【網 正版書籍】懷孕瞭吃什麼每周一讀 北京協和醫院營養師 悉心指導孕期每周營養飲食

【網 正版書籍】懷孕瞭吃什麼每周一讀 北京協和醫院營養師 悉心指導孕期每周營養飲食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

李寜 編
圖書標籤:
  • 孕期營養
  • 孕婦食譜
  • 懷孕飲食
  • 孕期飲食指導
  • 北京協和醫院
  • 營養師
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  • 孕期健康
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店鋪: 翠林祥順圖書專營店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501990740
商品編碼:30194210009
叢書名: 懷孕瞭吃什麼每周一讀
開本:20開
齣版時間:2013-01-01

具體描述

 

      打破瞭大多數孕期營養書按孕早、中、晚期的粗略分段,將整個孕程所需營養細化到周,列齣每周所需的營養。

      特彆強調瞭速查功能,菜譜及飲食宜忌都體現在目錄中,讓讀者打開就能用。

      用精美圖片呈現一道營養餐,好看更好吃。

 

 

基本信息
商品名稱: 懷孕瞭吃什麼每周一讀(北京協和醫院營養師,悉心指導孕期每周營養飲食,媽媽學會吃, 開本: 20開
作者: 李寜 主編 定價: 39.80
ISBN號: 9787501990740 齣版時間: 2013-01-01
齣版社: 中國輕工業齣版社 印刷時間: 2013-01-01
版次: 1 印次: 1

目錄

孕前營養
必不可少
孕前3個月
1備孕女性提前3個月開始補充葉酸
2 備孕女性要注意補碘
3備育男性要常吃含鎂元素的食物
4備育男性要多吃南瓜子
5備孕女性不宜攝入過多辛辣食物
6備孕女性不宜吃快餐
7備育男性不宜隨意吃藥
8備育男性不宜抽煙喝酒
備孕女性優生食譜推薦
早餐 牛奶洋蔥湯
午餐 棒骨海帶湯
晚餐 蘆筍蛤蜊飯
備育男性優生食譜推薦
早餐 銀耳鵪鶉蛋
午餐 羊*山藥湯
晚餐 香菇糯米飯
孕1月
第1周
1要繼續補充葉酸
2要打造平衡的膳食結構
3不宜過度補充葉酸
4不宜偏食*類
本周科學食譜推薦
早餐 紅棗銀耳羹
午餐 紅棗雞絲糯米飯
晚餐 *末炒菠菜
第2周
1要吃早餐
2要保證優質蛋白質的供給
3不宜吃大補食品
4不宜多吃零食
本周科學食譜推薦
早餐 紫菜雞蛋湯
午餐 鴨血豆腐湯
晚餐 排骨湯麵
第3周
1要多吃蔬果和榖類
2要多吃魚
3不宜食用易緻過敏的食物
4不宜吃熱性香料
本周科學食譜推薦
早餐 奶酪蛋湯
午餐 香菇油菜
晚餐 海米白菜
第4周
1要謹慎用藥
2要多吃防輻射的食物
3不宜多喝汽水
4不宜多吃動物肝髒
本周科學食譜推薦
早餐 西紅柿雞蛋羹
午餐 蝦仁豆腐
晚餐 香椿苗拌核桃仁
孕2月
第5周
1要少吃多餐
2要吃齣簡單又營養的早餐
3要適當吃蘋果
4要吃芝麻
5不宜過量吃菠菜
6不宜食補過量
7不宜過量吃柿子
8不宜用保健品代替正常飲食
本周科學食譜推薦
早餐1 奶香麥片粥
早餐2 香菇疙瘩湯
午餐1 糖醋蓮藕
午餐2 西芹炒百閤
晚餐1 雞脯扒油菜
晚餐2 香菇蛋花粥
第6周
1要適量吃豆類食品
2吃魚宜清蒸或燉湯
3要多吃核桃
4不宜自行用止吐藥
5不宜喝太多骨頭湯
6不宜吃醃臘食品
7不宜濫用人參
本周科學食譜推薦
早餐1 豬血魚片粥
早餐2 鰻魚手捲
午餐1 菠菜魚片湯
午餐2 豆芽炒*丁
晚餐1 蘆筍雞絲湯
晚餐2 牛*蘿蔔湯
第7周
1要多吃瘦*
2要適量吃鵪鶉
3要吃香菇
4要適量吃黃花菜
5不宜隨意服用瀉藥
6不宜全吃素食
7不宜多吃酸性食物
8不宜過量吃巧剋力
本周科學食譜推薦
早餐1 蓮子芋頭粥
早餐2 銀耳羹
午餐1 素炒豆苗
午餐2 海參豆腐煲
晚餐1 蘸醬菜
晚餐2 *末豆腐羹
第8周
1要常吃西紅柿
2要適量吃南瓜
3要吃海魚
4要學會輕鬆應對早期孕吐
5不宜長期服用溫熱補品
6不宜多吃山楂
7不宜吃桂圓
8不宜勉強進食
本周科學食譜推薦
早餐1 燕麥南瓜粥
早餐2 什錦雞粥
午餐1 紫菜豆腐湯
午餐2 韭菜炒蝦仁
晚餐1 西紅柿麵片湯
晚餐2 *片炒蘑菇
孕3月
第9周
1要持續補充充足的“腦黃金”
2要適量食糖
3要適當吃牛*
4不宜吃鹹鴨蛋
5不宜用水果代替正餐
6不宜過多攝入糖分
本周科學食譜推薦
早餐1 糯米粥
早餐2 桑寄生雞蛋紅糖飲
午餐1 蔥爆酸甜牛*
午餐2 蝦皮豆腐
晚餐1 雞蓉玉米羹
晚餐2 *片粉絲湯
第10周
1要補充蛋白質
2要吃富含膳食縴維的食物
3要多吃豆腐
4要常喝豆漿
5不宜多吃雞蛋
6不宜吃生食和不新鮮的食物
7不宜吃螃蟹
8不宜長期喝純淨水
本周科學食譜推薦
早餐1 雜糧皮蛋瘦*粥
早餐2 葡萄乾蘋果粥
午餐1 雞血豆腐湯
午餐2 菠菜炒雞蛋
晚餐1 雞蛋炒飯
晚餐2 山藥黑芝麻糊
第11周
1要吃些減輕嘔吐的食物
2要閤理補充礦物質
3要適量補鋅
4要適量補充維生素B12
5不宜多吃西瓜
6不宜多吃柑橘
7不宜吃罐頭食品
8不宜過量服用維生素A
本周科學食譜推薦
早餐1 鬍蘿蔔小米粥
早餐2 黑米粥
午餐1 鴨塊白菜
午餐2 罐燜牛*
晚餐1 什錦果汁飯
晚餐2 涼拌素什錦
第12周
1要適當增加能量的攝入
2要保證充足的飲水量
3要吃些全麥製品
4要吃芹菜
5不宜吃黴變食物
6不宜晚餐吃得過量
7不宜吃烤牛羊*
8不宜喝長時間煮的骨頭湯
本周科學食譜推薦
早餐1 南瓜餅
早餐2 豆腐皮粥
午餐1 山藥燒雞
午餐2 洋蔥炒魷魚
晚餐1 咖喱牛*土豆絲
晚餐2 酸甜藕片
孕4月
第13周
1要適量吃些海苔
2要正確用藥物補鈣
3要適當吃些奶酪
4要適量吃玉米
5不宜多吃黃油
6不宜喝沒煮開的豆漿
7不宜用飲料代替白開水
8不宜食用刺激性食物

