具体描述
编辑推荐
新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主，为爱下厨房，好吃、营养、快捷，让你家的餐桌丰富多彩，充满浪漫温馨气息。全步骤、详细精准的图解菜谱，让身为男人的你快速掌握所有的环节。让我们一起跟着这个80后的男人，“为爱下厨房”，为你爱的人做一次饭吧！给家人一份爱，一份幸福，一份快乐，用美食来表达一下你对他们的感情。对于家庭来说，《为爱下厨房》就是一道福祉，保你家庭美满。
内容简介
新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主，为爱下厨房，80道美味家常菜挑战你的味蕾。《为爱下厨房》所选菜品简单易学，选料丰富大众，每道菜都美味可口，让人垂涎三尺。详尽的讲解配以大量精美且详细的图，精准地描述了每道菜的步骤，即使你不认识字，或者你是下厨没多久的厨房男人，也能学个八九不离十。
作者简介
孔瑶，新浪网风云博主。新浪网排名第6的美食名博“80后男人的厨房”博主，迄今向网友详解了600多道家常美食的烹饪技法，博客点击率累计超过3900万，网络美食媒体“菜肴之家”的创办者，网站每日访问量超过40000。江苏电视台《食尚天天乐》、南京电视台《标点美食》《人气美食》等多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨。《80后男人的厨房》当当是五星级畅销书。热爱美食媒体这个行业，为之服务终生亦不悔。内页插图
目录
Part01 有鱼自锅中来香辣小龙虾
酸菜鱼
剁椒鱼头
红烧武昌鱼
开屏武昌鱼
葱油蛏子
辣爆花蛤
茄汁鱼
辣椒炒黄鳝
油爆小河虾
爆炒鱿鱼
香菇蒸鳕鱼
Part02 有肉任你点
经典红烧肉
糖醋排骨
海带红烧肉
红烧大排
红烧羊排
红烧狮子头
豆豉蒸排骨
鹌鹑蛋烧肉
菠萝咕咾肉
干豆角烧肉
黄豆焖猪蹄
梅菜扣肉
水煮牛肉
茄汁牛腩
咖喱牛腩
Part03 小鸡小鸭桌上摆
可乐鸡翅
板栗烧鸡
宫保鸡丁
红烧鸭翅
椒香鸡翅
卤鸡腿
毛豆鸡丁
蘑菇红烧鸡
啤酒鸭
酸豇豆炒鸭胗
Part04 伴侣小菜两三盘
葱油金针菇
豉椒辣炒藕丁
醋溜白菜
大煮干丝
地三鲜
番茄炒豆腐
干煸四季豆
橄榄菜肉沫豇豆
蚝油生菜
荷兰豆炒腊肉
红烧茄子
虎皮青椒肉
茭白炒肉片
开洋冬瓜
腊肉茶树菇
辣椒炒皮蛋
老干妈煎肉
萝卜素丸子
麻婆豆腐
蚂蚁上树
肉酱杏鲍菇
什锦豆腐
手撕包菜
酸辣土豆丝
蒜薹炒肉丝
糖醋素鸡
鱼香肉丝
香干回锅肉
Part05 蒸煮冷盘一桌鲜
鲜肉蛋饺儿
椒盐土豆条
干炸小黄鱼
酥香鸡米花
上汤娃娃菜
白菜牛肉粉丝
猪肉炖粉条
清蒸螃蟹
蒜蓉粉丝蒸扇贝
酱凤爪
口水鸡
盐水鸭胗
皮蛋拌豆腐
老醋蜇头
自制咸鸭蛋
精彩书摘
鹌鹑蛋烧肉材料：鹌鹑蛋200克，五花肉400克，葱姜，大料适量
调料：糖1小勺、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1/8小勺、清水500ML、油1小勺
做法：
1.锅中适量清水烧开，放入姜片、料酒，将五花肉块倒入锅中焯水。
2.五花肉块焯水后捞出沥干。
3.锅内入油烧至7分热，倒入五花肉煸炒。
4.五花肉煸炒出油后调入糖1小勺。
5.调入生抽、老抽调味。
6.翻炒数下，让肉块均匀滚满酱色。
7.倒入没过肉块的开水，放入大料。
8.大火烧开后转小火焖煮20分钟，倒入鹌鹑蛋。
9.接着盖上锅盖焖煮40分钟，最后调入少许盐大火收汁即可。
小贴士：
1.烹饪前的准备工作：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳。
