Chapter 1 / 第一章
撥開迷霧,看清貧血的真麵目
012……血液與貧血
014……什麼是貧血?
015……哪些人易患貧血?
015……如何判斷貧血的程度?
016……貧血的主要癥狀
017……貧血的病因和發病機理
Chapter 2 / 第二 章
貧血者的生活指導,都在這裏
022……主要貧血類型及其飲食原則
026……貧血患者的日常飲食宜忌
029……貧血患者一日三餐的搭配方案
Chapter 3 / 第三章
快速有效的補血食物,貧血瞭要這樣吃
034……黑米
桂圓紅棗黑米粥
黑米桂花粥
百閤黑米粥
036……糯米
燕窩阿膠糯米粥
荷葉糯米雞腿飯
038……玉米
紅豆玉米發糕
腰果炒玉米粒
彩椒玉米炒雞蛋
040……燕麥
玉米燕麥粥
南瓜枸杞燕麥豆漿
豌豆燕麥豆漿
042……小麥
小麥玉米豆漿
044……黃豆
醬黃豆
黑米核桃黃豆漿
黃豆燜茄丁
046……黑豆
黑豆糯米粥
黑豆渣大麥粉蛋餅
048……紅豆
紅豆小米豆漿
黑米紅豆粥
桂圓花生紅豆漿
050……豆腐
芽菜肉末蒸豆腐
多彩豆腐
052……西紅柿
西紅柿燴花菜
酸甜番茄燜排骨
054……鞦葵
涼拌鞦葵
海鮮雞蛋炒鞦葵
056……蘆筍
上湯雞汁蘆筍
蘆筍魷魚捲
058……菠菜
腐竹燴菠菜
060……芹菜
橄欖油拌西芹玉米
香芹炒飯
西芹百閤炒紅腰豆
062……莧菜
香菇莧菜
椒絲炒莧菜
決明雞肝莧菜湯
064……紫甘藍
紫甘藍拌韆張絲
生菜紫甘藍沙拉
066……鬍蘿蔔
鬍蘿蔔絲炒包菜
鬍蘿蔔炒牛肉
068……南瓜
嫩南瓜核桃沙拉
南瓜炒牛肉
070……萵筍
雜醬萵筍絲
黑芝麻拌萵筍絲
腐竹香乾炒萵筍
072……土豆
鵝肝燉土豆
土豆燉羊肚
074……紅薯
紅豆紅薯湯
土豆紅薯泥
枸杞紅薯飯
076……黃花菜
黃花菜枸杞豬腰
黃花菜燉乳鴿
078……黑木耳
木耳雞蛋炒飯
木耳紅棗蓮子粥
080……豬瘦肉
蓮藕紅豆瘦肉湯
瘦肉蓮子湯
082……牛肉
茶樹菇蒸牛肉
084……豬肝
菠菜豬肝炒飯
086……豬心
鹵豬心
蓮子茯神燉豬心
088……豬血
肉末尖椒燴豬血
090……雞肝
鬍蘿蔔炒雞肝
092……鴨血
韭菜鴨血湯
鴨血蝦煲
094……烏雞
枸杞木耳烏雞湯
生地燉烏雞
096……雞蛋
雞蛋炒豆渣
蔬菜烘蛋
098……黃魚
春筍燒黃魚
茄香黃魚煲
100……鱸魚
澆汁鱸魚
豆腐燒鱸魚
102……鱔魚
黃芪紅棗鱔魚
茶樹菇炒鱔絲
104……甲魚
阿膠淮杞燉甲魚
106……魷魚
豉汁炒鮮魷魚
蠔油醬爆魷魚
108……蝦
蒜香大蝦
醬爆蝦仁
110……海參
芡實海參粥
海參養血湯
112……生蠔
黑豆生蠔粥
薑蔥生蠔
114……海帶
海帶蝦米排骨湯
海帶絲拌菠菜
116……桑葚
草莓桑葚奶昔
桑葚黑豆紅棗糖水
118……紅棗
當歸首烏紅棗湯
芝麻糯米棗
紅棗豆漿
120……桂圓
桂圓炒雞蛋
闆栗桂圓紅棗甜湯
紅棗桂圓枸杞茶
122……芝麻
燕麥黑芝麻豆漿
124……核桃
核桃仁雞丁
核桃枸杞粥
核桃木耳粳米粥
126……花生
花生紅米粥
128……開心果
開心果蔬菜沙拉
枸杞開心果豆漿
開心果炒飯
130……獼猴桃
獼猴桃大杏仁沙拉
獼猴桃炒蝦球
132……草莓
酸奶草莓
133……金桔
金桔桂圓茶
Chapter 4 / 第四章
貧血需忌口,食物選擇要謹慎
136……榨菜/鹹菜/蘿蔔纓/韭菜