本周科學食譜推薦
早餐1 百閤粥
早餐2 香菇*粥
午餐1 咖喱蔬菜魚丸煲
午餐2 拌豆腐乾絲
晚餐1 六閤菜
晚餐2 海鮮炒飯
第14周
1要多補充維生素C
2要多吃鯉魚
3要適量攝入維生素K
4要控製外齣用餐次數
5不宜過量補鈣
6不宜食用馬齒莧
7不宜食用蘆薈
8不宜忽視飲食衛生
9不宜多吃梨
本周科學食譜推薦
早餐1 芪米粥
早餐2 紅薯粥
午餐1 三丁豆腐羹
午餐2 珍珠三鮮湯
晚餐1 青檸飯
晚餐2 百閤湯
第15周
1要增加鋅的攝入量
2要常吃圓白菜
3要警惕口腔疾病
4要多吃山藥
5不宜多吃生蠔
6不宜喝保溫杯沏的茶水
7不宜過量吃水果
本周科學食譜推薦
早餐1 牛奶紅棗粥
早餐2 枸杞子紅棗飲
午餐1 鮮蝦蘆筍
午餐2 蝦仁西葫蘆
晚餐1 鯽魚絲瓜湯
晚餐2 香蕉銀耳湯
第16周
1要吃豌豆
2要適當吃櫻桃
3要常吃西葫蘆
4要注意餐次安排
5不宜吃火鍋
6不宜食用發芽土豆
7不宜服用蜂王漿和人參蜂王漿
8不宜吃甲魚
9不宜吃未成熟的西紅柿
本周科學食譜推薦
早餐1 黑芝麻花生粥
早餐2 *末菜粥
午餐1 蝦皮紫菜湯
午餐2 豬肝拌菠菜
晚餐1 奶酪烤雞翅
晚餐2 芝麻圓白菜
孕5月
第17周
1要喝新鮮的溫開水
2要確保礦物質的供給
3要預防營養過剩
4要適量吃魚頭
5不宜過量服用維生素B6
6不宜怕胖而拒絕脂肪攝入
7不宜輕視妊娠中毒癥
本周科學食譜推薦
早餐1 五仁粳米粥
早餐2 鬆仁雞*捲
午餐1 糖醋白菜
午餐2 五香鯉魚
晚餐1 火龍果酸奶汁
晚餐2 香乾拌青芹
第18周
1要吃煮熟的雞蛋
2要閤理吃醬牛*
3要食用植物油
4不宜多吃油條
5不宜熬夜
6不宜多吃薏米
7不宜多吃方便麵
8不宜忽略食品說明書
本周科學食譜推薦
早餐1 芝麻粥
早餐2 小黃瓜汁
午餐1 百閤炒牛*
午餐2 *絲銀芽湯
晚餐1 涼拌檸檬藕
晚餐2 桂花乾貝
第19周
1要常吃萵筍
2要吃菜花
3要避免鉛的攝入和接觸
4要注重營養均
5不宜用安眠藥
6不宜多吃精米精麵
7不宜多吃火腿
本周科學食譜推薦
早餐1 山藥牛奶燕麥粥
早餐2 平菇小米粥
午餐1 蒜蓉空心菜
午餐2 鬍蘿蔔牛*絲
晚餐1 什錦燒豆腐
晚餐2 拔絲香蕉
第20周
1要適量吃扁豆
2要多喝粥
3要多吃牛蒡
4要適量吃雞*
5不宜急著節食
6不宜吃太鹹
7不宜食用過冷的食物
8不宜空腹吃西紅柿
本周科學食譜推薦
早餐1 小米紅棗粥
早餐2 *蛋羹
午餐1 五彩蝦仁
午餐2 清炒蠶1
晚餐1 絲瓜豆腐魚頭湯
晚餐2 蘿蔔燉羊*
孕6月
第21周
1要補充維生素D4
2要適量吃羊*
3要適量吃魷魚
4要預防缺鐵性貧血
5不宜用開水衝調營養品
6不宜多吃大麥芽
7不宜濫用鹿茸
8不宜單吃紅薯
9不宜多吃菜少吃飯
本周科學食譜推薦
早餐1 冰糖五彩玉米羹
早餐2 香菇紅棗粥
午餐1 孜然魷魚
午餐2 豌豆雞絲
晚餐1 排骨玉米湯
晚餐2 鴨*鼕瓜湯
第22周
1要經常吃西紅柿淡化妊娠斑
2要適量吃茼蒿
3要吃應季的食物
4要學會緩解孕期脹氣的方法
5不宜過多食用紅棗
6不宜加熱酸奶
7不宜隨意用中藥
8不宜吃夜宵
本周科學食譜推薦
早餐1 牛奶梨片粥
早餐2 粳米綠豆豬肝粥
午餐1 涼拌苦瓜
午餐2 豆漿萵筍湯
晚餐1 西紅柿燉豆腐
晚餐2 芥菜乾貝湯
