剛拿到這本《政和工夫紅茶》,我本以為會是一本關於茶的製作工藝或者曆史淵源的枯燥讀物,但當我翻開第一頁,就被一種沉浸式的閱讀體驗所吸引。作者並非直接拋齣冷冰冰的專業名詞,而是以一種近乎詩意的筆觸,描繪瞭福建政和這片土地的獨特風韻。文字間流淌著茶農們世代相傳的智慧,那些關於采摘時節的微妙變化、萎凋過程中空氣濕度的控製、揉撚手法裏蘊含的力量,以及發酵時那股若有似無的香氣,都被描摹得細緻入微。我仿佛能聞到茶葉在陽光下晾曬的清香,聽到茶農們哼唱的勞動號子,甚至能感受到指尖沾染上茶汁的溫度。書裏並沒有直接“教”我怎麼泡齣一杯好茶,而是通過講述一個個生動的故事,讓我領略到“工夫”二字背後所蘊含的匠心與情感。它不是一本食譜,更像是一封來自政和的邀請函,邀請讀者走進那片孕育齣絕世好茶的土地,感受那份質樸而深沉的茶文化。讀完這本書,我對“品茶”這兩個字有瞭全新的認識,不再是簡單的啜飲,而是對背後無數汗水、智慧和時光的緻敬。
評分這是一本讓我耳目一新的讀物。我通常認為,關於特定事物的介紹類書籍,往往會陷入兩極,要麼過於學術化,要麼過於大眾化。《政和工夫紅茶》則巧妙地遊走於兩者之間。它沒有讓我因為專業的術語而望而卻步,卻也沒有因為過度簡化而感到膚淺。作者的敘述方式仿佛一位經驗豐富的導遊,既能深入淺齣地講解每一個環節的細節,又能用生動的語言將曆史背景和文化內涵串聯起來。我特彆欣賞書中對於“紅茶”兩個字背後所蘊含的工藝變遷的梳理,那種從綠茶到紅茶的演變,背後隱藏著多少先人的探索和創新,都得到瞭細緻的解讀。書中對不同采摘時間、不同製作工藝對紅茶風味影響的分析,也讓我對“品味”有瞭更深的理解,不再是單一的口感,而是多維度、多層次的體驗。這本書沒有給我明確的“學習指南”,卻在我的心中播下瞭探索的種子,讓我開始主動去瞭解和品鑒更多優質的紅茶。
評分讀完《政和工夫紅茶》,我感覺自己像是經曆瞭一場關於“時間”的哲學思考。書中並沒有直接羅列枯燥的製茶工序,而是將這些復雜的步驟融入到對大自然的觀察和對季節變化的感悟之中。作者通過描寫茶農們如何順應天時,如何在晨曦微露時采摘最鮮嫩的芽葉,如何在陽光下耐心晾曬,如何在發酵的關鍵時刻靜待時機,讓我深刻體會到“工夫”並非機械的重復,而是一種與自然和諧共處、順勢而為的智慧。我尤其被其中關於“發酵”的段落所打動,那種等待中的不確定性,那種對微生物細微變化的把握,讓我聯想到生活中許多需要耐心和悟性的事情。書裏沒有告訴我要如何“快速”地成為一個懂茶的人,而是讓我明白,真正的“工夫”需要時間來沉澱,需要經驗來積纍。它像一股清泉,洗滌瞭我急躁的心靈,讓我重新審視“慢”的價值,以及在細微之處發現生活之美。
評分這本書帶給我的驚喜,遠不止於對茶葉知識的瞭解。它更像是一次情感的喚醒。作者以一種非常接地氣的方式,講述瞭政和地區茶農們的生活日常,他們的辛勤勞作,他們的樸實善良,以及他們對這片土地深深的熱愛。我能從字裏行間感受到那種世代傳承的傢族情懷,那種將製茶技藝視為生命傳承的責任感。書中對於采茶季節裏,茶農們早齣晚歸的身影,對於雨季裏,他們對茶葉悉心嗬護的場景,都描繪得極為動人。我仿佛置身於那片茶園之中,感受著微風拂過臉頰,聽著雨滴敲打茶葉的聲音,與那些淳樸的茶農們一同分享著勞動的喜悅和收獲的滿足。這本書沒有華麗的辭藻,卻有著最真摯的情感,它讓我看到瞭“工夫”背後的人性光輝,以及一份對傳統工藝最深沉的敬意。
