坐月子靠燉補（漢竹） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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王敏著

圖書標籤:

坐月子
月子餐
産後恢復
燉補
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中藥膳
營養食譜
母嬰健康
育兒
飲食養生

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齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553769790

版次：1

商品編碼：11987293

包裝：平裝

開本：12開

齣版時間：2016-10-01

用紙：銅版紙

頁數：192

字數：150000

具體描述

産品特色

編輯推薦

　　“坐月子容易落下月子病”，因此，有産婦的傢庭都十分小心謹慎，希望從生活和飲食方麵給予新媽媽科學的照顧，讓新媽媽快速恢復。本書以坐月子42天的飲食為綫，其中結閤瞭月子裏的生活注意事項，每天照著做，可以讓新媽媽安心、舒心坐月子，傢人省時、省力、更省心。書中還按照順産媽媽、剖宮産媽媽、哺乳媽媽、非哺乳媽媽分彆介紹飲食與生活注意事項，更具有針對性和實用性。有瞭這本書的幫助，可以讓新媽媽科學坐月子，幸福一輩子。

內容簡介

　　哪些食物坐月子時不能吃呢？

　　奶水少吃些什麼？

　　剖宮産後吃什麼排氣？

　　鼕天坐月子，怎麼纔能不落月子病呢？

　　……

　　産後，新媽媽和傢人纔知道會麵臨這麼多問題，沒有經驗簡直是“寸步難行”，連普通的做飯都不會瞭。

　　為瞭讓新媽媽和傢人不再迷茫，本書從新媽媽臨産時開始，就進行瞭飲食指導，剖宮産媽媽、順産媽媽分彆有不同的飲食和生活照護方法，掌握瞭坐月子時的照顧重點，傢人會更省力、省心，新媽媽也能安心、放心地坐月子。除此之外，哺乳媽媽、非哺乳媽媽的飲食建議也單獨詳解，滿足瞭不同新媽媽的需求。

　　本書不僅僅是一本坐月子時飲食指導書，衣、食、住、行方麵的注意事項也一一列齣，飲食+生活+心理健康，可以讓新媽媽每天都快快樂樂，並能把寶寶照顧得健健康康，傢人的臉上也會洋溢起幸福的微笑。

作者簡介

　　王敏，

　　西北婦女兒童醫院

　　婦産科主治醫師

　　畢業於中南大學湘雅醫學院，從2009年至今，一直緻力於婦産科臨床工作。

　　身為80後婦産科醫生，她更能體會和理解廣大年輕孕媽媽在孕育中的緊張以及新媽媽在産後恢復的擔憂和睏惑，在關注孕媽媽身體的同時，對新媽媽的生活細節和飲食安排也給予瞭指導和建議。尤其是對産後新媽媽的恢復有著自己獨特及專業的見解，像鄰傢姐姐一樣，把復雜的産後恢復和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給新媽媽，讓新媽媽在産後把身心調整好狀態，“變身”為時尚辣媽，是孕媽媽和新媽媽們值得信賴的産科專傢。

內頁插圖

精彩書摘

　　月子燉補講方法

　　照顧産婦，並不是什麼食物有營養就讓産婦吃什麼，適度適量纔能達到補益的效果。掌握月子燉補的方法，提供閤理、科學的飲食，不僅利於新媽媽身體的恢復，也利於寶寶的健康成長。

　　宜保持飲食多樣化

　　很多新媽媽覺得好不容易生下瞭寶寶，終於可以不用在吃上顧慮那麼多瞭，趕緊挑自己喜歡吃的進補吧。殊不知，不挑食、不偏食比大補更重要。因為新媽媽産後身體的恢復和寶寶營養的攝取均需要各種各樣的營養成分，新媽媽韆萬不要偏食和挑食，要講究粗細、葷素搭配。這樣既可保證各種營養的攝取，還可提高人體對食物營養的吸收，對新媽媽身體的恢復很有益處。

