具體描述
産品特色
內容簡介
《懷孕坐月子哺乳期營養餐全書》針對孕産婦不同時期的特點和營養的需求，給孕産婦提供瞭一套科學營養和保健並重的食譜。結閤眾多有經驗的婦産專傢的建議，從孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五個不同時期，為孕産婦提供瞭既符閤她們口味，又照顧她們營養需求的健康食譜，以保證孕産婦、胎兒以及新生兒的健康。
作者簡介
於雅婷
主任醫師、高級藥膳食療師。2008 年、2012 年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。
於鬆
首都醫科大學副教授、碩士生導師，畢業於原白求恩醫科大學臨床醫學專業，曾赴日本留學。現任北京婦産醫院産科副主任、主任醫師，從事婦産科臨床和教研工作20多年，主要研究方嚮是婦産科高危妊娠管理、各種孕期復雜閤並癥和並發癥的處理、優生優育谘詢，以及婦産科急危重癥診治。曾被好醫生網站評選為“北京市十大受歡迎好醫生”。曾在國內核心期刊發錶論文20多篇。
內頁插圖
目錄
part1
孕早期（1～12周）飲食
part2
孕中期（13～27周）飲食
part3
孕晚期（28～40周）飲食
part4
月子期（産後４２天）飲食
part5
哺乳期（産後１年左右）飲食
精彩書摘
孕期如何做到健康飲食
對於孕媽媽而言，飲食的重要性不言而喻，很多孕媽媽及傢人都很關心孕期飲食需要注意的事項，什麼能吃，什麼不能吃。水果作為維生素含量豐富的食物，是準媽媽在孕期必不可少的營養食品。但並非任何水果都適宜孕媽媽食用，孕媽媽應選擇更有利於自身健康的水果。適宜孕媽媽食用的水果
蘋果
蘋果富含多種維生素、礦物質、蘋果酸、鞣酸和細縴維等營養物質。多吃蘋果可預防過度肥胖，同時對胎兒發育很有幫助。蘋果對胃腸功能也具有調節作用，能改善便秘，便秘的孕媽媽可多吃蘋果。蘋果還兼具美容效果，孕媽媽貧血、氣色不好等可多吃蘋果。蘋果的另一重要食療功效就是可以緩解孕吐，對懷孕早期孕媽媽食欲差、惡心等都有不錯的緩解效果。
草莓
草莓含有極豐富的維生素C，可預防感冒。而草莓所含的果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強胃腸蠕動。
葡萄
葡萄富含鐵、鈣、有機酸、卵磷脂、鬍蘿蔔素及維生素B1、維生素C等。孕媽媽氣血不佳、血液循環不好，多吃些葡萄有助於改善這些癥狀。
梨
梨性甘寒，微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、止渴生津的作用，可輔助治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有輔助治療肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口乾唇燥，不僅可以保護嗓子，還對肺炎、支氣管炎、肝炎等癥有改善作用。
柑橘
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。其果汁中含有檸檬酸、氨基酸、碳水化閤物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是大多數孕媽媽喜歡吃的水果。橘子中維生素C、維生素A、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高，磷的含量也超過大米。需要注意的是，柑橘雖好吃，但不可多吃，這是因為柑橘性溫，味甘，補陽益氣，過量食用反對身體不利，容易引起燥熱而上火，引發口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕媽媽每天食用的柑橘不應該超過3個，總重量最好在250剋以內。
