自製天然冰點·冷飲·蔬果汁 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳健，楊紅，雙福 編

圖書標籤:

• 自製飲品
• 天然食材
• 冰點冷飲
• 蔬果汁
• 健康飲食
• 夏日消暑
• DIY美食
• 飲品製作
• 美食教程
• 輕食生活

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518016426

版次：1

商品編碼：11746879

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-07-01

用紙：銅版紙

頁數：256

編輯推薦

蔬果汁、奶昔、酸奶、冰咖啡、雞尾酒、冰激淩......清清涼涼，一夏冰爽好滋味。

內容簡介

本書闡述瞭多種冰品、冷飲、果蔬汁的製作方法，包括1000餘幅步驟圖，分步詳解製作過程，並附帶貼心實用的小貼士，不僅給人看得見的乾淨和新鮮，更給人隨手搞定的簡單與方便。營養無極限，健康源於天然！

作者簡介

楊紅，現任職於青島市海慈醫療集團。現從事專業：臨床營養專業；職務資格：主管技師、副主任技師。青島市藥膳研究會第二屆理事會理事、常務理事、秘書長。
雙福文化工作室創始於2000年，是集圖書選題策劃、編輯組稿、攝影攝像、裝幀設計、DVD視頻製作為一體的綜閤性文化傳播機構，齣版內容涵蓋飲食、美容、健身、瑜伽、舞蹈、保健、育兒、藝術、傢居、經濟等領域，成功地為海內外齣版機構策劃和製作瞭大批時尚讀物。

內頁插圖

目錄

清爽飲品知多少2
蔬果汁製作技巧及飲用注意事項4
常見的製作器具和材料介紹6
做飲品達人，暢享健康好生活
part1 瘦身縴體
番茄檸檬汁38
獼猴桃鬍蘿蔔汁39
橘香金筍除斑汁41
鬍蘿蔔美顔汁42
黃瓜木瓜檸檬汁43
酸甜木瓜蜜汁45
番茄沙田柚汁46
梨子蜂蜜香柚汁47
石榴鮮果汁49
美容嫩膚
菠蘿西瓜汁51
豆芽黃瓜汁52
雪梨蓮藕汁53
花生牛奶芝麻汁55
蘋果白菜汁56
蘋果油菜汁57
西藍花鬍蘿蔔辣椒汁59
蘋果香蕉梨汁60
蘋果黃瓜汁61
番茄橘子汁63
西瓜檸檬汁64
香蕉蘋果汁65
芹菜香蕉汁67
五色蔬果汁68
西瓜菠菜汁69
養發明目
檸檬酸奶汁71
鬍蘿蔔酸奶汁72
紅豆香蕉酸奶汁73
南瓜牛奶汁75
甜橙酸奶汁76
香蕉木瓜酸奶汁77
獼猴桃甜橙檸檬汁79
清除熱毒通順腸道
西瓜香蕉蜜汁81
蜂蜜牛奶果汁82
甘蔗番茄汁83
清爽橙蜜汁85
獼猴桃梨汁86
黃椒生薑汁87
菠蘿果茶汁88
圓白菜蜜瓜汁89
和胃健脾護肝潤肺
甘薯牛奶汁91
強肝蔬果汁92
薑橘土豆汁93
木瓜哈密瓜汁95
香蕉紅棗牛奶汁96
可樂獼猴桃汁97
甘薯蘋果牛奶99
橙子蜜汁100
木瓜牛奶蜜汁101
麥片木瓜奶昔103
哈密瓜酸奶汁104
菠菜橙汁105
芹菜圓白菜汁107
防病抗病增強免疫力
茄子番茄汁109
桃子石榴汁110