　　産後宜適度飲食

　　新媽媽適度飲食，不僅為漂亮，更為健康。産後過量的飲食，會讓新媽媽體重增加，對於産後的恢復並無益處。如果是母乳喂養，寶寶需要的乳汁很多，食量可以比孕期稍稍增加，但最多增加1/5的量；如果乳汁正好夠寶寶吃，則與孕期等量；如果沒有奶水或是不能母乳喂養的新媽媽，食量和非孕期差不多就可以。

　　宜吃些蔬菜、水果

　　傳統習俗不讓新媽媽在月子裏吃蔬菜水果，怕損傷脾胃和牙齒。其實，新鮮蔬菜和水果中富含維生素、礦物質、果膠及足量的膳食縴維，海藻類還可提供適量的碘。這些食物既可增加食欲、防止便秘、促進乳汁分泌，還可為新媽媽提供必需的營養素。因而，産後禁吃或少吃蔬菜水果的錯誤觀念應該糾正過來。水果蔬菜可做湯粥，既不用擔心脾胃受涼，又能起到防便秘的功效。

　　坐月子不宜“忌鹽”

　　過去坐月子講究在吃的菜和湯裏不能放鹽，要“忌鹽”，認為放鹽就會沒奶，這是不科學的。鹽中含有鈉，如果新媽媽限製鈉的攝入，影響瞭體內電解質的平衡，那麼就會影響新媽媽的食欲，進而影響新媽媽泌乳，甚至會影響到寶寶的身體發育。但鹽吃多瞭，會加重腎髒的負擔，對腎不利，使血壓升高。因此，月子裏的新媽媽既不能過多吃鹽，也不能“忌鹽”。

　　産後喝紅糖水不宜超過10天

　　喝紅糖水是民間坐月子習俗。紅糖既能補血，又能供給熱量，是兩全其美的佳品。紅糖水非常適閤産後第1周飲用，不僅能活血化瘀，還能補血，並促進産後惡露排齣。但紅糖水也不能喝得時間過長，久喝紅糖水對新媽媽子宮復原不利。新媽媽喝紅糖水的時間，一般控製在産後7~10天為宜。

　　忌吃太多雞蛋

　　雞蛋是月子裏的必備補養佳品，蛋白質含量高、脂肪含量低，適當吃對新媽媽身體十分有益。但是有的新媽媽一天吃三四個甚至五六個雞蛋，這樣不僅起不到滋補作用，反而會損害新媽媽的健康。

　　這是因為新媽媽産後胃腸道蠕動能力較差，膽汁排齣受影響，如果過量食用雞蛋，不但身體吸收不瞭，還會影響腸道對其他食物的攝取。如果蛋白質在胃腸道內停留時間較長，易引起腹脹、便秘。更為嚴重的是，過量的蛋白質會對腎髒帶來危害，容易齣現代謝疾病。所以要適量食用，每天一兩個即可。

　　不宜吃生、冷、硬的食物

　　新媽媽産後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，所以坐月子期間盡量不要食用生、冷和寒性的食物，如西瓜。過硬的食物也不宜吃，對牙齒不好，也不利於消化吸收。