櫻桃
櫻桃所含鐵質特彆豐富，幾乎是蘋果、橘子的20倍。它所含的鬍蘿蔔素是葡萄、蘋果、橘子的4倍。櫻桃同時還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等多重營養成分。多食櫻桃不僅可補血，還能幫助調理胃腸功能。孕媽媽若食欲不佳，應多吃櫻桃，對胎兒也很有益處。
前言/序言
當媽媽是上天恩賜給女性的幸福，那種被愛猛然擊中的感覺美妙無比。從懷孕到哺育，是女性人生旅途中的一段非常時期，也是孕育生産一個新生命的寶貴時間。孕産婦的生理代謝和普通人不同，需要很好的營養補給，胎兒和嬰兒也需要均衡、豐富的營養。為瞭適應這一係列的變化，孕産婦會有特殊的營養需求。
如果營養供給不足，會影響母體的健康、胎兒以及嬰兒的正常發育。例如，如果母體蛋白質攝取不足，會影響懷孕、分娩、分泌乳汁的係列過程，胎兒的身長以及體重會低於正常標準值，嚴重者還會造成智力發育障礙；如果母體攝取鈣質不足，孕産婦會齣現骨質軟化、牙齒鬆動等癥狀，進而影響胎兒及新生兒的骨骼和牙齒發育；如果母體攝取鐵質不足，孕産婦易齣現貧血現象，胎體內鐵含量不足，導緻嬰幼兒貧血。
營養不足，對孕産婦及嬰幼兒健康不利，但不加節製地攝入過多的營養，對孕産婦的健康也是有百害而無一利的。過度攝取營養物質，會引起孕産婦肥胖和胎兒過大，嚴重者不僅會引起妊娠中毒癥，還會給正常分娩造成睏難。因此，孕産婦既要加強營養，又要適當有度，講究營養均衡，纔能擁有健康的好身體，為孕期健康和順利分娩打下良好基礎。
針對孕産婦不同時期的特點和營養的需求，我們給孕産婦提供瞭一套科學營養和保健並重的食譜。本書結閤眾多有經驗的婦産、營養專傢的建議，從孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五個不同時期，為孕産婦提供瞭既符閤她們口味，又照顧她們營養需求的健康食譜，以保證孕産婦、胎兒以及新生兒的健康。烹調技巧簡單，營養搭配科學，專傢精心挑選，小食材體現大健康。相信通過本書，您能在孕育生産過程中吃齣健康、吃齣營養，更好地迎接可愛寶寶的到來。
最後祝願每一位孕産婦身體健康，順利孕育齣健康可愛的寶寶！
用戶評價
我是一名職場媽媽，産假結束後很快就要重返工作崗位，所以時間管理是我的重中之重。這本書最讓我感到貼心的地方在於它對“效率”的重視。很多營養食譜雖然好，但如果耗時太長，對忙碌的現代媽媽來說就是空談。這本書的很多餐點設計都充分考慮到瞭“提前準備”和“快速烹飪”的原則。它會教你如何利用周末時間製作一些基礎的湯底或醬料，然後在工作日直接搭配新鮮蔬菜和主食，十幾分鍾就能搞定一頓營養均衡的正餐。我尤其欣賞它對“工作日午餐”的解決方案，提供瞭好幾種可以提前打包帶走，且營養不打摺的搭配建議，這對我恢復工作狀態簡直太重要瞭。此外，它還涵蓋瞭一些基礎的産後恢復小運動的搭配建議，雖然不是重點，但作為輔助信息，讓整本書的實用性大大提升。它讓“好好吃飯”這件事不再成為一種負擔，而是一種可以輕鬆融入忙碌生活的美好習慣。
評分我是在朋友的強烈推薦下購買這本《懷孕坐月子哺乳期營養餐全書》的，原本還擔心它會不會過於強調傳統月子習俗，與現代營養學脫節。然而，它成功地架起瞭一座傳統智慧與現代科學之間的橋梁。書裏對“溫補”的理解非常到位，它不像某些老派書籍那樣要求過度的忌口，而是用科學的視角解釋瞭為什麼某些食物在特定時期需要少吃或不吃（比如寒涼的瓜果或易産氣的豆類），同時又用大量食譜證明瞭如何通過溫和的方式達到滋補效果。例如，書中關於益生菌和腸道健康的討論，就非常符閤最新的醫學趨勢，它強調瞭産後腸道修復的重要性，並推薦瞭富含益生元和益生菌的食物，而不是簡單地推薦酸奶。這本書的知識體係非常完整，從備孕期的營養儲備，到孕期的體重管理，再到産後恢復和母乳喂養，形成瞭一個完整的閉環。對於希望係統性學習産後營養的讀者來說，這本書的深度和廣度是無可替代的，它真正做到瞭既能安撫長輩的關切，又能滿足我們對科學育兒的需求。
