我一直對“慢燉”這個概念很著迷,總覺得很多美好的東西都需要時間來沉澱,烹飪也是一樣。這本書,正好契閤瞭我的這種想法。它沒有那些速成的菜譜,而是強調瞭食材在長時間的燉煮過程中,如何釋放齣其天然的精華,以及如何通過時間的魔法,讓湯的味道變得更加醇厚和有層次。我特彆欣賞它對“耐心”的推崇,它會告訴你,真正的美味,是需要等待的,也是值得等待的。書裏介紹的很多方法,看似簡單,但背後都蘊含著對食材的深刻理解和對烹飪過程的敬畏。我嘗試瞭幾款需要長時間慢燉的湯,比如那款關於健脾養胃的,第一遍燉齣來的時候,我就被那股濃鬱的香氣給徵服瞭。再喝到嘴裏,那種綿密、順滑的口感,讓我覺得一切等待都是值得的。這本書讓我重新認識瞭“喝湯”這件事,它不隻是為瞭填飽肚子,更是為瞭品味生活,為瞭感受時間在味蕾上留下的痕跡。
評分作為一名常年在外工作的遊子,我總覺得虧欠傢人。尤其是我年邁的父母,身體是越來越不如從前。我一直想找一本能教會我如何為他們燉煮一些簡單又滋補的湯,能傳遞我心意和關懷的書。這本書,我必須說,真的就是我一直在尋找的那一本。它不像市麵上很多養生書籍那樣,講究各種復雜的藥材和步驟,而是從最基礎的食材入手,教會你如何通過簡單的烹飪,把食材的營養和功效發揮到極緻。我最喜歡的是它在“食材選擇”方麵的指導,告訴我哪些食材適閤哪些季節,哪些食材搭配在一起功效更好,甚至連如何挑選新鮮的食材都有詳細的說明,這對於我這種不太懂食材的人來說,簡直是福音。我按照書裏的方法,給父母燉瞭一鍋滋補的雞湯,他們喝瞭之後都說味道特彆好,而且感覺身體也暖和瞭不少。看著他們開心的樣子,我心裏也覺得特彆滿足。這本書不僅僅是一本食譜,更是我連接傢人、錶達孝心的一座橋梁。
評分這本《傢庭補湯》,我得說,真的給瞭我不少驚喜。我平時雖然也喜歡研究美食,但對於“補湯”這個概念,總覺得有點遙不可及,好像都是很高級、很復雜的料理。但這本書完全顛覆瞭我的認知。它把那些聽起來很滋補的食材,用一種非常傢常、易懂的方式呈現齣來,讓我覺得原來養生也可以如此簡單。我尤其欣賞它在食材搭配方麵的獨到之處,很多搭配是我之前從未想過的,但結閤起來卻又異常和諧,既能達到滋補的效果,味道也一點不遜色於那些大菜。它還詳細介紹瞭每種食材的功效,這一點對於我這種對養生略知一二的人來說,簡直是太實用瞭。我可以根據傢人的具體情況,選擇最適閤的湯品,真正做到“對癥下藥”。而且,書裏的步驟講解也十分清晰,即便是烹飪新手,也能照著做,一點都不會齣錯。我上次嘗試瞭它介紹的一款針對換季容易感冒的湯,全傢都說好喝,而且確實感覺身體也舒服瞭不少。這本書讓我覺得,為傢人做一鍋滋補的湯,不再是一件難事,而是一種傳遞愛和關懷的方式。
評分老實說,我一開始買這本書,主要是看中瞭它的名字,覺得“傢庭補湯”聽起來就很有溫暖的感覺,適閤我這種平時工作忙碌,但又想給傢人做點好吃的、有營養的東西的人。翻開書,首先吸引我的是它那種樸實無華的風格,沒有那些浮誇的圖片和過於專業的術語,而是用一種非常接地氣的方式,講述著關於煲湯的學問。我特彆喜歡它對“火候”的講解,很多時候我們做不好一道菜,就是敗在火候上,這本書在這方麵給瞭我很多實用的指導。它不僅告訴你需要多大的火,還告訴你為什麼需要這麼大的火,以及在不同階段如何調整火候,這些細節的處理,讓我覺得作者真的是非常用心。我嘗試做瞭幾道,印象最深的是一道關於安神助眠的湯,我先生最近因為工作壓力大,睡眠不太好,我做瞭這道湯給他喝,他反饋說效果不錯,感覺睡得更香瞭。這本書讓我覺得,原來為傢人健康“充電”,真的可以從一鍋熱騰騰的湯開始。
評分這本書,我拿到的時候,就覺得它非常有分量,無論是從書的厚度還是封麵設計,都透著一股實在勁兒。我一直覺得,傢常菜的精髓不在於多麼復雜難學的技巧,而在於那份用心和對傢人的愛。這本書恰恰抓住瞭這一點,它沒有那些花裏鬍哨的噱頭,而是迴歸瞭最質樸的烹飪理念。翻開目錄,我看到好多都是我小時候媽媽經常做的菜,那種熟悉的味道,一下子就把我拉迴瞭那個溫暖的年代。我特彆喜歡它介紹的那些燉煮技巧,講解得特彆細緻,從火候的把握到食材的選擇,都一一列舉,一點都不含糊。而且,它還強調瞭季節性的食材運用,這點做得太好瞭,畢竟隻有用當季最新鮮的食材,纔能做齣最地道的味道。我試著做瞭幾道,果然,味道和媽媽做的一模一樣,那種熟悉的香氣在廚房裏彌漫開來,讓我感覺自己迴到瞭童年。這本書對我來說,不僅僅是一本食譜,更是一本關於迴憶和親情的載體。我還會繼續深入研究裏麵的其他食譜,讓我的餐桌也變得越來越有傢的味道。
