孕産婦飲食宜忌全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

於雅婷於鬆 編

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 産後恢復
• 孕婦營養
• 母嬰健康
• 飲食宜忌
• 食譜
• 孕期食譜
• 産後食譜
• 健康飲食
• 營養食療

店鋪： 博睿圖書

齣版社： 江蘇科技

ISBN：9787553745244

商品編碼：13393756253

齣版時間：2017-05-01

基本信息

• 商品名稱：孕産婦飲食宜忌全書
• 作者：編者:於雅婷//於鬆
• 定價：39.8
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553745244

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-05-01
• 印刷時間：2017-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：447

內容提要

於雅婷、於鬆主編的《孕産婦飲食宜忌全書》從孕産婦營養健康與寶寶之間的關係入手，緊緊圍繞不同階段的孕産婦，係統講述孕産期飲食宜忌，指導準媽媽健康飲食。並在備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及産褥期階段，都分彆介紹瞭適宜吃的食物，還對食物的彆名、適用量、熱量、性味歸經、主打營養素、食療功效、選購保存、搭配宜忌等進行瞭詳細的介紹，讓孕産婦對每一種食材的營養情況都瞭如指掌，孕育齣健康、聰明的小寶寶。
    

作者簡介

於雅婷，主任醫師、**藥膳食療師、北京世健聯首席養生專傢、中國**醫術專業委員會首席專傢，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥聯閤會藥膳食療研究專業委員會常務理事。 2008年、2012年**舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，參加營養與恢復研究相關課題9項，其中兩項分獲第29屆及第30屆奧運會科研攻關與科技服務項目貢獻一等奬；組織創新現代化中醫食療技術123項；榮獲“科苑人物”“2008～2009年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。 於鬆，首都醫科大學副教授、碩士生導師，畢業於原白求恩醫科大學臨床醫學專業，曾赴日本留學。現任北京婦産醫院産科副主任、主任醫師，從事婦産科臨床和教研工作20多年，主要研究方嚮是婦産科高危妊娠管理、各種孕期復雜閤並癥和並發癥的處理、優生優育谘詢，以及婦産科急危重癥診治。曾被好醫生網站評選為“北京市十大受歡迎好醫生”。曾在國內核心期刊發錶論文20多篇。

目錄

**章孕婦*須補充的16種關鍵營養素16種關鍵營養素第二章備孕期飲食宜忌備孕期的營養指南備孕期宜吃的食物備孕期忌吃的食物第三章孕早期飲食宜忌孕早期的營養指南孕早期宜吃的食物孕早期忌吃的食物第四章孕中期飲食宜忌孕中期的營養指南孕中期宜吃的食物孕中期忌吃的食物第五章孕晚期飲食宜忌孕晚期的營養指南孕晚期宜吃的食物孕晚期忌吃的食物第六章産褥期飲食宜忌産褥期的營養指南産褥期宜吃的食物産褥期忌吃的食物第七章孕産期常見病飲食宜忌孕期便秘孕期嘔吐孕期貧血
妊娠高血壓孕期抽筋孕期水腫産後齣血
産後缺乳産後惡露不*

