具体描述
产品特色
编辑推荐
适读人群 ：供所有喜爱葡萄酒以及葡萄酒文化的人。市面上有关葡萄酒的读物并不罕见，但这本《葡萄酒笔记》还是能一下就吸引住你的眼球。且不说它的作者对葡萄酒有多么独到的研究，也不谈其内容的深入浅出和设计的别具匠心，光是其小巧精致的开本以及新颖独特的装帧就已经足够吸引人了。当然，对于少数对葡萄酒文化深有研究的人来说，《葡萄酒笔记》或许还满足不了他们的胃口，但是对于大多数对葡萄酒有一些了解或者只是单纯地喜欢葡萄酒，抑或是完全不懂葡萄酒而只是好奇的朋友来说，《葡萄酒笔记》绝对是一个极好的选择。
这本《葡萄酒笔记》记录的葡萄酒知识简明扼要，让人一目了然，可以说是让人在短时间内了解葡萄酒的快速读本。对于大多数人来说，它至少可以让我们在点餐时游刃有余，当然，它也可以丰富我们的葡萄酒文化知识，让我们在品酒时更有感觉。而对于有更高要求的葡萄酒爱好者来说，它所含的信息量也是不小的。将这些信息装入大脑，也绝对称得上葡萄酒达人了。
如果你对葡萄酒一无所知，只是出于好奇打开《葡萄酒笔记》，那么在翻阅过后，你一定会从此爱上葡萄酒；如果你只是单纯地喜欢葡萄酒，那么在看过《葡萄酒笔记》后，你一定会更爱葡萄酒；如果你已经对葡萄酒有了一定的了解，《葡萄酒笔记》也同样可以帮到你。总之，这本《葡萄酒笔记》适合大多数渴望了解葡萄酒以及葡萄酒文化的人。
内容简介
《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。
在《葡萄酒笔记》中，作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识，其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区，包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等，意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等，以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区具特色的葡萄酒品牌，对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说，这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。
作者简介
熊野裕子，出生于东京，毕业于中央大学文学部德国文学专业。专栏作家&；随笔作家，以美食和旅游为主要题材，为各种杂志、报纸、期刊、书籍等撰写食游记、随笔、专栏等。因工作原因前往海外进行葡萄酒的采访取材，以此为契机，接触并深陷葡萄酒的魅力之中。近年来不断走访德国、法国、意大利、奥地利、澳大利亚、美国加州、日本等各个国家的葡萄酒产地，进行实地取材。作者在从事写作的同时，还会在百货公司或酒贩店的葡萄酒专柜进行葡萄酒的宣传销售工作。主要著作有：《New Tour Guide 德国》、《New Tour Guide奥地利》（ZENRIN）、《东京五星级Sweets》（News出版）、《爱上新加坡》（合著·双叶社）、访记《欧洲田园》（新潮社）、《个人旅行 意大利》（昭文社）等。内页插图
目录
序言酒体与甜辣度矩阵图
本书的使用方法
法国
意大利
德国
奥地利
西班牙·葡萄牙
美国（加利福尼亚）
澳大利亚·新西兰
智利·阿根廷·南非
日本
不可不知的葡萄品种
用户评价
