本书将快速降血脂为要旨,首先讲述了与血脂相关的基础知识以及高血脂的危害,为读者理解疑惑,并建立起对高血脂的正确认知;随后作者则从饮食和运动两方面着手,为读者推荐多种健康食材和运动,从而不仅帮助读者准确地规避饮食和运动误区,更使得读者有的放矢地培养正确的生活习惯,从而有效地降低血脂,保持健康。
栗原毅
毕业于北里大学医学系,东京·日本桥栗原诊所院长、庆应义塾大学特约教授、前东京女子医科大学教授。代表作有《轻松达成 降胆固醇和甘油三酯实践妙招》《让血管返老还童》《迅速增强肝功能实践妙招》等。
第1章 胆固醇和甘油三酯
了解代谢综合征 12
什么是脂质代谢异常 14
胆固醇并非十恶不赦 16
好胆固醇与坏胆固醇 18
分工明确的胆固醇 20
最坏胆固醇 22
胆固醇异常的原因 24
HDL- 胆固醇不能过低26
LDL- 胆固醇不能过低 28
降胆固醇,无需服药 30
甘油三酯不能过高 32
甘油三酯高者血液黏稠 34
甘油三酯过多的危害 36
使甘油三酯升高的“凶手”38
甘油三酯与脂肪肝 40
脂肪肝的诊断标准 42
算一算你的肥胖度吧 44
非酒精性脂肪性肝炎 46
脂肪肝是一种生活习惯病 48
脂肪肝与脂质代谢异常 50
脂质代谢异常的危害 52
年轻女性少有脂质代谢异常 54
脂质代谢异常并非成人的专利 56
脂肪肝与糖尿病58
专栏 未病① 60
第2章 胆固醇和甘油三酯异常会引发多种疾病
了解动脉硬化 62
动脉硬化的危害① 64
心脏病的征兆 66
动脉硬化的危害② 68
脑血管阻塞的征兆 70
动脉硬化的危害③ 72
脂质代谢异常的危害 74
专栏 未病② 76
第3章 改善胆固醇和甘油三酯的饮食法
重新审视饮食习惯 78
要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽 80
改善饮食习惯,切记三个“要” 82
开始写饮食日记吧 84
冷饮综合征①86
冷饮综合征②88
了解自己所需的能量 90
食用低GI 的食物 92
甘油三酯增加的根源 94
少吃米饭和面包 96
糖化也是老化的原因 98
科学地摄入脂质 100
吃什么肉有学问 102
补充膳食纤维要及时 104
活性氧的“清道夫”① 106
活性氧的“清道夫”② 108
活性氧的“清道夫”③ 110
矿物质营养素112
服用营养品弥补不足 114
保健品要按时按量摄取 116
酒绝对不只是坏东西 118
饮酒还有很多益处 120
外出就餐的选择① 122
外出就餐的选择② 124
专栏 未病③ 126
第4章 改善胆固醇和甘油三酯的推荐食材
O Sa Ka Na Su Ki Ya Ne 128
“O”绿茶 130
“O”橄榄油 132
“Sa”鱼 134
“Ka”海藻 136
“Na”纳豆 138
“Su”醋 140
“Ki”蘑菇 142
“Ya”蔬菜 144
“Ne”大葱 146
“植物肉”豆腐 148
“优质蛋白源”羊肉 150
专栏 健康寿命① 152
第5章 改善胆固醇和甘油三酯的运动法
为什么要运动154
3 种推荐运动156
有氧运动 158
“稍感吃力”的运动 160
有氧运动的代表:散步 162
散步时的注意事项 164
比快走稍慢的慢跑 166
水中行走 168
骑行与健美操170
抖动手脚,简单又吃力 172
燃烧体内脂肪的红肌 174
肌肉运动推荐176
不占空间的运动 178
利用营养品促进肌肉增长 180
专栏 健康寿命② 182
第6章 改善胆固醇和甘油三酯的生活好习惯
每天测体重 184
吸烟百害而无一利 186
压力过大的消极影响 188
消除压力的6 种方法 190
不要轻视疲劳和感冒 192
保持正确的姿势 194
肥胖的人容易便秘 196
好睡眠,更健康 198
拥有好睡眠的小妙招 200
泡澡益处多,水要稍温些 202
泡澡,有讲究204
做特定体检,管理健康 206
了解代谢综合征
Q代谢综合征是什么?
