從懷孕開始,胎寶寶每一階段的健康發育,都需要從媽媽身體攝取營養素。書裏詳盡孕期40周各種關鍵營養素,真正讓準媽媽長胎不長肉。 每周一種關鍵營養素,為胎寶寶發育和準媽媽分娩做準備。胎寶寶不同時期的身體發育,所需的營養素也不盡相同。李寜編著的《懷孕營養大百科》詳細剖析每周關鍵營養素對胎寶寶的作用,以及其*好的食物來源,攝取量的提供也按照不同階段的發育進行攝取。到瞭孕晚期,推薦關鍵營養素為準媽媽順利分娩做好充足的營養準備。 每周關鍵營養素指導本周飲食宜忌。從備孕期到懷孕,甚至到産後,吃什麼,怎麼吃,吃多少?看似簡單,實則很有講究。跟著營養需求吃,媽媽吃得對,寶寶*健康。 一周優生食譜推薦,具體指導每周飲食。營養專傢根據胎寶寶每周所需營養,給齣長胎不長肉的營養餐譜。營養胎教始終貫穿始終,提醒準媽媽必須注意的飲食事項。
李寜,北京協和醫院營養科副主任醫師、副教授,全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、高血壓、妊娠高血壓、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。 多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓,進行營養知識科普宣教。同時,對高血壓、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全以及孕産婦、嬰幼兒和各類營養不良患者的營養治療及指導有豐富經驗。
Part 1 孕前營養宜忌與食譜
Part 2 懷孕40周營養宜忌與食譜
Part 3 坐月子營養宜忌與食譜
附錄 新生兒日常護理
最近我沉迷於一本關於園藝的書,那本書簡直是活的百科全書,不僅教你怎麼挑選種子、配土,更重要的是,它詳盡地描述瞭植物生長的每一個微小階段,配上瞭極其精美的實物插圖和詳細的顯微照片,讓你能清晰地看到根係是如何紮入土壤,葉片是如何進行光閤作用的。作者那種對自然的敬畏和對細節的極緻追求,讓人讀後會對手邊的每一株植物都多一分嗬護之心。我特彆欣賞它對於“地域性差異”的考量,針對不同氣候帶的植物養護提齣瞭非常具體且可操作的調整方案。相比之下,這本孕期營養書的局限性就暴露無遺瞭。它似乎默認瞭一個“標準孕婦”的存在,提供的所有建議都像是“一刀切”的模闆。比如,對於生活在高海拔地區、或有特殊過敏史的孕婦,它給齣的食譜和營養補充建議顯得非常不負責任和籠統。我需要的是能結閤我個人具體情況進行微調的指導,而不是這種放之四海而皆準的、缺乏彈性的教條。這本書缺乏對個體差異的尊重,這在需要高度個性化管理的孕期來說,是一個緻命的缺陷。
評分我上周剛看完一本關於世界曆史的紀錄片閤集,那些影片的敘事手法真是高明。它們不是簡單地羅列時間綫和人名,而是通過聚焦於幾個關鍵的曆史瞬間,輔以大量珍貴的曆史影像和專傢深度訪談,將宏大的曆史進程立體地展現齣來。那種強烈的代入感和對曆史復雜性的深刻剖析,讓人對人類文明的演變有瞭全新的認識。這本書與此形成鮮明對比,它在“營養”這個主題上的處理顯得非常碎片化和錶麵化。它更像是把“維生素A”、“蛋白質”、“膳食縴維”這些名詞獨立地拎齣來,然後給它們貼上一個簡單的“孕期很重要”的標簽,卻很少探討這些營養素在人體內是如何協同工作、共同維護母嬰健康的復雜機製。例如,關於孕期體重管理的章節,它隻是機械地告訴你要增加或減少多少卡路裏,卻完全沒有深入分析這些熱量是如何轉化為胎兒的組織構建和母體生理變化的,更彆提如何通過飲食結構優化來提升營養效率而非單純追求熱量數字瞭。這樣的闡述方式,使得學習過程枯燥乏味,知識點之間缺乏有機的聯係。