最近痴迷上了品味美酒，尤其对红酒情有独钟，但一直缺乏系统的知识来支撑我的热情。当我看到《美食笔记系列 葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记+洋酒笔记 套装共3册品红酒的书选购红酒知识大全鉴赏书》时，立刻被它丰富的内涵吸引了。这套书不仅仅包含了红酒，还触及了鸡尾酒和洋酒，更重要的是，它承诺提供“选购红酒知识大全鉴赏”，这恰好是我急需的。 我常常在购买红酒时感到无从下手。货架上各种各样的酒瓶，繁杂的产区、葡萄品种、年份信息，常常让我眼花缭乱。我希望这本书能够像一位经验丰富的导师，教会我如何辨别酒标上的关键信息，理解不同产区的风土人情是如何影响葡萄酒的风格，以及不同葡萄品种所带来的独特风味。我特别期待书中能提供一些实用的选购建议，比如如何根据菜肴来搭配红酒，如何识别出性价比高的酒款，以及如何避免那些“坑”。 “鉴赏”红酒这个词对我来说充满了魔力。我渴望能通过这本书，学会如何运用我的感官去更深层次地体验红酒。书中是否会讲解如何通过观察酒液的色泽来判断其年龄和品质？如何捕捉酒香中微妙的变化，从果香到花香，再到陈年的气息？品尝时，又该如何体会单宁的质感、酸度的活力以及酒体的平衡？我希望这本书能够提供详细的品鉴步骤和技巧，让我能够逐渐领略到红酒的复杂性和层次感，不再只是囫囵吞枣，而是能真正品味出其中的精妙。 此外，这套书涵盖鸡尾酒和洋酒的内容，也让我感到非常惊喜。虽然我目前的主力是红酒，但了解一些其他酒类的基础知识，无疑能拓宽我的视野，提升我的整体品鉴能力。说不定未来在特殊的场合，我还能为朋友们调制一杯令人惊艳的鸡尾酒。 总之，我选择《美食笔记系列》，是希望它能为我打开一扇通往酒类世界的大门。我期待它能帮助我从一个对红酒知之甚少的门外汉，成长为一个能够自信选购、细心品鉴，并且对整个酒类文化有更深理解的爱好者。这本书对我来说，将是一次全方位的学习体验。
评分最近对品鉴红酒产生了浓厚的兴趣，一直想找一本能够系统性地学习红酒知识的书籍。偶然间发现了这套《美食笔记系列 葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记+洋酒笔记 套装共3册品红酒的书选购红酒知识大全鉴赏书》，它的名字虽然有点长，但内容涵盖了我最想了解的部分——葡萄酒、鸡尾酒和洋酒，尤其突出“选购红酒知识大全鉴赏”，这正是我目前最迫切需要的。 我常常在购买红酒时感到困惑，面对琳琅满目的酒标，产区、品种、年份等等信息常常让我不知所措。我期待这本书能够为我提供清晰的选购指南，让我明白如何根据自己的口味偏好、用餐搭配以及预算来做出明智的选择。比如，不同葡萄品种（如赤霞珠、梅洛、黑皮诺）在口感上会有怎样的差异？不同产区（如波尔多、勃艮第、新世界）的红酒又各有什么标志性的风味特征？我希望这本书能够将这些复杂的知识以通俗易懂的方式呈现出来。 关于“鉴赏”的部分，我抱有极大的期待。我希望这本书能够教会我如何运用感官去体验红酒的魅力，不仅仅是简单地品尝，而是能从酒的颜色、香气、口感，甚至回味中体会其丰富性和层次感。书中是否会详细解释诸如“单宁”、“酸度”、“酒体”、“风味轮”等专业术语，并给出实际的品鉴步骤和技巧？我希望通过阅读这本书，能够提升我对红酒的感知能力，从而更深入地理解和欣赏每一瓶酒背后的故事和匠心。 虽然我目前的主攻方向是红酒，但本书提及的“鸡尾酒”和“洋酒”也引起了我的兴趣。了解一些基础的鸡尾酒配方和不同种类洋酒（如威士忌、白兰地、朗姆酒）的特点，无疑能拓展我的酒类知识面，在社交场合也能更加得心应手。这套书的全面性，让我觉得是一次性解决多个学习需求的理想选择。 总的来说，我选择这套《美食笔记系列》，是希望能为我的品酒之旅打下坚实的基础。我期待它能成为我从一个对红酒仅有模糊概念的入门者，成长为一个能够自信挑选、用心品鉴，并能与人分享品酒乐趣的爱好者。这本书对我来说，不仅仅是一本工具书，更是开启我探索丰富多彩酒类世界的一把钥匙。