A所谓代谢综合征,是指以“将军肚”,即肥胖为主要特征的各种疾病状态。
中华医学会糖尿病学分会建议的诊断标准如下:
1. 超重和(或)肥胖。BMI ≥ 25。
2. 高血糖。空腹血糖(FPG)≥ 6.1mmol/L 和(或)2hPG ≥7.8mmol/L,和(或)已确诊糖尿病并治疗者。
3. 高血压。收缩压/ 舒张压≥ 140/90mmHg,和(或)已确诊高血压并治疗者。
4. 血脂紊乱。空腹血甘油三酯≥ 1.7mmol/L,和(或)空腹血HDL-C<0.9mmol/L(男),<1.0mmol/L(女)。
具备以上4 项组成成分中的3 项或全部者,可确诊为代谢综合征。
代谢综合征的可怕之处在于,即使血液中脂肪含量、血压、血糖只升高一点,也会因为危险项的叠加而加速动脉硬化进程,同时罹患心肌梗死和脑梗死的风险也会随之增加。当然,代谢综合征的潜在患者也不要大意。
什么是脂质代谢异常
Q检查中出现的脂质代谢异常指的是什么?
A脂质代谢异常是代谢综合征中的一个危险项,下面我们来具体了解一下。
血液中含有多种脂质,例如胆固醇、甘油三酯等。脂质的作用不可小觑,它既能够给生命体提供能量,又是细胞和激素的组成成分。但脂质如果超过人体所需的量,就会引发各种疾病。我们把这种血液状态称为脂质代谢异常。脂质代谢异常有以下三种类型。
1. 高LDL- 胆固醇血症——低密度脂蛋白胆固醇过多。
2. 低HDL- 胆固醇血症——高密度脂蛋白胆固醇过多。
3. 高甘油三酯血症——甘油三酯过多。
胆固醇并非十恶不赦
Q胆固醇当真十恶不赦吗?
A我们先从脂质代谢异常的要素之一——胆固醇开始说起。胆固醇是血液中的脂质之一。人体约有60万亿个细胞,而胆固醇是人体细胞膜和神经细胞的组成成分。
胆固醇还是合成激素和胆汁酸的原料。激素与机体功能调节息息相关。人体消化、吸收食物所必需的胆汁的主要成分就是胆汁酸。激素如果无法正常生成,身体调节血压、体温的功能就会减弱,人就容易患病;胆汁酸如果不足,消化吸收就无法正常进行,进而会给肠胃增加负担。
一提到胆固醇,我们总会觉得它对人体有害,实际上它是一种人体不可或缺的重要脂质。
好胆固醇与坏胆固醇
Q胆固醇确实有好坏之分吗?