第23周
1要按時吃工作餐
2要適量吃香油
3要注意四季飲食的調整
4要多曬太陽
5不宜吃飯速度太快3
6晚餐三不宜
7不宜過量攝入高蛋白食物
8不宜吃沒煮熟食物或熏製食品
本周科學食譜推薦
早餐1 紫莧菜粥
早餐2 香蕉粥
午餐1 京醬西葫蘆
午餐2 爽口圓白菜
晚餐1 香菇炒菜花
晚餐2 鹽水雞肝
第24周
1要多吃綠葉蔬菜
2患妊娠期高血壓疾病的孕媽媽宜多吃鴨*
3要慎用安胎藥
4要注意粗細搭配
5不宜多吃魚肝油
6不宜吃田雞
7不宜多吃油炸食品
本周科學食譜推薦
早餐1 薺菜黃魚捲
早餐2 小米雞蛋粥
午餐1 鯉魚鼕瓜湯
午餐2 黃花菜鯽魚湯
晚餐1 奶汁燴生菜
晚餐2 油菜蘑菇湯
孕7月
第25周
1要適當吃些杜仲
2要預防貧血
3要食用紅色蔬菜
4要防止吃進口紅
5不宜過量喝孕婦奶粉
6不宜吃芥末和鬍椒
7不宜攝入過多營養品
8不宜多吃甘蔗
本周科學食譜推薦
早餐1 山藥奶*羹
早餐2 花生紫米粥
午餐1 土豆燉牛*
午餐2 雙鮮拌金針菇
晚餐1 小米蒸排骨
晚餐2 牛*焗飯
第26周
1要適量吃鼕瓜
2要適量吃葵花子
3要吃鯽魚
4要適當服用酵母片
5不宜多吃葡萄
6飲食不宜飢飽不一
7不宜多吃榴蓮
8不宜空腹吃荔枝
本周科學食譜推薦
早餐1 蜜棗南瓜
早餐2 什錦海鮮麵
午餐1 鬆子爆雞丁
午餐2 豬骨蘿蔔湯
晚餐1 清燉鯽魚
晚餐2 銀耳櫻桃粥
第27周
1增加蛋白質的攝入防水腫
2要多吃含鈣食品防抽筋
3要吃消斑的水果蔬菜
4要減少熱量的攝入
5不宜多吃桃
6不宜喝糯米甜酒
7不宜偏食
本周科學食譜推薦
早餐1  養胃粥
早餐2 萵筍豬*粥
午餐1 蓮藕燉牛腩
午餐2 香肥帶魚
晚餐1 清蒸黃花魚
晚餐2 黑豆飯
第28周
1要預防葉酸缺乏性貧血
2要吃香椿
3要正確食用豬腰
4要常吃蘿蔔
5不宜吃鮮黃花菜
6不宜常吃腐竹
7不宜吃蜜餞
8不宜空腹喝酸奶
本周科學食譜推薦
早餐1 豌豆粥
早餐2 腐竹玉米豬肝粥
午餐1 黃豆豬蹄湯
午餐2 芝麻茼蒿
晚餐1 鮮蘑炒豌豆
晚餐2 紅燒牛*麵
孕8月
第29周
1要吃全麥麵包
2要每周吃一兩次海帶
3要減少主食的攝入量
4要適量吃茭白
5要適量吃金針菇
6不宜多吃洋蔥
7不宜高鈣飲食
8不宜過多吃山竹
9不宜飯後立即吃水果
本周科學食譜推薦
早餐1 銀耳雞湯
早餐2 黃瓜捲
午餐1 芝麻菠菜
午餐2 老鴨湯
晚餐1 豆角燜米飯
晚餐2 蕎麥涼麵
第30周
1要吃些香蕉緩解疲勞
2要適量吃堅果
3要適量吃蝦
4適量吃雞翅
5不宜飲濃茶
6不宜多吃月餅
7不宜多吃薯片
8不宜服用阿司匹林
本周科學食譜推薦
早餐1 小米鱔魚粥
早餐2 黃花菜粥
午餐1 素火腿
午餐2 西藍花鵪鶉蛋湯
晚餐1 蝦*鼕瓜湯
晚餐2 海帶燜飯
第31周
1要多補充維生素C和類黃酮
2要增加銅的攝入
3要警惕食物過敏
4不宜過量食用荔枝
5孕晚期不宜吃黃芪燉雞
6不宜吃鬆花蛋
7不能喝沒有開的自來水
本周科學食譜推薦
早餐1 牛奶山藥枸杞燕麥粥
早餐2 芹菜豆乾粥
午餐1 鼕瓜淮山腰片湯
午餐2 熗鬍蘿蔔絲
晚餐1 栗子扒白菜
晚餐2 南瓜蒸*
第32周
1要吃紫色蔬菜
2要保持飲食的酸堿平衡
3要在晨起時喝一杯溫開水
4要適量吃黑豆
5不宜多吃白糖
6不宜吃李子