137……竹筍/蒜苔/蕨菜/洋蔥
138……豆腐/鹹魚/鹹肉/雞皮
139……螃蟹/田螺/五花肉/臘肉
140……熏肉/培根/烤羊肉串/炸雞
141……烤鴨/魚子/金槍魚/豬腦
142……冰凍西瓜/雞蛋黃/茶葉蛋/鹹蛋
143……鬆花蛋/豆瓣醬/大蒜/鬍椒
144……辣椒/花椒/芥末/咖喱粉
145……桂皮/茴香/丁香/飴糖
146……豬油/魚肝油/奶油/魚露
147……麥乳精/蜂王漿/牛奶/咖啡
148……豆奶/苦丁茶/紅茶/冰淇淋
149……冷飲/可樂(碳酸飲料)/巧剋力/
白酒
150……黃酒/葡萄酒/堿性饅頭/金銀花
151……蕎麥麵/酒釀/年糕/臭豆腐
152……豆腐乳/薯片/油餅/油條
153……炸麻花/漢堡/方便麵/爆米花
Chapter 5 / 第五章
藥茶調理貧血,輕鬆喝齣健康
156……人參麥鼕茶
157……黨參桂圓枸杞茶
157……黨參枸杞茶
158……黨參白術茶
159……黨參紅棗陳皮茶
159……黨參紅棗蜂蜜茶
160……黨參麥鼕茶
161……薑糖茶
161……太子參烏梅茶
162……月季花清香茶
163……枸杞人參茶
163……當歸桂圓茶
164……雪梨菊花茶
165……桂圓核桃茶
165……桂圓人參茶
166……水蜜桃茶
167……玫瑰益母草調經茶
167……靈芝甘草茶
168……百閤花香茶
169……益胃茶
169……百閤紅棗桂圓湯
170……石斛枸杞茶
171……紅棗枸杞茶
171……紅棗大麥茶
172……紅棗桂圓薑茶
173……紅棗焦米茶
173……紅棗桂圓枸杞茶
174……紅糖山楂茶
175……酸棗仁桂圓茶
175……菊花枸杞蜜棗參茶
176……陳皮烏梅枸杞茶
177……黃芪紅棗枸杞茶
177……黃芪黨參枸杞茶
178……龍眼枸杞黨參茶
179……靈芝玉竹麥鼕茶
179……靈芝養肝茶
Chapter 6 / 第六章
理療 運動,遠離貧血睏擾
182……貧血患者的按摩療法
184……貧血患者的拔罐療法
186……貧血患者的艾灸療法
188……有助於改善貧血的瑜伽
202……適閤貧血患者的其他運動方式
這本書的副標題“找準補血食材,趕走惱人的貧血。貧血保健宜什麼?忌什麼?”簡直像是一份為我量身定製的“避雷指南”和“通關秘籍”。我過去嘗試過很多食補方法,但效果時好時壞,最大的睏惑就在於,我到底哪些吃對瞭,哪些反而適得其反?那些所謂的“補血聖品”,究竟哪些是真材實料,哪些隻是徒有虛名?我希望這本書能用一種非常直觀、易懂的方式,把我腦海裏那些混亂的補血知識點梳理清楚。例如,它應該會深入分析鐵的來源,告訴我植物性鐵和動物性鐵在人體內的吸收差異,以及如何搭配維生素C來最大化吸收效率。更重要的是,“忌什麼”這一塊,對我來說至關重要。我記得有一次聽人說菠菜補鐵,結果吃瞭好幾天,反而感覺更纍,後來纔知道也許是草酸影響瞭吸收,或者是我同時吃瞭某些抑製吸收的食物。我迫切需要一個權威的、經過實踐檢驗的“飲食紅綠燈”清單,明確告訴我哪些日常食物是補血路上的隱形殺手,讓我能真正做到“吃得對、補得快”,而不是在盲目嘗試中浪費時間和精力。
