让身体和微生物成为朋友9787518042579
肠胃保养书:7天自然清肠法9787534178276
基本信息
书名 让身体和微生物成为朋友
书号 9787518042579
版次 1
定价 45 元
丛书名
营销书名
CIP Q939
开本 16开(小全开)
读者对象 大众读者
作者 贾斯丁·桑伯格,艾丽卡·桑伯格
页码数 236
字数 178千
装帧 平装
出版日期 2018年5月
出版社 中国纺织出版社
作者简介
贾斯丁·桑伯格 美国斯坦福大学医学院微生物与免疫学副教授,加州大学圣地亚哥分校生物医学博士(PhD),2009年获美国国立卫生研究院(NIH)创新指导奖,2011年获Burroughs Wellcome 基金会传染病发病研究奖。
艾丽卡·桑伯格 斯坦福大学医学院微生物与免疫系教员。
贾斯丁·桑伯格与艾丽卡·桑伯格共同领导着斯坦福大学医学院微生物与免疫系的实验室。多年来从事肠道微生物与人类健康,特别是免疫系统疾病、疾病管理领域的研究。
内容提要
本书对人体微生物群进行了简要介绍,解释了肠道微生物群在人体内从出生前到婴儿以及儿童阶段是如何发展的,并给出了饮食习惯方面的建议,后深入探讨了我们的微生物群与免疫系统和新陈代谢的关系,提出现代社会人类对肠道微生物群的错误认识,并讨论如何改变饮食和生活方式来改善微生物群,从而促进人体健康和抵抗慢性疾病的侵袭。
编辑推荐
1.《时代杂志》封面人物、《纽约时报》100位全球具影响力人物安德鲁·威尔博士力荐
2.海军总医院副院长 消化内科主任医师 孙涛力荐
3.北京热心肠生物技术研究院有限公司 热心肠先生 蓝灿辉力荐
目 录
第章 受关注的人体微生物群/1
微生物的世界/1
充满细菌的“管子”(人类)/3
西方人的微生物群残骸/5
被迫的合作/8
细菌的坏名声/11
微生物群时代的到来/14
被遗忘的功能器官/17
微生物群站在了舞台中央/19
帮助微生物群蓬勃发展/20
2
第二章 与我们终生相伴的微生物群体/22
首批微生物群/22
早产:微生物群的形成被打断/26
怀孕:微生物群变化的时期/28
母乳:婴儿微生物群的“设计师”/30
微生物引发的小儿疝气/34
断奶:保持长期微生物群健康的机会/35
抗生素:微生物群形成过程中的“天敌”/39
限制体重的微生物群/40
婴儿的微生物群培养/41
第三章 调节免疫系统/44
肠道微生物群与疾病/44
肠道:人体免疫系统的控制中心/45
肠道微生物群:控制免疫反应/47
“卫生假说”的演变/49
失去我们的密友/51
平衡免疫系统的行动/52
作为黏膜免疫系统延伸的微生物/55
让微生物来平衡免疫系统/57
检测“坏”的微生物群和驱逐它们的代价/59
维持免疫系统的功能正常/61
3
第四章 肠道的过客/64
肠道的呼救/64
发酵作用的产生/65
保护肠道/67
肠道的过客:悄然经过,留下印记/69
不仅仅是对肠道的影响/71
益生菌:哪些方面被认可/73
名字的含义是什么/74
益生菌的健康声明/78
益生元与合生元:益生菌伙伴/79
益生菌的前景/81
益生菌的使用指导/83
第五章 养活数万亿张嘴/87
微生物群灭绝事件/87
我们的微生物群:最终的回收者/88
微生物废物的价值/89
不仅仅是清空食物热量/92
被长期遗忘的膳食纤维的好处/93
碳水化合物的“坏名声”/95
为了肠道微生物,仔细阅读食物营养标签/97
供微生物群食用的碳水化合物/100
“富有的”微生物群或“贫穷的”微生物群/102
4
提炼饮食中给微生物提供营养的碳水化合物 /104
因纽特人是怎么回事/107
为丰富微生物群提供“巨无霸”套餐/109
第六章 肠与大脑的连接/111
脑—肠轴/111
无微生物老鼠:胆大又健忘/113
人格移植/116
无人监管的制药厂/117
微生物群的毒性废弃物/119
大脑与上万亿细菌的双向沟通/122
肠道的化学泄漏/124
发酵食物加入“对话”/128
建立终生的大脑—肠道—微生物群联盟/130
第七章 靠排泄物而活/133
改变微生物特性/133
致病微生物:肠道的“不速之客”/134
以牙还牙/135
我该怎么办/137
抗生素——滥杀无辜者/139
微生物群的数量优势/142
食物通过肠道的速度/146
5
别在家里尝试这些/147
结束粪便移植的黑暗时代/149
