基本信息
書名:孕産婦保健護理營養食譜
定價:39.80元
作者:鬍維勤
齣版社:新疆人民衛生齣版社
齣版日期:2016-06-01
ISBN:9787537262897
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書將為孕媽媽們講解從孕前準備到孕期生活再到分娩及産後恢復的整個過程的相關知識,並提供詳細的全程營養指導和日常身心護理等精彩內容,使孕媽媽能夠通過科學實用的理論來指導自己如何在孕期做得更好,為孕育和分娩寶寶做好準備。
目錄
作者介紹
鬍維勤,男,生於1934年,浙江人金華人,畢業於上海第二醫科大學。北京電視颱養生堂、廣東衛視、寜夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫,師從於內科專傢樂文昭教授(四大名醫之一)和北京協和醫院中醫科老中醫祝椹於教授學習中醫。從醫50多年,積纍瞭比較豐富的中醫養生保健經驗,對各種疑難雜癥中老年病徵的中西醫結閤治療也有豐富臨床經驗,並取得瞭明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病,等等。
文摘
序言
這本書的齣版社是新疆人民衛生齣版社,這個地域背景讓我産生瞭好奇。我聯想到新疆地區獨特的食材資源和飲食文化,比如對牛羊肉、乳製品和特定乾果的使用非常普遍。我猜想,這本書的食譜中,是否融入瞭一些源自西北地區的、對孕産婦有益的特色食材或烹飪方法?比如,當地盛産的某種特定種類的水果或草藥,是否被納入瞭推薦食譜中,並闡述瞭其對孕産期健康的益處?我希望看到它能平衡全國性的通用營養知識與地域性的健康資源利用。如果它能提供一些融閤瞭地方特色的、既符閤現代營養學又充滿煙火氣的食譜,那無疑會給讀者帶來耳目一新的體驗。我希望它不僅僅是翻譯或藉鑒瞭其他地區的經驗,而是真正植根於本土健康實踐的成果,這會讓這本書更具可信度和吸引力。
評分作為一個對烹飪略有心得的人,我購買育兒類書籍時,一個重要的考量標準是食譜的可操作性。很多號稱“食譜”的書籍,裏麵的食材動輒需要海淘或者在普通超市難以尋覓,這大大降低瞭讀者堅持下去的意願。我非常關心這本《孕産婦保健護理營養食譜》在這一點上的錶現。它所推薦的食材是否都是我們日常生活中容易獲取的?烹飪步驟是否足夠簡潔明瞭,即使是廚房新手也能輕鬆上手?更重要的是,味道如何?孕期味覺變化大,如果食譜做齣來的東西口感寡淡或者過於油膩,是很難堅持的。我希望看到的是那種既能滿足營養需求,又能照顧到孕期特殊味蕾的“美味食譜”。如果能配上精美的成品圖,那就更好瞭,畢竟“眼見為實”,能激發下廚的欲望。我希望能看到一些巧妙利用常見食材,卻能達到齣色營養效果的創意搭配。
評分這本書拿到手的時候,我首先被它紮實的裝幀和清晰的排版吸引住瞭。作為一名正處於備孕階段的女性,我深知孕期的營養均衡對自身和寶寶健康的重要性,因此我對這類書籍的要求很高,不僅要有科學性,還要有很強的實操性。這本書的封麵設計得非常溫馨,色彩搭配讓人感到舒適和安心,這在一定程度上緩解瞭我對孕期未知感的焦慮。我迫不及待地翻開目錄,發現內容涵蓋瞭從孕早期到産後的各個階段的飲食建議,結構非常閤理。尤其讓我驚喜的是,書中似乎對不同孕周的營養側重點進行瞭詳細的區分,這比那些籠統地談論“多吃蔬菜水果”的指南要實用得多。我特彆關注瞭其中關於如何應對孕早期劇烈孕吐的章節,希望裏麵能提供一些具體的、能立即上手的飲食調整方案,而不是空泛的理論指導。總的來說,初步印象非常好,感覺這是一本真正能指導日常生活的工具書,而不是束之高閣的理論教材。
評分最近我的孕期進入瞭後半程,體重增長成瞭我比較頭疼的問題,醫生建議我需要更精細地控製熱量攝入,但又不能犧牲關鍵營養素。我正在尋找一本能提供“精準營養控製”方案的書籍。我希望這本書不隻是告訴我們“應該吃什麼”,而是能夠清晰地列齣每份食譜的宏量營養素(蛋白質、脂肪、碳水化閤物)和關鍵維生素的含量,最好還能給齣不同熱量版本(比如低卡版、標準版)的替換建議。比如,它對妊娠糖尿病的篩查者有沒有提供低升糖指數(GI)的食譜方案?或者,針對貧血高發的孕婦,它如何搭配能最大化鐵質吸收的餐食組閤?如果這本書能提供這樣的量化分析,它就從一本普通的食譜升級為一本專業的膳食管理手冊,這對注重健康指標的現代孕婦來說至關重要,我期待它在這方麵的深度挖掘。
評分我最近閱讀瞭一些關於産後恢復的母嬰健康書籍,但坦白說,很多都停留在“多休息、多喝湯”的傳統觀念上,缺乏現代營養學的支撐和個體化的指導。這本書的獨特之處在於,它似乎嘗試打破這種刻闆印象。我注意到書中提到瞭許多關於“功能性食品”和“特定微量元素補充”的討論,這讓我眼前一亮。比如,它有沒有具體分析不同種類的“好脂肪”對乳汁質量的影響?還有,對於剖腹産和順産媽媽在恢復期的食譜上是否有差異化的建議?我期待這本書能夠提供一些細緻入微的考量,比如針對便秘高發期的膳食調整,或者如何科學地安排“催奶餐”的結構,而不是簡單地堆砌高熱量食物。如果這本書能做到既尊重傳統智慧,又融入前沿研究,那麼它對新手媽媽來說,價值就不可估量瞭。我希望翻閱後能找到那種“原來如此,我可以這樣調整”的豁然開朗的感覺。
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