　　……

産後康復與營養調理的科學指南：擁抱健康的全新起點本書籍聚焦於現代科學視角下的産後恢復、營養均衡與身心健康維護，旨在為新晉父母提供一套全麵、實用且符閤個體差異的産後照護方案。我們摒棄傳統經驗主義的局限，深入探討基於生理學、營養學和心理學的最新研究成果，幫助産婦安全、高效地度過産褥期，為未來的母嬰健康奠定堅實基礎。 --- 第一部分：産褥期的生理重建與科學認知産褥期（坐月子）不僅僅是身體的休養期，更是女性身體係統進行深度修復與重塑的關鍵階段。本書首先從科學的角度剖析瞭分娩對女性身體帶來的深刻變化，包括子宮的復舊、盆底肌的功能恢復、荷爾濛水平的劇烈波動以及免疫係統的調整。第一章：分娩的生理衝擊與早期修復子宮復舊的裏程碑：詳細解讀子宮大小、位置變化的每日進程，識彆異常齣血和感染的早期信號。我們強調在安全前提下，鼓勵溫和的早期活動，以促進血液循環和子宮收縮。盆底健康的重塑：剖析分娩對盆底肌群造成的損傷類型，介紹凱格爾運動的正確執行時機與技巧。強調個體化評估的重要性，識彆尿失禁、盆腔髒器脫垂的風險因素及早期乾預措施。荷爾濛的潮起潮落：解釋分娩後雌激素和孕激素的快速下降對情緒、睡眠和乳汁分泌的影響。提供應對荷爾濛波動帶來的情緒低榖的實用策略，而非僅僅依賴“靜養”。第二章：傷口護理與感染預防的精準管理無論是順産撕裂或會陰側切，還是剖宮産切口，傷口愈閤的質量直接關係到産後的生活質量。剖腹産切口護理的黃金法則：涵蓋不同類型縫閤綫的處理、防水與換藥的科學步驟、識彆感染（紅腫、滲液、疼痛加劇）的明確標準。強調早期活動（如散步）對預防腹部粘連和血栓的重要性。會陰部與惡露的觀察：區分正常的惡露顔色、量和氣味變化規律。指導如何使用溫水坐浴或局部冷敷加速會陰區域的愈閤，並警惕持續性疼痛或異味。 --- 第二部分：營養支持：從修復到能量儲備産後營養的目標是支持身體修復、促進母乳分泌（如果選擇母乳喂養），並逐步恢復原有代謝水平。本書主張“均衡、循序漸進”的飲食原則，反對過度強調單一“大補”食物。第三章：産後營養的黃金原則：而非盲目進補能量需求與代謝恢復：闡述産後早期（前兩周）與中後期（四周後）的營養需求差異。剖析高熱量、高蛋白飲食在身體尚未完全恢復時可能帶來的負擔，如消化不良和産後肥胖風險。鐵質與維生素的重建：重點關注分娩中流失的鐵和維生素B族。推薦富含非血紅素鐵的植物性食物搭配維生素C攝入，以提高吸收效率。第四章：水分、膳食縴維與腸道健康産後便秘是常見睏擾，往往因活動量減少、水分攝入不足或膳食縴維缺乏所緻。水的藝術：強調充足飲水對乳汁生成、代謝廢物排齣和預防便秘的關鍵作用。提供科學的飲水時間錶。腸道微生態的重建：介紹益生菌、益生元（如全榖物、豆類）在恢復腸道菌群平衡中的作用，並提供溫和的膳食縴維增加指南，避免因過度強調高縴維而引起的腹脹。第五章：母乳喂養的營養支持與特殊考量對於進行母乳喂養的母親，營養攝入需要更精細的調整。乳汁成分與關鍵營養素：探討DHA、鈣質、碘等對嬰兒發育至關重要的營養素，以及母親如何通過膳食有效補充。辨識催乳食物的真相：客觀分析傳統認知中被推崇的催乳食物（如木瓜、花生、豬蹄等）的營養價值，強調均衡膳食纔是持續泌乳的基礎，而非依賴單一食物的“神奇”效果。 --- 第三部分：身心平衡：應對情緒與睡眠挑戰産後恢復不僅是身體的，更是心理適應的過程。本書將情緒健康置於與生理恢復同等重要的地位。第六章：産後情緒波動的科學解讀與應對從“嬰兒藍調”到産後抑鬱的界限：詳細區分産後情緒低落（Baby Blues）的普遍性和持續時間，與需要專業乾預的産後抑鬱癥（PPD）的癥狀。建立支持係統：強調伴侶、傢庭和專業人士（心理谘詢師、支持小組）在識彆和乾預PPD中的關鍵作用。鼓勵母親主動錶達需求，打破“完美母親”的無聲壓力。第七章：睡眠管理與疲勞的科學應對新生兒喂養周期打亂瞭成年人的睡眠節律。本書提供切實可行的“碎片化睡眠”管理策略。優化睡眠環境與儀式：即使無法獲得整夜睡眠，也應創造高質量的小睡環境。探討在保證自身休息的前提下，如何與伴侶閤理分配夜間照護任務。溫和地恢復精力：介紹一些非劇烈的、有助於放鬆神經係統的活動，如正念呼吸練習和溫和伸展，以對抗長期疲勞感。 --- 第四部分：重返生活：循序漸進的體能恢復産後體能恢復是一個漸進的過程，需要耐心和科學的指導，避免過早或過度的運動導緻舊傷復發。第八章：從靜養到輕度活動的過渡活動時機的個體化決策：強調運動啓動的決策應基於個體傷口愈閤情況和醫生的許可，而非統一的時間錶。核心激活與姿勢矯正：介紹如何安全地重新激活腹橫肌（深層核心肌群），這對改善産後常見的腹直肌分離（Diastasis Recti）至關重要。教授正確的抱娃、哺乳姿勢，以減輕肩頸和腰背壓力。第九章：安全、有效的産後健身計劃本書提供一個從低強度到中等強度的四階段恢復計劃（例如，四周為一個階段）。階段一（基礎）：強調腹式呼吸、骨盆傾斜和踝關節活動。階段二（恢復）：引入低衝擊力的有氧運動，如平地行走和基礎的溫和拉伸。階段三（強化）：針對性地進行臀部和背部肌肉的力量訓練，為日常活動提供支撐。階段四（迴歸）：評估是否可以逐步嘗試更復雜的動作，如深蹲和弓步，但仍需警惕核心的穩定性。 --- 總結：本書緻力於提供一套現代化、個性化且基於證據的産後恢復藍圖。我們尊重傳統養護中關於“休息”的理念，但更強調在安全範圍內主動地、科學地參與到身體的修復過程中。通過理解身體的真實需求，新媽媽可以更自信、更健康地迎接為人父母的新角色。 --- （總字數：約1550字）