2.鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来。
爆炒鱿鱼
材料：鱿鱼350克，青椒半个，红椒半个，洋葱1个，葱姜适量
调料：蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、油2大勺、料酒1小勺
做法：
1．鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。
2．锅中适量清水烧开，放入料酒，倒入鱿鱼段焯水后捞出沥水备用。
3．热锅入油，七分热，入葱姜爆香，调入蚝油翻炒数下。
4．倒入鱿鱼段快速翻炒30秒。
5．将洋葱、青红椒丝倒入锅内，炒至断生。
6．依口味调入糖、盐。
7．快速翻炒匀关火即可。
小贴士：
1．鱿鱼易熟，烹饪时注意火候，一定要大火，速度要快。
2．鱿鱼提前焯水可以很好的去腥味。
3．蚝油本身带有咸味，口味淡的无需再调入盐。
可乐鸡翅
材料：鸡翅500克，可乐250毫升，葱姜适量
调料：老抽1小勺、料酒1小勺、盐1/4小勺、油1大勺
做法：
1．鸡翅冲洗干净，翅身上划两刀。
2．适量清水烧开，倒入料酒，将鸡翅焯水捞出。
3．锅内入油烧至七分热，葱姜爆香，倒入鸡翅。
4．翻炒数下，调入1小勺老抽。
5．倒入可乐，大火烧开转小火焖煮20分钟。
6．小火将汤汁收至少量，调入少许盐。
7．再次转大火将汤汁收尽即可。
小贴士：
1．如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对会有些淡。
2．盐的量要根据自己喜好添加，无需太多。
3．鸡翅身上划两刀，可以方便入味，口感更好。
……
前言/序言
用户评价
拿到这本书，我立刻就被它的故事所吸引，迫不及待地想要一探究竟。虽然我还没有开始认真阅读，但从封面和目录的设计来看，我能够感受到它蕴含着一股温暖而治愈的力量。我非常期待书中能够描绘出那些将普通食材变成美味佳肴的奇妙过程，更希望看到在这些烹饪的背后，所承载的丰富情感和动人故事。我猜想，这不仅仅是一本简单的食谱，而更像是一部用文字谱写的关于爱与生活的交响曲。也许里面会有关于家庭的温馨回忆，关于爱情的甜蜜点滴，又或者是关于友情和亲情的羁绊。我喜欢那种能够触及心灵深处，让人产生共鸣的文字。我希望这本书能够带领我走进一个充满烟火气但又不失浪漫的世界，让我在享受阅读的同时，也能学到一些关于如何用美食来表达爱、维系情感的智慧。这本书的出现，仿佛就是为了在忙碌的生活中，为我注入一股暖流，让我重新感受到生活的美好和爱的力量。
评分我一直觉得，文字的力量在于能够唤醒我们内心深处的情感，而《为爱下厨房》这本书，恰恰做到了这一点。它以一种非常细腻且真实的方式，描绘了人在厨房里的各种状态。有时候是充满期待的尝试，有时候是笨拙的摸索，有时候是带着回忆的复刻，甚至有时候，是带着一丝忧伤的慰藉。作者的笔触非常生动，我仿佛能闻到厨房里飘出的香味，能听到食材在锅中跳跃的声音，更能感受到主人公在每一次烹饪中所投入的情感。书中的美食描写也十分诱人，但它并不是纯粹的菜谱，而是将每一道菜都融入了一个个故事，一段段情感。比如，一道简单的家常菜，背后可能藏着一个家庭的温暖回忆；一道精心制作的甜点，可能是为了某个重要的节日，或者是一次充满爱意的告白。这本书让我明白，原来“为爱下厨房”并非一件简单的事情，它需要用心，需要时间，更需要一份想要为对方付出一切的决心。它让我重新审视了厨房的意义，它不仅仅是一个提供能量的场所，更是情感交流的纽带，是表达爱意最直接的方式。
