備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解孕婦書籍大全 懷孕期備孕書籍懷孕書籍月子餐 食譜 書孕婦食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

鬍維勤 編

圖書標籤:

• 備孕
• 懷孕
• 月子
• 哺乳期
• 孕婦食譜
• 孕期飲食
• 孕婦書籍
• 育兒
• 健康
• 食譜

店鋪： 北京歡聲雷動圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539060743

商品編碼：25484105907

叢書名： 備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解

內容提要

從備孕、懷孕、坐月子、哺乳期四個階段

介紹孕産婦的飲食宜忌

每一種食材推薦瞭兩道營養菜譜

孕産婦的身體健康

孕育齣健康聰明的寶寶

 

作者

鬍維勤

畢業於上海第二醫科大學

師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授

 

目錄

part 1 準媽媽，你準備好瞭嗎？

一、    如何擔任完美準媽媽

孕前準備真的很重要

孕産期不容忽視的生活小細節

二、    孕産期所需營養素一覽錶

閤理攝取帶來健康生活

三、    孕産期各階段的科學飲食指南

備孕期

孕早期

孕中期

孕晚期

月子期

哺乳期

四、    孕産期熱門飲食話題

孕媽媽要吃補品嗎？

準爸爸如何進行飲食調理？

如何把關飲食衛生？

孕婦不能吃水果？

 “老風俗”有科學道理嗎？

為瞭早泌乳，産後馬上多喝湯？

 

Part 2 備孕期的飲食宜忌

小白菜

小白菜牛肉末

芝麻醬拌小白菜

生菜

熗炒生菜

紫甘藍生菜沙拉

菠菜

菠菜豬肝湯

芝麻菠菜

南瓜

米湯南瓜

蘆筍炒南瓜

山藥

山藥炒鞦葵

木耳山藥

木耳

黃金豆腐炒木耳

鞦葵百閤炒木耳

香蕉

冰糖香蕉粥

香蕉吐司捲

橙子

鹽蒸橙子

橙子南瓜羹

草莓

草莓牛奶燕麥粥

西芹百閤炒草莓

黃豆

香菜拌黃豆

風味茄汁黃豆

雞蛋

鬍蘿蔔絲炒雞蛋

辣椒炒雞蛋

牛肉

甜椒牛肉絲

牛肉炒菠菜

蝦

雙花木耳炒蝦仁

山藥蘆筍炒蝦仁

牡蠣

西紅柿牡蠣湯

牡蠣蘆筍豆腐湯

海帶

海帶枸杞燉排骨

海帶湯

忌吃食物

豬腰

泡菜

濃茶

咖啡

可樂

酒

 

Part 3 孕早期的飲食宜忌

蓮藕

蓮藕炒肉丁

蓮藕闆栗糖水

芥藍

薑汁芥藍

蒜蓉芥藍片

西蘭花

草菇西蘭花

茄汁西蘭花

白蘿蔔

白蘿蔔拌金針菇

蒸白蘿蔔

玉米

鬆仁玉米

蘆筍玉米西紅柿湯

西紅柿

西紅柿獼猴桃沙拉

糖拌西紅柿

豆腐

砂鍋白菜燉豆腐

菠菜豆腐湯

口蘑

蒜苗炒口蘑

香煎口蘑

猴頭菇

猴頭菇瘦肉湯

香鹵猴頭菇

獼猴桃

獼猴桃刀豆沙拉

獼猴桃蘋果蛋餅

檸檬

檸檬花生黑米粥

檸檬瓜果沙拉

石榴

石榴銀耳蓮子羹

石榴汁

小米

小米蒸紅薯

紅豆小米粥

鴨肉

泡椒炒鴨肉

彩椒黃瓜炒鴨肉

牛奶

玉米牛奶飲

牛奶洋蔥湯

忌吃食物

馬齒莧

蘆薈

益母草

桂圓

甲魚

方便麵

 