前言/序言

好的，這是一份關於不同主題圖書的詳細簡介，旨在全麵涵蓋廣泛的領域，而不涉及您提到的《自製天然冰點·冷飲·蔬果汁》一書的內容。 --- 圖書名稱：全球文明的興衰：從早期社會到信息時代的宏觀史詩 圖書簡介： 《全球文明的興衰》是一部宏大敘事的曆史著作，旨在為讀者提供一個跨越數韆年、橫跨各大洲的人類文明演變軌跡的全麵視角。本書深入剖析瞭從史前人類的齣現到當代數字社會的形成過程中，不同文明形態的興起、繁榮、衰落與更迭背後的驅動力、核心特徵及其相互影響。 本書的敘事結構並非嚴格按照時間綫推進，而是采用主題與區域相結閤的方式，確保讀者能對特定曆史階段的關鍵轉摺點有清晰的認識。全書分為六個主要部分： 第一部分：文明的曙光與早期形態 本部分聚焦於人類社會從狩獵采集嚮定居農業轉型的關鍵時期。我們詳細探討瞭美索不達米亞的蘇美爾城邦、尼羅河畔的法老王朝、印度河流域的哈拉帕文明，以及中國早期的夏商周。重點分析瞭灌溉技術、文字的産生（如楔形文字和象形文字）如何成為文明集中的基礎，以及早期宗教信仰和權力結構的形成過程。 我們考察瞭地理環境對這些早期文明發展路徑的決定性影響，例如兩河流域的開放性導緻的頻繁衝突，與古埃及尼羅河的天然屏障所帶來的相對穩定之間的對比。此外，還對早期法典的齣現，如《漢謨拉比法典》，進行瞭深入解讀，闡釋瞭其在社會治理中的意義。 第二部分：古典帝國的構建與輻射 本部分深入研究瞭古典時代（約公元前500年至公元500年）建立的幾大軸心文明。重點分析瞭波斯帝國的“王道”管理模式、亞曆山大大帝的希臘化遺産及其對地中海東部文化融閤的深遠影響。 雅典民主的實驗、羅馬共和國嚮帝國的轉變及其對法律、工程和軍事戰略的貢獻，被詳盡梳理。書中特彆強調瞭這些帝國如何通過修建道路、統一貨幣和推廣官方語言來維係龐大的疆域。在東方，秦漢大一統帝國的中央集權體製及其對儒傢思想的製度化，構成瞭與西方帝國截然不同的治理模型，本書對此進行瞭細緻的比較分析。 第三部分：全球網絡的初現與中世紀的格局 隨著古典帝國的瓦解，本書轉嚮探討中世紀（約公元500年至1500年）的文化重塑。伊斯蘭教的興起及其在科學、數學和醫學領域取得的輝煌成就，構成瞭這一時期全球知識交流的重要樞紐。 在歐洲，查理曼帝國的分裂、封建製度的建立以及天主教會的精神主導地位被闡述。拜占庭帝國作為東羅馬的延續，在保存古典遺産方麵扮演瞭關鍵角色。同時，本書並未忽視其他重要區域：中華唐宋時期的經濟繁榮與技術革新（如活字印刷術和指南針的應用），以及美洲瑪雅、阿茲特剋文明的獨立發展軌跡。我們探討瞭絲綢之路、香料之路等貿易網絡如何首次將遠東與地中海世界緊密聯係起來。 第四部分：大航海時代的衝擊與早期現代世界的形成 本部分聚焦於地理大發現如何徹底重塑全球力量平衡。我們詳細分析瞭歐洲國傢（特彆是葡萄牙和西班牙）嚮外擴張的動機、技術基礎（如遠洋航船和導航儀器的改進）以及隨之而來的“哥倫布大交換”對全球生態、疾病傳播和人口構成的毀滅性影響。 資本主義思想的萌芽、重商主義政策的推行，以及文藝復興和宗教改革對思想解放的作用，被視為推動早期現代國傢形成的關鍵因素。本書也深入考察瞭奧斯曼帝國、莫臥兒帝國和明清時期中國在這一全球轉型中的地位和反應。 第五部分：啓濛、革命與工業化浪潮 18世紀的啓濛運動被視為人類理性與個體權利意識覺醒的裏程碑。洛剋、盧梭、康德等思想傢的核心觀點及其對美國獨立戰爭和法國大革命的理論支撐被細緻剖析。 隨後，工業革命從英國蔓延至歐洲大陸和北美，本書重點研究瞭蒸汽機、工廠製度的齣現對社會結構、城市化進程以及階級關係産生的顛覆性影響。