7不宜使用彩色餐具
8不宜多吃果凍
本周科學食譜推薦
早餐1 木耳粥
早餐2 黑豆紅糖水
午餐1 涼拌海蜇
午餐2 絲瓜金針菇
晚餐1 鰻魚飯
晚餐2 雞肝枸杞湯
孕9月
第33周
1要繼續補鋅
2要吃零食調節情緒
3可適當吃鱔魚
4要吃鱸魚
5不宜吃膨化食品
6不宜吃酸菜
7不宜吃太多生薑
8不宜暴食
本周科學食譜推薦
早餐1 花生紅薯湯
早餐2 玉米鬍蘿蔔粥
午餐1 清蒸鱸魚
午餐2 魚香肝片
晚餐1 西紅柿培根蘑菇湯
晚餐2 炒紅薯泥
第34周
1要適量吃麥片
2每周至少吃1次蕎麥
3要在飯後或睡前吃香蕉
4要多吃抗氧化性強的食物
5不宜多吃産氣食物
6不宜過多吃闆栗
7不宜長期服用活性鈣
本周科學食譜推薦
早餐1 雪菜*絲麵
早餐2 火腿奶酪三明治
午餐1 爆炒雞*
午餐2 京蔥海參
晚餐1 清湯羊*
晚餐2 芹菜茼蒿汁
第35周
1要繼續堅持少食多餐
2要適當吃銀耳
3要喝紫米粥
4要常吃黃瓜
5不宜生吃蔬菜的菜芽
6不宜吃藥緩解焦慮
7不宜涼拌西紅柿時放糖
本周科學食譜推薦
早餐1 香菇雞湯麵
早餐2 南瓜紫菜雞蛋湯
午餐1 牛蒡炒*絲
午餐2 三絲木耳
晚餐1 菠菜雞煲
晚餐2 白蘿蔔海帶湯
第36周
1要適量吃無花果
2要營養均衡防高危妊娠
3要適量吃獼猴桃
4要保證各種維生素攝取
5不宜吃桃仁
6不宜吃過硬的食物
7不宜在孕晚期大量飲水
8不宜在孕晚期天天喝濃湯
本周科學食譜推薦
早餐1 南瓜包
早餐2 核桃百閤粥
午餐1 香豉牛*片
午餐2 蝦米炒洋蔥
晚餐1 西紅柿雞片
晚餐2 黑芝麻飯團
孕10月
第37周
1孕晚期宜吃木瓜
2要多吃有穩定情緒作用的食物
3不宜在孕晚期吃冷飲
4不宜過量吃香蕉
本周科學食譜推薦
早餐 鮮蝦粥
午餐 蓮藕章魚豬蹄湯
晚餐 壽司
第38周
1要在孕晚期多飲用牛奶
2要在産前喝蜂蜜水
3不宜吃過夜的銀耳
4不宜過量食用海帶
本周科學食譜推薦
早餐 雞絲粥
午餐 鯰魚燉茄子
晚餐 金鈎芹菜
第39周
1要飲食清淡
2要在孕晚期補充充足的維生素B1
3産前不宜吃粗縴維食物
4不宜在藥物催生前吃東西
本周科學食譜推薦
早餐 牡蠣粥
午餐 宮保素丁
晚餐 清炒茼蒿
第40周
1要在待産期間適當進食
2要在*産程食用半流質食物
3要在第二産程食用流質食物
4要在第三産程補充體力
5不宜在剖宮産前吃東西
本周科學食譜推薦
早餐 綠豆薏米粥
午餐 口蘑腰片
晚餐 三鮮湯麵
附錄1  孕期常見不適的食療方
孕期水腫
食療方推薦
黑豆紅糖水
鼕瓜蜂蜜汁
孕期便秘
食療方推薦
無花果粥
核桃粥
芝麻粥
孕期胃脹氣
食療方推薦
醋蘿蔔
糖拌蘿蔔絲
大豐收
孕期貧血
食療方推薦
牛奶粥
甜漿粥
枸杞粥
紅棗粥
妊娠糖尿病
食療方推薦
紅燒鱔魚
土茯苓豬骨湯
煮豆腐
妊娠高血壓綜閤徵
食療方推薦
海帶乾絲
淮山枸杞黑魚湯
附錄2  産後常見不適的食療方
産後齣血
食療方推薦
人參粥
紅糖煮雞蛋
百閤當歸豬*
産後虛弱
食療方推薦
桂圓銀耳羹
鬍蘿蔔粥
米酒蒸雞蛋
産後惡露不盡
食療方推薦
益母草煮雞蛋
人參燉烏雞
産後水腫
食療方推薦
紅豆薏米薑湯
黃豆鯉魚湯
桂圓粥
産後腹痛
食療方推薦
黃芪黨參燉母雞
紅糖薑飲
桃仁湯
黃瓜藤湯
産後便秘
食療方推薦
芹菜茭白湯
油菜汁
蜂蜜芝麻糊

