设施养殖
• 养殖技术
• 畜牧业
• 农业
• 肉牛育肥
• 肉牛品种
• 饲养管理
• 健康养殖
• 养殖效益

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508293493

版次：1

商品编码：11555665

包装：平装

开本：32开

出版时间：2014-08-01

页数：164

编辑推荐

洪龙主编的这本《肉牛设施养殖技术》主要介绍了肉牛设施养殖的相关技术内容，包括概述、肉牛场的规划与建设、环境控制、饲草料加工贮存设施与设备、粪污处理设施与设备、防疫消毒设施与设备及养殖主推技术七个方面，编写中将各项技术的实用性放在首位，强调理论联系实际。在内容编排上，图文并茂，语言通俗易懂，技术操作简明，可作为从事畜牧业管理与技术推广人员、肉牛养殖场（户）的参考书及肉牛设施养殖技术的培训教材。

内容简介

洪龙主编的这本《肉牛设施养殖技术》针对肉牛 养殖场（户）在设施应用方面的需求，对肉牛场的各 种设 施、设备做了较为详细、通俗的介绍。内容包括：设 施肉牛业的内容、作用 及发展方向，肉牛场规划与建设，肉牛场环境控制， 肉牛场饲草料加工、贮 存设施与设备，肉牛场粪污处理设施与设备，肉牛场 消毒设施与设备，肉牛 养殖主推技术等。全书图文并茂，内容丰富，适合各 级畜牧业管理与技术 推广人员和肉牛养殖场（户）工作人员阅读参考，也 可作为肉牛设施养殖技 术的培训教材使用。

目录

第一章 概述
一、设施畜牧业的概念
二、设施肉牛业的内容
三、设施肉牛业的作用
四、国内外肉牛设施养殖现状
五、发达国家肉牛设施养殖发展趋势
六、我国肉牛设施养殖发展中存在的问题
（一）发展资金投入不足
（二）整体技术水平不高
（三）养殖规模化程度偏低，从业人员的投资能力薄弱
七、我国肉牛设施养殖未来发展的重点
（一）加强适于我国区域条件和特色的肉牛养殖工程工艺模式与成套装备的研究开发与示范应用
（二）加强地方特色饲料资源的产业化开发
（三）加强粪污资源化和能源化利用的研究开发
第二章 肉牛场规划与建设
一、肉牛场工艺设计
（一）生产工艺设计
（二）工程工艺设计
二、场址选择
（一）自然条件
（二）社会条件
三、场地总平面规划
（一）分区规划
（二）场内建筑物布局
四、牛场基础设施
（一）防护设施
（二）道路
（三）给水、排水设施
（四）电力工程
（五）绿化工程
（六）粪污处理工程
五、牛舍建设
（一）牛舍设计原则
（二）牛舍类型
（三）牛舍结构
（四）牛舍内设施
（五）各种牛舍建造要求
六、地秤、保定架和装卸台
（一）地秤
（二）保定架
（三）装卸台
第三章 肉牛场环境控制
……
第四章 饲草料加工贮存设施与设备
第五章 粪污处理设施与设备
第六章 防疫消毒设施与设备
第七章 肉牛养殖主推技术
参考文献

