大学化学实验 9787502443962 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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牛盾，王育红，王锦霞 著

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• 9787502443962
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出版社： 冶金工业出版社

ISBN：9787502443962

商品编码：29625207072

包装：平装

出版时间：2007-10-01

图书基本信息
图书名称	大学化学实验	作者	牛盾,王育红,王锦霞
定价	12.00元	出版社	冶金工业出版社
ISBN	9787502443962	出版日期	2007-10-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本		商品重量	0.182Kg

内容简介

本教材主要内容包括实验室常识、基本操作、常用仪器使用方法和实验四个部分。其中，实验部分主要介绍基本操作实验、研究性实验、设计性实验和综合性实验等内容。单个实验学时数分别为2学时、3学时、4学时和8学时。使用者可根据学校或专业的实际情况选择合适的实验。 　　本教材适用于高等学校非化学、化工类专业的普通化学实验教学。

作者简介

目录

编辑推荐

文摘

序言

《探索化学的奇妙世界：现代化学实验指南》 概述 《探索化学的奇妙世界：现代化学实验指南》是一本面向高校化学专业及相关领域学生设计的实验教材。本书旨在通过一系列精心设计的实验，帮助读者深入理解化学的基本原理，掌握现代化学实验的基本技能，并培养严谨的科学态度和解决实际问题的能力。全书内容涵盖了从基础无机化学、有机化学到物理化学、分析化学的多个重要领域，力求全面而系统地展现化学学科的广度和深度。本书强调理论联系实际，鼓励学生在动手实践中发现问题、分析问题、解决问题，从而真正掌握化学知识，提升科研素养。 第一篇：基础化学实验——构筑化学认知基石 本篇旨在为读者打下坚实的化学基础，通过基础的实验操作和概念验证，引导读者理解物质的构成、性质、转化以及能量变化等核心化学思想。 第一章：化学实验安全与基本操作 安全至上： 详细阐述实验室安全规定，包括防火、防爆、防毒、防电等基本常识，讲解常见化学试剂的安全处理方法，以及在实验过程中应注意的个人防护措施（如佩戴防护眼镜、手套、实验服等）。强调应急预案的学习和掌握，以应对可能发生的意外情况。 仪器与试剂： 详细介绍实验室常用玻璃仪器的正确使用方法（如量筒、烧杯、试管、锥形瓶、容量瓶、滴定管、移液管等），包括清洁、干燥、量取、转移等步骤。讲解常见化学试剂的分类、命名、性质及储存要求，以及如何正确取用、配制溶液。 基本操作技巧： 重点讲解过滤（布氏漏斗过滤、减压过滤）、蒸馏（常压蒸馏、减压蒸馏）、重结晶、萃取、洗涤、干燥等基本实验操作，并配以图示说明，帮助读者直观理解操作过程。强调这些操作在化学实验中的重要性及其应用场景。 第二章：物质的量与化学计量 摩尔质量的测定： 通过精确称量和化学反应，测定未知化合物的摩尔质量，学习物质的量的概念及其在化学计算中的应用。 气体摩尔体积的测定： 学习气体定律（如理想气体状态方程），通过实验测定在标准状况下或特定条件下的气体摩尔体积，理解宏观性质与微观粒子数的关系。 实验数据处理与误差分析： 介绍科学的数据记录方法，学习使用图表、平均值、标准差等工具处理实验数据，并初步了解系统误差和随机误差的概念，掌握误差分析的基本方法，培养实验结果的可靠性意识。 第三章：溶液的配制与性质 溶液的浓度： 学习配制不同浓度的溶液（如摩尔浓度、质量百分比浓度），理解浓度对溶液性质的影响。 溶液的酸碱性： 学习使用pH计、指示剂等方法测定溶液的酸碱度，理解pH值的概念及其重要性。通过缓冲溶液的配制与性质测定，深入理解缓冲体系的工作原理。 溶液的导电性： 测定不同电解质溶液的电导率，理解电解质强弱与离子浓度、离解度的关系。 