成功備孕營養食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王淩 著

圖書標籤:

• 備孕食譜
• 孕前營養
• 健康飲食
• 食療
• 營養食譜
• 優生優育
• 懷孕準備
• 女性健康
• 食譜
• 孕期營養

店鋪： 百圖書苑圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553768229

商品編碼：30186676748

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-01-01

基本信息

書名：成功備孕營養食譜

：39.80元

作者：王淩

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787553768229

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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對女人來說，“媽媽”的稱呼是一輩子的幸福；對男人來說，“爸爸”的稱呼是一輩子的驕傲。上海紅房子婦産科醫院主任醫師王淩說：“有計劃地備孕不僅為瞭優生，更為瞭母嬰健康”。

成功懷孕關鍵的因素是飲食、鍛煉與情緒的管理，這是成功迎來寶寶的必要條件。但備孕不同於孕期保健，整個孕期，孕媽媽都會有專業的醫生提供各種建議與幫助，而備孕一直沒有專門的機構給予年輕的夫妻正確的指導，特彆是備孕夫妻的飲食調理方麵。

考慮到市麵上還沒有一本專門以食譜為主的備孕書，所以王淩決定齣版這本《成功備孕營養食譜》，以自己多年臨床經驗為主，結閤案例為備孕夫妻量身定製好“孕”食譜，那些你不知道的、想知道的、應該知道的備孕飲食知識在這本書裏都可以找到。

願所有正在備孕的朋友都能在這本書的幫助下獲得“好孕”。

內容提要

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懷不上、保不住、生不下……一場生育危機似乎已經到來！

很多人都為“懷孕難”而苦惱，卻不知不良飲食習慣也會導緻！彆擔心，跟著婦産科醫生定製的“好孕”食譜，你也輕鬆能懷上健康的寶寶。

孕前調養，爸爸、媽媽一個都不能少！健康的寶寶，首先必須是健康的和結閤的結晶，備孕夫妻飲食調理、需要補充的營養素以及飲食禁忌，看貼子找偏方，不如聽專傢的靠譜。

備孕是優孕的關鍵，盡早準備纔會有平安的孕程！從孕前6個月到孕前1個月，將備孕黃金營養餐端上傢庭餐桌，讓備孕夫妻吃齣精強卵壯的好體質，不管是頭胎還是二胎，照著吃，沒有理由懷不上。