更新肠道管理系统/152
第八章 老化的微生物群/154
我们的终身伙伴/154
老年人的微生物群/156
炎性衰老/159
锻炼你的微生物群/161
“抗击癌症”时的微生物群/162
与药物相关的微生物群/165
充满细菌的“青春不老之泉”/169
保持微生物群年轻/170
第九章 管理体内的发酵作用/173
你的基因组不代表一成不变的命运/173
健康微生物群大跃进/174
的问题/176
增强微生物群的社交/177
为了微生物而吃/179
有益于微生物群的日常饮食方法/185
肠道微生物群之外的群体/188
6
餐单和食谱/190
有益微生物群的7日餐/190
养活你的微生物群/193
肠道细菌的早餐/195
连微生物群都喜欢的校园午餐/203
工作午餐/207
零 食/212
晚 餐/218
甜 点/227
致 谢/233
附 录/235
含有益生菌的食物和饮品/235
每日膳食纤维总量推荐/236
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 肠胃保养书:7天自然清肠法 健身与 书籍 |
| 作者: | 林青谷 |
| 定价: | 36.0 |
| 出版社: | 浙江科学技术出版社 |
| 出版日期: | 2017-10-01 |
| ISBN: | 9787534178276 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 装帧: | 平装-胶订 |
| 开本: | 小16开 |
| 内容简介 | |
本书告诉你肠胃为什么会出现问题,及一旦肠胃出现问题之后,身体会出现什么症状,对健康会产生多大的影响。此外,还告诉你医生都在实践的天然饮食法,让你轻轻松松从每天三餐着手,顾好肠胃,调好体质,从此免吃药、免照胃镜、免灌肠,拥有免开的下半生。 |
| 目录 | |
PART1[这么严重!]???? 消化器官占死因50% 十大死因警告华人特有的消化道病症????????????????????????10 消化道是“文明”受害者???????????????????????????????14 ? PART2[这么全面!]???? A说B说,不如重新认识消化系统 人体的消化、吸收、代谢,不要只顾肠胃??????????????????????22 消化器官24小时的秘密工程?????????????????????????????????26 ?口腔? 咽喉? 食管? 胃?? ? 胰脏 ?脾脏? 胆囊? 肝脏? 小肠? 大肠 肛门 定期检查能救回一命?????????????????????????????????????34 ? PART3[这么重要!]???? 健康不是理所当然,肠胃都是这样被搞坏的 胃部不舒服,现场这样做才正确??????????????????????????????40 ?消化不良? 贲门痛(心窝灼热痛)? 胃胀气? 反胃(恶心、想吐) ?胃酸过多、反流?? 胃痛(发炎、溃疡)?? 食欲低下 消化系统疾病,全面关心生活方式?????????????????????????????44 ?????? ?口腔溃疡 口腔癌??? ?????? ?食管炎 食管癌? ?????? ?急性胃炎 慢性胃炎 幽门螺旋杆菌引起的胃病 肠胃型感冒是肠胃炎,还是感冒???????????????????????????????????48 ?????? ?胃溃疡 胃癌? ?????? ?十二指肠溃疡?? 急性肠炎??????? ? 小肠阻塞??? ?????? ?大肠阻塞???? 肠易激综合征?? 便秘? ?????? ?大肠直肠癌??? 痔疮? ?????? ?? 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚型肝炎,傻傻分不清楚?????????????????????55 ?????? ?丙型肝炎? 甲型肝炎? 肝硬化? 肝癌? G O T、G P T、A F P、C E A?别被指数骗了????????????????????????58 ? 黄疸???? 胆结石? 急性胆管炎? 胆管癌 ?急性胰脏炎? 胰脏癌? 糖尿病 ?脾脏肿大? 