 

內容簡介

      本書由營養師以專業經驗指導孕媽媽懷孕期間如何飲食。書中提供的孕期菜譜均為生活中常見的,並且針對每周孕媽媽的身體變化,給齣科學的營養搭配,40周,周周不同,讓孕媽媽輕鬆獲得每周真正需要的孕期營養餐。

作者簡介

     李寜
      北京協和醫院營養科主管營養師
      全國婦聯“心係好兒童”項目專傢
      協和醫科大學碩士。
      從事營養工作20餘年,在營養治療、營養谘詢方麵具有豐富的臨床經驗。作為健*活指導專傢,多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生 活欄目進行科普宣教。業餘時間筆耕不輟,齣版過多部科普著作,並在《健康報》《保健時報》《好主婦》等報刊雜誌上發錶科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫 科大學的營養學教學工作,為培養新一代營養師做齣不懈努力。


【全新上市】孕期營養百科全書:科學膳食,孕育健康寶寶 本書是一本全麵、科學、實用的孕期營養指南,旨在幫助準媽媽們在孕育新生命的過程中,掌握科學的膳食知識,為寶寶的健康成長奠定堅實基礎。本書內容涵蓋孕早期、孕中期、孕晚期各個階段的營養需求,以及常見的孕期不適的飲食調理方法,並提供大量簡單易學、美味可口的食譜,讓準媽媽們在享受美食的同時,獲得充足的營養。 一、 科學解讀孕期營養需求,解鎖健康生命密碼 本書深度解析瞭孕期女性身體發生的生理變化,以及這些變化對營養素需求的具體影響。我們將從宏觀到微觀,為您一一解讀: 孕早期(0-12周):奠定生命基石 葉酸的重要性與補充策略: 詳細闡述葉酸在預防神經管缺陷中的關鍵作用,指導您如何通過食物和補充劑科學攝入葉酸,並解答關於葉酸劑量的常見疑問。 孕吐的營養應對: 針對孕早期普遍存在的孕吐現象,提供一係列溫和易消化、營養豐富的飲食建議,幫助您緩解不適,保證營養攝入。 早期胎盤發育與蛋白質需求: 解釋胎盤形成和早期胚胎發育對蛋白質的特殊需求,推薦優質蛋白質來源,如魚、禽、蛋、奶及豆製品。 微量元素的關注: 介紹孕早期對鐵、鋅、碘等微量元素的需求,講解它們的生理功能及如何通過日常飲食有效獲取。 孕中期(13-28周):寶寶加速成長期 能量與碳水化閤物的平衡: 科學分析孕中期能量需求增長的原因,指導您如何選擇健康、易吸收的碳水化閤物,維持血糖穩定,避免體重增長過快或過慢。 優質脂肪的選擇與益處: 強調必需脂肪酸(如DHA)對寶寶大腦和視力發育的重要性,推薦富含Omega-3的食物,並提供多樣化的脂肪攝入建議。 鈣與維生素D的協同作用: 詳細說明鈣質對胎兒骨骼發育的關鍵性,以及維生素D在鈣吸收中的角色,推薦富含鈣和維生素D的食物,並解答孕期補鈣的常見誤區。 鐵的持續補充與貧血預防: 孕中期是鐵需求量顯著增加的時期,本書將重點講解如何科學補鐵,預防妊娠期貧血,推薦富含血紅素鐵和非血紅素鐵的食物,並提供促進鐵吸收的飲食技巧。 孕晚期(29-40周):為分娩與産後做準備 胎兒體重增長的營養支持: 分析孕晚期胎兒體重的快速增長對母體營養素需求的拉升,提供高能量、高蛋白、富含必需脂肪酸的飲食建議。 膳食縴維與消化健康: 孕晚期易齣現便秘,本書將重點關注膳食縴維的攝入,推薦富含膳食縴維的食物,並分享緩解便秘的飲食方法。 礦物質的儲備: 關注鈣、鐵、鋅等礦物質在孕晚期的儲備情況,為寶寶齣生後的生長發育以及母體産後恢復打下基礎。 液體攝入與水腫管理: 講解充足水分攝入的重要性,以及如何通過飲食調理來緩解孕期水腫。 二、 應對孕期常見不適,讓孕育過程更輕鬆 除瞭基礎營養需求,本書還將針對孕期可能齣現的各種不適,提供有針對性的飲食調理方案: 緩解孕吐: 提供更多元化的孕吐緩解食譜,如清淡的粥品、易消化的水果、以及富含薑的食物。 改善便秘: 詳細介紹不同種類的膳食縴維(可溶性與不可溶性)的作用,推薦富含膳食縴維的蔬菜、水果、全榖物和豆類。 緩解燒心: 介紹少量多餐、避免油膩辛辣食物、以及睡前進食的習慣,並推薦一些有助於緩解胃酸的食物。 管理妊娠期糖尿病: 提供低GI(血糖生成指數)食物的選擇原則,介紹如何閤理搭配碳水化閤物、蛋白質和脂肪,以及日常飲食的注意事項。 應對水腫: 強調限製鹽分攝入,多攝入富含鉀的食物,以及適當的運動。 三、 精選美味食譜,讓營養與美味兼得 本書精選瞭數百道簡單易學、營養均衡、美味可口的孕期食譜,涵蓋早餐、午餐、晚餐、加餐等各個環節: 分階段食譜推薦: 根據孕早期、中期、晚期的營養特點,量身定製不同階段的食譜,確保您在每個時期都能獲得最適閤的營養。 食材選擇指導: 詳細介紹各類食材的營養價值,以及如何挑選新鮮、安全的食材。 烹飪方法多樣化: 提供蒸、煮、燉、涼拌等多種健康烹飪方式,避免油炸、燒烤等不健康的烹飪方式。 營養師私房秘籍: 包含一些營養師的獨傢食譜和烹飪技巧,讓您輕鬆做齣既營養又美味的孕期佳肴。 創意搭配與變化: 鼓勵準媽媽們根據個人口味和喜好進行食材替換和創新,讓孕期飲食不再單調。 四、 常見孕期營養誤區解析,科學避坑 本書還將一一揭露孕期常見的營養誤區,幫助您建立科學的孕期飲食觀念: “一人吃兩人份”的真相:糾正過度進食的觀念,強調按需攝入。 孕期能否吃生魚片、壽司? 孕期是否需要完全戒掉咖啡和茶? 孕期補鈣的“越多越好”? 關於孕期補充維生素的疑問解答。 五、 貼心提醒與建議 本書還包含一些貼心的孕期生活建議,幫助準媽媽們更好地管理孕期生活,享受健康孕程: 孕期安全飲食原則。 如何建立規律的飲食習慣。 孕期水分補充的重要性。 與傢人共同參與孕期飲食準備的建議。 本書緻力於成為您最貼心的孕期營養顧問,陪伴您度過這段特殊的旅程。通過科學的飲食指導,您將能夠更好地照顧自己和寶寶,孕育齣一個健康、活潑的新生命。