A胆固醇在肝脏中合成,并随着血液被输送到各个脏器。未被使用的胆固醇会返回肝脏,再参与生成新的胆固醇。我们把在肝脏合成,并被输送到血液中的胆固醇称为LDL-胆固醇,把从血液中回归肝脏的胆固醇称为HDL- 胆固醇。
之所以将HDL- 胆固醇L 称作“好胆固醇”、将LDL- 胆固醇称作“坏胆固醇”,是因为我们把LDL- 胆固醇看成了引发动脉硬化的罪魁祸首。然而,最近人们才逐渐了解到,真正的“凶手”实际上是被活性氧氧化了的氧化LDL- 胆固醇。
一旦LDL- 胆固醇被氧化,免疫细胞就会聚齐起来试图消灭它们。但是,LDL- 胆固醇并不能被免疫细胞所分解、氧化,转而附着在血管壁上,最终引发动脉硬化。
我们都很熟悉胆固醇和甘油三酯,不过,也有一些所谓的"常识"一直误导着我们,其中最具代表性的就是"胆固醇越高越危险"。其实,有些胆固醇即使高也无需那么担心。尤其是对健康有利的HDL-胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)必须要高,一旦过低就会引发动脉硬化。同时,LDL-胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)也不能过低。HDL-胆固醇、LDL-胆固醇同时高也完全没问题,相反,如果LDL-胆固醇过低,就必须引起注意了,因为这便意味着罹患癌症的风险会增加。即使LDL-胆固醇对健康有害,如果它不被氧化,其实并没有那么严重。因此,对胆固醇,我们是无需过于担心的。
但是,甘油三酯是需要引起我们注意的。有人说"甘油三酯并非作恶多端",这也是一条正在误导我们的所谓的"常识"。血液中的甘油三酯增加,就会减少HDL-胆固醇,使LDL-胆固醇被氧化,也会引发动脉硬化。因此,真正"劣迹斑斑"的就是甘油三酯。
此外,还有一条"常识"也正误导着我们,即食用高脂肪食品是导致胆固醇和甘油三酯异常的原因。的确,胆固醇和脂肪这样的名词很容易使人联想到"脂",但事实并非如此。实际上,使甘油三酯增加、多余脂肪在体内堆积的罪魁祸首是高热量的饮食,尤其是碳水化合物。因此,控制米饭、面食等碳水化合物和水果、糖果等含糖量大的食物的摄入,才是避免甘油三酯在体内堆积的秘诀。
本书中第1章和第2章为基础知识篇,是为了让大家摒弃那些正误导着我们的"常识",从而形成正确的认识。第3章及以后的章节,主要是介绍防治胆固醇和甘油三酯异常的具体操作方法。
胆固醇和甘油三酯异常并不意味着已经患病,而是表示人体正处于"潜在患病"阶段。因此,要避免过分地依赖药物,而是通过饮食、运动以及改善生活习惯来进行自主治疗。希望本书能够为你在调节胆固醇和甘油三酯的过程中提供帮助。
《降血脂实践妙招》这本书,我只能说,它不仅仅是一本书,简直是一本“健康行动指南”!我以前总觉得控制血脂是一件特别麻烦的事情,要跑医院,要吃药,生活也跟着变得小心翼翼,完全没有了乐趣。但这本书彻底改变了我的看法。作者在书中强调的“生活方式”的魔力,让我豁然开朗。尤其是关于运动的部分,不是强迫你去跑马拉松,而是提供了很多简单易行的运动方案,比如每天散步多少分钟,做什么样的拉伸运动,甚至是在工作间隙如何活动身体。这些建议都非常符合我们普通人的生活节奏,不会让人觉得难以坚持。我尝试着书里介绍的几种运动方式,感觉身体的确在发生积极的变化。而且,书中还特别提到了心理健康对血脂的影响,这一点我之前从未想过。它告诉我们,保持积极乐观的心态,学会减压,也能帮助我们更好地控制血脂。这种 holistic(整体的)健康理念,让我觉得非常受用。这本书让我明白,降血脂并非是与疾病作斗争,而是通过积极健康的生活方式,让自己变得更好,更健康,更有活力。
