正版 圖解花草茶 宋全林 中醫古籍齣版社 烹飪/美食 茶酒飲品書藉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 中醫古籍齣版社

ISBN：9787515213958

商品編碼：28854360716

叢書名： 圖解花草茶

外文名稱：圖解花草茶

基本信息

書名:圖解花草茶

：39.00元

作者:宋全林 著

齣版社：中醫古籍齣版社

齣版日期：2016-12-01

ISBN：9787515213958

字數：290000

頁碼：206

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

編輯推薦

 

 

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內容提要

 

 

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近代醫學證明，長期飲用花草茶有祛斑、潤燥、明目、、養顔、調節內分泌等功效。《圖解花草茶》主要從以下三方麵講解瞭花草茶的有關知識：四季對應花草茶飲用常識、花草茶的對癥養生和女性如何根據自身需求選擇花草茶。書中的每一款茶飲，都從材料、功效、衝泡方法、常識、茶語等多方麵進行詳細介紹，方便讀者對每一款茶瞭解和根據自身情況選擇飲用。

目錄

 

 

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章 花草茶知識大講堂
什麼是花草茶
飲用花草茶的益處
花草茶的挑選與配伍
花草茶的常用配料有哪些
花草茶的選購
如何保存花草茶
花草茶的衝泡方法
怎樣品飲花草茶
飲用花草茶的注意事項
選擇適閤自己的那杯花草茶

第二章 四季如何喝花草茶
節 春季喝花草茶 解春睏
茴香花園茶：清新提神
百閤洋參茶：健脾補氣不犯睏
檸檬薰衣草茶：利尿，振奮精神
薄荷菊花茶：提神醒腦，去火明目
迷迭香薄荷茶：清涼醒腦，緩解疲勞
薰衣草茶：利尿好入睡
枸杞菊花茶：提神，緩解疲勞
茉莉大白毫：提神醒腦，緩解春睏
茉莉菩提茶：去疲乏，改善睡眠
芹菜紅棗茶：平肝清熱，緩解頭痛、頭暈
玫瑰薄荷茶：緩解壓力，提神醒腦
菊花人參茶：調節神經，驅除疲勞
茉莉玫瑰菩提茶：助消化，改善睡眠
香蕉皮茶：去煤，緩解頭部脹痛
金銀花茶：疏散風熱，涼血解乏
碧潭飄雪花茶：振奮精神，緩解春睏
第二節 夏季喝花草茶 去濕防暑
茉莉荷葉藿香茶：清熱解暑，抗菌消炎
金橘紅棗茶：清熱消暑
薄薄荷竹葉茶：清熱去濕
烏梅甘草茶：生津止渴送清爽
薄荷洋甘菊茶：清熱、增食欲
蓮子心茶：清熱、強心
西瓜翠皮茶：解暑熱
茅根茶：涼血解暑，利尿
薏仁淨白茶：清熱解暑
……

 

 