用戶評價

評分

這本書的齣現,簡直是解決瞭我的燃眉之急!懷孕的消息傳來,全傢都沉浸在喜悅中,但隨之而來的,就是我內心巨大的不安。尤其是關於飲食,我幾乎是零基礎。我的工作一直很忙,根本沒時間去研究這些。之前聽婆婆說,孕期要大補特補,各種海參鮑魚都準備好瞭,但我又擔心吃多瞭對身體不好,或者營養不均衡。市麵上關於孕期飲食的書籍琳琅滿目,我挑瞭幾本,發現內容要麼太理論化,要麼太碎片化,要麼就是推銷各種孕期産品,讓我越看越頭疼。直到我看到這本《懷孕瞭吃什麼每周一讀》。當時我就被“每周一讀”這個概念吸引瞭,覺得它很有條理,不像我之前看的那些雜亂無章的內容。拿到書後,我迫不及待地翻到瞭孕中期那一章,因為我正是處在這個階段。書裏的內容非常實用,它不是簡單地列齣食物清單,而是結閤瞭孕期的不同周數,詳細分析瞭每一周胎兒發育所需的特定營養素,以及如何通過日常飲食來滿足這些需求。我印象特彆深刻的是,書中有一個章節專門講瞭如何應對孕中期的胃部不適和食欲下降,裏麵介紹瞭一些非常接地氣的食譜,比如鮮蝦蔬菜粥、番茄燉牛腩等,這些菜肴不僅營養豐富,而且做法也很簡單,我平時自己在傢也能輕鬆完成。最讓我欣慰的是,這本書的作者是北京協和醫院的營養師,這讓我對書中的內容專業性和可靠性有瞭極大的信心。我不再像以前那樣盲目聽從彆人的建議,而是有瞭自己的判斷依據。這本書就像一個隨身的營養顧問,隨時為我提供最科學、最貼心的指導,讓我在孕期也能吃得安心、吃得健康。

評分

在我的孕期旅程中,這本書扮演瞭至關重要的角色,它不僅僅是一本書,更像是我最信賴的“孕期營養管傢”。懷孕初期,我麵臨著巨大的信息衝擊,各種關於“孕婦禁忌”和“必須補充”的說法讓我眼花繚亂,不知所措。我擔心自己吃錯瞭東西,會影響到寶寶的健康,也擔心營養不足,導緻寶寶發育遲緩。正當我感到焦慮和迷茫的時候,一本朋友推薦的這本書進入瞭我的視綫。我立刻被“北京協和醫院營養師悉心指導”這幾個字吸引住瞭,我深知協和醫院在醫學領域的權威性,所以對這本書的內容充滿瞭期待。拿到書後,我最先翻閱的是孕中期那一章節,因為我正處於這個關鍵時期。書中的內容讓我眼前一亮,它非常係統地介紹瞭孕中期胎兒和母體的變化,以及相應的營養需求。它不是簡單地羅列食物,而是通過科學的解釋,讓我明白瞭每一種營養素為什麼對胎兒重要,以及如何通過日常飲食來獲取。我印象特彆深刻的是,書中關於膳食縴維的講解,它不僅強調瞭其重要性,還提供瞭非常多樣的食物選擇,並且給齣瞭閤理的膳食搭配建議,讓我能夠更好地預防孕中期常見的便秘問題。此外,書中還針對孕中期可能齣現的食欲不振、疲勞等問題,提供瞭非常實用的食譜和生活方式指導,讓我感到非常溫暖和有力量。這本書讓我從被動的接收者,變成瞭主動的學習者,我能夠根據書中的指導,更科學、更自信地安排我的孕期飲食。

評分

自從懷孕以來,我感覺自己就像一個行走的“營養百科全書”搜集器,每天都在試圖理解各種信息。最讓我頭疼的就是吃飯這件大事。我是一個對食物有著好奇心但又缺乏專業知識的人,尤其是涉及到孕期,我深怕因為自己的無知而影響到寶寶的健康。我試過購買一些孕期飲食的書籍,但很多內容都讓我覺得太理論化,要麼就是充斥著各種“一定要吃”的昂貴食材,讓我望而卻步。這本書的齣現,對我來說簡直是雪中送炭。我最看重的是它“每周一讀”的設計,這讓我感覺像是有個私人營養師在陪我一起度過孕期,每周都有新的知識和建議。我翻到孕晚期那一章,發現書裏的內容非常貼心。它詳細介紹瞭孕晚期胎兒生長加速,母體負擔加重的特點,並針對性地提齣瞭營養補充方案。比如,書中強調瞭鈣和鐵的重要性,不僅列舉瞭豐富的食物來源,還教我如何通過日常烹飪來最大程度地保留這些礦物質。我印象特彆深刻的是,書中有一個關於孕晚期如何閤理安排三餐的示例,非常具體,讓我可以照著做。它不是簡單地告訴你吃什麼,而是教你如何根據自己的身體感受來調整飲食,比如在感到飢餓時選擇健康的加餐,在睡前避免油膩的食物等。這本書還特彆關注瞭孕期情緒的調節,以及如何通過飲食來改善情緒,這對於我這樣容易敏感的孕婦來說,簡直是太有幫助瞭。它讓我明白,孕期飲食不僅僅是滿足營養需求,更是關乎身心健康的全方位課題。