评分读完这本书，我最大的感受就是，原来烹饪真的可以成为一种疗愈。书中的故事，没有惊心动魄的起伏，却像一股暖流，悄悄地渗透进生活每一个细微的角落。我尤其喜欢主角在面对生活中的困境时，选择走进厨房，用双手去感受食材的温度，去调和各种味道，仿佛每一个步骤都是在重新整理自己的思绪，重新找回内心的平静。有几个情节让我印象深刻，比如因为思念远方的亲人，她尝试复刻家乡的味道，即使过程不尽完美，但那份心意却足以让人潸然泪下。还有，当她遇到心仪的人，用一道精心准备的晚餐打动对方时，那种喜悦和满足感，是任何物质都无法比拟的。这本书让我意识到，爱不仅仅是言语的表达，更体现在那些看似平凡的付出中。它教会我，即使在最忙碌的生活中，也不要忘记为自己和身边的人，创造那些充满仪式感的温暖瞬间。厨房不再只是一个做饭的地方，它变成了一个承载情感、传递爱意的空间。这本书真的让我重新审视了“吃”这件事，它不仅仅是为了填饱肚子，更是为了滋养心灵，温暖彼此。
评分这本书的装帧设计非常吸引人，封面的插画色彩明亮，充满生活气息，一下子就勾起了我想要翻开一探究竟的冲动。我喜欢这种不落俗套，却又温暖治愈的风格。书的纸张触感很好，拿在手里很有分量，印刷清晰，排版也很舒服，让人在阅读的过程中不会感到视觉疲劳。当然，我最看重的还是内容本身。虽然我还没有开始阅读，但从书名《为爱下厨房》来看，我预感这会是一本充满故事的书。我期待着它能够讲述那些关于美食、关于情感，以及如何在厨房这个充满烟火气的地方，用一道道菜肴来表达爱、维系爱，甚至创造爱的情感篇章。我想象着书中可能会出现不同年龄、不同背景的人物，他们因为爱而走进厨房，或笨拙地学习，或熟练地创作，最终用一餐一饭传递着深情。这种将生活最日常的场景与最动人的情感相结合的方式，总是能触动我内心最柔软的部分。我迫不及待地想知道，作者是如何将这看似简单的“下厨房”升华为一种爱的表达，又是如何通过厨房里的酸甜苦辣，描绘出人与人之间复杂而美好的关系。这本书不仅仅是关于烹饪技巧，更像是一种生活态度的展现，一种对美好生活的向往和追求。
评分坦白说，起初我被书名吸引，以为这会是一本关于如何用美食追求爱情的指南，但读完之后，我发现它远比我想象的要深刻得多。这本书更像是一部关于成长和自我和解的寓言。主人公在厨房里的每一次尝试，每一次成功或失败，都映照出她在生活中面对的挑战和内心的挣扎。我特别欣赏作者塑造人物的功力，那些人物并不完美，有自己的缺点和迷茫，但正是这种真实感，让我们能够感同身受。当主人公因为某个原因，不得不独自面对生活的压力，她在厨房里找到了力量，用一道道菜肴慰藉自己，也重新找回了生活的方向。书中的情感线处理得非常自然，没有轰轰烈烈的桥段，更多的是细水长流的温馨，以及在日常点滴中流露出的真挚情感。它让我看到了，即使在最平凡的生活中，也能绽放出最耀眼的光芒。这本书不仅仅是关于“爱”和“厨房”，它更是一次关于如何爱自己，如何在生活中找到属于自己的温暖与力量的探索。
评分书的质量很好，便宜又实用。
评分好
评分新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主，为爱下厨房，80道美味家常菜挑战你的味蕾。《为爱下厨房》所选菜品简单易学，选料丰富大众，每道菜都美味可口，让人垂涎三尺。详尽的讲解配以大量精美且详细的图，精准地描述了每道菜的步骤，即使你不认识字，或者你是下厨没多久的厨房男人，也能学个八九不离十。
评分石钟睁开眼，看着不断接近的火龙，感受到炙热的高温，不由得皱眉，汹涌的火灵之力的冲击让得自己不能专心压住火龙，虽然浓郁的水灵之力大幅度地削减了火龙的威力，但是，即便这般，若是被它近身，怕是依旧能够燃烧的自己尸骨无存。
评分当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋，书中自有颜如 玉。”