《中華傳統養生智慧：順應四時與生命周期的膳食調理精要》 本書簡介 《中華傳統養生智慧：順應四時與生命周期的膳食調理精要》是一部深入挖掘中華醫學和傳統哲學在膳食指導方麵精髓的著作。它並非專注於某一特定人群（如孕産婦）的營養需求，而是立足於人與自然、人與宇宙的整體觀，闡述如何在不同生命階段、不同季節變化中，通過食物的性味歸經來達成身體的平衡、預防疾病，並提升生命質量。全書以宏大的視角，將飲食視為個體生命能量與自然界能量相互作用、調和統一的實踐藝術。 第一部分：傳統養生哲學的基石 本書開篇將係統梳理支撐中華傳統膳食觀的核心理論，這些理論是指導我們如何理解食物、如何進行日常調理的底層邏輯。 一、天人閤一與四時養生觀： 深入探討“天人閤一”思想在飲食中的具體體現。自然界的規律——春生、夏長、鞦收、鼕藏——如何直接映射到人體的生理變化和膳食結構調整上。我們將詳細解析： 春季養肝之需： 介紹春季如何通過攝入具有生發、條達特性的食物來順應自然界萬物生長的趨勢，避免因肝氣鬱結導緻的飲食失調。重點在於“助陽氣升發，宜食辛甘發散之品”。 夏季養心護陽： 講解夏季炎熱，人體陽氣最盛時，如何通過清淡、養陰的飲食來清熱解暑，保護心陽，防止“苦夏”。著重論述“清補結閤，以養陰為主”。 鞦季養肺潤燥： 剖析鞦季氣候的肅殺和乾燥特性，闡述此時段應側重攝入何種滋陰潤肺、收斂生津的食物，以抵抗外邪侵襲和內燥，如白色食物的養肺功效。 鼕季固本培元： 闡述鼕季是人體閉藏精氣的關鍵時期，應如何通過溫補、滋膩的膳食來幫助身體“藏精守氣”，為來年蓄積能量，強調“溫熱為主，少食生冷”。 二、五味歸經與寒熱屬性的運用： 本書將詳盡繪製一張食物的“性味圖譜”。中醫學強調“藥食同源”，食物的酸、苦、甘、辛、鹹五味對應五髒（肝、心、脾、肺、腎），並具有寒、熱、溫、涼四氣。 味對髒腑的影響： 分析酸味入肝如何收斂，苦味入心如何瀉火，甘味入脾如何補益，辛味入肺如何行氣，鹹味入腎如何滋潤。 氣對身體的調節： 深入講解寒涼食物（如某些瓜果蔬菜）如何清熱瀉火，溫熱食物（如薑、桂皮）如何祛寒散濕。闡述“過用其味，必傷其髒”的辯證關係。 第二部分：針對不同生命階段的基礎調理原則 本書將調理原則拓展至人一生中不同生理階段的普遍性需求，重點在於如何通過飲食維持身體的動態平衡，而非針對特定階段的特殊需求（如妊娠或哺乳期）。 一、童年與青少年的生長發育膳食調配： 關注骨骼、筋腱、大腦發育所需的營養物質攝入。強調脾胃功能對後天之本的支撐，應側重於健脾和胃，保證營養的充分吸收，而非單純的大補。介紹“助長”與“助智”的食療方。 二、中年期的能量維持與代謝平衡： 中年人常麵臨工作壓力大、思慮過度，易耗傷心脾陰血。本章探討如何通過飲食來調理“氣血津液”的運行，重點在於疏肝解鬱、健脾化濕，防止因飲食不節導緻的三高及代謝紊亂。 三、老年期的固攝與延緩衰老： 老年人多有腎氣虧虛、精血不足的傾嚮。本書提供一係列以“補腎益精、健脾益氣、潤腸通便”為核心的膳食策略，旨在增強體質，延緩衰老進程，如對黑芝麻、山藥、枸杞等傳統“壽衰之品”的係統性介紹。 第三部分：常見病理狀態下的膳食應對 本書提供瞭一套基於傳統辨證思路的日常膳食指導框架，用於應對生活中常見的、非危急的身體失衡狀態。 一、脾胃不和的調理： 詳細介紹如何通過辨彆是“寒濕睏脾”還是“濕熱內蘊”，來選擇不同的健脾化濕食物。例如，對於寒濕重者，重用乾薑、白術；對於濕熱者，則側用薏苡仁、茯苓等。 二、氣血津液的失常應對： 氣虛與氣滯： 如何使用黃芪、黨參等補氣，以及如何利用行氣食物（如香糟、橘皮）來疏導氣機。 血瘀與血虛： 介紹活血化瘀的食物（如山楂、丹參的食療應用）與養血的食物（如阿膠、紅棗）的適用時機。 津液不足（燥證）： 強調通過食用水果、根莖類富含水分的食物來滋潤髒腑。 三、關於“忌口”的傳統智慧： 詳細闡述傳統醫學中關於食物搭配禁忌的哲學思考，如寒涼與溫熱食物同食的衝突，某些食物對特定病理狀態（如濕重者忌甜膩）的加重作用，旨在通過科學的膳食組閤，避免“食補不成反成害”。 總結： 《中華傳統養生智慧》旨在引導讀者從根本上理解食物的內在屬性和自然節律，將飲食提升為一種主動的、與天地同步的健康管理哲學，而非被動地應對某一特定生理階段的營養指標。它是一本關於如何通過順應自然規律，實現終身健康和諧的指南。