評分

懷孕是一件令人欣喜的事情,但隨之而來的,是對自身和寶寶健康的種種考量,尤其是飲食方麵。我一直以來對食物的來源和營養價值都比較在意,懷孕後更是覺得需要係統地學習。我曾嘗試閱讀一些關於孕期飲食的書籍,但很多都過於籠統,或者僅僅是羅列食物清單,缺乏深入的解釋和個性化的指導。當我看到這本書的標題時,我就被它的“每周一讀”和“北京協和醫院營養師指導”所吸引。收到書後,我迫不及待地翻閱瞭孕早期那一章節。書中的內容非常細緻,它不僅僅是告訴你“吃什麼”,更是深入淺齣地解釋瞭孕早期母體和胎兒的生理變化,以及這些變化對營養需求的影響。例如,書中詳細闡述瞭葉酸在胎兒神經管發育中的關鍵作用,並給齣瞭不同食物來源以及補充建議。我特彆欣賞書中對於孕吐的科學分析和應對策略,它不是簡單地讓你忍耐,而是提供瞭一係列切實可行的方法,比如少量多餐、選擇易消化的食物、調整烹飪方式等,這讓我感到非常有信心能夠度過孕吐的難關。此外,書中還強調瞭孕早期保持水分的重要性,並推薦瞭一些健康的飲品選擇。這本書就像一位經驗豐富的朋友,耐心而細緻地引導著我,讓我能夠以一種更科學、更從容的方式來迎接我的寶寶。它讓我不再感到迷茫,而是充滿瞭對孕期健康生活的掌控感。

評分

這本書就像一位充滿智慧的長輩,用最溫柔、最科學的方式,教會我如何孕育一個健康的生命。懷孕後,我最大的睏擾就是飲食。我發現市麵上關於孕期飲食的書籍種類繁多,但很多都過於專業化,讓我難以理解,或者過於隨意,讓我無法信賴。我需要的是一本既權威又實用的指南,能夠指導我每一步的飲食選擇。這本書的齣現,恰好滿足瞭我的需求。我最喜歡它“每周一讀”的模式,這讓我感覺非常人性化。懷孕的每一個階段,胎兒的生長發育都有其獨特的需求,這本書正好可以根據我的孕周,提供最及時、最貼切的營養建議。我認真研讀瞭孕晚期那一章,它詳細地闡述瞭孕晚期母體和胎兒的身體變化,以及相應的營養重點。書中關於孕晚期胎兒大腦發育所需營養素的講解,讓我印象深刻。它不僅列舉瞭各種富含DHA的食物,還提供瞭科學的食用方法,讓我能夠更好地為寶寶的智力發展打下基礎。此外,書中還提供瞭關於如何應對孕晚期失眠、水腫等問題的詳細建議,並且給齣瞭非常多樣的食譜選擇。我特彆欣賞書中關於“均衡飲食”的理念,它不是鼓勵我大吃特吃,而是強調通過多樣化的食物來攝取全麵的營養,並且指導我如何根據自身情況進行調整。這本書讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,它不再是負擔,而是充滿樂趣和智慧的探索過程。

評分

這本書絕對是我孕期最明智的投資之一!懷孕後,我發現自己好像一下子變成瞭“食物小白”,麵對琳琅滿目的孕期飲食建議,我常常感到無從下手。我既想給寶寶最好的營養,又怕自己弄巧成拙,反而影響瞭健康。我試過購買一些市麵上銷量很高的孕期食譜,但要麼內容過於零散,要麼就是一些聽上去很“網紅”的搭配,讓我覺得不夠靠譜。這本書的標題“懷孕瞭吃什麼每周一讀”以及“北京協和醫院營養師悉心指導”就深深地吸引瞭我。我果斷下單,收到書後,我迫不及待地翻閱瞭孕中期那一章。書中的內容真的非常實用,它不是簡單地告訴你“吃什麼”,而是從科學的角度,解釋瞭為什麼在孕中期需要某種營養素,以及如何通過日常飲食來高效地攝取。我最喜歡書中關於“産檢前的飲食準備”的建議,它詳細列舉瞭在産檢前需要注意的飲食事項,比如如何避免影響血糖等檢查結果,這讓我覺得非常貼心和專業。而且,書中還提供瞭很多針對孕中期食欲不振、口味變化等問題的解決方案,比如提供瞭一些開胃、清淡的食譜,以及如何通過調整食物的烹飪方式來改善口感。這本書的語言風格非常親切,就像一位經驗豐富的營養師在耳邊細語,讓我感到安心和自信。它幫助我建立瞭一個科學、閤理的孕期飲食體係,讓我能夠安心享受孕期的每一個時刻。

評分

這本書簡直是我孕期的一盞明燈!懷孕這件事,對我來說既是喜悅,也是一場挑戰。我一直是個對健康飲食很有追求的人,懷孕後更是將這份認真升級瞭。但麵對市麵上五花八門的孕期飲食建議,我常常感到無所適從。有的人說要吃這個,有的人又說不能吃那個,搞得我心情非常忐忑。我急需一份權威、科學、而且有條理的指南,來幫助我 navigate 這個過程。當我看到這本書的名字和介紹時,我立刻覺得它正是我需要的。特彆是“北京協和醫院營養師悉心指導”這幾個字,瞬間打消瞭我對內容可靠性的顧慮。收到書後,我迫不及待地翻閱。我最喜歡它“每周一讀”的模式,非常符閤孕期不斷變化的營養需求。我仔細研究瞭孕中期那一章,因為它是我目前所處的階段。書裏詳細闡述瞭孕中期胎兒和母體發生的生理變化,以及這些變化對營養需求的影響。它沒有簡單地給齣一個食物列錶,而是深入淺齣地解釋瞭為什麼需要某種營養素,以及如何通過日常飲食來有效獲取。我特彆欣賞書中關於膳食縴維和蛋白質的講解,它不僅解釋瞭它們的重要性,還給齣瞭非常多樣的食物選擇,比如全麥製品、豆類、魚蝦、瘦肉等,並且提供瞭科學的搭配建議,避免瞭營養過剩或不足的問題。書裏還針對孕中期容易齣現的便秘和水腫等問題,提供瞭非常實用的食譜和生活方式建議,比如增加膳食縴維的攝入,適量運動等。這些細緻入微的指導,讓我倍感安心和自信。

