家常菜谱 任选 食在好吃系列 自制糕点 养生 烹饪美食 烹饪方法教学 畅销书 一学就会的124种冰淇淋布丁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 凯福图书专营店

出版社： 江苏科技出版社

ISBN：9787553742991

商品编码：21848356605

出版时间：2016-01-01

该详情为食在好吃系列菜谱图书部分书籍内页细节，旨在让各位了菜谱系列书籍大概品质与内容，不与所售商品一一对应。请知悉！

 

 

 

 

 

《古籍珍本：唐宋诗词鉴赏与流变》 内容简介 本书并非聚焦于现代的家常烹饪技艺或甜点制作，而是深入探索中国古典文学的瑰宝——唐宋诗词的艺术成就、思想内涵及其在历史长河中的演变脉络。全书共分为六个主要部分，旨在为读者提供一套系统、深入且富有洞察力的诗词鉴赏指南。 第一部分：唐诗的辉煌与多元 本部分首先概述了唐代诗歌的黄金时代，从初唐的奠基，到盛唐气象的磅礴，再到中晚唐的沉郁与转型。我们详细剖析了李白“谪仙人”的浪漫主义，杜甫“诗史”的现实关怀，王维、孟浩然的山水田园意境，以及白居易新乐府运动对社会现实的深刻反映。 重点章节包括：对“意象”的深度解读，分析唐代诗人如何运用自然景物来承载复杂的情感与哲思；对格律与声韵的研究，揭示近体诗在音韵上的精妙构建；以及对边塞诗、宫怨诗等题材的专题探讨，展现唐诗题材的广阔性。我们避免了对烹饪或甜品制作的任何提及，所有分析均围绕文学艺术本身展开。 第二部分：宋词的婉约与豪放 宋词，作为与唐诗并峙的文学高峰，其在音乐性和情感表达上的成就独特。本书详尽梳理了宋词从柳永的慢词铺叙，到苏轼的开阔豪放，再到李清照的婉约清丽。我们深入探讨了宋代文人对词体的革新，特别是如何将个人生命体验融入到更为自由的词牌格式之中。 鉴赏部分侧重于词的“韵味”与“境界”。例如，分析苏轼《念奴娇·赤壁怀古》中如何将历史兴亡与个体情怀融为一体，展现出超越时代局限的哲学思考；并细致考察周邦彦等格律大家在音乐性上的极致追求。全书致力于展示宋词作为一种成熟的文学体裁所蕴含的深厚文化底蕴。 第三部分：流变中的审美转换 本书的创新之处在于系统梳理了唐宋诗词在不同历史阶段的审美取向变化。从盛唐对“气象”的追求，到中唐的“人情”关怀，再到宋代对“理趣”和“意趣”的探索。我们通过对比分析，阐明了时代背景如何塑造了文学的表达方式。 例如，通过比较唐人咏物诗的直接与宋人咏物词的含蓄，揭示了从重“言志”到重“言情”的微妙转向。所有论述均基于文献考证和文学批评理论，与生活化的食谱制作经验毫无关联。 第四部分：名家精选与批注详解 此部分精选了唐代诗人（如李商隐、韩愈）和宋代词人（如辛弃疾、吴文英）的代表作品，并提供了详尽的注释与赏析。这些赏析不仅仅停留在字面意思的解释，更深入到文本背后的文化典故、历史背景，以及诗人独特的心灵世界。 每一篇选文后附有深入的“鉴赏札记”，探讨其艺术手法、修辞技巧以及对后世文坛的影响。例如，对辛弃疾词中“以文为词”手法的剖析，展示了其如何打破词体的传统藩篱，注入了更为宏大叙事和议论色彩。 第五部分：诗词与哲思、宗教 诗词并非孤立的文学现象，它深刻地根植于当时的哲学思想与宗教信仰之中。本章探讨了道家思想（如庄子的逍遥精神）如何影响唐代山水诗的创作，以及禅宗思想（如“空”与“寂”）如何渗透于宋代文学的审美趣味之中。我们分析了苏轼的旷达与其儒释道思想的融合，揭示了古典文学的深层精神结构。 第六部分：诗词的传承与当代价值 最后，本书探讨了唐宋诗词如何在元曲、明清小说乃至近现代文学中得到回响与转化。我们强调了这些经典作品在今天依然具有的审美教育意义和人文滋养价值，鼓励读者通过深入理解古典文学，提升自身的文化素养和审美情趣。本书旨在成为一本严谨、全面、且富有启发性的古典文学研究与鉴赏工具书。 本书特点总结： 主题集中： 严格聚焦于唐宋诗词的文学批评与历史流变。 内容详实： 包含丰富的文本分析、背景考证与理论探讨。 视角独特： 结合哲学、宗教背景，多维度解读文学作品。 完全避开： 不涉及任何关于烹饪技巧、食谱、甜点制作、健康养生等主题。