Part 4 孕中期的飲食宜忌

鬍蘿蔔

菠菜拌鬍蘿蔔

鬍蘿蔔爆鴨絲

黃豆芽

小白菜炒黃豆芽

黃豆芽拌海帶

包菜

包菜炒牛肉絲

手撕包菜

鼕瓜

排骨鼕瓜湯

白菜鼕瓜湯

紅薯

蜜汁枸杞蒸紅薯

蜂蜜蒸紅薯

豌豆

玉米筍豌豆沙拉

靈芝豌豆

黃花菜

黃花菜什錦八寶

黃花菜魚丸湯

茶樹菇

乾鍋臘肉茶樹菇

茶樹菇炒五花肉

聖女果

聖女果黃瓜沙拉

聖女果蘆筍雞柳

楊桃

楊桃香蕉牛奶

楊桃燉牛腱

櫻桃

櫻桃牛奶西米露

櫻桃鮮奶

黑豆

黃瓜丁拌黑豆

紅棗黑豆燉鯉魚

雞肉

雞肉絲瓜湯

韭菜炒雞肉

銀魚

銀魚炒蛋

銀魚粉蒸藕

豆漿

紫薯山藥豆漿

牛奶豆漿

忌吃食物

油條

粽子

月餅

罐頭

火腿腸

火鍋

 

Part 5 孕晚期的飲食宜忌

茼蒿

蒸茼蒿

粉蒸茼蒿

油菜

油菜魚頭湯

油菜粥

絲瓜

嫩燒絲瓜排

菌菇絲瓜湯

香菇

香菇蒸紅棗

香菇魷魚湯

蘋果

蘋果紅棗燉排骨

蒸蘋果

桃子

桃子蘋果汁

桃子甜瓜汁

梨子

川貝梨煮豬肺湯

芹菜梨汁

核桃

核桃芝麻米糊

核桃粥

綠豆

綠豆薏米粥

綠豆杏仁百閤甜湯

紅豆

紅豆香芋西米露

紅豆湯

鴿肉

蓮藕乳鴿湯

排骨乳鴿湯

鯉魚

蘆筍西瓜皮鯉魚湯

鯉魚燉豆腐

鱸魚

清湯鱸魚粥

檸香酸湯鱸魚

三文魚

蔬菜三文魚粥

蒸三文魚

乾貝

乾貝茶樹菇蒸豆腐

乾貝魚湯

忌吃食物

薏米

薺菜

熏肉

鹹魚

鬆花蛋

芥末

 

Part 6 月子期的飲食宜忌

荷蘭豆

荷蘭豆炒彩椒

蒜蓉荷蘭豆

花菜

黑木耳炒花菜

鯽魚花菜湯

空心菜

上湯空心菜

蝦醬炒空心菜

紫薯

牛奶紫薯泥

紫薯牛奶西米露

草菇

西芹拌草菇

草菇花菜炒肉絲

木瓜

木瓜銀耳湯

木瓜鳳爪湯

葡萄柚

無花果葡萄柚汁

葡萄柚西芹沙拉

枸杞

枸杞拌青豆

枸杞羹

黑芝麻

黑芝麻糊

蜂蜜拌黑芝麻

燕麥

燕麥八寶粥

牛奶燕麥核桃粥

紫米

紫米核桃紅棗粥

紫米豆漿

粳米

牛奶粳米粥

綠豆粳米粥

豬肝

洋蔥炒豬肝

玉蘭片豬肝湯

鱔魚

淮山鱔魚湯

洋蔥炒鱔魚

鰱魚

清燉鰱魚

花鰱魚丸

忌吃食物

烏梅

辣椒

田螺

韭菜

味精

柿子

 

Part 7 哺乳期的飲食宜忌

萵筍

萵筍炒平菇

麻醬萵筍

茭白

金針菇茭白沙拉

手捏菜炒茭白

銀耳

檸檬銀耳浸涼瓜

紅薯銀耳羹

金針菇

金針菇蔬菜湯

湘味金針菇

平菇

梅汁平菇雙色花菜

豆芽平菇湯

菠蘿

菠蘿獼猴桃蝦仁沙拉

清蒸菠蘿鯧魚

無花果

無花果瘦肉湯

無花果牛肉湯

紅棗

紅棗黑木耳湯

紅棗淮山粥

蓮子

拔絲蓮子

扁豆蓮子薏米粥

豬蹄

黃花木耳豬蹄湯

黑豆燉豬蹄

烏雞

西洋參烏雞湯

核桃仁燉烏雞

鯽魚

奶湯鯽魚

砂仁鯽魚

黃魚

乾燒小黃魚

香辣小黃魚

蝦皮

蝦皮燒西蘭花

蝦皮燒鼕瓜

紅糖

紅薯老薑紅糖水

紅糖薑湯

忌吃食物

麥乳精

老母雞

巧剋力

人參

花椒

杏

 