临床证实,90%的肠胃病是吃出来的??? ?????????????????????????????64 ? PART4[这么有效!] 吃进肚子里的癌毒,这样才能被排出去 粗食——抗病?????????????????????????????????????????68 蔬食——减重排毒大救星????????????????????????????????????????76 生食——蔬果养分????????????????????????????????????????82 对症——疗病不会错????????????????????????????????????????86 ? PART5[这么实用!] 青谷院长的高纤低脂食谱 家庭主厨记的两大健康魔法???????????????????????????????????90 ?“蔬果 我家常备的四类良性食材???????????????????????????????????????92 ?高成分的蔬果 高膳食纤维食材 ?8种应季蔬菜 8种应季水果???????? 菜市场教我:自己煮菜又经济????????????????????????????????96 ? 3步就能做好的高纤低脂食谱?? ???????????????????????????????????98 全谷取代精米 ?黄豆糙米饭 豆类混搭谷物 ?五谷杂粮八宝粥 根茎类蔬菜取代部分肉类?菜肉胚芽粥? 南瓜玉米牛蒡汤? ???????????? 莲藕姜片鸡汤 豆类取代肉类? 豆腐炒鲜蔬 生菜分量增加? 彩椒蔬果沙拉? 黄绿红沙拉? 番茄洋葱奶酪沙拉 青谷院长常常做的健康的酱??????????????????????????????????????104 水果取代果汁? 凤梨泡菜??? 还是想喝果汁的6种选择????????????????????????????????????????105 蔬菜果干夜宵? 花生拌菜心? 健康夜宵的6种选择??????????????????????????????????????????107 水炒取代油炸? 水煮毛豆 |
哇,终于找到一本让我眼前一亮的健康书了!这本书的书名就很有意思,“让身体和微生物成为朋友”听起来就像是给我们身体内部的小伙伴们写的一封邀请函,很想知道怎么才能跟它们好好相处,不打架。我一直觉得肠胃消化吸收是身体健康的基础,但是平时吃吃喝喝的,总觉得里面乱糟糟的,有时候还会闹点小脾气,影响心情和精力。这本书的副标题,“7天自然清肠法”,更是直接戳中了我,听起来很温和,又很有效。我一直很担心那种强力的清肠方法,对身体会有副作用,而且过程可能很痛苦。这本书 promises a natural way, which is exactly what I'm looking for. 读完全书,我大概能猜到,它应该会从微生物菌群的平衡讲起,比如哪些是“好”微生物,哪些是“坏”微生物,以及我们日常饮食中哪些食物能促进益生菌的生长,哪些又会破坏菌群平衡。而且“7天自然清肠法”这个部分,肯定会有详细的食谱、作息调整建议,甚至可能是一些简单的运动或放松技巧,帮助我们在短时间内排出体内堆积的废物,让肠道重新焕发生机。我特别期待书中会不会有一些关于肠道益生菌补充剂的建议,或者如何通过发酵食品来补充益生菌。总而言之,这本书给我的第一印象就是,它提供了一个科学又人性化的肠道健康解决方案,让我觉得不再是孤军奋战,而是可以与身体内的微生物和谐共处,共同构建一个健康的体内环境。
评分这本书的出现,简直是为我这种长期以来被肠胃问题困扰的人量身定做的。我常常因为消化不良、胀气、便秘或者腹泻而感到沮丧,尝试过很多方法,有些效果短暂,有些甚至适得其反。当我看到“让身体和微生物成为朋友”这个书名时,我立刻被吸引了。它不像很多健康书那样,上来就强调“排毒”、“净化”,而是用一种非常温和、友好的视角,把我身体内部的微生物描绘成可以合作的伙伴。这让我觉得,原来我的肠道里并非只有“敌人”,还有很多帮助我的“朋友”,我需要做的不是去消灭它们,而是去了解它们,照顾它们。而“7天自然清肠法”这个副标题,更是让我看到了希望。我最怕的就是那种剧烈的、影响生活的“排毒”过程,这本书听起来就非常有吸引力,因为它强调“自然”,意味着它不会采用极端的方式,而是通过调整饮食和生活习惯,温和地促进肠道蠕动,排出废物,恢复肠道功能。我猜想,书中一定会有详细的7天计划,可能包括具体的食谱,每天需要吃什么,什么时候吃,如何搭配,以及一些生活上的小贴士,比如喝水的方式,睡觉的时间等等, all of which contribute to a holistic approach. 我非常期待能够通过这个7天计划,真正感受到肠道的轻松和活力,摆脱那种沉重和不适感。这本书给我的感觉就是,它不仅仅是一本关于肠道健康的科普书,更像是一位贴心的朋友,指导我如何与身体内部的微观世界建立起和谐的关系,从而获得长久的健康。