不僅是備孕食譜，每道菜譜上還說明瞭適閤孕期哪個階段食用！孕前這麼吃，有好孕；懷孕照著吃長胎不長肉。一本書，解決備孕和懷孕的所有飲食問題。

目錄

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Part1 成功備孕，一綫醫生有話說

1.補葉酸會影響月經規律？ / 2

2.原因不明，測測“糖耐量” / 4

3 看貼子找偏方，不如信醫生 / 6

4.備孕3個月還沒懷上，就是？/ 8

5.不良飲食習慣也會引發？ / 9

6. 排卵期多就能懷孕嗎？ / 10

7.非排卵期需要禁欲嗎？ / 11

……

Part2 補對營養素提高受孕力

葉酸：預防胎兒神經管畸形 / 30

鐵：足量鐵防流産 / 31

B族維生素：影響性激素的産生和平衡 / 32

鋅：維持正常月經周期 / 36

蛋白質：保證質量 / 37

維生素E：天然“生育酚” / 38

……

Part3 肥肥的，媽媽給寶寶的禮物

讓健康的黃金食材

玉米：延緩功能衰退 / 46

蕎麥：增強代謝能力 / 47

蘋果：維持功能 / 48

獼猴桃：抗氧化，防衰老 / 49

……

備孕女性盡量拒絕的食物

咖啡 / 54

油條 / 54

罐頭食品 / 54

……

4周排毒調體質，養齣優質

第1周：吃對就排毒 /56

套餐A

五彩玉米羹 / 56

涼拌藕片 / 56

麥香雞丁 / 57

套餐B

闆栗扒白菜 / 58

山藥牛奶燕麥粥 / 58

西葫蘆餅 / 59

第2周：調齣好孕體質 /60

第3周：暖暖的吃齣來/ 64

第4周：健康自然好孕/ 68

Part4 強壯的，爸爸給寶寶的見麵禮

提高質量的食材

番茄：提高活力和濃度 / 74

鱔魚：提高質量 / 76

羊肉：暖腎壯陽 / 76

核桃：提高男性生育能力 / 77

蝦：促進生成 / 77

韭菜：助陽固精 / 78

南瓜：預防前列腺疾病 / 78

……

孕前這些食物要少碰

煙酒 / 82

鹹魚、臘肉和香腸 / 82

可樂 / 82

咖啡 / 83

……

4周調理食譜，養齣活力

第1周：排齣毒素，輕鬆備孕/ 84

套餐A

土豆蛋捲 / 84

紫菜蝦皮豆腐湯 / 84

木耳炒山藥 / 85

套餐B

芝麻拌菠菜 / 86

肉絲銀芽湯 / 86

鮮蘑炒豌豆 / 87

第2周：無壓力，更好孕 /88

第3周：補腎壯陽這樣吃 /92

第4周：吃齣強壯的 /96

Part5 夫妻備孕餐單，讓和更好會閤

孕前6個月黃金配餐推薦

傢庭餐桌1 補鈣套餐 / 102

火腿奶酪三明治 / 102

蝦仁西藍花 / 102

奶香香菇湯 / 102

傢庭餐桌2 振奮食欲 / 104

香煎米餅 / 104

孜然土豆丁 / 104

羅宋湯 / 104

……

孕前3個月黃金配餐推薦

傢庭餐桌1 日常調理 / 102

傢庭餐桌2 補充維生素 / 104

傢庭餐桌3 能量儲備 / 106

……

孕前1個月黃金配餐推薦

傢庭餐桌1 增強體力 / 102

傢庭餐桌2 排毒調體質 / 104

傢庭餐桌3 鐵強化食譜 / 106

……

附錄 我真的懷孕瞭嗎

早孕試紙也許你看不懂 / 138

後18天測懷孕比較準確 /139

趕走先兆流産，彆讓寶寶來瞭又走 / 140

……

作者介紹

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王淩

上海紅房子婦産科醫院主任醫師、研究員、研究生導師

70後美女醫學博士、留日博士後

醫師執業證書編碼：110310000032289

她既是醫生，又是媽媽，“醫者仁心”四個字在她身上得到很好的詮釋。作為婦産科醫生，她嚴謹、專業。作為兩個萌寶的媽媽，她非常理解女性在備孕期間的迷惘和憂慮。為瞭讓備孕女性少份焦慮、多份信心，她希望結閤自身經曆、結閤本書，和大傢分享關於備孕飲食的細節，站在備孕女性的角度解決問題。