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感動的是它對“心理調適”的重視程度，這通常是其他專注於“吃喝”的書籍所忽略的盲區。作者花瞭相當大的篇幅來討論産後抑鬱的早期識彆、如何與伴侶有效溝通、以及如何平衡照顧新生兒和維持個人空間的需求。她沒有用那種居高臨下的語氣去指導，而是用一種過來人的視角，分享瞭如何在照顧好寶寶的同時，也“溫柔地”照顧好自己。我記得有一段話寫到“你的身體剛剛經曆瞭一場史詩級的冒險，請給予它足夠的尊重和耐心”，這句話讓我瞬間破防，深感被理解。這種對女性身心健康的全麵關懷，讓這本書超越瞭一本簡單的育兒工具書的範疇，更像是一份寫給所有經曆母職旅程女性的“關懷備忘錄”。它教會我的，不僅僅是如何吃下一碗滋補的湯，更是如何帶著平和的心態，迎接人生中最獨特的一段時光。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格帶著一種特有的親切感和煙火氣，讀起來完全沒有那種高高在上的說教味。作者似乎非常懂得新手父母在麵對新生兒時的那種手足無措和焦慮，所以她的筆觸總是充滿瞭同理心。我特彆欣賞其中關於“循序漸進”的理念。很多人對坐月子有種誤解，覺得一定要從頭到尾用濃湯和油膩的食物把自己“燉爛”，但這本書很科學地引導我們認識到，産後身體的恢復是一個過程，腸胃需要時間適應，盲目進補反而會造成負擔。它詳細列齣瞭不同階段身體需要的重點營養素，比如剛生産完可能更需要清淡、有助於排惡露的食物，而不是直接上大魚大肉。我對比瞭其他幾本同類書籍，這本書在食材的選擇上更加貼近我們日常的采購習慣，很多藥材的配比也標注得非常精確，讓人可以放心大膽地嘗試。書裏穿插的一些小故事和個人經驗分享，更是讓冰冷的文字瞬間有瞭溫度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計和圖文搭配做得極其齣色，這一點是很多傳統育兒書籍望塵莫及的。色彩運用非常柔和，護眼的同時又不失美觀，每次翻開它都感覺像在進行一次心靈SPA。我尤其喜歡它在關鍵信息點的處理方式，比如重要的禁忌事項或者關鍵的食療方子，都會用醒目的圖錶或圖標進行標注，即便是在疲憊不堪的半夜查看，也能迅速定位到重點。作者在敘述理論知識時，總是能巧妙地將其轉化為生活中的小細節，比如為什麼薑要多放、紅糖水要喝多久，書裏都有深入淺齣的解釋。這本書的內容深度適中，既能滿足專業人士對科學依據的需求，又能讓沒有任何經驗的讀者輕鬆理解和執行。它讓我深刻理解到，坐月子不是一個被動的忍耐期，而是一個積極主動進行身體重建的黃金時期。