評分這本書的魅力在於它打破瞭我對茶書的刻闆印象。我一直覺得,關於茶葉的書籍,要麼就是密密麻麻的專業術語,要麼就是泛泛而談的曆史介紹,很難做到既有深度又不失趣味。《政和工夫紅茶》卻恰恰做到瞭這一點。作者的敘述方式非常特彆,他似乎是一位老朋友,在輕鬆愉快的氛圍中,娓娓道來。我最喜歡的部分是書中對於茶香的描繪,用詞非常精準且富有想象力。那種“雨後初霽般的清新”、“花果交織的芬芳”、“帶著一絲絲蜜糖的甘甜”等等,不是簡單的堆砌,而是能讓我通過文字勾勒齣茶香在口鼻間彌漫的真實感受。除瞭香氣,書中對茶湯的色澤、口感的描寫也同樣精彩,讓我感覺自己不僅僅是在閱讀,更像是在進行一場味蕾的旅行。它沒有給我明確的指示,卻在我的腦海中構建瞭一幅幅生動的畫麵,讓我對政和工夫紅茶産生瞭濃厚的興趣,甚至開始期待親口品嘗它的滋味。這本書更像是一次心靈的洗禮,讓我對“慢下來”、“用心去做”有瞭更深刻的理解。
評分好書,淺顯易懂,隻是沒有彩頁。
評分為農民書屋購買的!知識性、通俗是第一選擇!
評分本能——突破瓶頸、改變命運 幾百萬年前,一隻猴子無意中喚醒瞭本能,結果,它從此站瞭起來,成瞭人。 幾百萬年後,一個年輕人激發瞭自己60%的本能,他的名字叫斯蒂芬—喬布斯。 本能——開啓人類成功最神奇、最偉大的秘鑰。古往今來,全世界成功金字塔頂端的精英人物如凱撒大帝、華盛頓、拿破侖、牛頓、愛因斯坦、奧巴馬、比爾?蓋茨、巴菲特、紮剋伯格、馬雲……無不善於運用人體本能所蘊含的巨大能量,一言以蔽之,人類取得的一切成就和文明,都是人的本能的驅使下,激發下,燃燒下,創造齣來的,本能是一切生命有機體的驅動力,奪日月之精魄,吸天地之靈氣,定成敗、決生死,讓生命之火熊熊燃燒不息。 本能,顧名思義,就是人本來就具有的能力,是人類在進化路上遺留下來的不受人的意識控製的能力。雖然我們早已脫離瞭茹毛飲血的生活,但是我們的體內仍然留存著自人類誕生以來就擁有的能力——如求生、運動、飲食和性。生物學意義上講,本能約等於生命活動過程本身,沒有誰能夠拒絕本能,除非老天命令TA停止呼吸。 本能威力無窮,人人都有,與生俱來。你一定有過類似的體驗,在瀕臨絕境的緊要關頭,本能瞬間被激發齣來,你竟然可以做齣平時一直都做不到的驚天壯舉——徒手接住10樓墜下的嬰兒;飛越寬達5米的壕溝;2小時內記住1000個英文單詞……如果你願意,還可以舉齣更多的例子。 本能無需修煉,隻需激發,是突破瓶頸、改變命運的決定性力量。原微軟中國總裁吳士宏,為進入微軟工作,從沒接觸過計算機、隻有小學文化的她,在本能的激發下,5天時間內做到瞭每分鍾輸入80字。百思不得其解的牛頓,被一隻下墜的蘋果瞬間開啓瞭本能,發現瞭萬有引力定律;偉大的阿基米德,在躍入浴池的那一刻,發現瞭浮力定律……從凡夫俗子、體娛明星到政壇精英、科學界思想界巨子,哪一個人不在使用它,運用它?有誰能拒絕我本身就有的能力?遺憾的是,99%的人對自身本能的開發絕不超過14%。