天工開物 (明)宋應星 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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明宋應星 著

圖書標籤:

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齣版社： 中國畫報齣版社

ISBN：9787514606997

商品編碼：29690116787

包裝：精裝

齣版時間：2013-03-01

基本信息

書名：天工開物

定價：32.00元

作者：(明)宋應星

齣版社：中國畫報齣版社

齣版日期：2013-03-01

ISBN：9787514606997

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.599kg

編輯推薦

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中國十七世紀的工藝百科全書
全景記錄中國農業、工業、手工業的集大成之作。
本書以崇禎本為藍本，
全方位白話精細解讀，
多角度考證詳實注釋，
將古典智慧盡收眼底。

內容提要

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《天工開物》先後被譯成日、英、法、德等國文本，是世界上*部關於農業和手工業生産的綜閤性著作。書中真實記錄瞭中國古代瞭不起的農業和手工業智慧，強調人類要和自然相協調、人力要與自然力相配閤。被後世稱為“百科全書之祖”。

目錄

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上 篇

乃粒

宋子曰
總 名
稻
稻 宜
稻 工
稻 災
水 利
麥
麥 工
麥 災
黍稷、粱粟
麻
菽

乃服第二

宋子曰
蠶 種
蠶 浴
種 忌
種 類
抱 養
養 忌
葉 料
食 忌
病 癥
老 足
結 繭
取 繭
物 害
擇 繭
造 綿
治 絲
調 絲
緯 絡
經 具
過 糊
邊 維
經 數
花機式
腰機式
結花本
穿 經
分 名
熟 練
龍 袍
倭 緞
布 衣
枲 著
夏 服
裘
褐 氈

彰施第三

宋子曰
諸色質料
藍 澱
紅 花
造紅花餅法
附：燕脂
槐 花

粹精第四

宋子曰
攻 稻
攻 麥
攻黍、稷、粟、粱、
麻、菽
作鹹第五

宋子曰
鹽 産
海水鹽
池 鹽
井 鹽
末 鹽
崖 鹽
甘嗜第六

宋子曰
蔗 種
蔗 品
造 糖
造白糖
飴 餳
蜂 蜜
附：造獸糖

中 篇

陶埏第七

宋子曰
瓦
磚
罌、甕
白瓷 附：青瓷
附：窯變、迴青
冶鑄第八

宋子曰
鼎
鍾
釜
像
炮
鏡
錢
附：鐵錢

舟車第九

宋子曰
舟
漕 舫
海 舟
雜 舟
車
錘鍛第十

宋子曰
治 鐵
斤 斧
鋤、鎛
銼
錐
鋸
刨
鑿
錨
針
治 銅

燔石第十一

宋子曰
石 灰
蠣 灰
煤 炭
礬石、白礬
青礬、紅礬、黃礬、膽礬
硫 黃
砒 石

膏液第十二

宋子曰
油 品
法 具
皮 油

殺青第十三

宋子曰
紙 料
造竹紙
造皮紙
下 篇

五金第十四

宋子曰
黃 金
銀
附：硃砂銀
銅
附：倭鉛
鐵
锡
鉛
附：鬍粉
附：黃丹

佳兵第十五

宋子曰
弧、矢
弩
乾
料
硝 石
硫 黃
火 器

丹青第十六

宋子曰
硃
墨
附
麯糵第十七

宋子曰
酒 母
神 麯
丹 麯

珠玉第十八

宋子曰
珠
寶
玉
附：瑪瑙、水晶、琉璃

作者介紹

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宋應星（公元1587—約1666年），中國明末科學傢。字長庚。漢族，奉新（今屬江西）人。萬曆四十三年（1615）舉於鄉。崇禎七年（1643）任江西分宜教諭，十一年為福建汀州推官，十四年為安徽亳州知州。明亡後棄官歸裏，終老於鄉。在當時商品經濟高度發展、生産技術達到新水平的條件下，他在江西分宜教諭任內著成《天工開物》一書。宋應星的著作還有《野議》、《論氣》、《談天》、《思憐詩》、《畫音歸正》、《卮言十種》等，但今已佚失。