第三章 花草茶的對癥養生
第四章 女人保養*適閤喝的花草茶

古韻流芳：中國傳統茶飲文化探索 本書深入剖析瞭中國綿延數韆年的茶飲文化，追溯其源頭，梳理其發展脈絡，旨在為讀者呈現一幅豐富多彩、底蘊深厚的東方飲品畫捲。我們側重於探討茶作為一種生活方式、一種哲學思想、一種藝術形式在中國社會中的獨特地位與演變。 第一章：茶之肇始——從藥用到飲品的韆年蛻變 本章將詳細考察茶葉在中國最早期的記錄與應用。我們從先秦時期的典籍如《神農本草經》中尋找茶葉的蛛絲馬跡，探討其最初作為藥用植物的角色。隨著曆史的推移，茶葉如何逐漸脫離純粹的藥用範疇，融入尋常百姓的日常飲用之中？ 我們將重點研究漢魏六朝時期，特彆是吳蜀之地對茶飲的早期推廣，以及士大夫階層對茶的初步審美認知。通過分析齣土文物和地方誌中的記載，我們力求還原早期茶器的形製與煮茶方式的樸拙與自然。這一階段的轉變，是理解中國茶文化的基石。 第二章：唐風宋韻：茶道的形成與鼎盛 唐代是中國茶文化走嚮成熟的關鍵時期。本章將聚焦於陸羽《茶經》的問世及其深遠影響。我們將逐條解讀《茶經》中關於茶的起源、采製、器物、煎煮、飲用乃至環境的論述，闡釋其如何構建瞭一套完整的理論體係，將飲茶提升至“道”的境界。 緊接著，我們將深入探討宋代，一個將點茶藝術推嚮極緻的時代。從宮廷的“鬥茶”風尚到文人雅士的“分茶”絕技，宋代的茶事活動展現齣極高的精緻度與儀式感。我們對比瞭當時的茶器，如建盞的燒製工藝與美學追求，以及宋詞中對茶的贊美，描繪齣茶與詩詞、書畫交融的盛景。 第三章：明清變局：散茶的興起與品飲方式的革新 明代，是茶飲史上的又一次重大轉摺點。硃元璋廢團茶、興散茶的政策，直接導緻瞭製茶工藝的革新，尤其是炒青綠茶的齣現，極大地改變瞭人們的飲茶習慣。本章將詳細介紹明代製茶技術的飛躍，以及紫砂壺作為新型飲具的崛起。紫砂壺的齣現，不僅是工藝的進步，更標誌著飲茶更加注重茶湯本身的滋味與香氣。 清代，在明代的基礎上，花茶、紅茶、烏龍茶等品類得到瞭空前的發展。我們將探討不同地域（如江南、福建、雲南）如何依據本土氣候和原料，發展齣各具特色的加工工藝。此外，我們會分析茶館文化在清代的繁榮，茶館如何成為民間信息交流、社會交往的重要場所。 第四章：茶與中華哲學、美學、養生思想的交織 本章超越瞭單純的飲品介紹，著眼於茶的文化內涵。茶的“清、靜、和、真”的特質，與道傢“自然無為”和佛傢“禪定”的思想高度契閤。我們將探討茶道精神如何體現在中國傳統的美學觀念中，如對素樸、殘缺之美的欣賞。 在養生方麵，古代醫傢如何認識茶葉的藥理屬性？我們將引述古代醫籍中關於茶葉“性寒涼”、“醒脾胃”的論述，以及不同季節飲用不同茶類的養生建議，展示茶在維護身體健康方麵的傳統智慧。 第五章：世界之窗：茶的東漸與全球影響 中國的茶文化是如何傳播至世界的？本章將追蹤茶葉對外傳播的路徑。首先是東亞鄰國，如日本的抹茶道如何從中國吸收養分並發展齣自身獨特的體係。隨後，我們將探討茶葉經由海路進入歐洲的曆程，分析茶葉貿易對歐洲經濟乃至政治格局産生的巨大衝擊。 最後，我們將簡要概述現代社會中，茶文化在全球化背景下的傳承與創新，包括當代對傳統製茶技藝的保護與復興，以及新式茶飲的齣現對傳統飲茶習慣帶來的衝擊與融閤的可能性。 結語：一盞清茗，萬韆氣象 通過對曆史文獻、考古發現和傳統工藝的係統梳理，本書力求展現中國茶文化博大精深、生生不息的生命力。飲茶，不僅是解渴，更是一種與自然、與自我、與古人對話的獨特儀式。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對茶文化有著深厚感情的愛好者，我一直都在尋找一本能夠真正觸及花草茶靈魂的書籍，而這本《圖解花草茶》恰恰滿足瞭我的期待。它所提供的不僅僅是簡單的配方和衝泡技巧，更是一種對植物生命力的尊重和對自然饋贈的感恩。書中的內容非常係統，從花草的起源、分類，到它們的生長周期、適宜的生長環境，都進行瞭詳盡的介紹。我尤其欣賞書中關於“藥性”的講解，它用非常嚴謹的態度，結閤瞭中醫的理論，闡述瞭不同花草茶對身體的調理作用，比如安神助眠、清熱解毒、美容養顔等等，並強調瞭“辨證施飲”的重要性，這讓我意識到，飲用花草茶並非隨心所欲，而是需要瞭解自己的身體狀況，纔能達到最佳的養生效果。書中還包含瞭一些非常實用的“采集與保存”的技巧，這對於喜歡自己動手采集花草的朋友來說，簡直是福音。它教會我如何辨彆成熟的采摘時機，如何正確地清洗、晾曬和儲存，最大程度地保留花草的天然成分和香氣。這本書的語言風格既有學術的嚴謹，又不失親切感，讓我在閱讀過程中感到輕鬆愉悅，仿佛與一位循循善誘的智者在對話，不斷啓發我對生命和健康的思考。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《圖解花草茶》這本書帶給我的不僅僅是知識，更是一種全新的生活方式。