第四章：氧化还原反应与电化学 氧化还原反应的配平： 通过设计和进行典型的氧化还原反应实验，学习电子转移的表示方法，掌握在酸性、碱性条件下配平氧化还原反应方程式的技巧。 电化学电池的构建与性能测定： 构建简单的原电池（如丹尼尔电池），测量其电动势，并探索影响电动势的因素（如电极材料、电解质浓度）。学习电解原理，通过电解水、电解食盐水等实验，理解电解过程中的物质变化和能量转化。 第二篇：无机化学实验——探索元素世界的奥秘 本篇聚焦于无机化合物的性质、制备与应用，通过一系列经典实验，让读者认识元素周期表的规律，理解无机物种间的相互作用。 第五章：酸碱理论与沉淀反应 酸碱指示剂的使用： 演示不同pH范围内指示剂的变色情况，并用于测定未知溶液的酸碱性。 沉淀的生成与溶解： 通过复分解反应，观察不同条件下沉淀的生成与溶解现象，学习溶解度积的概念，并进行定性与定量分析。例如，通过沉淀法制备和提纯某些无机盐。 络合反应： 学习利用络合反应溶解沉淀，理解配位键的形成，并进行相关实验，如用氨水溶解氢氧化铜等。 第六章：金属及其化合物的性质 金属的活泼性顺序： 通过金属与酸、盐溶液的反应，验证金属的活泼性顺序，理解金属活动性与氧化还原性的关系。 常见金属离子的检验： 学习火焰颜色反应、沉淀反应、络合反应等多种方法，准确检验溶液中常见的金属离子（如Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Fe3+, Cu2+等）。 过渡金属元素的性质： 重点研究铁、铜、银等常见过渡金属元素及其化合物的典型性质，包括氧化还原性、配位能力、颜色特征等。例如，氧化亚铁与高锰酸钾的反应，氢氧化铜的制备与分解等。 第七章：非金属及其化合物的性质 卤素及其化合物： 演示卤素单质（如氯气、溴水、碘水）的氧化性，学习卤素离子的检验方法。制备和研究某些卤化物（如氯化钠、溴化钾）的性质。 硫及其化合物： 研究硫单质的性质，制备硫化物，并演示硫化物在不同条件下的氧化还原反应。 氮、磷及其化合物： 演示氨气的性质，研究硝酸、硫酸的强酸性和氧化性。 第三篇：有机化学实验——洞察分子世界的奥秘 本篇将带领读者进入有机化学的奇妙世界，通过一系列经典有机反应，学习有机化合物的合成、分离、纯化与结构鉴定方法。 第八章：有机物合成的基本方法 取代反应： 学习烷烃、芳香烃的卤代反应，以及醇、酚、胺的官能团取代反应。例如，通过苯的硝化反应制备硝基苯。 加成反应： 演示烯烃、炔烃的加成反应，如溴化、氢化等，理解π键的断裂与形成。 消去反应： 通过醇的脱水反应制备烯烃，理解β-消除反应机理。 氧化还原反应： 研究醇、醛、酮、羧酸的氧化还原反应，如醇的氧化制备醛和酮，醛的氧化制备羧酸。 第九章：官能团的转化与应用 酯化反应： 通过酸与醇的酯化反应，学习酯的制备方法，并研究酯的性质，如水解反应。 缩合反应： 演示缩合聚合物（如聚酯、聚酰胺）的合成，理解单体之间的连接方式。 芳香族化合物的合成： 学习芳香族化合物的亲电取代反应，如傅克酰基化、傅克烷基化等，并进行相应的实验。 第十章：有机物的分离与纯化 蒸馏与分馏： 针对沸点不同的有机混合物，学习采用蒸馏或分馏的方法进行分离。 萃取： 利用不同溶剂对有机物的溶解度差异，进行液-液萃取分离。 重结晶： 学习选择合适的溶剂，通过重结晶纯化固体有机化合物。 柱层析： 介绍和演示柱层析的基本原理与操作，用于分离结构相似的有机物。 第十一章：有机物结构鉴定 物理常数的测定： 学习测定有机物的熔点、沸点、折光率等物理常数，并用于初步判断化合物的纯度与性质。 化学反应鉴定： 利用特定官能团的特征反应，对有机物进行定性鉴定。例如，醛的银镜反应、酮的2,4-二硝基苯肼反应。 光谱分析简介： 简要介绍红外光谱（IR）、核磁共振谱（NMR）、质谱（MS）等现代光谱技术在有机物结构鉴定中的基本原理和应用，鼓励学生理解和运用这些工具。 第四篇：物理化学实验——探究化学过程的规律 本篇旨在引导读者通过实验，理解和掌握物理化学的基本概念与原理，包括热力学、动力学、物质结构等。 第十二章：化学热力学 热效应的测定： 学习使用量热计测定化学反应的热效应（如燃烧热、中和热），理解盖斯定律的应用。 相平衡： 研究二组分体系的相图（如水-乙醇体系），理解相律的概念，并进行蒸馏、结晶等分离操作。 