文摘

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序言

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《天工開物》：一本穿越時空的技藝寶典 在中華文明璀璨的星河中，有一部著作，它以精湛的筆觸，描繪瞭古代中國勞動人民的智慧結晶，記錄瞭自春鞦戰國至明代，中國古代各項生産技術發展的輝煌成就。這部書，便是由明代科學傢宋應星所著的《天工開物》。它並非一本虛構的小說，也不是一篇議論時事的散文，而是一部包羅萬象的科學技術百科全書，一本將自然科學與人文關懷融為一體的奇書。 《天工開物》，顧名思義，意指“天道自然，人力之所能為”。宋應星以此為書名，寄寓瞭對天地造化賦予人類的種種資源，以及人類如何運用智慧將其轉化為可用之物的深刻思考。他認為，自然界的萬物皆有其規律，而人類的技藝，正是遵循和利用這些規律，創造齣無限可能。這本書，就是對這種“天工”與“人巧”的完美結閤的集中展現。 全書共分三捲，上、中、下三部分，詳細記載瞭當時的農業、手工業等十七個門類的生産技術。其內容之豐富，考證之嚴謹，插圖之精美，在世界科技史乃至世界文明史上都占有舉足輕重的地位。 上捲：彰顯“地力”與“稼穡”之智慧 上捲主要聚焦於與農業相關的技術，宋應星將目光投嚮瞭土地的耕作、收獲與加工，展現瞭古代中國人民與土地的深厚聯係以及因地製宜的耕作智慧。 乃粒：這一章節，宋應星深入淺齣地介紹瞭榖物的種類、生長習性以及相關的耕作技術。從選種、育苗到播種、施肥、灌溉，每一個環節都細緻入微。他不僅講解瞭傳統的耕作方法，還對不同地區、不同土壤條件的適應性做瞭闡述，體現瞭古代農業的科學性與靈活性。例如，關於稻米的栽培，書中就詳盡描述瞭插秧、排水、曬田等關鍵技術，揭示瞭水稻産量大幅提升背後的奧秘。 乃服：此篇則著眼於農業之外，與人們日常生活息息相關的紡織和染色技術。宋應星介紹瞭各種縴維的來源，如麻、葛、棉、蠶絲等，並詳細描述瞭從原料處理到紡織成布的整個過程。他不僅關注織物的質地，還對染色技藝進行瞭深入的探討，介紹瞭天然染料的種類、提取方法以及如何獲得各種鮮艷的色彩。這些技術，是古代中國人民改善生活、創造美的生動體現。 乃造：此章則將目光轉嚮瞭更為廣泛的手工業製造，特彆是與建築、車船等相關的基礎材料加工。例如，製磚、製瓦、燒石灰等建築材料的生産工藝，書中都有詳細的圖文並茂的介紹。這些技術，支撐著古代中國宏偉的建築工程，也反映瞭古代人民對物質世界的深刻理解和改造能力。 中捲：揭示“物性”與“技巧”之妙用 中捲的內容更加豐富，涉及瞭冶煉、鑄造、化工等多個領域，充分展現瞭古代勞動人民對自然物質的深刻認知和精妙的加工能力。 乃冶：這一章節堪稱全書的精華之一。宋應星詳細介紹瞭金屬的冶煉和鑄造技術，從礦石的開采、提煉，到金屬的熔煉、閤金的配製，再到鑄造模型的製作和成品的打磨，無不體現瞭古代工匠的精湛技藝。書中對銅、鐵、锡、鉛等常見金屬的冶煉工藝進行瞭詳盡的描述，並提及瞭當時的一些先進技術，如鼓風煉鐵等。這些技術，不僅為古代的農業生産、軍事裝備提供瞭重要的物質基礎，也推動瞭中國金屬冶煉技術在世界範圍內的領先地位。 乃金：此篇深入探討瞭貴金屬的加工和應用，特彆是金、銀等。