评分最近对葡萄酒的兴趣日益增长，尤其是红酒，我总觉得它不仅仅是一种饮品，更是一种文化，一种生活方式。但是，我一直缺乏一个系统性的学习途径，每次都是凭感觉买酒，结果好坏参半。当我看到《美食笔记系列 葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记+洋酒笔记 套装共3册品红酒的书选购红酒知识大全鉴赏书》时，眼前一亮。这套书的名称很详尽，包含了葡萄酒、鸡尾酒、洋酒，并且重点突出了“选购红酒知识大全鉴赏”，这正是我迫切需要的。 我常常在酒类商店里，面对着无数的酒瓶，感到茫然无措。那些复杂的酒标，密密麻麻的产区、葡萄品种、年份信息，对我来说就像天书一样。我非常希望这本书能够教会我如何去解读这些信息，了解不同产区（比如法国波尔多、意大利托斯卡纳）的红酒有什么独特之处，以及不同葡萄品种（例如梅洛、黑皮诺、西拉）酿造出的酒口感会有何差异。我尤其期待书中能够提供一些实用的选购指南，比如如何根据不同的菜肴选择合适的红酒，如何判断一瓶酒的陈年潜力，以及如何根据自己的预算找到物有所值的酒款。 “鉴赏”红酒这个概念对我来说非常吸引人。我希望这本书能够引导我去用更科学、更细致的方式去品味红酒。书中会不会讲解如何从酒的颜色、澄清度来初步判断它的品质？如何通过鼻子去捕捉酒中丰富的香气，从新鲜的水果香到复杂的香料、橡木桶气息？品尝时，又该如何去体会酒的单宁、酸度、酒体和余味，并能用一些恰当的词语来描述它们？我希望通过阅读这本书，能够提升我的品鉴能力，让我不再只是“喝”，而是能真正“品”，并从中获得更多的乐趣。 这套书还包含了鸡尾酒和洋酒的介绍，这对我来说是一个意外的惊喜。虽然我目前的兴趣主要集中在红酒，但了解一些关于鸡尾酒的调制方法和不同种类的洋酒（如威士忌、白兰地）的基本知识，能够极大地拓宽我的酒类知识视野。这套书的全面性，让我觉得它是一个非常值得投资的“知识宝库”。 总而言之，我选择《美食笔记系列》这套书，是希望它能够成为我品酒之路上的良师益友。我期待它能帮助我从一个对红酒一知半解的初学者，逐渐成长为一个能够自信挑选、深度品鉴、并能够与人分享酒趣的爱好者。这本书对我来说，不仅仅是一本工具书，更是一次开启全新生活方式的启蒙。
评分最近迷上了品酒，尤其是红酒。之前都是凭感觉买，这次终于下定决心系统学习一下。在网上搜罗了很久，看到《美食笔记系列 葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记+洋酒笔记 套装共3册品红酒的书选购红酒知识大全鉴赏书》，虽然名字有点长，但看介绍好像挺全的，涵盖了葡萄酒、鸡尾酒和洋酒，而且主打“选购红酒知识大全鉴赏”，这正是我需要的。 我一直觉得，买红酒就像在开盲盒，有时候运气好能碰到惊喜，但更多时候是踩雷。尤其是看着酒架上琳琅满目的酒标，什么产区、什么葡萄品种、什么年份，简直眼花缭乱。我希望这本书能教我如何看懂酒标，如何根据自己的口味和预算挑选到合适的酒。比如，是不是贵的酒就一定好？不同产区的红酒有什么特点？不同葡萄品种酿造的红酒口感有什么区别？这些都是我迫切想知道的。 而且，关于“鉴赏”的部分，我也很期待。品鉴红酒不仅仅是“好喝”或“不好喝”，更像是一种感官的旅行。书里会不会讲解如何通过观察酒的颜色、闻香、品尝来体会红酒的层次和复杂性？