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作为一个对烘焙和甜点有着浓厚兴趣的“业余美食家”，我一直在寻找能够激发我灵感的食谱。最近，我入手了一本名为《家常菜谱 任选 食在好吃系列 自制糕点 养生 烹饪美食 烹饪方法教学 畅销书 一学就会的124种冰淇淋布丁》的书籍，虽然书名看起来有点“包罗万象”，但我更关注其中的“自制糕点”和“冰淇淋布丁”部分。 这本书的内容让我惊喜万分。首先，它打破了我对制作复杂甜点的高门槛认知。书中许多配方都以“一学就会”为宗旨，讲解清晰明了，即便是烘焙新手也能轻松上手。我特别喜欢其中关于基础蛋糕胚制作的部分，讲解得非常细致，从面糊的搅打技巧到烤箱的温度控制，都给出了详细的指导，让我在家也能做出媲美蛋糕店的松软蛋糕。而冰淇淋的部分更是我的最爱，各种创意口味层出不穷，从经典的香草、巧克力，到充满惊喜的抹茶红豆、芒果椰奶，甚至是带有淡淡花香的玫瑰荔枝，每一种都充满了诱惑力。而且，作者还贴心地提供了不同制作方式的选项，有些甚至不需要冰淇淋机，这对于没有专业设备的我来说简直是福音。每次按照书中的步骤尝试制作，都充满了成就感，家人也赞不绝口。这本书不仅仅是食谱，更像是一位耐心的烘焙老师，一步步引导我走进甜蜜的烘焙世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“烹饪美食”抱有热情，但苦于自己动手能力有限，很多复杂的菜肴只能望而却步。《家常菜谱 任选 食在好吃系列 自制糕点 养生 烹饪美食 烹饪方法教学 畅销书 一学就会的124种冰淇淋布丁》这本书，特别是“烹饪美食”和“烹饪方法教学”部分，吸引了我，希望能从中找到一些实用的技巧。 这本书最大的亮点在于它细致入微的“烹饪方法教学”。它不仅仅是给出菜谱，更像是手把手地教授烹饪技巧。例如，在制作一道“宫保鸡丁”时，作者不仅仅是告诉你需要什么食材，更详细地讲解了如何将鸡肉切成均匀的丁，如何腌制才能使其口感滑嫩，甚至连炒制时火候的把握，调味料的加入顺序都解释得一清二楚。通过书中的指导，我发现之前做这道菜时的一些“盲点”都迎刃而解了。很多我以前觉得是“大厨”才能做出的菜肴，通过这本书的讲解，也变得触手可及。书中还提供了一些关于刀工、火候控制、以及如何判断菜肴是否熟透的实用小贴士，这些细节对于提升烹饪水平非常有帮助。我感觉这本书就像一位经验丰富的老师，耐心地解答我在烹饪过程中遇到的每一个疑惑。现在，我敢于尝试更多不同风味的美食，也更加享受烹饪带来的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