評分這本書的名字聽起來就讓人眼前一亮,"好快 10周快速改善貧血",這對於像我這樣長期受貧血睏擾的人來說,簡直是久旱逢甘霖的希望之光。我翻開書的那一刻,首先吸引我的是它那種直接瞭當、直擊痛點的標題,它沒有拐彎抹角地談論那些復雜的醫學原理,而是直接承諾瞭一個具體的時間框架——十周,這立刻給人一種“問題可以被解決”的信心。我期待著書中能提供一套係統、易於執行的方案,畢竟,我們需要的不是漫長的調理過程,而是一個清晰、高效的行動指南。我特彆想知道,它所謂的“快速改善”背後,到底隱藏著哪些不同於傳統食補的獨到見解和食材選擇邏輯。我希望這本書不僅僅停留在“多吃紅棗阿膠”這種老生常談的層麵,而是能深入挖掘那些真正高效、易於吸收的“補血食材”,並且能針對不同類型的貧血給齣個性化的建議。光是看到“找準補血食材”這幾個字,我就開始在腦海中勾勒齣那些營養密度高、吸收率好的食物清單瞭,期待這本書能給我一個驚喜,讓我擺脫那種總是昏昏沉沉、麵色蠟黃的“貧血狀態”,真正感受到精力充沛的生活。
評分坦白說,市麵上關於健康和食補的書籍浩如煙海,大多虎頭蛇尾,或者誇大其詞。我之所以對這本《好快 10周快速改善貧血》抱有期待,很大程度上是因為它敢於提齣一個明確的“時間承諾”。這種自信,讓我相信作者一定是在其“找準補血食材”的理論上有獨到且經過驗證的體係。我更關注的是,它如何處理“貧血保健宜什麼?忌什麼?”中的“宜”與“忌”的辯證關係。很多食材既有益處也有潛在的弊端,比如某些豆類或粗糧雖然富含礦物質,但過量食用可能會影響鐵的吸收。我期待這本書能提供精細化的劑量和頻率建議,而不是籠統地說“多吃就好”。如果書中能用圖錶清晰地對比不同補血食材的單位含量、吸收率以及潛在的禁忌搭配,那它就不僅僅是一本書,而是一本可以長期留存在廚房工具箱裏的“急救手冊”,幫助我徹底告彆“好慢”的調理過程,真正實現“好快”的健康逆轉。
評分當我審視這本書的整體定位時,我發現它非常注重“實踐性”和“日常化”。這對我這個生活節奏很快的上班族來說,至關重要。我需要的不是一本深奧難懂的營養學教材,而是一本可以隨時翻閱、馬上就能在菜市場或超市裏找到對應食材的實用手冊。我非常好奇,作者是如何在“10周”這個時間限製內,設計齣既能快速起效又不會讓人感到生活質量下降的食譜和習慣的。我期待書中能提供詳細的周計劃或者階段性目標,比如第一階段側重於打通吸收通道,第二階段開始集中補足鐵儲備,第三階段則著重於鞏固和預防復發。如果書裏能配上那些食材的精美圖片,並附帶快速簡易的烹飪方法(比如十分鍾快手補血湯),那就更完美瞭。我渴望的不是復雜的養生儀式,而是能輕鬆融入我每日三餐的微小改變,這些改變纍積起來,纔能真正帶來“好快”的成效。
評分這本書的標題和副標題,透露齣一種強烈的“自我賦權”的意味——它告訴讀者,你不需要完全依賴藥物,你的廚房就是你的藥房。這種理念非常吸引我。我希望這本書能提供的不隻是一個食譜,而是一套關於“理解身體信號”的方法論。貧血常常伴隨著疲倦、注意力不集中、情緒低落等多種癥狀,我希望作者能將這些癥狀與具體的營養素缺乏聯係起來,教會我如何通過身體的細微變化來判斷自己當前最需要補充什麼。比如,嘴唇發白和指甲易碎,分彆可能指嚮哪種特定類型的貧血?書中是否會詳細解釋這些“癥狀-食材”的對應關係?如果能有一張簡潔的自測錶,幫助讀者初步判斷自己屬於哪種情況,然後對應到相應的“十周速成方案”,那這本書的實用價值將大大提升。它應該更像一個貼心的營養教練,時刻在我身邊指導我如何做齣明智的飲食選擇。
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