《农耕文明的遗产：千年耕作智慧与现代农业的对话》 在中国广袤的土地上，农耕文明的根脉深植千年，历代先民在与自然的互动中，积累了无数宝贵的耕作智慧。这部著作，并非聚焦于某一特定作物或养殖品种的精深技术，而是将目光投向了农耕文明的整体传承与现代农业的革新融合。它是一次跨越时空的对话，一次对土地与人类关系的深刻审视，旨在挖掘那些被时间长河冲刷但依旧闪耀着智慧光芒的传统农耕技艺，并探讨如何将其有机地融入到日新月异的现代农业发展之中。 本书的开篇，我们将一同回顾中国农耕文明的宏大画卷。从“刀耕火种”的萌芽，到“锄禾日当午”的辛勤，再到“稻香蟹肥”的丰饶，每一个阶段都凝聚着先辈们对土地的敬畏，对自然的体悟。我们将深入探究那些在中国古代农书，如《齐民要术》、《农政全书》等经典著作中记载的农事操作，如“看天吃饭”的朴素智慧，五谷轮作、休耕还田的生态平衡理念，以及因地制宜、顺时应时的农时观念。这些并非僵化的理论，而是源于对自然规律的长期观察和实践总结，是中华民族生生不息的物质和精神基础。 随后，本书将笔锋转向现代农业的浪潮。我们将审视现代农业在科技赋能下的巨大进步，从精准农业、设施农业到生物技术、智慧农业，科技的力量正在以前所未有的方式重塑着农业生产的面貌。然而，在追求效率与产量的同时，我们也看到了传统农业中一些被忽视的价值，例如对土壤健康的关注、对生物多样性的尊重、以及人与土地之间深厚的情感连接。这些传统智慧，在现代农业高速发展的背景下，显得尤为珍贵，并为解决当下农业面临的一些挑战，如土壤退化、环境污染、以及食品安全等问题，提供了独特的视角和解决方案。 本书的重点之一，便是“传统与现代的融合”。我们并非主张全盘否定现代科技，也不是呼唤回到过去，而是强调一种“取其精华，去其糟粕”的辩证思维。例如，在土壤管理方面，古代的“堆肥还田”、“绿肥种植”等方法，与现代的有机肥施用、测土配种等技术相结合，能够实现土壤肥力的持续提升和生态环境的改善。在病虫害防治方面，传统的中草药防治、生物天敌利用等方法，可以作为现代化学农药的补充，减少化学残留，保护生态平衡。在作物栽培方面，古代的“选种留种”、“嫁接培植”等经验，与现代的分子育种、基因改良等技术结合，能够培育出更适应环境、抗逆性更强的优良品种。 本书还将深入探讨“生态农业”的理念。在快速工业化进程中，农业生产对环境造成的压力日益显现。我们将在书中回顾和介绍中国传统农业中的生态智慧，如“鱼米之乡”的共生循环，坡地梯田的水土保持，以及对农田周边生物多样性的保护。我们将分析这些传统生态模式与现代生态农业理论的契合之处，并探索如何通过科学的管理和技术，构建更加健康、可持续的农业生态系统。这包括对农田生物多样性的保护、对水资源的节约利用、以及对农业废弃物的资源化利用等。 此外，本书还将触及“农业文化的传承与创新”。农业不仅仅是生产活动，更承载着丰富的文化内涵。从农谚、农谣到节气习俗，再到耕读传家的精神，农业文化是中华民族精神的重要组成部分。我们将探讨在现代社会，如何让这些宝贵的文化遗产得以传承和发展，如何让年轻一代重新认识农业的价值，以及如何将农业文化融入到乡村旅游、休闲农业等新业态中，实现文化与经济的双重效益。 本书并非一本枯燥的学术著作，而是力求以通俗易懂的语言，结合生动的案例和丰富的图片，引导读者走进农耕文明的深邃世界。我们将采访不同地区的农户，记录他们与土地的故事，分享他们的实践经验。我们将考察不同类型的农业园区，分析他们如何在现代科技与传统智慧之间找到平衡点。我们还将邀请农业专家、文化学者，从不同角度解读农耕文明的价值与意义。 《农耕文明的遗产：千年耕作智慧与现代农业的对话》旨在唤起人们对土地的重新审视，对传统文化的珍视，以及对未来农业发展的深度思考。它希望成为一座桥梁，连接过去与未来，连接传统与现代，为构建一个更加绿色、可持续、富足的农业未来贡献一份力量。本书将带领读者在字里行间，感受土地的温度，体悟劳动的价值，重拾那些被遗忘的耕作之美，并从中汲取智慧，面对当下，创造未来。它是一次关于“如何更好地耕耘这片土地”的深刻探寻，一次关于“我们从何而来，又将走向何方”的郑重回答。