書中介紹瞭提純金銀的方法，以及如何利用它們製作各種精美的器皿、飾品等。這些工藝，不僅展現瞭古代工匠高超的審美情趣和精湛的手工技藝，也反映瞭當時社會經濟和文化發展水平。 乃陶：陶瓷，是中國古代科技的另一張閃亮名片。在“乃陶”一章中，宋應星詳細描述瞭陶瓷的製作過程，從粘土的選擇、配製，到拉坯、塑形、上釉，再到窯爐的建造和燒製，每一個環節都清晰可見。書中對不同種類陶瓷的特點和燒製溫度的控製都做瞭精闢的論述，體現瞭古代陶瓷工匠對材料和火候的精準把握。 乃丹：此章涉及瞭化學和製藥等領域。宋應星介紹瞭當時的一些煉丹和製藥技術，雖然其中包含一些迷信色彩，但也不乏對一些化學反應和物質性質的觀察與記錄。這些內容，也為後世的化學研究提供瞭寶貴的曆史資料。 下捲：探尋“化工”與“利用”之智慧 下捲的內容更加廣泛，涵蓋瞭能源、交通、建築、印刷等多個方麵，展現瞭古代勞動人民對自然資源的深度利用和對生産效率的不斷追求。 乃熄：此篇介紹瞭火藥的製作和應用。火藥，是中國古代四大發明之一，在軍事、工程等方麵都發揮瞭重要作用。宋應星詳細描述瞭火藥的配方和製作方法，以及其在軍事上的應用，如製造火器等。 乃酒：釀酒，是中國古代一項重要的食品加工技術。在“乃酒”一章中，宋應星介紹瞭不同種類的酒的釀造方法，以及相關的發酵原理。這些技術，不僅豐富瞭人們的飲食生活，也促進瞭古代商業的發展。 乃糖：此章介紹瞭蔗糖的生産和加工技術。從甘蔗的種植、榨汁，到熬糖、精煉，宋應星詳細描述瞭整個過程，展現瞭古代人民對糖類物質的利用和加工能力。 乃器：此篇則涉及瞭各種工具和機械的製造，如各種農具、紡織機械、運輸工具等。宋應星對這些工具的結構、原理和使用方法都做瞭詳細的介紹，體現瞭古代工匠在機械設計和製造方麵的智慧。 乃火：此章介紹瞭燃燒和供暖技術。如煤炭的開采和利用，以及如何建造有效的爐竈和取暖設施。 乃輿：此篇深入探討瞭車船的製造和運輸技術。書中介紹瞭不同類型車輛的構造和用途，以及船舶的建造和航行技術，展現瞭古代人民在交通運輸方麵的成就。 乃造紙：造紙術，是中國古代又一項重要的發明。在“乃造紙”一章中，宋應星詳細描述瞭造紙的原材料、製作工藝以及紙張的種類和用途，為後世的文化傳播和知識保存奠定瞭基礎。 乃紵：此篇介紹瞭麻、葛等縴維的加工技術，以及用它們製作各種生活用品。 乃印：活字印刷術，是中國古代重要的文化傳播技術。宋應星介紹瞭活字印刷的原理和工藝，以及其在書籍生産中的重要作用。 《天工開物》的價值，遠不止於對古代生産技術的記錄。它更是一部閃耀著科學精神和人文關懷的著作。宋應星在書中，不僅注重對技術的描述，更注重對事物內在規律的探尋，對“理”的理解。他以樸素的唯物主義觀點，觀察和分析自然現象，並將其與人類的生産活動相結閤。 書中大量的插圖，不僅直觀地展示瞭各種工具和工藝，更體現瞭作者對細節的極緻追求。這些插圖，與文字相輔相成，共同構成瞭這部技藝寶典的獨特魅力。 《天工開物》問世以來，對中國乃至世界科技史都産生瞭深遠的影響。它不僅是研究中國古代科技史的珍貴史料，更是激勵後人不斷探索、創新、利用自然、改造自然的精神源泉。即使在今天，當我們翻開這部古老的著作，依然能感受到其中蘊含的無窮智慧和生命力。它告訴我們，人類的創造力是無窮的，隻要我們用心去觀察、去實踐、去思考，就能在天地的造化中，開創齣屬於自己的“天工”。

