店铺： 文轩网旗舰店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506454254
商品编码：1027819933
出版时间：2009-03-01
具体描述
作 者:文怡 等 著作 定 价:19.8 出 版 社:中国纺织出版社 出版日期:2009年03月01日 页 数:96 装 帧:平装 ISBN:9787506454254 一台烤箱，几个鸡蛋，一点面粉，一块黄油，它们的多种组合搭配，或许会带给我们魔幻般神奇的，当烘焙的味道弥漫房间的每一个角落，那是一种说不清道不明的温馨感受。
某个阳光明媚的午后，三五知己围坐一起，阳光暖暖的洒在身上，喝喝茶，聊聊天，随手捏起一块儿亲手烘焙出来的小饼干……
某个灯光昏暗的夜晚，手捧着一个写有爱人名字的生日蛋糕，伴着点点烛光带着一份甜蜜的期许从厨房中缓缓走出……
它，属于所有热爱生活的女人，那些个……的女人。
●烘焙基础篇
● 烘焙基本原料
● 烘焙工具和模具
● 蛋清的打发
●蛋糕篇
● 椰香麦芬
● 戚风蛋糕
● 抹茶戚风蛋糕
● 天使蛋糕
● 酒渍果粒蛋糕
● 香蕉松糕
● 岩浆巧克力蛋糕
● 啤酒蛋糕
● 香橙玫瑰蛋糕
● 红茶牛油戟
● 草莓果酱蛋糕卷
● 巧克力蛋糕卷
● 水果装饰蛋糕
● 黑森林蛋糕
● 圣诞树根蛋糕
●部分目录
某个阳光明媚的午后，三五知己围坐一起，阳光暖暖的洒在身上，喝喝茶，聊聊天，随手捏起一块儿亲手烘焙出来的小饼干……
某个灯光昏暗的夜晚，手捧着一个写有爱人名字的生日蛋糕，伴着点点烛光带着一份甜蜜的期许从厨房中缓缓走出……
它，属于所有热爱生活的女人，那些个……的女人。
●烘焙基础篇
● 烘焙基本原料
● 烘焙工具和模具
● 蛋清的打发
●蛋糕篇
● 椰香麦芬
● 戚风蛋糕
● 抹茶戚风蛋糕
● 天使蛋糕
● 酒渍果粒蛋糕
● 香蕉松糕
● 岩浆巧克力蛋糕
● 啤酒蛋糕
● 香橙玫瑰蛋糕
● 红茶牛油戟
● 草莓果酱蛋糕卷
● 巧克力蛋糕卷
● 水果装饰蛋糕
● 黑森林蛋糕
● 圣诞树根蛋糕
●部分目录
内容简介
爱上烘焙是很自然的事。从5年前**次接触烤箱到今天，我想告诉你：不要被西点奇特的工具、繁杂的材料和高深的烘焙术语所吓倒，只要肯花一点时间，多一点耐心和细心，回报我们的将是**的、充满爱心和健康美味的甜蜜果实，这也许就是，从爱烘焙、爱家、爱生活开始。用户评价
评分
很好
评分开始和女儿一起学烘焙
评分很好
评分很有用的烘培指导书，慢慢学吧。
评分好。。。。。。。。。
评分看着不错，还没用，用完在评价吧！
评分学做烘焙，想给家人一种不同于中餐的感觉，逛文轩网书店看到从零开始学烘焙立马入手一本，今天收到该书，顿觉眼前一亮，书的介绍有文字有图片，尤其是书中图片让人产生无限遐想，有种马上下手做点心蛋糕的冲动嘿嘿。最后感谢随书赠送的精美书签一枚。
评分学习一下烘焙还是不错的
评分学习一下烘焙还是不错的
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