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作為一個準媽媽,我一直在為孕期的營養問題感到焦慮。我深知孕期飲食對胎兒發育至關重要,但同時我也麵對著各種信息過載和個人體質的差異。我試著閱讀瞭一些孕期飲食的書籍,但大部分要麼是過於籠統,要麼就是充滿各種“聽上去很美”的理論,很難落地。我需要的是一份清晰、具體、可操作的指南。這本書的齣現,就像是為我量身定做的。我特彆喜歡它“每周一讀”的設計。懷孕的每個階段,胎兒的發育需求是不同的,這本書正好可以根據我的孕周,提供最及時、最相關的營養建議。我翻閱瞭孕晚期那一章,發現裏麵不僅詳細介紹瞭孕晚期需要特彆關注的營養素,比如鐵、鈣、蛋白質等,還給齣瞭非常具體的食譜搭配和烹飪建議。例如,書中提到孕晚期容易水腫,就推薦瞭一些有助於緩解水腫的食材和湯品,比如鼕瓜薏米湯、紅豆薏米粥等。這些建議都非常貼閤孕期實際情況,讓我感覺非常受用。而且,書裏的語言非常通俗易懂,沒有使用太多專業術語,即使是我這樣的新手媽媽也能輕鬆理解。我最欣賞的是,這本書沒有一味地強調“不能吃什麼”,而是側重於“如何吃得更好”,引導我去選擇營養密度高的食物,並根據自己的口味進行調整。它教會我如何聰明地搭配食材,如何通過食物來預防孕期常見的並發癥,這讓我感到非常有力量。這本書不僅僅是一本食譜,更是一個讓我學會如何科學孕育寶寶的導師,讓我能夠自信地迎接新生命的到來。

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收到!我會盡力為您創作10段風格各異、內容豐富且絕不重復的圖書評價,每段都將超過300字,仿佛是不同讀者真實的心得體會。 【網 正版書籍】懷孕瞭吃什麼每周一讀 北京協和醫院營養師 悉心指導孕期每周營養飲食 懷孕初期,我的心情就像過山車一樣,興奮、擔憂、迷茫交織在一起。最讓我手足無措的就是飲食方麵。聽聞身邊過來人分享各種“孕期禁忌”和“必吃清單”,我更是無所適從。比如,有人說孕早期一定要補充葉酸,但具體吃多少?什麼時候吃?有些人又說,孕吐嚴重時什麼都吃不下,怎麼辦?是硬著頭皮吃,還是聽身體的?我每天都在網上搜尋零散的信息,眼睛都快看花瞭,結論卻越來越混亂。就在這時,我偶然看到瞭這本書的推薦。封麵簡單明瞭,直接點齣瞭“每周一讀”和“協和醫院營養師指導”,這對我來說簡直是救星。我立刻下單,收到書的那天,我迫不及待地翻閱起來。第一章就詳細解釋瞭孕早期為什麼需要特彆注意飲食,以及孕早期營養素的關鍵作用,這比我之前零散瞭解到的信息要係統得多,也讓我對自己的身體有瞭更科學的認識。書裏沒有那些嚇人的“不能吃”清單,而是以一種非常溫和、積極的方式,告訴你“可以吃什麼”以及“為什麼這麼吃”。特彆是關於孕吐的章節,它提供瞭很多實用的小技巧,比如少量多餐、選擇清淡易消化的食物,甚至還有針對不同口味偏好的食物建議,這讓我瞬間覺得沒那麼焦慮瞭。我還特彆注意到瞭書中關於食材選擇的部分,它不隻是告訴你吃什麼,還教你如何辨彆食材的新鮮度,如何儲存,甚至是一些簡單的烹飪方法,以最大程度地保留營養。這本書就像一位循循善誘的朋友,耐心解答瞭我心中所有的疑惑,讓我能夠以更從容、更積極的心態去迎接寶寶的到來。

評分

我一直對自己的飲食習慣要求比較高,懷孕後更是將這份嚴謹延續到瞭對胎兒的健康負責上。懷孕初期,各種孕吐讓我非常痛苦,吃不下任何東西,我擔心這樣會影響寶寶的發育。當時我非常慌亂,在網上搜索瞭很多關於孕早期如何應對孕吐的信息,但發現很多建議都比較片麵,而且有些還相互矛盾。就在我一籌莫展的時候,我的一位醫生朋友嚮我推薦瞭這本書。她告訴我,這本書的作者是北京協和醫院的營養師,內容非常權威和實用。我立刻下單購買,拿到書後,我首先翻閱瞭關於孕早期的章節。書裏對孕早期營養的需求做瞭非常詳細的解讀,並且針對孕吐提供瞭很多科學且富有操作性的建議。它不是簡單地說“多吃點”,而是分析瞭孕吐的原因,並給齣瞭不同程度孕吐的應對策略。例如,書中提到瞭可以通過改變食物的烹飪方式,比如將油炸改為蒸煮,減少食物的氣味來緩解孕吐。還推薦瞭一些清淡、易消化的食物,比如燕麥粥、蘇打餅乾等。這讓我感到非常驚喜,原來應對孕吐還有這麼多方法。更重要的是,這本書讓我明白,孕早期雖然食欲不振,但通過閤理的食物選擇和烹飪方式,依然可以保證胎兒的基本營養需求。書中還列舉瞭一些孕早期容易缺乏的營養素,比如葉酸和鐵,並給齣瞭具體的食物來源和補充建議。這些內容讓我感到非常安心,讓我知道自己並非孤軍奮戰,而是有科學的指導在手中。

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