有没有一些品鉴术语的解释，比如“单宁”、“酸度”、“酒体”、“余味”等等？我希望这本书能像一位经验丰富的向导，带我领略红酒世界的奥秘，让我不再是那个只会“干杯”的门外汉，而是能真正品味出红酒的魅力。 这本书也提到了“鸡尾酒”和“洋酒”，虽然我目前主要关注红酒，但多了解一些总是好的。说不定哪天有朋友来家里做客，我能给他们调一杯简单的鸡尾酒，或者给他们介绍一下威士忌、白兰地之类的。毕竟，酒的世界是相通的，了解了基础知识，以后接触其他酒类也会更容易。 总而言之，我选购这套书，是希望它能成为我品酒之路上的第一本“通关秘籍”。它不仅要教我“怎么买”，更要教我“怎么品”，甚至“怎么懂”。我希望这本书能让我从一个红酒小白，逐渐成长为一个能够自信地挑选、并且能够欣赏红酒的爱好者。
评分最近对葡萄酒的世界充满了好奇，尤其是红酒，总觉得背后藏着很多学问。我一直想找到一本能够深入浅出地讲解红酒知识的书，能够帮助我从零开始，逐步建立起对红酒的认知。无意中看到了这套《美食笔记系列 葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记+洋酒笔记 套装共3册品红酒的书选购红酒知识大全鉴赏书》，它的名字听起来就非常丰富，包含了葡萄酒、鸡尾酒和洋酒，并且特别强调了“选购红酒知识大全鉴赏”，这几个关键词正是我目前最需要的。 我一直对如何挑选红酒感到头疼。每次去超市或者酒类专卖店，面对那些密密麻麻的酒瓶，我总是无从下手。我希望这本书能够像一位经验丰富的导购，教会我如何看懂酒标上的各种信息，例如产区、葡萄品种、年份、酒庄等等，并且理解这些信息对葡萄酒风味的影响。书中会不会提供一些实用的选购技巧，比如如何根据食物来搭配红酒？如何区分不同价位葡萄酒的品质差异？我渴望能够摆脱“盲目购买”的状态，学会根据自己的喜好和场合做出更精准的选择。 除了选购，我对“鉴赏”红酒也充满了期待。我希望这本书能够引导我去感受红酒的细微之处，教会我如何用鼻子去分辨香气，用舌头去品味口感，并且理解那些专业的品鉴术语，例如“单宁”、“酸度”、“酒体”、“余味”等等。我希望通过这本书的指导，能够逐渐培养起我的品鉴能力，不再仅仅是“喝”，而是能够“品”，能够欣赏到不同红酒所带来的独特体验，甚至能从中发现一些有趣的“故事”。 这套书还包含了鸡尾酒和洋酒的介绍，虽然我目前更专注于红酒，但多了解一些不同类型的酒，也能让我的知识面更广。或许以后在朋友聚会时，能露一手调个简单的鸡尾酒，或者和朋友们一起探讨一下威士忌的魅力。这套书的全面性，让我觉得它是一个非常值得入手的学习资源。 总而言之，我选择这套《美食笔记系列》，是希望它能成为我学习红酒知识的敲门砖。我期待它能为我打开一扇通往葡萄酒世界的大门，让我能够从一个对红酒一无所知的新手，逐渐成长为一个懂得品鉴、能够欣赏、并且乐于分享的葡萄酒爱好者。这本书对我来说，不仅仅是提供信息，更是开启一种全新的生活方式。
评分非常帮的书，提升生活品味！
评分比想象中的小一点，不过相当便携~~~
评分太慢了！！！
评分书很小
评分书很小
评分比想象中的小一点，不过相当便携~~~
评分太慢了！！！
评分太慢了！！！
评分太慢了！！！
相关图书
![自制健康果蔬汁 [健康フレッシュジュ－ス] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.windowsfront.com/11660976/5502a338Nf1835028.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有