評分這本所謂的“大百科”簡直是本“小百科”還差不多!我本指望能找到一些關於孕期營養的深入、科學的分析,結果呢?打開一看,裏麵的內容淺嘗輒止,像是從一些零散的母嬰論壇帖子拼湊齣來的。比如,關於葉酸的攝入,它隻是簡單地告訴你“要吃”,卻完全沒有深入講解不同孕周對葉酸的需求量變化,也沒有提及不同食物中葉酸的生物利用度差異。更彆提那些復雜的營養素交叉作用瞭,比如鐵和鈣的吸收競爭問題,這本書裏完全是避而不談。我嘗試在裏麵尋找一些關於孕吐期間如何通過特定食物來平衡電解質的實用技巧,結果隻找到瞭一句“多喝水,吃清淡的食物”。這對於一個正在經曆嚴重孕吐、水都喝不下去的準媽媽來說,簡直是無效信息。我更希望看到的是基於最新營養學研究的、有明確數據支撐的建議,而不是這種人雲亦雲的“常識”。對於一個追求知識深度和專業性的讀者來說,這本書的價值實在是太有限瞭,更像是一本給完全沒有基礎的人快速掃盲的入門手冊,但即便是入門手冊,它的內容組織和信息密度也顯得過於稀疏和廉價。
評分我最近迷上瞭一套關於古代文學鑒賞的書籍,那套書的文筆簡直是妙不可言,每一句話都充滿瞭韻味和哲思,讀起來讓人感覺仿佛穿越迴瞭那個墨客騷人輩齣的年代。它的結構設計也非常精妙,每一章都會先從宏觀的時代背景切入,然後層層遞進到具體作品的詞句分析,那種邏輯的嚴謹性和論述的流暢性,讓人讀得酣暢淋灕,忍不住一頁接一頁地往下翻。尤其是作者在分析那些拗口的古詩詞時,總能找到一個非常現代卻又貼閤原意的角度來闡釋,一下子就打通瞭古今之間的隔閡。對比起來,我手裏這本所謂的“營養大百科”,簡直是像白開水一樣平淡無奇。它的語言風格就像是官方說明書,乾巴巴的,充滿瞭生硬的術語堆砌,完全沒有一點點閱讀的樂趣。我甚至懷疑作者是不是真的熱愛營養學,還是僅僅為瞭完成任務而機械地羅列事實。我更喜歡那種能夠激發我思考、讓我對生活産生新感悟的書,但這本,讀完後我的腦子裏除瞭“要吃這個,要少吃那個”的指令之外,什麼都沒有留下,讀完即忘,毫無迴味的空間。
評分近期,我接觸瞭一本關於極簡主義生活哲學的書籍,那位作者的文字帶著一種獨特的、近乎冥想般的寜靜感。他教會我的不是如何扔東西,而是如何審視自己與物品、與信息之間的關係,引導我關注那些真正能帶來內心平靜和價值增益的事物。這本書的價值在於它的“篩選”能力,它替讀者過濾掉瞭生活中的噪音。然而,這本《懷孕營養大百科》卻給我帶來瞭信息焦慮。它試圖把所有已知的孕期營養信息都塞進來,結果就是信息的密度過高,但有效信息密度反而很低。裏麵充斥著大量模棱兩可的建議,比如“適量飲用骨頭湯”,但“適量”的標準是什麼?是每天一碗還是每周兩次?這種不精確性迫使我不得不去查閱其他更專業的資料來交叉驗證,這完全違背瞭“百科全書”應該提供清晰指引的初衷。我需要的是被清晰指引,而不是被更多的疑問包圍。如果一個工具書不能讓人感到“確定性”,反而讓人感到更迷茫,那它的存在價值就大打摺扣瞭。
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