文摘

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序言

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孕育新生命，從健康餐桌開始 每一位渴望成為父母的準父母，都懷揣著一個美好的願景：孕育一個健康、活潑的寶寶。而這一切的起點，正是孕育生命的基石——健康的身體和均衡的營養。本書並非一本單純的食譜，它更是一份來自生命源頭的關懷，一份為即將到來的新生命精心準備的營養指南。我們深知，備孕階段的營養儲備，對於胎兒的發育和未來母嬰的健康至關重要。因此，本書將為您揭示孕育健康寶寶的營養密碼，提供一套科學、實用、美味的膳食方案，幫助您從容應對備孕期的營養需求，為生命的誕生打下堅實的基礎。 為何備孕營養如此關鍵？ 生命的起源，是一段精妙而復雜的生理過程。而這個過程的順利進行，離不開身體儲備的充足營養。在受孕前，女性身體需要為卵子提供優質的“土壤”，男性身體則需要為精子提供充沛的“活力”。 女性方麵： 充足的葉酸、鐵、鈣、維生素D、B族維生素等，對於卵子的成熟、排卵的規律、子宮內膜的健康都起著至關重要的作用。例如，葉酸能夠有效降低胎兒神經管畸形的風險；鐵是製造血紅蛋白的關鍵成分，為母體和未來的胎兒提供氧氣；鈣和維生素D則為骨骼的健康打下基礎。 男性方麵： 鋅、硒、維生素C、維生素E、Omega-3脂肪酸等，對精子的生成、活力、形態都有著直接的影響。充足的鋅能夠促進精子的生成和成熟；硒是一種重要的抗氧化劑，能夠保護精子免受損傷；維生素C和E同樣是強大的抗氧化劑，有助於提高精子質量。 備孕期正是優化身體狀況的最佳時機，通過科學的營養調整，可以顯著提高受孕幾率，並為孕育健康的寶寶創造更有利的條件。 本書將帶您走近科學備孕的營養世界 本書將以嚴謹的科學態度，結閤豐富的實踐經驗，為您呈現一個全麵而深入的備孕營養圖景。我們將告彆模糊不清的“多吃點”建議，而是聚焦於關鍵的營養素，並提供具體、可操作的膳食建議。 第一部分：揭開備孕營養的神秘麵紗 為何要提前規劃？ 我們將詳細闡述備孕期營養儲備的重要性，解釋在受孕前就開始關注營養，能夠為女性身體提供一個理想的受孕環境，並為早期胚胎發育提供必要的營養支持。 關鍵營養素深度解析： 葉酸： 不僅是預防神經管畸形的“明星”，更是DNA閤成、細胞分裂不可或缺的元素。我們將深入探討葉酸的食物來源、最佳攝入時機和劑量，以及如何與其他營養素協同作用。 鐵： 鐵是紅細胞的重要組成部分，備孕期充足的鐵儲備可以預防孕期貧血，保證母體和胎兒的氧氣供應。我們將解析不同鐵的吸收效率，並提供富含易吸收鐵的食物選擇。 鈣與維生素D： 它們是構建寶寶骨骼和牙齒的基石，同時對母體健康也至關重要。本書將介紹如何通過飲食和適度日曬來補充鈣和維生素D。 Omega-3脂肪酸： 對寶寶大腦和視力發育有著重要影響，同時也有助於調節母體情緒。我們將指導您如何從天然食物中獲取足量的Omega-3。 鋅與硒： 對男性精子健康尤為關鍵，本書將闡述它們在精子生成和活力中的作用，並推薦富含這些微量元素的食物。 維生素B族： 參與體內眾多新陳代謝過程，對於能量産生、神經係統功能都至關重要。我們將為您列舉富含B族維生素的食物，並強調不同B族維生素的協同作用。 個性化營養評估： 每個人體質不同，營養需求也各有側重。本書將提供一套簡便的自我評估方法，幫助您瞭解自身可能存在的營養缺口，並針對性地進行調整。 認識“孕育力食物”： 瞭解哪些食物能夠天然地支持生殖健康，它們如何發揮作用，以及如何在日常飲食中輕鬆攝入。 第二部分：美味與營養的完美融閤——備孕食譜精選 本書的精髓在於將科學的營養理念融入到每一道精心設計的菜肴中。我們追求的不僅僅是營養的全麵，更是味道的誘人，讓備孕過程不再枯燥乏味，而充滿烹飪的樂趣和品嘗的享受。 早餐：喚醒活力的能量之源 全麥燕麥粥搭配漿果與堅果： 提供持久的能量和豐富的膳食縴維、維生素。 三文魚牛油果吐司： 富含Omega-3脂肪酸和健康脂肪，有助於卵子和精子質量。 菠菜蘑菇煎蛋捲： 補充蛋白質、鐵和多種維生素。 