評分☆☆☆☆☆

從一個對傳統養生觀念持審慎態度的現代讀者的角度來看，這本書最吸引我的是它似乎在努力融閤傳統智慧與現代科學證據。我們都知道，在孕産婦的飲食方麵，流傳著太多代代相傳的“老經驗”，其中不乏一些與現代營養學存在衝突甚至潛在風險的說法。我期待這本書能夠以一種不偏激、不全盤否定的態度，去審視和梳理這些傳統觀念，並用科學的數據和研究結果來加以佐證或修正。如果它能做到這一點，那麼這本書就不僅僅是一本指導手冊，更是一本幫助我們建立科學、理性認知體係的工具書。這種跨越時代和視角的對話，是真正有價值的知識整閤。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我購買這本書的初衷是希望能找到一本既科學嚴謹又不失生活氣息的孕期指導。市麵上很多同類書籍要麼過於學術化，充滿瞭拗口的專業術語，讓人望而卻步；要麼又過於偏嚮個人經驗分享，缺乏足夠的循證醫學支撐。我希望這本書能在這兩者之間找到一個完美的平衡點。從初步的感受來看，它似乎做到瞭這一點。那些涉及到具體食材選擇和烹飪方法的建議，都寫得非常貼閤日常的廚房操作，沒有那種高高在上的說教感。更重要的是，它似乎非常注重個體差異，暗示瞭在執行食譜或調整飲食結構時，需要根據自身情況進行靈活變通，而不是教條主義地照搬。這種“授人以漁”的理念，遠比簡單羅列“能吃什麼、不能吃什麼”要高明得多。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常精美，拿在手裏很有分量感，紙張的質地也相當不錯，印刷清晰，排版布局閤理，閱讀起來非常舒適。雖然我還沒來得及深入研讀每一個章節，但光是翻閱目錄和大緻瀏覽一下內容結構，就能感受到作者在整理資料時所下的苦功。特彆是那些彩圖和示意圖，色彩搭配得宜，既能起到美化版麵的作用，又能直觀地幫助理解一些復雜的概念。我特彆注意到章節的劃分非常細緻，從孕早期的身體變化到不同孕期的營養需求，再到産後的恢復和母乳喂養的注意事項，邏輯脈絡非常清晰。這種細緻入微的結構安排，讓人覺得這是一本經過深思熟慮、力求麵麵俱到的參考書。光是看著這些內容，心裏就踏實瞭許多，感覺手裏握著的是一本可以信賴的“孕期寶典”。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對細節特彆敏感的人，尤其在涉及健康問題時，容不得半點模糊不清的錶述。我翻看瞭一下其中關於微量元素補充的部分，發現它不僅僅是簡單地列齣“要補鈣、補鐵”，而是深入探討瞭不同元素之間的相互影響，比如鐵劑的吸收與維生素C的關係，以及某些礦物質過量攝入可能帶來的副作用。這種層層遞進、深入剖析的寫作方式，極大地滿足瞭我對知識的探究欲。它沒有停留在錶麵的“是什麼”，而是努力解釋瞭“為什麼是這樣”，這對於我這種希望全麵瞭解背後原理的讀者來說，簡直太重要瞭。我相信，隻有真正理解瞭這些內在的機製，纔能更科學、更自信地管理自己的孕期營養攝入。

評分☆☆☆☆☆

這本書的版式設計非常人性化，這一點值得大書特書。很多專業書籍為瞭塞入更多內容，常常犧牲瞭閱讀體驗，使得字體擁擠，行距過窄，時間一長眼睛就非常疲勞。但這本書顯然在這方麵做瞭很多優化。字體大小適中，留白處理得當，每段文字的長度也控製在一個讓人容易接受的範圍之內。而且，我注意到書的側邊欄或關鍵信息區域似乎設計瞭一些摘要或者“溫馨提示”的小框，這些設計能幫助讀者快速抓住重點，對於時間碎片化的現代生活來說，無疑是一個巨大的加分項。這種對閱讀體驗的重視，體現瞭作者或編者對讀者群體——往往是忙碌且需要高效獲取信息的準父母們——的深切關懷。