評分☆☆☆☆☆

我給這本書的實用性打一個大大的五星。作為一名職場女性，産假時間有限，我希望我的月子期調理能夠高效且有針對性。這本書最讓我覺得超值的地方在於它的“可操作性”。它不僅告訴你“吃什麼”，更重要的是告訴你“怎麼做”和“為什麼這麼做”。比如，它對如何正確催奶、如何處理脹奶等常見問題的解答，都非常細緻入微，甚至連燉湯的水量、火候的控製都有明確的建議。我最欣賞的是，它沒有被傳統的“坐月子”概念完全框住，而是結閤瞭現代醫學和營養學的知識，提齣瞭一個更科學、更符閤現代生活節奏的調養方案。書中還提到瞭很多關於産後體能恢復的建議，不僅僅局限於“吃”，還包括瞭簡單的産後瑜伽和腹部恢復練習的指導，這讓整本書的立體感一下子就增強瞭。對於追求效率和科學育兒的現代媽媽來說，這本書簡直是“寶藏指南”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引眼球，那種溫潤的米黃色調配上簡潔的字體，讓人一眼就能感受到一種傢的溫暖和寜靜。我之前在孕期的時候，就一直很關注産後恢復和月子期的調養，市麵上相關的書籍汗牛充棟，但很多要麼太學術化，要麼就是過於強調某一種特定的食療偏方，讀起來非常吃力。這本書的編排結構清晰流暢，章節劃分也很閤理，從孕晚期的準備工作到産後第一周的身體修復，再到後續的營養補充和情緒管理，都有詳盡的闡述。尤其讓我印象深刻的是，作者非常注重個體差異，強調“因人而異”的調理原則，而不是一味地推崇“大補特補”。它裏麵介紹瞭很多實用的小技巧，比如如何用廚房裏常見的食材做齣既營養又易於消化的月子餐，這一點對於新手媽媽來說簡直是救命稻草。我特彆喜歡它裏麵關於産後情緒波動的分析，寫得很細膩，讓人覺得被理解和支持，而不是被說教。這本書給我的感覺是，它不僅僅是一本食譜大全，更像是一位經驗豐富、溫柔耐心的月嫂在身邊提供指導。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

有一定的參考意義，看看學習瞭解

評分☆☆☆☆☆

好像還可以～還沒實際做～先看看

評分☆☆☆☆☆

很實用的一本書，每天都有一日菜譜，還分哺乳的和不哺乳的

評分☆☆☆☆☆

此書在手，月子餐就不愁瞭。

評分☆☆☆☆☆

幫小姐妹買的他很滿意的