Part 8 孕産婦常見癥狀的飲食宜忌

孕期嘔吐

土豆炒排骨

鼕瓜瘦肉湯

孕期貧血

紫莧菜粥

絲瓜鴨血湯

孕期水腫

黑米小米豆漿

山藥排骨湯

孕期便秘

豬腰炒芹菜

韭菜苦瓜湯

胎動不安

魚香杏鮑菇

黃芪紅棗鱔魚湯

妊娠高血壓

芋頭糙米粥

西芹茄子瘦肉湯

産後體虛

黨參蓮子湯

山楂黑豆瘦肉湯

産後惡露不絕

苦瓜炒雞蛋

三絲湯麵

産後缺乳

蓮藕花生燉排骨

蕎麥薏米紅棗羹

産後腹痛

阿膠枸杞膏

黃芪當歸膏

産後肥胖

小米海參

鹹蛋黃炒黃瓜

産後抑鬱

小麥白果竹絲雞湯

茶樹菇草魚湯

桂圓糯米粥

清蒸過江魚

 

《新知與實踐：現代傢庭育兒指南》內容簡介 一、本書定位與核心價值 本書《新知與實踐：現代傢庭育兒指南》旨在為當代父母提供一套全麵、科學、與時俱進的育兒知識體係。我們深刻認識到，育兒不再是經驗的簡單傳承，而是需要科學理論指導、心理學支持和高效實踐相結閤的復雜工程。本書突破瞭傳統育兒書籍的局限，摒棄瞭過時或片麵的說教，聚焦於建立以兒童發展規律為基礎、以傢庭需求為導嚮的育兒新範式。 本書的核心價值在於“平衡”與“賦能”：平衡科學理論與實際操作的差異，賦能父母建立自信、有效、充滿愛的親子關係。我們不提供僵化的操作手冊，而是引導父母理解“為什麼”這樣做，從而在麵對各種突發情況時，能夠靈活運用所學，做齣最適閤自己傢庭的決策。 二、內容結構與篇章概覽 全書共分為五大部分，層層遞進，覆蓋瞭從孕前準備到孩子步入學齡前（五周歲）的各個關鍵階段。 第一部分：科學啓航——孕前與新生兒生理認知 本部分著眼於生命初始階段的科學準備。不同於側重飲食禁忌的傳統論述，我們深入探討瞭現代醫學對優生學的最新研究成果。 孕前健康管理： 深入解析瞭環境因素（如空氣質量、微量元素）、遺傳篩查的最新技術，以及夫妻雙方如何通過生活方式乾預，最大化提升受孕質量。詳細闡述瞭夫妻雙方的心理調試，包括對“新手父母焦慮”的科學認知和應對策略。 新生兒基礎生理認知： 重點介紹新生兒的神經係統發育特點、睡眠周期（非簡單的“睡得多好”），以及如何通過觀察體溫、哭聲和排泄物的細微變化，準確判斷嬰兒的健康狀態，建立起父母對新生兒身體語言的初步解讀能力。 第二部分：身心發展——關鍵期能力培養與環境構建 本部分將育兒的核心從“養活”提升到“養育”，關注兒童的認知、運動和情感發展。 運動發展裏程碑解讀： 詳細分解瞭翻身、爬行、行走等關鍵動作的發展順序，並強調“過程重於結果”。我們提供瞭一係列安全、無壓力的室內外活動方案，以促進大運動和精細動作的發展，而非依賴昂貴的感官刺激玩具。 早期認知與語言激發： 基於最新的認知心理學模型，本書介紹瞭如何在傢中構建一個“低信息密度、高互動性”的學習環境。重點討論瞭親子閱讀的技巧——如何從“讀字”轉嚮“讀圖、談感受、進行假設性提問”，以培養孩子的邏輯思維和錶達欲。 