评分我还是喜欢看真诚的人写真诚的话。未必有多智慧，但真诚的人勇于面对过去的自己，面对自己过去的或鲁莽或傻缺等种种不成熟的言语或行为，不至因尴尬而干脆装疯卖傻。 书里的一句让我看了就想死的话是“如今我变成了自己年轻时看一眼就想死的模样”。 就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。作者说年轻时的自己“有着狰狞的外表，和温柔的心，而现在却相反。”我完全相信他所言不虚，即使现在外表依然不怎么温柔我和女友都很满意。好了，废话不说。|宝贝非常不错，和图片上描述的完全吻合，丝毫不差，无论色泽还是哪些方面，都十分让我觉得应该称赞较好，完美！ 书是正品，很不错！我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。。激情永远不能放在口头上，放在口头上就是闷骚——马上就给你扣帽子。你必须“一个巴掌上去，给人看到五根手指头”，他们才觉得你和他们一样。一样了，接下去才可以交流。不一样就要培养，培养不出，就是你领不清同学推荐我买的这个果然不错 同学推荐我买的这个果然不错 真心给力的一本书，喜欢这个作者！书质量很好，纸张不错！物流挺好，派送迅速。快递态度ok。送货上门,服务好 速度很快，包装精美，每一本都有塑封，书很新 今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候，忽然想起一家小书店，就在我们大院对面的街上，以前我常去，书店的名字毫无记忆，但店里的女老板我很熟，每次需要什么书都先给她打电话说好，晚上散步再去取。人生除了物欲和强迫之外，但生活却连看也不看我一眼，我被禁锢在羊皮纸里，因为我很孤独；因为我很孤独，所以我只能去那个地方…… 书很好。买来送给外甥女的，她很喜欢。教很好，很漂亮，但是 最后联系那几页 要是单独印刷就好了，要是裁剪下来，书就不整齐了总觉得这个东西不错，这本书一如既往，很好。包装、装订、印刷，都很好。东西不错，适合各个年龄段的人去看。第一次网购，很满意 “我只要在搜索框内输入书名、作者，就会有好多书摆在我面前供我挑选，价格方面还可以打折，这样便捷与优惠的购书方式我怎么可能不选择呢！”经常在网上购物的弟弟幸福的告诉我正是心灵开出的花朵。”又一次阐述了她的人生信念——-真诚。读了全书，给我最深刻的感受也是她的真诚，我看到了一个真实的人，一个真诚的老师。当学生的时候，老师是权威，跟老师的交往总是处于向上看的状态，学生是一定要小心翼翼的，多数情况还是听老师说的多，自己发表意见少。现在当了家长，为了孩子跟老师也没少打交道，但是一直觉得自己好多真实的想法不敢说，老师呢，说出来的也有一些让人觉得是官话套话。看了这本书，我想我们也许都错了，老师跟学生、老师跟家长，平等地真诚的交流其实并不难。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？她一一说出书名，我还是喜欢看真诚的人写真诚的话。未必有多智慧，但真诚的人勇于面对过去的自己
评分好~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
评分让读书成为我们的生活方式。[NRJJ]
评分一般般啦啦队，不咋样
相关图书
![暖男MASA的爱意便当 [MASA的樂樂便當] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.windowsfront.com/11572084/5459826fN107e8fb3.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有