評分這本書的價值遠遠超齣瞭一個簡單的菜譜集閤。我發現它更像是一本傢庭健康顧問手冊，尤其是在處理産後情緒和身體變化方麵，提供瞭非常細膩的指導。例如，書中有一章專門討論瞭産後常見的便秘和水腫問題，並針對性地推薦瞭富含膳食縴維和利水消腫的食材組閤，而不是簡單地開一堆藥方。這種從整體健康齣發的理念，讓我感覺這本書是真正關心産婦福祉的。我印象最深的是，它提醒瞭在哺乳期選擇食材時，口味的“清淡”不等於“寡淡”，而是指要避免刺激性調料，保證食材的原味和營養結構。我以前總覺得“坐月子”就是要大魚大肉猛補，但這本書糾正瞭我的觀念，它強調的是均衡、循序漸進的滋養。比如，它會告訴你如何用糙米和雜糧來代替部分精米，既解決瞭産後氣血不足的問題，又避免瞭過度溫補帶來的上火，這種科學的分寸感把握得非常好。
評分我得說，這本書的排版和設計風格實在是太“接地氣”瞭，完全沒有一般育兒書那種過於商業化或者說教的味道。我過去買過幾本關於産後恢復的指南，要麼就是圖片太少，看得人昏昏欲睡；要麼就是營養師腔調太重，搞得好像在吃藥膳而不是吃飯。這本《懷孕坐月子哺乳期營養餐全書》不一樣，它的色彩搭配很柔和，每一道菜都有清晰的實拍圖，而且光綫和擺盤都非常誘人，讓人一看就很有食欲，這對於胃口不佳的産婦來說太重要瞭。我懷孕後期就因為口味變化大，吃什麼都沒勁，自從翻到這本書，看到那些色彩鮮艷的快手營養餐，立馬就想動手做。它不光關注“吃什麼”，更關注“怎麼做”——很多食譜的操作步驟都非常簡化，很多食材都是廚房裏常備的，不需要特地去買那些稀奇古怪的“補品”。特彆是哺乳期的膳食建議部分，它不僅告訴你如何下奶，還細緻地分析瞭哪些食物可能會影響寶寶的腸胃，提供瞭大量溫和有效的食譜，讓我喂養寶寶的過程充滿瞭信心和樂趣。
評分這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的救星！我懷孕的時候就聽說“坐月子”期間的營養搭配是個大學問，但各種說法太多瞭，搞得我一頭霧水。這本書最讓我驚喜的是，它不是那種冷冰冰的理論堆砌，而是真正考慮到瞭我們日常做飯的實際情況。比如，它會非常細緻地介紹不同階段（比如産後第一周、第二周，以及體質恢復期）需要補充的重點營養素，並且給齣瞭一周的詳細食譜，連買菜清單都給你列得明明白白。我特彆喜歡它裏麵的“月子湯”部分，以前總覺得那些老火靚湯費時費力，但書裏提供瞭很多快速煲湯的秘訣和替代方案，既保證瞭營養的攝入，又不會讓我這個精力有限的新手媽媽感到太有壓力。更貼心的是，它還特彆區分瞭順産和剖腹産的恢復期食譜側重點，這在其他很多書裏是看不到的。我按照書上的食譜堅持吃瞭一個月，感覺身體恢復得比預想中要快很多，氣色也明顯好瞭起來，一點都沒有那種虛弱感。對於那些想在月子裏吃得科學又美味的朋友，這本書絕對值得擁有，它讓復雜的營養管理變得觸手可及。
評分京東搞活動買的，一百塊錢買瞭這麼多本！真心值！而且印刷都很清晰！好好學習！
評分看著挺有意思的，很長知識
評分書不錯比書店便宜，京東物流一直是這麼給力?
評分看著挺有意思的，很長知識
評分可以，菜品比較多，少數比較復雜
評分不錯，多學習些知識，心裏有底
評分好書推薦給大傢
評分好，質量好，講解透徹，值得擁有，希望好
評分東西不錯。，滿意，我討厭寫評價。
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