第十三章：化学动力学 反应速率的测定： 学习通过改变反应物浓度、温度等条件，测定化学反应速率，并探索反应速率与条件的关系。 反应级数的测定： 采用不同方法（如微分法、积分法、半衰期法）确定化学反应的级数。 催化剂的作用： 研究催化剂对反应速率的影响，并探索催化机理。 第十四章：溶液的性质 依数性： 测定稀溶液的依数性（如沸点升高、凝固点降低），理解其与溶质粒子数的关系。 溶液的电导率： 进一步研究溶液的电导率与电解质浓度、离解度的关系，并用于测定弱电解质的离解度。 第五篇：分析化学实验——认识物质的组成与含量 本篇聚焦于分析化学的常用方法，培养学生精确测定物质组成和含量的能力。 第十五章：定性分析 金属离子的系统分析： 学习和掌握典型阳离子和阴离子的系统分析方法，通过一系列化学反应，鉴别未知样品中的组分。 有机官能团的定性鉴定： 结合有机化学实验，深入学习对特定官能团的定性鉴定方法。 第十六章：定量分析 酸碱滴定： 学习酸碱滴定的原理和操作，准确测定酸、碱溶液的浓度。掌握指示剂的选择和终点的判断。 氧化还原滴定： 演示高锰酸钾滴定法、碘量法等氧化还原滴定，学习测定还原性物质或氧化性物质的含量。 络合滴定： 学习EDTA滴定法，用于测定金属离子的含量。 重量分析： 通过沉淀、过滤、干燥、称量等步骤，测定物质的含量。 比色分析： 学习使用分光光度计进行比色分析，测定溶液中显色物质的浓度。 附录 常用化学试剂的性质与安全数据 常用仪器设备的维护与保养指南 实验数据处理与统计分析方法详解 化学实验常用缩略语与符号表 本书特色 实验设计精巧，紧扣理论： 每个实验都经过精心设计，不仅能够验证化学基本原理，更能引发学生对化学现象的深入思考。 操作规范，安全第一： 详细的安全提示贯穿全书，强调实验操作的规范性，培养学生良好的实验室习惯。 图文并茂，易于理解： 配备大量清晰的实验装置图、操作步骤图和数据图表，使抽象的化学概念具象化，便于读者理解。 强调数据处理与分析： 包含数据记录、处理、误差分析等内容，帮助学生掌握科学的实验评估方法。 内容全面，适用性广： 涵盖了高校化学实验教学的主要内容，可作为化学、化工、材料、生物、医药等相关专业学生的实验教材。 鼓励创新与实践： 在介绍基础实验的同时，引导学生思考实验的改进方向和拓展应用，培养学生的科研创新意识。 《探索化学的奇妙世界：现代化学实验指南》不仅仅是一本实验操作手册，更是一扇通往化学科学殿堂的大门，它将引领读者亲身感受化学的魅力，在实践中掌握知识，在探索中激发兴趣，为未来的科学研究与实践打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对化学实验充满好奇心的学生，我一直在寻找一本能够系统性地指导我进行实验的书籍。这本书的书名“大学化学实验”非常直接地表明了它的内容，而其ISBN号更是我购买时核对的依据。在拿到书后，我迫不及待地翻阅了目录，发现其章节设置逻辑清晰，循序渐进，从基础的概念引入，到具体实验的步骤详解，再到数据处理和误差分析，都考虑得非常周全。我特别欣赏其中对实验原理的解释，不仅仅是简单的罗列，而是能够结合实际操作，帮助我们理解“为什么这么做”。此外，书中穿插的图例和表格也非常实用，例如各种实验装置的示意图，以及不同试剂的性质表格，这些细节都大大提升了阅读和学习的效率。我个人希望这本书能够帮助我建立扎实的实验基础，培养严谨的科学态度，为我今后的学习和研究打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于广大化学专业的学生来说，无疑是一个福音。我仔细研究了它的内容结构，发现其涵盖的实验项目非常丰富，几乎涵盖了大学化学教学中的所有核心实验。从宏观层面的反应机理探究，到微观层面的分子结构测定，再到实际应用中的物质分析和合成，都有涉及。我非常看重书中对实验数据处理和分析的指导，这部分往往是检验实验成果的关键，也最能体现科学研究的严谨性。如果书中能够提供清晰的图表展示数据，并给出常用的统计方法和误差分析的例子，那将对我的学习大有裨益。我期待这本书能够帮助我提高实验操作技能，更重要的是，培养我独立思考和解决问题的能力，让我能够更好地将理论知识应用于实践。

