专家与成功养殖者共谈：现代高效肉羊养殖实战方案 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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旭日干著

图书标签:

肉羊养殖
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经济效益
养殖致富

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店铺：诗书雅韵图书专营店

出版社：金盾出版社

ISBN：9787518605316

商品编码：29490061817

包装：精装

出版时间：2015-12-01

具体描述

基本信息

书名：专家与成功养殖者共谈：现代高效肉羊养殖实战方案

定价：160.00元

作者：旭日干

出版社：金盾出版社

出版日期：2015-12-01

ISBN：9787518605316

字数：

页码：345

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《专家与成功养殖者共谈：现代高效肉羊养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家肉羊产业技术体系首席科学家旭日干教授主编，国家肉羊产业技术体系岗位科学家与综合试验站站长集体创作。全书以现代肉羊养殖理念为出发点，用大量的“实战方案”为案例，采取“专家与成功养殖者共谈”的独特形式，从我国肉羊产业发展现状、特征、问题与建议，肉羊品种选育与良种扩繁，肉羊的营养调控与饲料配制，肉羊饲养管理技术，肉羊疾病防治与健康养殖，肉羊屠宰与加工，肉羊生产经济组织与规模经营，肉羊养殖经济核算与项目投资评估等八个方面系统介绍了现代肉羊产业新理念、新知识和新技术。
　　《专家与成功养殖者共谈：现代高效肉羊养殖实战方案》的突出特点是，汇集了我国肉羊产业的研究团队与企业多年的研究成果和经验，注重贯彻国家颁发的新标准，力推体系研究的新成果，理论与典型案例相结合，创新性、实用性和操作性强，既可供肉羊养殖者决策参考，也适合养羊场各级管理者和技术人员阅读，而且为相关院校师生了解现代养殖生产理念、技术和方法提供了有价值的参考资料。

章我国肉羊产业发展现状、特征、问题与建议
节我国肉羊产业发展现状
一、悠久的养羊历史与产业发展方向的转变
二、肉羊产业的快速发展
三、2000年以来羊肉价格不断上涨
四、国家连续出台促进肉羊产业发展的政策
第二节我国肉羊产业发展的基本特征
一、肉羊生产的总体特征
二、居民消费结构有所调整，羊肉及相关产品的消费比重显著上升
第三节我国肉羊产业发展所面临的主要问题
一、优良的肉用品种匮乏，肉羊良种化程度低
二、肉羊生产以家庭经营为主，规模化、专业化程度低
三、肉羊繁育体系不健全，服务能力依然较弱
四、肉羊生产和加工严重脱节，产业化水平低
五、肉羊产业的市场竞争力偏低，缺乏相关政策支持
第四节促进肉羊产业发展的政策建议
一、加强肉羊良种繁育体系建设，为肉羊产业发展奠定基础
二、通过营养标准的制定和推广，提高肉羊饲养的科学化水平
三、进一步加强疫病防控，为肉羊产业发展保驾护航
四、规范整顿肉羊屠宰加工业，提升羊肉产品的质量安全水平
五、科学构建肉羊产业组织形式，稳步推进肉羊标准化规模经营

第二章肉羊品种选育与良种扩繁
节我国绵、山羊品种资源
一、肉用型绵、羊品种资源
二、我国山羊品种
三、我国地方优良品种的保护和利用
第二节引进肉羊品种及其杂交组合
一、引进的主要肉羊品种介绍
二、肉用型羊杂交改良
肉羊杂交组合
第三节肉羊品种选择策略与方法
一、依据生产规模和生产目的，选择适宜的肉羊品种
二、因地制宜，选择合适的肉羊品种
三、不同生产区域，肉羊品种的选择策略
第四节肉用种羊培育及引种方法
一、种羊的选择
二、种羔羊、后备种羊的选择
三、种羊的淘汰
四、引种方法
肉羊引种
第五节肉羊繁殖技术
一、羊的繁殖现象及其规律
二、肉羊的配种方法
三、肉羊人工授精技术
四、提高肉羊繁殖率的措施
胚胎移植产业化应用典型