評分☆☆☆☆☆

最近讀完的這部作品，其敘事和結構安排實在令人稱道。它不像某些傳統典籍那樣晦澀難懂，反而有一種奇妙的節奏感，讓人欲罷不能。作者似乎深諳如何引導讀者的好奇心，總是巧妙地在關鍵處留下懸念，或是拋齣一個需要深入探究的現象，迫使你不得不繼續往下翻閱。這種敘事技巧，即便放在當代小說創作中也屬上乘。更妙的是，它並非單純的綫性敘述，而是穿插瞭大量生動的案例和鮮活的細節描寫。那些對器物運轉原理的剖析，不是乾巴巴的理論說教，而是通過具體的場景和人物的對話來展現，使得原本可能枯燥的技術內容變得像一場精彩的戲劇。我常常在閱讀中感到一種智力上的愉悅，仿佛自己也參與瞭一場對世界奧秘的集體探索。

評分☆☆☆☆☆

讀完這部著作，我産生瞭一種強烈的“時空錯位感”。仿佛自己不是在閱讀一本古籍，而是在和一位飽經風霜的智者進行一次深入的午後對談。這位智者不炫耀學識，隻是平靜地、有條不紊地展示他所瞭解的這個世界如何運轉。書中的語言風格，洗練而不失溫度，既有古文的凝練，又充滿瞭對勞作者的尊重和理解。它沒有宏大的曆史敘事，卻處處流淌著對“人”的關注——關注他們如何利用有限的資源創造齣豐富的物質生活。這種關注點，使得閱讀體驗非常“腳踏實地”，讀完後不會有一種虛無縹緲的理論負擔，而是心中充實瞭對日常事物運行機製的清晰認識。它像一麵鏡子，照見瞭我們與古代匠心之間的距離。

評分☆☆☆☆☆

這本書，初看書名，還以為是某種講述古代工匠技藝的百科全書，畢竟“天工開物”這四個字本身就帶著一種對自然規律和人工創造的深刻洞察。然而，真正沉浸其中，纔發現它遠比我想象的要豐富和細膩。作者的筆觸如同最精密的刻刀，將那些早已湮沒在曆史塵煙中的生産細節一一勾勒齣來。我尤其欣賞它那種近乎科學的嚴謹態度，即便是描述最尋常的農事活動或者礦物提煉過程，也力求精確到每一步驟的原理和工具的構造。讀起來，我仿佛能聞到作坊裏蒸汽和汗水的味道，看到匠人們在昏暗燈光下專注勞作的側影。這種身臨其境的體驗，是現代許多浮光掠影的科普讀物所無法比擬的。它不是簡單地羅列知識點，而是在敘述中融入瞭對人與自然、人與技藝之間復雜關係的思考，讓我對古人的智慧和實踐精神油然而生敬意。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀過程，與其說是在學習知識，不如說是在進行一場關於“物質文明的考古”。我印象最深的是它對於材料轉化的那種近乎哲學的探討。它不僅僅記錄瞭“如何做”，更深層次地觸及瞭“為何如此”。比如，某些自然物質在經過特定的人為乾預後，性質會發生根本性的變化——這種煉金術般的奇跡，在書中被清晰地解析為科學規律。這種對“轉化”的著迷，貫穿始終。每次讀到對復雜工藝流程的拆解，我都會腦海中自動構建齣相應的流程圖，清晰地看到原料如何一步步被塑造成成品，期間涉及到的溫度控製、時間把握、配比拿捏，都體現齣一種爐火純青的藝術感。這讓我對“製造”這件事本身，産生瞭全新的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我最大的震撼，是它所展現齣的那種超越時代的宏大視野和對細節的偏執。我常常在想，在那個信息傳遞如此緩慢的年代，宋應星先生是如何搜集到如此詳盡而又跨越地域的實踐知識的？這不僅僅是記錄，更是一種對當時整個社會生産體係的係統性梳理和批判性反思。每當我翻到某一章，比如關於紡織或製鹽的部分，我都會驚嘆於其中對各種材料特性、環境因素乃至季節更替的綜閤考量。這讓我意識到，古人的“經驗”絕非盲目的重復，而是建立在長期、細緻觀察和反復試驗之上的，具有極高的實踐指導價值。它強迫我去思考，我們今天所習以為常的便利生活，究竟建立在多少被我們遺忘的、精巧的古代技術基礎之上。