评分☆☆☆☆☆

对于正在准备进入大学化学实验室的学生来说，一本高质量的实验指导书是必不可少的。这本书的出现，恰好填补了这一需求。我注意到书中在介绍每一个实验项目时，都包含了实验目的、实验原理、实验步骤、注意事项以及实验结果的讨论等关键要素，这种结构化、系统化的编排方式，能够帮助初学者快速掌握实验的要点。我尤其关注那些需要特别小心谨慎的操作，比如涉及易燃易爆或有毒试剂的实验，书中对此类实验的安全提示和应急处理措施的说明是否详细充分，是我衡量一本实验书是否合格的重要标准。我希望这本书能够成为我化学实验学习过程中的“百科全书”，无论遇到什么问题，都能从中找到清晰的解答和指导，让我能够安心、高效地完成每一次实验。

评分☆☆☆☆☆

我在选购化学实验相关书籍时，会特别关注其理论深度和实践指导的平衡性。这本书在这一点上做得相当不错。它不仅仅是简单地罗列实验步骤，而是深入浅出地讲解了每个实验背后的化学原理，这对于理解实验的本质至关重要。同时，书中对实验器材的介绍和使用方法也相当详尽，配以高质量的图片，能够帮助我们更直观地掌握操作技巧。我尤其关注书中关于误差分析和结果解释的部分，这直接关系到实验结果的可靠性，也是提升实验水平的关键。如果书中能够提供一些典型实验的案例分析，并指导如何进行更深入的讨论，那将非常有价值。我希望这本书能够成为我学习化学实验的得力助手，让我能够从容应对各种实验挑战，并从中获得乐趣和成就感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装和印刷质量相当不错，纸张厚实，文字清晰，排版也比较合理，翻阅起来手感很好，这对于一本需要经常使用的教材来说，是一个非常重要的加分项。封面设计简洁大方，透露出严谨的学术气息，一看就知道是专业类书籍。在初步翻阅内容的时候，我发现其中涵盖了大学化学实验的各个主要方面，从基础的溶液配制、滴定分析，到更深入的有机合成、物理化学测量，都有涉及，这让我在购买前就对它的全面性有了初步的认识。我尤其关注其中关于安全操作的部分，这部分内容通常是实验教学的重中之重，如果讲解到位，能够极大地降低实验过程中的风险。同时，对实验仪器的介绍和使用方法的说明也是我非常看重的，清晰的图示和详细的步骤能够帮助我更好地理解和掌握实验操作。整体而言，从装帧设计到初步的内容预估，都让我对这本书充满了期待，相信它会是一本可靠的学习助手。