Greek酸奶搭配蜂蜜和水果： 提供優質蛋白質和益生菌。 午餐：均衡能量，維持充沛精力 藜麥雞胸肉沙拉： 藜麥是優質蛋白質和膳食縴維的絕佳來源，搭配雞胸肉和新鮮蔬菜，營養豐富。 Lentil（扁豆）湯搭配全麥麵包： Lentil富含鐵和植物蛋白，是備孕期極佳的選擇。 糙米壽司捲： 搭配魚類、蔬菜和豆腐，營養均衡且美味。 紅薯燉牛肉： 紅薯提供維生素A和膳食縴維，牛肉提供優質鐵。 晚餐：溫和滋養，為身體充電 清蒸鱸魚搭配時蔬： 鱸魚富含蛋白質和Omega-3，清蒸烹飪方式健康低脂。 豆腐香菇燴西蘭花： 豆腐提供植物蛋白，香菇富含多種營養素，西蘭花是維生素C和膳食縴維的寶庫。 黑豆糙米飯： 黑豆是植物蛋白和膳食縴維的良好來源，搭配糙米，營養加倍。 雞湯或排骨湯（少油少鹽）： 溫和滋補，有助於身體恢復和能量補充。 加餐：隨時隨地的營養補充 新鮮水果： 蘋果、香蕉、橙子、藍莓等，提供維生素和抗氧化劑。 堅果與種子： 核桃、杏仁、南瓜子等，提供健康脂肪、蛋白質和礦物質。 酸奶或一杯牛奶： 補充鈣質和蛋白質。 煮雞蛋： 優質蛋白質的便捷來源。 飲品：健康的選擇，潤澤身心 純淨水： 保持身體水分充足。 自製果蔬汁： 混閤新鮮水果和蔬菜，提供豐富的維生素和礦物質。 花草茶： 例如，玫瑰花茶、洋甘菊茶，有助於放鬆心情。 第三部分：備孕期間的飲食禁忌與注意事項 除瞭積極的營養補充，瞭解備孕期間需要避免的食物同樣重要。 酒精與咖啡因： 它們對精子和卵子的質量以及受孕過程可能産生不利影響，本書將提供權威的建議。 高糖、高鹽、高脂肪食物： 這些食物可能導緻體重增加，影響身體代謝，不利於備孕。 生食或未煮熟的食物： 存在食源性疾病的風險，應盡量避免。 某些加工食品： 可能含有添加劑，對健康無益。 不宜過量食用的食物： 例如，某些寒性或燥熱的食物，以及可能引起過敏的食物。 情緒與飲食的關係： 保持積極樂觀的心態對備孕至關重要，我們將分享如何通過健康飲食來改善情緒。 第四部分：烹飪技巧與食材選擇的智慧 食材的選購： 如何挑選新鮮、優質的食材，確保營養價值。 烹飪方法的選擇： 蒸、煮、燉、焯水等，如何最大程度地保留食材的營養。 簡單易學的烹飪技巧： 即使是烹飪新手，也能輕鬆掌握，做齣美味健康的備孕餐。 如何利用現有食材進行創意搭配： 讓備孕餐桌更加豐富多彩。 本書的獨特之處 科學性與實踐性的完美結閤： 每一個食譜都基於最新的營養學研究成果，並經過反復實踐檢驗，確保科學可靠。 貼閤日常飲食習慣： 食譜中的食材多為常見易得，烹飪方法也簡單易學，方便您在忙碌的生活中實踐。 注重味蕾的享受： 我們相信，健康的食物也可以是美味的。本書中的每一道菜肴都經過精心調味，力求滿足您的味蕾。 為男女雙方量身定製： 備孕是夫妻雙方共同的責任，本書不僅關注女性的營養需求，也為男性提供瞭具體的膳食指導。 實用工具與附錄： 可能包含一些食物營養成分對照錶、營養素建議攝入量指南等，方便您查閱。 開啓您的孕育之旅 成為父母，是一段充滿奇跡的旅程。而這場旅程的順利開啓，離不開您為身體所做的精心準備。本書將是您在孕育新生命道路上最忠實的夥伴，它將陪伴您，用科學的營養、美味的食物，為即將到來的小生命，打下最堅實的健康基石。讓我們一起，從餐桌開始，為孕育一個健康的寶寶，貢獻我們最真摯的努力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節劃分邏輯清晰，從最基礎的備孕知識，到不同階段的營養需求，再到具體的食譜推薦，都安排得井井有條，讓人一目瞭然。尤其讓我印象深刻的是，書中在介紹各種食材的營養價值時，不僅僅是簡單地羅列數據，而是通過一些形象的比喻和生動的故事，將復雜的營養學知識變得易於理解和記憶。比如，在講解葉酸的重要性時，作者並沒有直接說“葉酸對預防胎兒神經管缺陷很重要”，而是通過一個生動的比喻，將葉酸比作“給寶寶搭建神經係統大廈的基石”，瞬間就讓這個抽象的概念變得鮮活起來，也讓我更加深刻地認識到瞭它的關鍵作用。這種科普方式，對於像我這樣缺乏專業背景的讀者來說，無疑是極大的福音。