作为一名注重健康饮食的上班族，我一直在寻找能够兼顾美味与营养的食谱。《家常菜谱 任选 食在好吃系列 自制糕点 养生 烹饪美食 烹饪方法教学 畅销书 一学就会的124种冰淇淋布丁》这本书，尤其是其中的“养生”和“烹饪美食”板块，引起了我的极大兴趣。 这本书在“养生”方面的理念让我印象深刻。它不仅仅是简单地列出一些“健康”食物，而是将养生融入到了日常的烹饪中。我注意到书中介绍了很多利用天然食材调理身体的方法，比如利用不同季节的蔬菜水果来制作具有特定功效的汤品和饮品。我尝试了书中关于“排毒养颜”的绿豆汤做法，用料简单，但加入了陈皮和薏米，味道清爽，喝了之后感觉身体确实更加轻盈。另外，书中对烹饪方法的讲解也很到位，很多菜肴都强调少油、少盐、低糖，但通过合理的调味和烹饪技巧，依然能做出美味可口的菜肴，这对于想要减肥又不想牺牲味蕾的我来说，简直是太重要了。它教会我如何用香料来提升食物的风味，而不是过度依赖调味料。而且，书中还穿插了一些关于食材营养价值的介绍，让我对食物有了更深的认识，能够更科学地搭配我的日常饮食。这本书真的是我健康饮食路上的良师益友。

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我一直对中式烹饪情有独钟，尤其喜欢那些能够勾起家常温馨回忆的老菜谱。最近偶然翻阅到《家常菜谱 任选 食在好吃系列 自制糕点 养生 烹饪美食 烹饪方法教学 畅销书 一学就会的124种冰淇淋布丁》，虽然它的名字听起来非常多元化，但我被其中的“家常菜谱”和“烹饪美食”所吸引，期待能从中找到一些经典的中式家常菜的做法。 不得不说，这本书的家常菜部分真的给了我很大的启发。作者在选材和调味上都非常接地气，很多菜肴都是我们日常生活中常见的食材，但通过作者的巧思，烹饪出来的味道却更上一层楼。我特别喜欢其中关于“红烧肉”的章节，不同于以往我尝试过的那些复杂做法，这本书提供了一个更简便却又不失风味的途径。它详细地解释了如何控制火候，如何让肉块色泽红亮，口感酥烂，肥而不腻。我按照书中的方法尝试了一次，全家人都吃得津津有味，连一向挑食的女儿都吃了两大碗米饭。此外，书中对一些时令蔬菜的烹饪也做了深入的介绍，比如春季的嫩笋，夏季的丝瓜，秋季的茄子，冬季的白菜，都提供了多种简单又美味的做法，让我在不同的季节都能做出有特色的家常菜。这本书就像我厨房里的一个好帮手，让我的餐桌更加丰富多彩。

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我对甜点一直情有独钟，尤其是那些充满创意和惊喜的口味。《家常菜谱 任选 食在好吃系列 自制糕点 养生 烹饪美食 烹饪方法教学 畅销书 一学就会的124种冰淇淋布丁》这本书，特别是其“冰淇淋布丁”部分，吸引了我，我期待能在这本书中找到一些新的灵感。 这本书在冰淇淋和布丁的创意方面，着实给了我很大的惊喜。我一直以为冰淇淋和布丁的做法都很单一，但这本书却打破了我的固有观念。它不仅仅提供了经典的香草、巧克力口味，更充满了各种令人意想不到的组合。我被书中“抹茶提拉米苏冰淇淋”的配方深深吸引，将日式抹茶的清香与意式提拉米苏的醇厚结合，听起来就让人垂涎欲滴。而布丁的部分，则从基础的牛奶布丁，到口感Q弹的芒果糯米布丁，再到层次丰富的焦糖芝士布丁，每一种都设计得非常巧妙。更重要的是，书中还提供了很多关于如何调整甜度、制作不同口感（如丝滑、冰爽）的小技巧，让我能够根据自己的喜好进行调整。我尝试了其中的一款“伯爵红茶布丁”，淡淡的茶香与奶香完美融合，口感顺滑细腻，真的是一次非常美妙的味蕾体验。这本书就像一位充满奇思妙想的甜点魔法师，为我打开了一个全新的甜点世界。

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不知道，还没看，看了以后再来追评吧

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不错

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书质量不错，挺详细的哦，值得购买，字体也很大

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拿到了

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书通俗易懂，下次还光顾

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大品牌值得信赖的不错不错的产品

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纸张质量很好，印刷很清晰

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书很不错！很是喜欢！！！

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不错的。