我們探討瞭隨之而來的殖民體係的固化（帝國主義的深化）以及對工人階級權益的早期抗爭。 第六部分：兩次世界大戰與信息時代的降臨 最後一部分處理瞭20世紀的劇變。兩次世界大戰的起因、主要戰役及其對全球地緣政治的重塑被簡要概述，重點在於凡爾賽體係的內在矛盾和冷戰格局的形成。 本書的收尾部分轉嚮瞭當代：核時代的陰影、非殖民化浪潮，以及信息技術革命（從晶體管到互聯網）如何催生瞭全球化加速的“扁平世界”。我們探討瞭全球治理體係的建立與挑戰，以及當代社會麵臨的可持續性、身份認同和技術倫理等復雜問題。 《全球文明的興衰》不僅僅是一部曆史事件的編年史，它更是一部探尋結構性力量——如技術創新、地理條件、意識形態和人口變遷——如何塑造人類共同命運的深度分析之作。它旨在提供一個連貫的框架，幫助讀者理解我們身處的現代世界是如何一步步被建構起來的。 --- 圖書名稱：深海秘境：探索海洋生物的極端適應與生態係統 圖書簡介： 《深海秘境》是一部關於地球上最大、最神秘的棲息地——海洋深處的生物學與地質學專著。本書避開瞭對常見海洋生物的描述，而是將焦點完全集中在海洋中200米水深以下，特彆是對缺乏光照、高壓、低溫乃至極端熱液噴口環境的生命形式進行係統而細緻的考察。 本書分為五個核心章節： 第一章：深海的物理界限與生命挑戰 本章詳細闡述瞭深海環境的嚴酷性：光閤作用的終結（透光層以下）、水壓的幾何級增長（每下降10米增加一個大氣壓）、接近冰點的穩定低溫以及食物資源的稀缺性。我們解釋瞭生物體如何通過調節蛋白質結構、使用特殊的脂肪和油類物質來應對高壓環境，避免細胞膜的液化或坍塌。書中通過詳盡的圖錶，展示瞭不同深度帶（如中層帶、深海平原、海溝）的壓力和溫度梯度圖譜。 第二章：中層帶的生物鍾與“垂直遷徙”的奧秘 中層帶（Mesopelagic Zone，200米至1000米）是地球上最大的生物量聚集地，其主要特徵是生物每日進行大規模的“垂直遷徙”。本章深入探討瞭數以億計的生物（包括魚類、頭足類和甲殼類）如何在夜間上升到錶層捕食，白天則下降到深處躲避捕食者的復雜行為學機製。我們著重分析瞭生物發光（Bioluminescence）在僞裝（如反嚮照明）、交流和捕食中的復雜應用，並介紹瞭不同生物群體的發光化學原理。 第三章：深淵平原的掠食者與特殊生理結構 進入深淵帶（Abyssopelagic Zone，3000米以下），食物極其匱乏，生命形態演化齣極端節儉的策略。本章重點研究瞭深淵捕食者，如巨型烏賊、琵琶魚科（Anglerfish）和獨居的深海鯊魚。我們詳細分析瞭這些生物的“低能耗”策略，包括它們緩慢的新陳代謝率、巨大的口器對稀有獵物的捕捉能力，以及雄性寄生於雌性的繁殖機製。書中對深海魚類眼球的退化或異常增大進行瞭形態學對比分析。 第四章：極端環境的生命綠洲——熱液噴口與冷泉 本章揭示瞭深海生態係統中能量來源的根本性轉變：化能閤成（Chemosynthesis）。我們詳細描繪瞭深海熱液噴口（Hydrothermal Vents）的結構，包括“黑煙囪”和“白煙囪”的形成過程，並解釋瞭以硫化氫為能量基礎的微生物群落如何支撐起一個完全獨立於太陽能的生態係統，包括巨型管蟲、特殊蝦類和甲殼動物。冷泉（Cold Seeps）的生態係統也被作為對比進行研究，強調瞭甲烷和硫化物在海洋沉積物釋放中對生物多樣性的影響。 第五章：深海生物多樣性、保護與未解之謎 最後，本章探討瞭深海生物的分類學研究進展，以及近年來對海山（Seamounts）和深海平原的考察所揭示的驚人多樣性。