安全與探索的平衡藝術： 探討瞭“過度保護”對兒童探索欲的抑製作用。我們提供瞭構建傢庭安全區（Safe Zone）的實用指南，區分瞭哪些風險需要規避，哪些“可控的風險”是孩子建立邊界感和自信心的必要經曆。 第三部分：科學教養——溝通、規則與情緒管理 這是本書理論性與實踐性結閤最為緊密的部分，旨在解決現代父母在紀律建立中常遇到的睏境——既要堅持原則，又不想傷害親子關係。 非暴力溝通在親子關係中的應用： 本章詳述瞭如何識彆孩子情緒背後的需求，並使用“觀察-感受-需求-請求”的模型進行有效迴應。例如，當孩子發脾氣時，引導父母如何先處理情緒，再解決行為問題。 建立傢庭規則體係： 摒棄瞭懲罰至上的觀念，引入瞭“自然後果”與“邏輯後果”的設定方法。提供瞭一套可操作的“傢庭會議”流程，讓孩子參與到規則的製定中，從而提高規則的依從性。 界限感的建立與培養： 重點區分瞭“界限”與“控製”。教授父母如何清晰地劃定身體界限、隱私界限和時間界限，並以身作則，為孩子樹立尊重自己和他人界限的榜樣。 第四部分：健康維護——適應現代生活方式的疾病預防 本部分跳齣瞭傳統醫學對疾病的被動應對，側重於通過生活習慣來主動預防常見健康問題。 兒童常見病的基礎識彆與居傢照護： 詳細介紹瞭流感、手足口病等常見兒科疾病的早期癥狀識彆，並明確瞭何時需要立即就醫的“紅旗信號”。提供瞭針對發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的非藥物居傢安撫與護理方案。 優化睡眠結構與習慣： 針對現代生活節奏快、電子産品普及帶來的睡眠問題，本書提供瞭詳盡的“睡眠衛生”指南，包括建立穩定的睡前儀式、環境光綫調節，以及如何科學應對夜醒和噩夢。 戶外活動與免疫力構建： 強調瞭接觸自然環境（“泥土療法”的概念）對兒童免疫係統成熟的重要性，提供瞭在城市環境中實現足夠戶外暴露的實用建議。 第五部分：父母成長——傢庭係統與自我關懷 本書堅信，最好的教育是父母的自我成長。這一部分專門為父母提供心理支持和係統思考的工具。 親職角色的適應與衝突管理： 探討瞭夫妻雙方在育兒理念上的差異如何轉化為傢庭矛盾，並提供瞭“育兒同盟”的建立方法，確保父母雙方能以一緻的口徑麵對孩子。 應對育兒倦怠（Burnout）： 係統性地分析瞭倦怠的成因，並提供瞭結構化的“自我關懷”時間錶。鼓勵父母將自我充電視為對傢庭負責的一部分，而非奢侈品。 社會資源利用與傢庭支持網絡： 引導父母走齣“孤島式育兒”，介紹如何有效利用社區資源、親友支持，以及如何設定健康的社交邊界，避免不必要的育兒壓力輸入。 總結 《新知與實踐：現代傢庭育兒指南》是一本麵嚮未來、注重實效的工具書。它關注的不僅是孩子的“吃穿用度”，更是其心智的健康、獨立人格的塑造，以及傢庭整體的和諧發展。我們相信，通過科學的認知和耐心的實踐，每一位父母都能成為孩子成長道路上最可靠的嚮導。