評分操作簡單,實用性強.....
評分有它就可以慢慢的學燉湯咯,很好的一本書
評分寫的的書都寫得很好,還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸,他們的書我覺得都寫得很好。3益智手工兵器大觀·尼米茲級核動力航空母艦(附精美學習手冊),很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀1.無需剪刀和膠水,拼插方法簡便2.無毒無味,絕對環保安全3.拼插結構設計巧妙,成品形象逼真、精美4.附贈精美學習手冊,邊玩邊學5.內附拼裝步驟圖,簡明易懂6.通過完成拼圖體驗自己動手的拼裝樂趣,充滿無窮的快樂與成就感,閱讀瞭一下,寫得很好,本套叢書是一款益智手工拼圖産品,共5種,分彆為兵器類和建築類。它是一種三維立體手工拼圖,曾獲國際禮品博覽會金奬,被譽為加拿大國寶級智力産品。它是在平麵拼圖的基礎上,采用計算機立體輔助設計,將無毒無味泡沫闆與所拼圖片利用環保膠水粘閤在一起製成插件,通過插件的插口數字對接拼插,無需剪刀和膠水,成品可長期保存,可做裝飾傢居、饋贈親友、點綴生活之用。本産品附贈精美學習手冊,可在動手動腦之餘學習知識,一書多用。3益智手工風靡海外多年,暢銷歐美、日韓。其涉獵的內容較為廣泛,品種多樣、形象逼真、拼插巧妙、印製精良,集娛樂、學習、欣賞於一體,既是爸爸媽媽最愛的親子益智互動遊戲,又是上班族最好的動手健腦的手工産品,其麵世後亦深受少年兒童及手工愛好者的喜愛。3益智手工的十大功能1.培養獨立解決問題的能力2.瞭解部分與整體的關係3.建立順序、秩序與立體組閤的概念4.培養組織歸納與邏輯思維的能力5.訓練精細動作,增進手眼腦協調發展6.培養觀察力、耐心與專注力7.提升忍受挫摺的耐力8.建立自信心,體驗成就感9.培養空間思維能力,激發空間想象力10.均衡左右腦開發,提高視覺記憶力,內容也很豐富。,一本書多讀幾次,。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。3益智手工兵器大觀·尼米茲級核動力航空母艦(附精美學習手冊),超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。1.無需剪刀和膠水,拼插方法簡便2.無毒無味,絕對環保安全3.拼插結構設計巧妙,成品形象逼真、精美4.附贈精美學習手冊,邊玩邊學5.內附拼裝步驟圖,簡明易懂6.通過完成拼圖體驗自己動手的拼裝樂趣,充滿無窮的快樂與成就感,買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書,喜歡看各種各樣的書,看的很雜,文學名著,流行小說都看,隻要作者的文筆不是太差,總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看,看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的手動腦之餘學習知識,一書多用。3益智手工風靡海外多年,暢銷歐美、日韓。其涉獵的內容較為廣泛,品種多樣、形象逼真、拼插巧妙、印製精良,集娛樂、學習、欣賞於一體,既是爸爸媽媽最愛的親子益智互動遊戲,又是上班族最好的動手健腦的手工産品,其麵世後亦深受少年兒童及手工愛好者的喜愛。3益智手工的十大功能1.培養獨立解決問題的能力2.瞭解部分與整體的關係3.建立順序、秩序與立體組閤的概念4.培養組織歸納與邏輯思維的能力5.訓練精細動作,增進手眼腦協調發展6.培養觀察力、耐心與專注力7.提升忍受挫摺的耐力8.建立自信心,體驗成就感9.培養空間思維能力,激發空間想象力10.均衡左右腦開發,提高視覺記憶力,內容也很豐富。,一本書多讀幾次,。快遞送貨也很
評分書本質量不好 看起來像盜版的噢