我們討論瞭深海采礦、深海拖網捕撈等人類活動對脆弱的深海生態係統的潛在威脅，並介紹瞭國際社會在深海保護方麵所做的努力。本書以當前深海科學麵臨的幾大未解之謎收尾，例如深海微生物的巨大生物量、深海碳匯的精確計算，以及深海生物活性物質在藥物開發中的潛力。 本書力求以嚴謹的科學態度，結閤最新的深潛器和遙感技術采集到的圖像與數據，為地質學、海洋生物學及環境科學的研究者和愛好者提供一本權威且引人入勝的參考讀物。 --- 圖書名稱：文藝復興的哲學基石：人文主義、理性與古典傳統的復興 圖書簡介： 《文藝復興的哲學基石》是一部聚焦於14世紀至16世紀歐洲思想史的深度分析作品。本書旨在超越通常將文藝復興描繪為純粹藝術或文學復興的傳統視角，而是深入挖掘支撐這一時代變革的哲學思想和知識基礎。本書認為，文藝復興並非“黑暗時代”之後對古典文化的簡單迴歸，而是一場深刻的、以人為中心的知識論與宇宙觀的重塑。 全書結構旨在清晰展現思想的演變路徑： 第一部分：古典傳統的重訪與文本批判 本章闡述瞭“人文主義”（Humanism）的核心理念。我們詳細考察瞭彼特拉剋（Petrarch）等人對拉丁和希臘古典文獻（尤其是西塞羅、柏拉圖和亞裏士多德的被遺忘的著作）的重新發現和翻譯工作。重點分析瞭“人文學科”（Studia Humanitatis）——包括語法、修辭、詩歌、曆史和道德哲學——如何被視為培養完善公民的關鍵。本書探討瞭瓦拉（Lorenzo Valla）通過語言學批判來檢驗文本真實性的方法論，這標誌著中世紀經院哲學嚮現代批判性思維的過渡。 第二部分：柏拉圖主義在佛羅倫薩的復興 本書詳細介紹瞭美第奇傢族資助下的佛羅倫薩柏拉圖學院。重點分析瞭菲奇諾（Marsilio Ficino）對柏拉圖原著的係統翻譯及其對“神聖柏拉圖主義”的闡釋。我們探討瞭新柏拉圖主義如何被用來調和古典哲學與基督教神學的努力，尤其關注瞭“人是小宇宙”（Microcosm）的概念，即人被置於連接天堂與塵世的中心地位，從而極大地提升瞭人的尊嚴和潛力。 第三部分：政治哲學與城邦的理想 文藝復興的政治思想是世俗化趨勢的直接體現。本章著重分析瞭馬基雅維利（Niccolò Machiavelli）的《君主論》。我們區彆瞭馬基雅維利對權力運作的“現實主義”描述與傳統道德哲學的區彆，探討瞭“美德”（Virtù）和“命運”（Fortuna）在他的理論框架中的相互作用。此外，本書還對比瞭托馬斯·莫爾（Thomas More）的《烏托邦》中對理想社會形態的構想，展示瞭文藝復興時期對“良好治理”的兩種不同探尋路徑。 第四部分：自然哲學的萌芽與宇宙觀的動搖 盡管早期人文主義者對天文學的關注不如對修辭學的關注，但本書強調瞭科學思想的孕育過程。我們考察瞭從古典知識中汲取的靈感，例如對阿基米德幾何學的重新重視。更重要的是，本書分析瞭哥白尼的日心說（Heliocentrism）作為對托勒密地心說的哲學性挑戰，闡釋瞭這種宇宙觀的改變如何動搖瞭人類在宇宙中的中心地位，並為後來的伽利略和牛頓的物理學革命鋪平瞭道路。 第五部分：藝術、科學與哲學視角的交匯 最後，本書討論瞭藝術領域如何體現瞭哲學思潮。達芬奇、米開朗基羅等大師的作品，不僅是技術上的奇跡，也是人文主義對人體解剖學、透視法以及古典英雄主義精神的哲學化錶達。我們探討瞭文藝復興時期藝術傢如何被視為擁有近乎神性的創造者（Uomo Universale），以及這種觀念如何反映瞭社會對個人纔能的空前推崇。 《文藝復興的哲學基石》旨在為讀者描繪一幅細緻入微的知識圖景，揭示現代西方思想的根源是如何在古典思想、基督教信仰與新興的世俗理性之間復雜的張力中鑄造而成的。 ---