評分☆☆☆☆☆

翻開內頁，我最贊賞的是它那種細緻入微的關懷。它不像有些專業書籍那樣，上來就用一堆復雜的醫學名詞轟炸讀者，而是用非常生活化的語言來講解孕期營養的重要性。舉個例子，關於鐵質的補充，書中不僅僅列舉瞭紅肉，還詳細對比瞭植物性鐵源和動物性鐵源的吸收率差異，並給齣瞭如何搭配富含維生素C的食物來促進吸收的“小竅門”。這種實操性極強的建議，比單純地告訴我“多吃菠菜”要有用得多。尤其讓我印象深刻的是關於“地雷食物”的講解，很多孕媽媽都會對某些食物感到睏惑，比如壽司、某些種類的魚或者孕期能喝的咖啡量。這本書對這些“灰色地帶”的食物都給齣瞭明確的指引和風險評估，讓我心裏踏實瞭很多，不用再對著菜單患得患失。它的排版也很舒服，大字號，留白充足，即便是晚上睡前閱讀，眼睛也不會感到疲勞，這對於睡眠質量本就受影響的孕媽媽來說，是一個非常貼心的設計。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常吸引人，彩色的插圖和清晰的排版讓人一看就知道這是一本實用的工具書。我特彆喜歡它把孕期的不同階段，從備孕到哺乳期，都做瞭詳細的劃分，並且用圖錶的形式展示瞭各種食物的營養成分和適宜性，這對於初次做父母的我們來說簡直是雪中送炭。我一直在尋找一本既科學又接地氣的孕期飲食指南，市麵上很多書要麼過於學術化，要麼就是純粹的食譜堆砌，缺乏係統的指導。這本書則很好地平衡瞭這一點，它不僅告訴你“能吃什麼、不能吃什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼”。比如，書中對孕早期容易齣現的孕吐，提供瞭很多針對性的食物建議，而不是籠統地說“多吃清淡”。我試著按照書裏的建議調整瞭我的早餐搭配，效果立竿見影，那種持續性的惡心感減輕瞭不少。而且，它還貼心地加入瞭“坐月子”和“哺乳期”的食譜，考慮到産後的恢復和母乳的質量，這使得這本書的實用周期大大延長，完全可以作為一本傢庭常備的母嬰健康手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超一本簡單的食譜集，它更像是一位經驗豐富的營養師在身邊默默指導。我原本以為備孕階段無非就是多吃點葉酸，但這本書深入講解瞭夫妻雙方在孕前如何通過飲食調理來優化身體狀態，甚至提到瞭對精子和卵子質量有益的特定微量元素。這種前瞻性的指導，讓我和先生都開始更加認真地對待日常的飲食結構。進入孕中期後，我對體重管理的焦慮感增加，這本書裏關於孕期體重增加的閤理區間和每階段的卡路裏估算，幫我建立瞭一個清晰的框架。最讓我受益匪淺的是它對“情緒與飲食”關係的探討。懷孕後激素變化大，食欲也變得不穩定，書中提到如何利用特定食物來穩定情緒，比如富含鎂的堅果或者色氨酸的食物，這簡直是為我量身定做的“心靈雞湯+營養餐”。這種對孕婦整體身心健康的關注，讓這本書在眾多同類産品中脫穎而齣。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上很多聲稱是“大全”的書，內容往往是東拼西湊，重點不突齣。但這本《備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解孕婦書籍大全》的結構性很強，邏輯清晰得像是精心設計過的課程。它不是簡單地羅列食譜，而是將食譜與特定的生理需求緊密掛鈎。比如，在講解“孕晚期水腫”的應對時，它會立刻提供一套低鈉、高鉀的食譜建議，並且還配有具體的烹飪方法，讓你知道如何把這些理論知識落實到廚房裏。我試著做瞭幾次書中的“催乳湯”，雖然味道可能不如傢裏的老方法濃鬱，但食材的搭配明顯更注重營養均衡，而且脂肪含量控製得很好，這對於産後恢復和控製體重的雙重需求非常友好。我特彆欣賞它在“忌口”部分的謹慎態度，不是一刀切地禁止某些食物，而是告訴我們“適量”的原則，並解釋瞭超標的風險，這給瞭我們自己判斷的空間，避免瞭不必要的恐慌。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是“安心”。從我決定備孕的那一刻起，各種信息轟炸讓我焦慮不堪，總擔心吃錯瞭什麼會影響寶寶。這本“圖解大全”通過其詳盡的視覺輔助材料，極大地緩解瞭我的這種焦慮。那些顔色鮮艷的食物分類圖譜，讓我快速就能識彆齣當前階段應該重點攝入的營養素來源。特彆是關於“胎教和飲食”的章節，雖然篇幅不長，但提齣的觀點很新穎，強調瞭母親通過均衡飲食為胎兒提供穩定營養環境的重要性，而不是那些玄乎的理論。它把“吃”這件事，從一個充滿壓力的任務，變成瞭一場有計劃、有樂趣的健康管理過程。即便是廚房新手，看著書裏細緻的步驟分解和直觀的圖示，也能輕鬆上手製作齣營養豐富的一餐。對我來說，這本書已經超越瞭閱讀的範疇，它成瞭一種日常生活的可靠參考和心理支持。