评分☆☆☆☆☆

阅读《肉牛设施养殖技术》的过程中，我深切感受到作者对“可持续发展”理念的执着。这本书不仅仅关注产出效率，更着眼于环境责任。我印象最深的是关于粪污资源化利用的部分。它详细介绍了厌氧发酵技术在规模化牛场中的应用模型，不仅解决了恶臭污染问题，还将沼气用于场区供暖，产生的沼渣沼液则作为优质有机肥回田，形成了一个近乎完美的生态循环。这种全生命周期的管理视角，在当前的环保高压态势下显得尤为重要。很多技术手册只教你怎么“生产”，这本书却教你如何“长久地、负责任地生产”。它提供的数据支持非常详实，比如不同发酵罐体的设计参数、甲烷产出率的估算模型，这些硬核的工程数据，使得我们不再是盲目地跟风搞环保设施，而是可以根据自身的规模和资源条件，设计出最经济、最符合地方规定的处理方案。这本书，是未来养殖业的指南针。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对这类技术书籍抱有很高的戒心，总觉得市面上的书大多是“填鸭式”的理论堆砌，读起来枯燥乏味，实践起来又总觉得哪里不对劲。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。它的叙事方式非常流畅，更像是一位经验丰富的老场长在手把手地传授心法。我尤其喜欢它在处理“突发状况”时的逻辑框架。它没有给出“一刀切”的解决方案，而是提供了一套排查和决策的流程图。比如，当牛群出现不明原因的跛行时，作者引导读者从环境因素、营养失衡、传染病源这三个维度进行交叉比对，每一步都有详细的观察指标和初步处理建议。这种思维训练，比单纯记住几个“秘方”要宝贵得多。我记得有一次，我的小公牛突然食欲不振，我立刻按照书里的提示，重点检查了饲料中微量元素的添加比例，结果发现是硒元素略有不足，及时调整后牛很快恢复了正常。这种“授人以渔”的教学方式，让我对自己的养殖事业更有掌控感了。

评分☆☆☆☆☆

如果非要用一个词来形容这本书的深度，我会选择“系统性”。它处理的不是孤立的技术点，而是整个肉牛养殖的生态闭环。我过去在做饲料配方时，总是头疼于如何平衡粗饲料和精饲料的经济效益与营养价值，书里专门开辟的章节，用非常清晰的图表对比了不同日粮结构对胴体脂肪沉积和肌肉增长的影响曲线，并且结合了国内不同地区的饲料原料可得性进行了区域化的调整建议。更让我眼前一亮的是，它对“数字化管理”的探讨。书中不仅提到了传统的耳标识别，还对引入物联网技术来监测牛只的体温、运动量以及反刍频率进行了前瞻性的介绍和可行性分析，这让我这个一直对新科技持观望态度的养殖户，看到了未来转型的方向。它没有夸大高科技的作用，而是务实地探讨了如何将这些技术以最经济的方式融入到现有的管理流程中，这是很多其他书籍望尘莫及的。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是养殖界的“圣经”！我刚开始养牛的时候，满脑子都是各种问号，从选址到防疫，感觉每一步都是在摸石头过河。读了《肉牛设施养殖技术》之后，那种迷茫感一扫而空。它把一个看似庞大复杂的养殖系统，拆解成了无数个可以操作、可以衡量的模块。比如，关于牛舍的设计，它不仅仅是告诉你“要通风”，而是详细对比了自然通风和机械通风在不同气候条件下的优劣，甚至给出了具体的风速和湿度控制范围，这对于我这种追求精细化管理的养殖户来说，简直是宝藏。我特别欣赏作者对“人性化”设施的关注，他们强调的不是如何把牛“关”起来，而是如何为它们创造一个最接近自然、同时又能最大化生产效率的环境。书里那些关于饲喂通道的宽度、饮水器的安装高度以及粪污处理系统的设计图示，每一个细节都体现了扎实的工程学和动物福利学的结合。我现在已经按照书里的标准改造了我的一个旧牛棚，效果立竿见影，牛群的应激反应明显降低，采食量也稳定增加了不少。这本书真正做到了理论与实践的完美融合，让技术落地生根。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常接地气，没有太多晦涩难懂的专业术语，即便有，作者也会在脚注或者括号里用大白话进行解释。我邻居家的老李头，小学文化水平，他现在开始尝试规模化养殖，一开始对很多指标感到畏惧。后来我把这本书借给他看，他回来后直夸“这本书看得懂！”。特别是关于“繁殖效率”那一章，它用最直观的方式解释了母牛的发情周期、受胎关键期，甚至对人工授精的技术要点描述得极其细致，连注射角度都有图示说明。这对于那些依赖外部技术人员，想逐步掌握核心繁殖技术的养殖场主来说，是极大的赋能。它让你觉得，原来高精尖的技术，也可以通过努力和正确的引导，成为我们普通养殖人手中的利器。这本书的实用性和普及性，绝对是市场上的一股清流。