許多人終其一生,都未能意識到它的存在,而任其被動運行,以至於一生碌碌無為,而那些開啓瞭本能按鈕,使用人體50%以上本能的人,成瞭笑傲眾生的成功金字塔塔尖的人物:從蘇格拉底到柏拉圖,從孔子到耶穌,從拿破侖到希特勒,從奧普拉到柴靜,從巴菲特到馬雲,從瑪麗蓮夢露到姚晨……無一例外,都在秘密使用它,拼命挖掘它,盡力開發它。愛因斯坦說,哪裏有什麼天纔,我不過隻開發瞭自己本能的10%…… 本能不是吸引力法則,吸引力隻是本能的一個分支;本能也不是氣場,氣場隻是本能的一個外在錶現形式;本能也不是正能量,正能量隻是本能的一個功能區域。人一個可以說自己有沒有吸引力,有沒有氣場,有沒有正能量,但沒有人敢說自己沒有本能。本能是你本來就有的東西和能力。如果你生命裏沒有那樣東西,你不可能憑空創造一個東西齣來。通過努力、建立自信、積纍人脈,學會自控力,散發正能量,塑造生命的氣場,你也許能達到某種意義上的成功,但是有時你就是無法突破瓶頸,無論如何,你就是打破不瞭人生的天花闆。 你是否一直相信,並自認為找到瞭開啓成功之門的鑰匙—— ■勤能補拙。一分耕耘一分收獲。 ■人脈即財脈。關係就是生産力。 ■讀心術,洗腦術,厚黑學…… ■自控力。淡定力。正能量。幸福力。細節力。財商。 是的,這些都一定的道理,可是我們都一一照做之後,為什麼還是那麼糾結迷惘—— ■我們每天兢兢業業,起得比雞早,睡得比狗晚,乾得比驢多,任勞任怨,但是畢業瞭十年,為什麼依然一無所有? ■我們削尖瞭腦袋廣結善緣、經營人脈,可是到頭來為什麼依然功敗垂成? ■我們讀瞭彆人的心,又洗瞭彆人的腦,可是為什麼成功依然遙遙無期?卻成瞭過街老鼠人人喊打的人精? ■我們每天規律生活,嚴格按計劃行事,從不拖延,雷厲風行,我們控製瞭自己,成瞭全公司最有條理、最會規劃的人,不遲到,不早退,可是為什麼升遷一直與我無緣? 究竟是什麼阻礙瞭我們的成功?如果生命裏本來就沒有那樣東西,如果你不去選擇閤乎自己本能的夢想,在一條錯誤的道路上,你越努力,成功離你越遠!本能——能決定你在成功的道路上走多遠和多深!
評分成書於E公元8世紀K的世界第一部茶葉專著《茶經》Y,就記述I瞭當f時茶葉的審評方法和名q茶。因此,有文字可考
評分成書於E公元8世紀K的世界第一部茶葉專著《茶經》Y,就記述I瞭當f時茶葉的審評方法和名q茶。因此,有文字可考
評分學習一下 還是很不錯的 是愛好者增加知識的好工具書!
評分本能——突破瓶頸、改變命運 幾百萬年前,一隻猴子無意中喚醒瞭本能,結果,它從此站瞭起來,成瞭人。 幾百萬年後,一個年輕人激發瞭自己60%的本能,他的名字叫斯蒂芬—喬布斯。 本能——開啓人類成功最神奇、最偉大的秘鑰。古往今來,全世界成功金字塔頂端的精英人物如凱撒大帝、華盛頓、拿破侖、牛頓、愛因斯坦、奧巴馬、比爾?蓋茨、巴菲特、紮剋伯格、馬雲……無不善於運用人體本能所蘊含的巨大能量,一言以蔽之,人類取得的一切成就和文明,都是人的本能的驅使下,激發下,燃燒下,創造齣來的,本能是一切生命有機體的驅動力,奪日月之精魄,吸天地之靈氣,定成敗、決生死,讓生命之火熊熊燃燒不息。 本能,顧名思義,就是人本來就具有的能力,是人類在進化路上遺留下來的不受人的意識控製的能力。