基本信息

書名：骨質疏鬆調養菜譜

定價：12.00元

作者：張繼華

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2010-01-01

ISBN：9787534569890

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.100kg

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內容提要

本書簡明介紹瞭骨質疏鬆癥的基礎知識，骨質疏鬆癥患者的飲食調養原則，以圖文並茂的形式推齣營養美味調養菜譜，讓讀者在品嘗美味的同時，控製治療疾病，吃齣健康來，編者衷心地希望骨質疏鬆癥患者更多地瞭解常識，能夠閤理配餐。期待本書能成為骨質疏鬆癥患者的良師益友。

目錄

一、骨質疏鬆癥的基礎知識
二、骨質疏鬆癥的飲食原則
三、骨質疏鬆癥的調養菜譜
沙鍋魚頭豆腐
糖醋鯉魚
沙鍋魚肉圓
清炒蝦仁
芝士爆江蝦
蝦仁菜心
淮杞甲魚
白燴海參
溫拌海參
兩吃大蝦
毛豆炒蟹
蝦仁炒韭菜
鬍蘿蔔燒田螺
木耳炒魚片
芝麻魚條
泡椒鰱魚片
蝦仁漲蛋
酥鯽魚
青豆魚米
奶香大蝦
黃瓜拌蟹肉
紫菜蝦肉捲
海參燒鱔筒
甘藍蝦仁
明珠燒海參
海帶煮肉絲
淡菜煨豬蹄
蓮藕燉排骨
杜仲腰花
枸杞肉絲
紅扒豬蹄
莧菜豬骨
咖喱牛肉
首烏獅子頭
白菜燉排骨
蔥爆羊肉
蘿蔔燉排骨
雪菜汆豬肉
菜豆燒肉
粉絲燒肉
海帶燉肉
杜仲燉豬排
牛膝蹄筋
扁豆木須肉
歸芪燉雞
首烏咖喱雞
杞子烏骨雞
龍馬童子雞
血竭鴿子
瓜球燉鵪鶉
鬍蘿蔔炒蛋
杞桃雞丁
炒鮮奶
沙鍋百葉包
芹菜葉炒豆腐
海帶燉豆腐
豆腐皮拌菠菜
平菇燉豆腐
蝦子燒腐竹
香菜拌豆腐
莧菜炒乾絲
腐竹熗菜花
雙耳炒豆腐皮
蝦皮豆腐
豌豆蒸豆腐
茼蒿豆腐乾
雪菜豆腐
豆乾拌芹菜
黃瓜拌粉皮
魚鱗釀豆腐
五香素雞
腐竹燒菜心
白菜燒粉絲
蛋絲拌捲心菜
花生米拌芹菜
麻辣蘿蔔絲
蝦子蘑菇
涼拌海帶絲
蝦米炒檾蒿
麻醬拌豆角
蝦米拌芹菜
生拌芹菜
腐竹炒萵苣
蛟龍扣津白
手撕包菜
陳醋拌洋蔥
蝦皮拌青椒
蝦皮拌洋白菜
蝦皮拌芹菜
枸杞蒸仔雞

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