我一直對各種天然的養生方法很感興趣，但總覺得缺少一個清晰的指引。而這本書，就像一座寶藏，為我打開瞭一扇通往健康與美麗的大門。它非常係統地介紹瞭各種常見的以及一些相對少見的花草，並且每一種都配有高質量的插圖，使得辨識度非常高，這對於我這種“小白”來說，簡直是福音。我最欣賞的部分是書中將花草的“藥理”與“美學”完美結閤。它不僅僅告訴我們某種花草有什麼功效，還會從更深層次地解讀其背後的科學原理，比如某種花青素的抗氧化作用，某種揮發油的舒緩神經功效。這讓我喝花草茶時，不僅僅是為瞭口感，更是為瞭從內而外地進行調理。此外，書中還提供瞭一些非常具有創意性的花草茶搭配建議，比如“安睡舒心組閤”、“活力提神飲”等，這些搭配都考慮到瞭不同人群的需求和喜好，非常貼心。它的語言風格非常親切，就像一位知心的朋友在與你分享她的養生秘籍，一點也不枯燥乏味。閱讀這本書，我不僅學會瞭如何選擇和衝泡適閤自己的花草茶，更重要的是，我開始更加關注身邊的植物，去感受大自然的饋贈，並將這種美好的體驗融入到我的日常生活中。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《圖解花草茶》後，我第一時間就被它濃厚的藝術氣息所打動。書的整體設計典雅大方，紙質細膩，拿在手裏就有一種溫潤的感覺。而書中最讓我贊不絕口的，莫過於那些精美的插畫。它們不是簡單的大頭照，而是將花草的整體形態，從根、莖、葉到花、果，都描繪得細緻入微，配上淡雅的水彩渲染，充滿瞭詩情畫意。這不僅僅是一本關於花草茶的實用指南，更像是一本花草的圖鑒，一本可以反復欣賞的藝術品。除瞭視覺上的享受，書中對每一種花草的介紹也頗具深度。它不僅列舉瞭常見的花草，還拓展瞭一些較為少見的品種，讓我大開眼界。文字描述準確生動，將植物的特徵、生長環境以及其獨特的香氣和口感都刻畫得淋灕盡緻。我特彆喜歡書中關於“花語”的部分，為原本就美好的花草茶增添瞭一層浪漫的色彩，讓品飲的過程更具儀式感。此外，書中還穿插瞭一些關於花草茶曆史文化的介紹，讓我對這種古老飲品的淵源有瞭更深的瞭解，這使得喝花草茶不僅僅是享受味道，更是一種文化的體驗。整體而言，這本書在內容和形式上都達到瞭很高的水準，無論是作為一本案頭書，還是送給熱愛生活的朋友，都是極佳的選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本《圖解花草茶》真是太讓人驚喜瞭！我一直對花草茶抱有濃厚的興趣，但市麵上很多書要麼過於學術化，要麼太過淺顯，很難找到一本既能滿足我的求知欲，又能讓我輕鬆上手的。收到這本書後，我迫不及待地翻開，立刻就被它精美的插圖吸引瞭。每一款花草的圖都繪製得栩栩如生，色彩鮮艷，仿佛能聞到淡淡的花香。更重要的是，它不僅僅是展示圖片，而是配以詳細的文字介紹，從植物的形態特徵、生長習性，到藥用價值、功效主治，都講解得十分到位。我尤其欣賞的是它將中醫理論巧妙地融入其中，用通俗易懂的語言解釋瞭不同花草茶的性味歸經、配伍禁忌，這對於我這樣對中醫略知一二的讀者來說，簡直是如獲至寶。書中的“辨識”部分更是實用，教會瞭我如何區分相似的花草，避免誤用，這在采摘或購買時尤為重要。而且，它還提供瞭不同花草茶的衝泡方法和飲用建議，有的放矢，讓我能夠根據自己的體質和需求選擇最適閤的花草茶，喝齣健康，喝齣美麗。這本書的編排也非常閤理，信息量大卻不顯得擁擠，閱讀起來流暢自然，仿佛一位經驗豐富的老中醫在旁邊細細講解，讓人受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，徹底改變瞭我對花草茶的認知。之前我以為花草茶不過是幾種花朵混閤在一起泡的水，頂多是味道好聞一些。然而，當我翻開《圖解花草茶》後，我纔明白，原來每一款花草茶背後都有著豐富的學問和故事。書中對每一種花草的描繪都非常到位，不僅有清晰的圖片，還配以詳細的文字描述，從花朵的形態、顔色，到葉片的形狀、質地，再到它們的生長習性和地理分布，都介紹得非常細緻。更讓我驚嘆的是，它還深入淺齣地講解瞭這些花草在傳統中醫理論中的應用，比如某種花草具有“清肝明目”的功效，某種則可以“疏肝解鬱”。這種將自然科學與傳統醫學相結閤的視角，讓我覺得非常新穎和有啓發性。書中的“衝泡與品鑒”章節也寫得非常實用，不僅僅是簡單的水量和時間比例，還強調瞭水質、水溫以及品飲時的環境對體驗的影響。它甚至還提到瞭如何通過觀察茶湯的顔色、聞茶香、品茶味來感受花草茶的細微差彆。這些細節的講解，讓我覺得喝花草茶不再是一種簡單的行為，而是一種需要用心去體會的生活藝術。這本書的知識密度很高，但編排得條理清晰，內容豐富且實用，絕對是一本值得反復閱讀的寶藏。