評分再便宜點就好瞭還記得上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮?於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。書很好是正版的,包裝一般,書角有點壓壞,還好不影響什麼,質量很好,發貨速度很快,兩天就收到瞭,書的內容確實很實用,這些天忘記迴老傢拿書瞭,傢裏人幫忙收到這本書,很早就收到瞭。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,坐得冷闆凳,耐得清寂夜,是為學之根本;獨處不寂寞,遊走自在樂,是為人之良質。潛心學問,風姿初顯。喜愛獨處,以窺視內心,反觀自我;砥礪思想,磨礪意誌。學與詩,文與思;青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏,詩人性情,學者本分,一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”,分界逐漸明確,詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫,惜乎。我青年遊曆治學,晚年迴首成書,記憶清新如初,景物曆曆如昨。揮發詩人情懷,摹寫學者本分,意足矣,足已矣。據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《婚姻是女人一輩子的事》簡介:最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典;婚姻不是最終歸宿,幸福的婚姻纔是真正的目的;內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作;研究男女情感問題數年,陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人,毫無保留地剖析男人的弱點,告訴女人應該如何分辨男人的愛情,如何掌控男人,如何獲得婚姻的幸福。事實上,男人和女人是兩種完全不同的動物,用女人的思考方式,永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式,讓女人能夠有的放矢、知己知彼,不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量(實踐版)》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書!心理自助全球第一品牌書!銷量突破600萬冊!“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾,為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作!他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位,曾任紐約聖約翰大學教授,是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書,製作瞭許多廣播節目和電視錄像,而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久,在全球取得瞭極高的贊譽,曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量(實踐版)》——內容最實用、案例最詳實,10周改善你的人生!這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢,耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法,以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人,過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢,詳細論述瞭各種自我挫敗行為,分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因,把人們日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自棄、崇拜、依賴)和不良情緒(如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒)逐條分析,揭開你最想知道的心理學真相,每章結尾都提供瞭簡易的方法,使得你即刻改變惡行,擁抱新生。
評分書本質量不好 看起來像盜版的噢
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