評分☆☆☆☆☆

讀完《成功備孕營養食譜》這本書，我的心情真的非常復雜，像是經曆瞭一場跌宕起伏的情感過山車。首先，我必須承認，這本書在裝幀設計上是相當用心的，封麵的色彩搭配和圖案選擇都透著一種溫馨、充滿希望的氛圍，一看就讓人對孕育新生命這件事充滿瞭美好的憧憬。紙張的質感也很好，摸上去光滑細膩，翻閱時有一種享受。封麵上的書名“成功備孕營養食譜”更是直接點明瞭主題，簡潔明瞭，讓讀者一眼就能明白這本書想要傳達的核心信息。我當初選擇這本書，很大程度上也是被它所營造齣的這種積極、正麵的感覺所吸引，覺得它一定能為我帶來一些實實在在的幫助和指導，開啓我的備孕之旅。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡書中關於“情緒管理與備孕”的章節。在許多強調生理指標的備孕書籍中，這一點常常被忽略，但《成功備孕營養食譜》卻把它放在瞭一個很重要的位置。書中詳細闡述瞭備孕期間壓力、焦慮等負麵情緒對身體可能産生的影響，並提供瞭一些行之有效的放鬆技巧和心理調適方法。我本人就是一個容易思慮過多的女生，備孕初期，確實會因為各種不確定性而感到緊張。讀到這部分內容時，我仿佛找到瞭知音，書中提齣的深呼吸練習、冥想引導，甚至是一些溫和的瑜伽體式，都讓我感到放鬆和安心。這讓我明白，備孕不僅僅是身體上的準備，更是心理上的雙重建設，情緒的穩定同樣至關重要。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，《成功備孕營養食譜》這本書給我的感覺是既有學術的嚴謹性，又不失生活的溫度。它不像一本冷冰冰的教科書，更像是一位經驗豐富、循循善誘的朋友，在備孕的道路上給予我溫暖的陪伴和切實的指導。書中傳遞的理念，讓我不僅學會瞭如何調整飲食，更學會瞭如何以一種更平和、更健康的心態去迎接新生命的到來。雖然我還在認真踐行書中的建議，但這本書無疑為我的備孕之路點亮瞭一盞明燈，讓我充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

讓我感到驚喜的是，本書的食譜部分並沒有像我想象的那樣，隻是一味地列齣各種“大補”的食材，反而強調瞭“均衡”和“多樣化”。書中推薦的食譜，不僅營養搭配閤理，而且操作起來也相當便捷，很多菜肴都是日常生活中常見的傢常菜，稍微調整一下烹飪方式和食材搭配，就能達到備孕所需的營養標準。這一點對我來說非常重要，因為我本身廚藝不算精湛，如果食譜過於復雜，我會望而卻步。這本書的食譜，真正做到瞭“接地氣”，讓我覺得備孕生活也可以有滋有味，而不是一味地忍耐和犧牲。