第三章肉羊的营养调控与饲料配制
第四章肉羊的饲养管理技术
第五章肉羊疾病防治与健康养殖
第六章肉羊屠宰与加工
第七章肉羊生产经济组织与规模经营
第八章肉羊养殖经济核算与项目投资评估
参考文献

作者介绍

旭日干，蒙古族，中员，内蒙古大学教授。1940年8月生于内蒙古科右前旗.1965年毕业于内蒙古大学生物系。曾任中国工程院副院长、内蒙古大学校长、中国科学技术协会副主席、欧美同学会副会长等职。
　　旭日干院士自七十年代起就致力于生殖生物学及生物高技术的研究，并做出了突出贡献。1982-1984年赴日留学期间，进行了山羊、绵羊的体外受精研究，获得了博士学位。1985年回国后，旭日干院士主持创建了具有国际先进水平的生物高科技研究基地一一内蒙古大学实验动物研究中心，在率先开展了以牛、羊体外受精为中心的家殖生物学及生物技术的研究，于1989年成功地培育出我国首批“试管绵羊”和“试管牛”，并创造性地提出牛、羊“试管胚”工厂化生产和规模化移植的一整套技术路线，进行了中试开发研究，取得了重大成果，于2001年获得了国家科技进步二等奖。近年来深入进行家畜体细胞克隆与转基因技术的研究，取得了新的进展，培育出了一批体细胞克隆牛、克隆羊和转基因牛、羊，为提升我国养殖业科技水平做出了重要贡献。发表学术论文200余篇，出版专著、译著10多部（包括合著、合编），他指导和培养博士、硕士研究生和青年科技人员近200人。
　　1995年当选为中国工程院院士。