评分这本书的书名,尤其是“让身体和微生物成为朋友”这个部分,真的让我眼前一亮,感觉像是打开了一个全新的健康认知领域。我以前总觉得肠道里的东西就是“脏”的,需要“清理”,但这本书却把微生物描绘成“朋友”,这一下子就颠覆了我对肠道健康的看法。我一直相信,身体是一个复杂的生态系统,而肠道微生物正是这个生态系统中至关重要的一环。如果它们失去了平衡,身体自然就会出现各种问题。这本书很可能就是通过深入浅出地讲解肠道微生物的种类、功能以及它们与人体健康之间的相互作用,来帮助我们理解如何“与微生物和谐共处”。而“7天自然清肠法”这个副标题,则为我们提供了一个切实可行的行动指南。我猜想,书中会有一套循序渐进的7天计划,详细地指导读者如何通过调整饮食结构,增加富含益生元和益生菌的食物,减少对肠道有害的食物,同时可能还会包含一些简单的生活方式调整,比如规律作息、适度运动等,来帮助肠道进行一次温和的“大扫除”。我特别期待书中能够提供一些具体的食谱建议,让我知道每天应该吃些什么,才能更好地滋养我的肠道菌群。这本书给我的感觉是,它不只是讲“治病”,更是讲“养生”,强调从根本上改善肠道环境,从而提升整体的健康水平。
评分当我第一眼看到这本书的名字,就觉得它和其他的健康书不太一样,那种“让身体和微生物成为朋友”的说法,感觉非常新颖,也让我觉得很亲切。我一直觉得,我们身体里住着很多我们看不见的小生物,它们对我们的健康影响很大,但我们却常常忽略它们,甚至对它们有所误解。这本书似乎就是要引导我们去了解这些“小伙伴”,学习如何与它们和平共处,而不是把它们当成敌人。这种“友善”的沟通方式,让我觉得很舒服,也很有道理。而且,“7天自然清肠法”这个副标题,更是让我看到了希望。我之前也尝试过一些“排毒”的方法,但很多都比较极端,让我难以坚持,而且效果也并不是很理想。这本书强调“自然”,让我觉得它会是一种更温和、更可持续的调整方式,不需要剧烈的改变,就能达到改善肠道健康的目的。我非常期待书中能详细介绍这个7天的清肠计划,比如每天的饮食安排,有没有什么特别需要注意的食物,或者有没有一些可以辅助的运动方法。这本书给我的感觉就是,它不是在教你如何“打仗”,而是在教你如何“交朋友”,如何通过理解和关爱,让你的身体内部达到一种和谐的状态,从而获得真正的健康。
评分这本书名起的真有意思,“让身体和微生物成为朋友”,一下子就勾起了我的好奇心。我一直觉得,身体内部就像一个微观世界,有各种各样的小生命在里面生活,而我们往往对它们知之甚少。这本书的出发点就很有吸引力,它不把微生物看作是需要被消灭的“脏东西”,而是邀请我们去理解它们、接纳它们,甚至和它们成为朋友。这让我觉得,原来改善肠道健康,可以是一件更温和、更积极的事情。而“7天自然清肠法”这个副标题,更是让我眼前一亮。我一直想找一个既有效又不伤身体的肠道清理方法,这本书听起来就满足了我的需求。“自然”这个词,让我联想到不需要药物,不需要极端节食,而是通过调整饮食和生活习惯来达到目的。我猜测书中会提供一个非常详细的7天日程安排,也许会包含每日的食谱建议,如何选择食材,以及一些生活上的小贴士,比如如何补充水分,如何安排睡眠等, all aimed at gently facilitating the body's natural detoxification processes. 我对书中关于如何“养”出健康的肠道微生物的建议尤其感兴趣,因为这不像是一次性的“清扫”,而是一种长期的健康投资。这本书给我的印象是,它提供了一种科学、温和且易于实践的肠道健康解决方案,让我觉得可以轻松地将它融入日常生活,并从中受益。
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