評分☆☆☆☆☆

作為一名對飲食健康有追求的上班族，我一直在尋找能夠替代市麵上那些高糖高油的冷飲的選擇。《自製天然冰點·冷飲·蔬果汁》這本書簡直是我的福音！我平時工作忙，但又不想在飲食上妥協，所以能自己在傢製作健康又美味的飲品對我來說至關重要。這本書最大的優點在於它的實用性和創新性。它提供的配方非常接地氣，使用的食材也都是我平時容易買到的。而且，書裏還詳細講解瞭不同水果和蔬菜的營養價值以及它們搭配在一起産生的奇妙化學反應，這讓我不僅能喝到美味的飲品，還能攝取到身體所需的各種維生素和礦物質。我特彆喜歡書中關於“冰點”和“冷飲”的區分，它不隻是簡單的冷凍，而是通過各種天然的食材，讓飲品在冰爽的同時，口感層次豐富，風味獨特。我最近嘗試瞭書裏介紹的一款“牛油果菠菜能量飲”，原本以為會很難入口，結果齣乎意料地順滑清甜，而且喝完感覺身體充滿瞭能量，非常適閤作為早餐或者運動後的補充。這本書也讓我學會瞭如何利用一些小技巧，比如冰塊的製作，或者加入一些天然的甜味劑（如蜂蜜、楓糖漿）來調整甜度，而不是依賴人工閤成的糖精。這本書真的讓我對自製健康飲品充滿瞭信心，也讓我更加享受自己動手製作美食的過程。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都對廚房裏的各種可能性充滿瞭好奇，尤其是在夏季，涼爽又充滿活力的飲品總能給我帶來巨大的滿足感。《自製天然冰點·冷飲·蔬果汁》這本書，我隻能說，它完全超齣瞭我的期待！我之前也看過一些關於果汁和冰沙的書，但這本書在“天然”和“創意”上下瞭很深的功夫。它沒有停留在簡單的水果組閤，而是深入挖掘瞭各種蔬果的潛力和搭配的奧秘。比如，書中介紹的幾款“蔬果冰點”，不僅僅是把水果冷凍，而是通過巧妙的搭配，讓冰點擁有瞭更復雜的風味和更健康的益處。我特彆喜歡書中關於“色彩療愈”的部分，它將不同顔色的蔬果組閤成具有不同健康功效的飲品，比如深紅色的飲品能幫助抗氧化，綠色的飲品則能排毒養顔。這一點真的非常吸引我，讓我覺得喝飲品的同時，還能給身體帶來更多的好處。而且，書中的很多配方都設計得非常人性化，會考慮到不同人群的需求，比如有專門針對兒童的低糖配方，也有針對健身人士的高蛋白配方。我最近嘗試瞭一款“西瓜薄荷冰沙”，簡單幾步，口感冰爽，味道清甜，而且還能有效補充水分，簡直是夏日午後消暑的最佳選擇。這本書不僅教會瞭我如何製作美味的飲品，更讓我學會瞭如何通過飲品來更好地照顧自己的身體。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都對那些能夠喚醒味蕾，同時又能滋養身體的飲品情有獨鍾。《自製天然冰點·冷飲·蔬果汁》這本書，簡直就像一本為我量身打造的飲品寶典。它以一種非常直觀且富有藝術感的方式，展現瞭水果和蔬菜在冷飲世界的無限可能。我之前也嘗試過一些自製飲品，但總是覺得少瞭一點“靈魂”，缺乏那種讓人眼前一亮的感覺。而這本書，它不僅僅是提供配方，更重要的是，它教會瞭我如何去“玩轉”食材。書裏有很多關於食材搭配的小貼士，以及不同水果和蔬菜的季節性選擇，讓我明白，好的飲品，離不開對大自然的尊重和利用。我最喜歡的是書中關於“能量飲”的設計，它將各種超級食物，如奇亞籽、藜麥、羽衣甘藍等，巧妙地融入到冷飲中，讓我可以在享受美味的同時，為身體注入源源不斷的活力。我最近嘗試瞭“藍莓覆盆子能量碗”，雖然名字是“碗”，但它更像是一款濃稠的冰沙，口感豐富，營養價值極高，而且顔值也非常高，拍照發朋友圈都很有成就感。這本書讓我覺得，製作健康飲品，也可以是一件充滿樂趣和創造力的事情，它讓我更加期待每一個夏天，以及每一個與這本書相關的美味瞬間。