文摘

序言

《羊倌的智慧：从新手到行家的蜕变之旅》简介本书并非一本枯燥的技术手册，而是一部关于 passion（热情）、dedication（奉献）与innovation（创新）的实践叙事。它旨在为所有怀揣养羊梦想，或已经在养羊道路上摸索前行的人们，提供一份充满温情与智慧的指引。我们将一同深入羊的世界，倾听那些在田野间辛勤耕耘的养羊人的心声，分享他们宝贵的经验，揭示养羊业背后不为人知的“秘密”，并共同描绘现代养羊业的新蓝图。第一章：心中的牧歌——为何选择养羊？在快节奏的现代生活中，许多人渴望回归田园，拥抱自然，而养羊，便是其中一个充满魅力与潜力的选择。本书将首先带您走进那些养羊人的内心世界，探寻他们为何选择了这条道路。是为了追求一份宁静与自由？是为了响应国家关于绿色农业、可持续发展的号召？抑或是看到了羊肉消费市场日益增长的巨大潜力？我们将深入剖析养羊业在当下社会经济发展中的地位与价值，探讨其作为一种传统产业如何在现代科技的加持下焕发新生。您将了解到，养羊并非仅仅是简单的喂食与圈养，它更是一种与自然和谐共生的生活方式，一种对生命的尊重与关怀。本书将通过生动的故事，展现养羊人与羊之间深厚的情感联系，以及他们如何从日出到日落，用辛勤的汗水浇灌着希望的田野。我们将鼓励您审视自己内心深处的渴望，思考养羊对于您个人而言，究竟意味着什么。是一份事业？一项投资？还是一种对美好生活方式的追求？第二章：从零开始——搭建您的羊业梦想基石对于许多新手而言，养羊似乎是一项遥不可及的任务。然而，正如任何伟大的旅程都始于第一步，养羊的成功也离不开扎实的准备。本章将为您提供一份详尽的“新手入门指南”，帮助您稳健地迈出第一步。市场调研与品种选择：我们将引导您如何进行科学的市场调研，了解不同地区、不同羊肉品种的市场需求、价格走势以及养殖周期。本书将重点介绍几种在我国具有广泛养殖基础、市场前景广阔的羊品种，例如杜泊羊、小尾寒羊、萨福克羊等，并从经济效益、适应性、繁殖能力、抗病性等多个维度进行详细的比较分析，帮助您做出最适合自身情况的选择。我们不会仅仅罗列数据，而是通过养殖前辈的亲身经历，解读品种选择背后的逻辑和考量。场地选址与建设：合适的场地是养殖成功的关键。本章将详细讲解场地选址需要考虑的因素，如通风、排水、水源、日照、交通便利性以及与周边环境的协调性。我们将分享如何根据羊群规模，设计经济实用的羊舍，包括舍内布局、饲养密度、采光通风、防寒保暖等细节。同时，也会介绍不同类型的围栏、运动场以及配套设施的建设要点，让您的羊群拥有一个安全舒适的家。资金规划与风险评估：任何事业都需要资金支持。本章将协助您进行切实的资金规划，估算购羊、饲料、兽药、设备、人工等各项开支，并提供一些创业资金的获取渠道建议。更重要的是，我们将帮助您进行全面的风险评估，识别潜在的经营风险、市场风险、疫病风险，并提供相应的应对策略，让您在风险可控的前提下，稳步前行。第三章：羊群的生命周期——精细化管理的出色之道养羊成功的核心在于精细化的管理。本章将深入探讨羊群从引进、繁殖、生长到出栏的各个生命周期阶段的管理要点，强调“以羊为本”的管理理念。羊只引进与驯化：如何挑选健康优质的种羊、育肥羊？本书将分享一套实用的鉴别方法，从外貌体征、精神状态、疫病史等方面为您提供参考。同时，我们将讲解新引进羊只的隔离观察、驯化过程，帮助它们尽快适应新环境，减少应激。繁殖管理：繁殖是羊业的生命线。本章将详细介绍不同品种的发情周期、配种时机、配种技术（人工授精的应用探讨）、妊娠期管理、助产技巧以及产后护理。我们将分享母羊产羔时的关键注意事项，如何确保母子平安，降低羔羊的死亡率，并提供一些提高母羊繁殖率的实用方法。生长育肥管理：从羔羊到肥羊，这是一个膘情积累的过程。本章将聚焦于不同生长阶段的营养需求，介绍优质饲料的选择、配制与投喂技巧。我们将深入探讨粗饲料（如牧草、秸秆）和精饲料（如玉米、豆粕）的合理搭配，并介绍一些能够提高饲料利用率、促进羊只生长速度的秘方。同时，也会讨论如何通过科学的饲喂方案，达到理想的育肥效果，缩短育肥周期。疾病预防与治疗： “预防胜于治疗”是养羊的金科玉律。本章将详细介绍羊群常见的疫病，如口蹄疫、羔羊腹泻、寄生虫病、呼吸道疾病等的症状、传播途径及有效的预防措施。我们将强调疫苗接种的重要性，以及如何建立科学的免疫程序。在疾病治疗方面，我们将提供一些常用兽药的选择与使用指导，以及在紧急情况下如何进行初步处理。我们也会强调兽医的专业性，在关键时刻寻求专业帮助的重要性。第四章：科技赋能——现代养羊的新维度在现代科技飞速发展的今天，养羊业也迎来了前所未有的变革。本章将聚焦于科技在养羊业中的应用，帮助您了解如何利用新技术提升养殖效率与效益。精准饲喂与营养调控：传统的“一刀切”饲喂方式已经难以满足现代养殖的需求。我们将介绍如何利用先进的饲喂设备与技术，实现对羊只的精准饲喂，根据不同生长阶段、不同个体需求，提供最适宜的营养方案。例如，自动饲喂器、饲料配方优化软件等。环境控制与智能化管理：羊舍内的温湿度、通风、光照等环境因素对羊只的健康与生长至关重要。本章将探讨如何利用环境监测设备与自动控制系统，为羊群创造最佳的生长环境。我们还会介绍智能化管理系统，如电子耳标、RFID技术、GPS定位等，如何帮助您实现对羊只的个体识别、健康监测、行为分析，从而提升管理效率，及时发现问题。生物技术在养殖中的应用：本章将适度介绍一些新兴的生物技术在养羊业中的应用前景，例如基因改良技术、疫病快速诊断技术、新型兽药研发等，帮助您对行业发展趋势有一个初步的了解。第五章：绿色养殖与可持续发展——羊业的未来之路在追求经济效益的同时，环境保护与可持续发展也日益成为养殖业的重要课题。本章将深入探讨绿色养殖的理念与实践。废弃物处理与资源化利用：羊粪尿是养殖业的副产品，如何进行科学处理，变废为宝，是绿色养殖的关键。本章将介绍多种废弃物处理技术，如堆肥、沼气工程等，如何将羊粪尿转化为有机肥料或清洁能源，实现循环利用，减少环境污染。草料种植与改良：优质的草料是羊只健康生长的基础。我们将探讨如何根据当地气候与土壤条件，选择适宜的牧草品种，进行科学的种植与管理。同时，也会介绍一些草地改良的技术，提高草料的产量与质量，降低对外购饲料的依赖。疫病防控与生态平衡：良好的生态环境是预防疫病的重要屏障。本章将强调如何通过加强疫病源头控制、改善养殖环境、提高生物安全水平，构建人、畜、环境和谐共生的生态养殖模式。第六章：从农场到餐桌——品牌化运营与市场拓展养殖的最终目的是实现价值。本章将聚焦于如何将优质的羊肉产品推向市场，打造品牌，实现增值。产品质量控制与品牌建设：如何确保从饲养到出栏的每一个环节都符合严格的质量标准？本书将分享一些成功的品牌案例，解析品牌建设的要素，包括产品溯源、质量认证、包装设计、营销推广等方面。多元化销售渠道：除了传统的批发渠道，我们还将探讨如何利用电商平台、社区团购、农产品直销等新兴渠道，将您的产品直接送达消费者手中，提高利润空间。价值链延伸与深加工：羊肉不仅仅是单一的肉品，还可以进行深加工，如羊肉制品、羊绒制品等。本章将适度探讨价值链延伸的可能性，以及如何通过发展特色产品，提升整体经济效益。结语：与羊共舞，与希望同行本书的每一章节，都凝聚着无数养羊人的智慧与汗水。我们希望通过这些真实的故事与实用的经验，能够点燃您心中的养羊激情，为您提供前行的动力与方向。养羊是一条充满挑战与机遇的道路，它需要您的热情、耐心、学习能力，以及最重要的——对生命的敬畏之心。愿您在这条与羊共舞的道路上，收获不仅仅是经济上的回报，更是心灵的充实与对生活的热爱。让我们一起，用智慧与勤劳，书写属于您的羊业新篇章！