评分说实话,我之前对降血脂这件事一直有点“犯愁”,总觉得它离我有点遥远,而且感觉执行起来会很辛苦。但是,《降血脂实践妙招》这本书,就像一股清流,让我对这个话题有了全新的认识。它没有用生硬的医学术语吓唬我,而是用一种非常亲切、鼓励的方式,引导我认识到血脂健康的重要性,并且提供了切实可行的解决方案。我特别喜欢书中关于“小改变,大不同”的理念,它强调的是循序渐进,从生活中的小细节入手,就能看到意想不到的效果。例如,书中提到的一些关于饮水的小技巧,比如早上起来喝一杯温水,或者在餐前喝水,这些看似微不足道的小改变,竟然也能对身体的新陈代谢和血脂水平产生积极影响。还有关于睡眠的建议,也让我意识到,良好的睡眠质量对于身体的自我修复和调节有多么重要。这本书给我最大的感觉是,它不是在“约束”我,而是在“赋能”我,让我掌握了让自己更健康的主动权。
评分接触《降血脂实践妙招》这本书,真的让我觉得,健康管理原来可以这么有趣和有方法!我一直认为,降血脂是一件需要长期坚持,而且可能比较枯燥的事情,但这本书完全颠覆了我的想法。作者的写作风格非常活泼,充满了正能量,让我读起来完全没有压力,反而觉得像是在和一位老朋友聊天,听他分享生活中的健康智慧。书中不仅有关于饮食和运动的详细指导,更重要的是,它深入探讨了“心理暗示”和“习惯养成”在降血脂过程中的作用。我尤其欣赏书中关于“情绪管理”的章节,它解释了为什么压力过大会影响我们的身体健康,并且提供了很多实用的放松技巧,比如深呼吸、冥想、或者听舒缓的音乐。这些建议都非常容易融入到日常生活中,不会让人觉得负担沉重。这本书让我明白,降血脂不仅仅是身体上的调整,更是心灵和生活方式的全面优化。我真的觉得,这本书给了我很多坚持下去的动力和勇气。
评分我抱着试一试的心态翻开了《降血脂实践妙招》,结果简直是惊喜连连!我是一个比较注重细节的人,所以这本书的严谨性和科学性深深地吸引了我。作者在阐述降血脂的各种方法时,都引用了大量的研究数据和权威机构的建议,这让我感到非常安心,知道自己读到的内容是经过科学验证的,而不是道听途说。但是,这本书的精彩之处并不在于它有多么“学术”,而在于它如何将这些严谨的科学知识,转化为普通读者能够理解和执行的“妙招”。书中对各种降血脂食物的成分分析,以及它们在身体内的作用机制,都讲得非常透彻,让我能够理解为什么某些食物有助于降血脂,而另一些则可能适得其反。比如,关于膳食纤维的介绍,不仅仅是告诉我们要多吃,还细致地讲解了不同种类的膳食纤维(可溶性与不可溶性)各自的功效,以及如何通过食物搭配来摄取。这种“知其然,更知其所以然”的讲解方式,让我对降血脂这件事有了更深刻的认识,也更有信心去实践。
评分读完一本叫做《降血脂实践妙招》的书,真是让我大开眼界!虽然我之前也了解过一些关于血脂的知识,但这本书给我带来的启发和实用性是前所未有的。作者的文笔非常生动有趣,一点都不像枯燥的科普读物,更像是和一位经验丰富的老友聊天,分享着最贴心、最接地气的健康秘诀。让我印象深刻的是,书中并没有简单地罗列一大堆医学术语或者深奥的理论,而是将复杂的医学知识化繁为简,用通俗易懂的语言解释了血脂对我们身体的影响,以及为什么控制血脂如此重要。更重要的是,它不仅仅停留在“为什么”,而是深入浅出地讲解了“怎么做”。比如,书中关于饮食调整的部分,不是简单地说“少吃油”,而是细致地分析了不同食物对血脂的影响,给出了具体的食物替换建议,甚至还附上了简单易学的食谱,这对于我这种平时忙于工作,不太会做饭的人来说,简直是雪中送炭!我特别喜欢其中关于“餐桌上的智慧”那一章,让我意识到原来日常饮食中的一些小习惯,比如如何选择烹饪方式,如何搭配食材,竟然能对血脂产生如此大的影响。读这本书,让我感觉控制血脂不再是一件遥不可及的难事,而是可以通过日常的点滴改变来实现的。
评分降血糖实践妙招
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评分好用便宜优惠给力,下次再买。
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