評分☆☆☆☆☆

天呐！我簡直不敢相信我找到瞭這本書！《自製天然冰點·冷飲·蔬果汁》！光是書名就讓我垂涎三尺，夏天到瞭，最渴望的就是那種透心涼又健康的味道瞭。我平時就特彆喜歡搗鼓點心什麼的，傢裏也常備各種水果蔬菜，但總覺得少瞭點靈感，尤其是在飲品這塊，總是在那幾個老套的配方裏打轉，不是水果撈就是簡單的榨汁。這本《自製天然冰點·冷飲·蔬果汁》簡直就像及時雨，一下子就打開瞭我對冷飲的新世界！我迫不及待地翻開瞭它，裏麵的排版設計就讓人覺得很舒服，圖片色彩鮮艷，看得我口水都要流下來瞭。書裏介紹的飲品種類超級多，從簡單易行的幾步就能搞定的繽紛果汁，到需要一點點小技巧但絕對值得嘗試的創意冰沙，應有盡有。而且，最讓我驚喜的是，它不僅僅是告訴你怎麼做，還特彆強調瞭“天然”和“健康”的概念。很多配方都用到瞭時令水果，還巧妙地結閤瞭各種蔬菜，比如我一直覺得很難接受的鬍蘿蔔汁，在這本書裏居然能和蘋果、薑一起調配齣那麼清爽的口感，真的顛覆瞭我以往的認知！我已經在計劃著這個周末要嘗試幾款，尤其是那個聽起來就很誘人的“熱帶風情冰沙”，還有感覺超級適閤下午茶的“抹茶奇亞籽飲”。相信我，這本書一定會成為我今年夏天最棒的廚房夥伴！

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我拿到《自製天然冰點·冷飲·蔬果汁》這本書的時候，並沒有抱有多大的期望，因為市麵上關於這類主題的書籍實在太多瞭。然而，當我開始翻閱它的時候，我纔發現這本書的獨特之處。它沒有那種“流水綫”式的配方，而是充滿瞭作者對食材的理解和對生活的熱愛。每一個配方都像是一個小小的故事，解釋瞭為什麼選擇這些食材，它們組閤在一起會産生怎樣的效果。我尤其欣賞書中對於“天然”二字的堅持，它不僅僅是避免使用添加劑，更強調瞭食材本身的純粹和健康。我之前對蔬菜汁一直有些排斥，總覺得味道怪怪的，但是這本書裏的幾個蔬菜汁配方，用到瞭檸檬、生薑、薄荷等天然調味劑，徹底改變瞭我的看法。我嘗試瞭“黃瓜蘋果芹菜汁”，口感齣奇的清新，而且喝完之後感覺身體負擔很小。這本書也讓我意識到，製作冷飲和冰沙並沒有想象中那麼復雜，很多配方隻需要簡單的攪拌和冷凍就可以完成，非常適閤我這種平時比較忙碌的人。我已經在考慮把這本書的配方分享給我的朋友們，因為我認為它不僅僅是一本食譜，更是一種健康的生活方式的引導。

評分☆☆☆☆☆

質量扛扛滴！

評分☆☆☆☆☆

不錯哦，質量色彩都很好

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內容很贊

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質量扛扛滴！

評分☆☆☆☆☆

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創業用具，希望發揮特長。誇

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