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本《专家与成功养殖者共谈：现代高效肉羊养殖实战方案》，给我带来的不只是知识的增长，更是一种思维方式的启迪。我一直觉得，养殖业的进步，离不开经验的传承和理论的创新。这本书完美地融合了这两点。它不是简单的知识罗列，而是通过“共谈”的形式，将不同视角下的养殖智慧凝聚在一起。专家们提供的是科学严谨的理论支撑和前沿的研究成果，比如最新的营养学研究成果如何转化为更经济高效的饲料配方，生物技术如何应用于疾病防控，这些都能帮助我们站在更高的起点上思考问题。而那些“成功养殖者”的经验分享，则更具实践指导意义。他们往往能用最朴实甚至略带“土味”的语言，道出解决问题的关键。比如，他们如何通过观察羊群的细微行为来判断健康状况，如何利用本地资源来降低饲养成本，这些都是书本上很难学到的“绝活”。我特别喜欢其中关于“精细化管理”的部分，它强调的不仅仅是投入产出比，更是对每一个环节的精益求精，从选种育种到出栏销售，每一个细节都关乎最终的效益。读完这本书，我感觉自己不再是一个孤军奋战的养殖者，而是在一个庞大的知识体系和经验网络中，找到了属于自己的定位，也看到了更多发展的可能性。