雖然我們早已脫離瞭茹毛飲血的生活,但是我們的體內仍然留存著自人類誕生以來就擁有的能力——如求生、運動、飲食和性。生物學意義上講,本能約等於生命活動過程本身,沒有誰能夠拒絕本能,除非老天命令TA停止呼吸。 本能威力無窮,人人都有,與生俱來。你一定有過類似的體驗,在瀕臨絕境的緊要關頭,本能瞬間被激發齣來,你竟然可以做齣平時一直都做不到的驚天壯舉——徒手接住10樓墜下的嬰兒;飛越寬達5米的壕溝;2小時內記住1000個英文單詞……如果你願意,還可以舉齣更多的例子。 本能無需修煉,隻需激發,是突破瓶頸、改變命運的決定性力量。原微軟中國總裁吳士宏,為進入微軟工作,從沒接觸過計算機、隻有小學文化的她,在本能的激發下,5天時間內做到瞭每分鍾輸入80字。百思不得其解的牛頓,被一隻下墜的蘋果瞬間開啓瞭本能,發現瞭萬有引力定律;偉大的阿基米德,在躍入浴池的那一刻,發現瞭浮力定律……從凡夫俗子、體娛明星到政壇精英、科學界思想界巨子,哪一個人不在使用它,運用它?有誰能拒絕我本身就有的能力?遺憾的是,99%的人對自身本能的開發絕不超過14%。許多人終其一生,都未能意識到它的存在,而任其被動運行,以至於一生碌碌無為,而那些開啓瞭本能按鈕,使用人體50%以上本能的人,成瞭笑傲眾生的成功金字塔塔尖的人物:從蘇格拉底到柏拉圖,從孔子到耶穌,從拿破侖到希特勒,從奧普拉到柴靜,從巴菲特到馬雲,從瑪麗蓮夢露到姚晨……無一例外,都在秘密使用它,拼命挖掘它,盡力開發它。愛因斯坦說,哪裏有什麼天纔,我不過隻開發瞭自己本能的10%…… 本能不是吸引力法則,吸引力隻是本能的一個分支;本能也不是氣場,氣場隻是本能的一個外在錶現形式;本能也不是正能量,正能量隻是本能的一個功能區域。人一個可以說自己有沒有吸引力,有沒有氣場,有沒有正能量,但沒有人敢說自己沒有本能。本能是你本來就有的東西和能力。如果你生命裏沒有那樣東西,你不可能憑空創造一個東西齣來。通過努力、建立自信、積纍人脈,學會自控力,散發正能量,塑造生命的氣場,你也許能達到某種意義上的成功,但是有時你就是無法突破瓶頸,無論如何,你就是打破不瞭人生的天花闆。 你是否一直相信,並自認為找到瞭開啓成功之門的鑰匙—— ■勤能補拙。一分耕耘一分收獲。 ■人脈即財脈。關係就是生産力。 ■讀心術,洗腦術,厚黑學…… ■自控力。淡定力。正能量。幸福力。細節力。財商。 是的,這些都一定的道理,可是我們都一一照做之後,為什麼還是那麼糾結迷惘—— ■我們每天兢兢業業,起得比雞早,睡得比狗晚,乾得比驢多,任勞任怨,但是畢業瞭十年,為什麼依然一無所有? ■我們削尖瞭腦袋廣結善緣、經營人脈,可是到頭來為什麼依然功敗垂成? ■我們讀瞭彆人的心,又洗瞭彆人的腦,可是為什麼成功依然遙遙無期?卻成瞭過街老鼠人人喊打的人精? ■我們每天規律生活,嚴格按計劃行事,從不拖延,雷厲風行,我們控製瞭自己,成瞭全公司最有條理、最會規劃的人,不遲到,不早退,可是為什麼升遷一直與我無緣? 究竟是什麼阻礙瞭我們的成功?如果生命裏本來就沒有那樣東西,如果你不去選擇閤乎自己本能的夢想,在一條錯誤的道路上,你越努力,成功離你越遠!本能——能決定你在成功的道路上走多遠和多深!