评分☆☆☆☆☆

说实话，刚拿到这本书的时候，我并没有抱太高的期望，毕竟市面上养殖类书籍很多，但真正能让我眼前一亮的却不多。然而，当我翻开这本书，读到其中的内容时，我被深深吸引了。这本书最大的特点在于它的“实操性”。它不是那种纸上谈兵的理论著作，而是充满了来自一线养殖者的真实经验和专家的科学指导。我特别喜欢书中的案例分析，每一个案例都详细地描述了养殖过程中遇到的具体问题，以及专家和成功养殖者是如何一步步解决的。这些案例涵盖了从幼羊的饲养到成年羊的育肥，从疾病的预防到疫病的治疗，从饲料的配制到市场的开拓，几乎涵盖了肉羊养殖的方方面面。我从中学习到了很多实用的技巧，比如如何根据羊群的健康状况来调整饲料配方，如何利用中草药来提高羊群的免疫力，以及如何选择合适的出栏时机来获得最佳的经济效益。这本书就像一个经验丰富的老师傅，手把手地教你如何成为一名成功的肉羊养殖者。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像走进了一个经验丰富的养殖大户的家里，听他们敞开心扉分享养殖心得。它没有华丽的辞藻，没有故弄玄虚的理论，只有最实在、最接地气的干货。我最看重的是这本书的“前瞻性”。它没有停留在过去的经验总结，而是积极地探讨“现代”和“高效”的养殖模式。书中对于如何利用科技手段来提升养殖效率，比如如何通过智能设备来监测羊群的健康状况，如何利用信息技术来优化饲料配比，这些都让我看到了养殖业的未来发展方向。同时，它也没有忽视传统养殖的精髓，而是将科学的理论与实践的经验巧妙地结合起来。我特别欣赏书中关于“生态养殖”的理念，它强调的是人与自然的和谐共处，通过科学的方法来减少养殖对环境的影响，同时又能提高养殖效益。这本书不仅教会了我如何养好羊，更让我明白了如何以一种更可持续、更负责任的方式去经营我的养殖事业，这对于我来说，意义非凡。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一本真正的好书，应该能够激发读者的思考，并且提供切实可行的解决方案。这本书恰恰做到了这一点。它并没有把“高效”和“实战”这两个词写在脸上，而是通过内容本身来体现。我尤其欣赏书中对于“现代”这个概念的解读，它不仅仅是指代先进的技术设备，更是一种先进的管理理念和经营模式。书中关于如何利用大数据分析来优化养殖流程，如何建立完善的追溯体系来提升产品附加值，这些内容都让我眼前一亮。我之前总觉得，小规模养殖户在这方面很难和大型企业竞争，但这本书给了我新的思路。它强调的是“精打细算”和“因地制宜”，即便是有限的资源，通过科学的管理和精细的操作，也能实现高效产出。我印象特别深刻的是，书中有一个章节详细讲解了如何根据当地的气候特点和饲草资源来调整饲料结构，这对于降低成本、提高羊肉品质非常有帮助。而且，书中对于风险管理的探讨也相当到位，它没有回避养殖过程中可能遇到的各种不确定因素，而是提供了应对策略，让我心中更有底。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是畜牧业领域的“宝藏”！我作为一名长期在基层摸爬滚打的养殖户，深知理论与实践脱节的痛苦。市面上充斥着大量空泛的理论书籍，读起来高深莫测，真正用到养殖场却无从下手。但这本书彻底改变了我的看法。它不是那种堆砌术语、故作高深的“理论派”，而是字里行间都透着一股“真枪实弹”的劲头。作者们，无论是被尊称为“专家”的，还是在田间地头摸索出“成功经验”的养殖者，都非常接地气。他们没有回避养殖过程中最棘手的问题，比如如何精准配比饲料来最大化生长速度和肉质，如何有效预防和治疗常见疾病，甚至包括如何根据不同品种肉羊的特性来制定个性化的养殖策略。书中的案例分析尤其令人印象深刻，每个案例都细致入微，从投入成本到预期收益，从技术细节到风险控制，都分析得头头是道，仿佛我亲身经历了一样。而且，书中关于市场趋势和未来发展的探讨，也让我对自己的养殖方向有了更清晰的规划，不再是盲目跟风，而是更加有预见性地去适应和引领市场需求。这本书就像一位经验丰富的导师，不仅解答了我现有的困惑，更在我心中播下了创新和突破的种子。