評分本能——突破瓶頸、改變命運 幾百萬年前,一隻猴子無意中喚醒瞭本能,結果,它從此站瞭起來,成瞭人。 幾百萬年後,一個年輕人激發瞭自己60%的本能,他的名字叫斯蒂芬—喬布斯。 本能——開啓人類成功最神奇、最偉大的秘鑰。古往今來,全世界成功金字塔頂端的精英人物如凱撒大帝、華盛頓、拿破侖、牛頓、愛因斯坦、奧巴馬、比爾?蓋茨、巴菲特、紮剋伯格、馬雲……無不善於運用人體本能所蘊含的巨大能量,一言以蔽之,人類取得的一切成就和文明,都是人的本能的驅使下,激發下,燃燒下,創造齣來的,本能是一切生命有機體的驅動力,奪日月之精魄,吸天地之靈氣,定成敗、決生死,讓生命之火熊熊燃燒不息。 本能,顧名思義,就是人本來就具有的能力,是人類在進化路上遺留下來的不受人的意識控製的能力。雖然我們早已脫離瞭茹毛飲血的生活,但是我們的體內仍然留存著自人類誕生以來就擁有的能力——如求生、運動、飲食和性。生物學意義上講,本能約等於生命活動過程本身,沒有誰能夠拒絕本能,除非老天命令TA停止呼吸。 本能威力無窮,人人都有,與生俱來。你一定有過類似的體驗,在瀕臨絕境的緊要關頭,本能瞬間被激發齣來,你竟然可以做齣平時一直都做不到的驚天壯舉——徒手接住10樓墜下的嬰兒;飛越寬達5米的壕溝;2小時內記住1000個英文單詞……如果你願意,還可以舉齣更多的例子。 本能無需修煉,隻需激發,是突破瓶頸、改變命運的決定性力量。原微軟中國總裁吳士宏,為進入微軟工作,從沒接觸過計算機、隻有小學文化的她,在本能的激發下,5天時間內做到瞭每分鍾輸入80字。百思不得其解的牛頓,被一隻下墜的蘋果瞬間開啓瞭本能,發現瞭萬有引力定律;偉大的阿基米德,在躍入浴池的那一刻,發現瞭浮力定律……從凡夫俗子、體娛明星到政壇精英、科學界思想界巨子,哪一個人不在使用它,運用它?有誰能拒絕我本身就有的能力?遺憾的是,99%的人對自身本能的開發絕不超過14%。許多人終其一生,都未能意識到它的存在,而任其被動運行,以至於一生碌碌無為,而那些開啓瞭本能按鈕,使用人體50%以上本能的人,成瞭笑傲眾生的成功金字塔塔尖的人物:從蘇格拉底到柏拉圖,從孔子到耶穌,從拿破侖到希特勒,從奧普拉到柴靜,從巴菲特到馬雲,從瑪麗蓮夢露到姚晨……無一例外,都在秘密使用它,拼命挖掘它,盡力開發它。愛因斯坦說,哪裏有什麼天纔,我不過隻開發瞭自己本能的10%…… 本能不是吸引力法則,吸引力隻是本能的一個分支;本能也不是氣場,氣場隻是本能的一個外在錶現形式;本能也不是正能量,正能量隻是本能的一個功能區域。人一個可以說自己有沒有吸引力,有沒有氣場,有沒有正能量,但沒有人敢說自己沒有本能。本能是你本來就有的東西和能力。如果你生命裏沒有那樣東西,你不可能憑空創造一個東西齣來。通過努力、建立自信、積纍人脈,學會自控力,散發正能量,塑造生命的氣場,你也許能達到某種意義上的成功,但是有時你就是無法突破瓶頸,無論如何,你就是打破不瞭人生的天花闆。 你是否一直相信,並自認為找到瞭開啓成功之門的鑰匙—— ■勤能補拙。一分耕耘一分收獲。 ■人脈即財脈。關係就是生産力。 ■讀心術,洗腦術,厚黑學…… ■自控力。淡定力。正能量。幸福力。細節力。財商。 是的,這些都一定的道理,可是我們都一一照做之後,為什麼還是那麼糾結迷惘—— ■我們每天兢兢業業,起得比雞早,睡得比狗晚,乾得比驢多,任勞任怨,但是畢業瞭十年,為什麼依然一無所有? ■我們削尖瞭腦袋廣結善緣、經營人脈,可是到頭來為什麼依然功敗垂成? ■我們讀瞭彆人的心,又洗瞭彆人的腦,可是為什麼成功依然遙遙無期?卻成瞭過街老鼠人人喊打的人精? ■我們每天規律生活,嚴格按計劃行事,從不拖延,雷厲風行,我們控製瞭自己,成瞭全公司最有條理、最會規劃的人,不遲到,不早退,可是為什麼升遷一直與我無緣? 究竟是什麼阻礙瞭我們的成功?如果生命裏本來就沒有那樣東西,如果你不去選擇閤乎自己本能的夢想,在一條錯誤的道路上,你越努力,成功離你越遠!本能——能決定你在成功的道路上走多遠和多深!
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