食品安全进厨房：儿童最该吃的菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈寿元 编

图书标签:

• 食品安全
• 儿童食谱
• 健康饮食
• 营养
• 烹饪
• 家庭厨房
• 幼儿辅食
• 食谱
• 亲子
• 美食

出版社： 农村读物出版社

ISBN：9787504850911

版次：1

商品编码：10672879

包装：平装

开本：16开

出版时间：2008-04-01

用纸：铜版纸

页数：80

字数：80000

编辑推荐

　　 营养美味，强壮儿童。
　　 安全指导，轻松守护全家健康！科学烹饪食谱。

内容简介

　　 本书精选150道味美可口、营养丰富的儿童菜谱，全面满足身处成长期儿童的营养需求，同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔，让爱他们的家人烧出棒的儿童营养美食。

内页插图

目录

Part 1 营养果蔬类 食品安全小博士——蔬果放心吃
多宝菠菜
酸奶脆丝色拉
糖醋南瓜丸
芝麻香菇串
茄汁菜包
奇妙酱新蔬
什锦小白菜
水果色拉
冰爽草莓汁
蜜桃果冻
酸甜山药丝
奶汁鲜蘑菜花
香烤苹果
玫瑰薯条
松籽玉米
苹果芝麻蜜
蔬果色拉
百果拼盘
焗番茄
珍宝茄盒
翡翠酸甜丝
佛手香香卷
白萝卜汁
西瓜幻彩捞
核桃奶汁
水果珍宝捞
奇异果黑雨捞
雪梨莲子盅
菠萝虾仁色拉
酷梨芒果色拉
雪梨西芹色拉
橘味土豆布丁
豆香什锦
黄金冬瓜条
上汤菠菜
卤花生

Part 2 助长肉禽类 食品安全小博士——肉禽放心吃
凤梨咖啡骨
碧瓜猪肝
烧五香里脊肉
奶油牛排
椰汁咖啡鸡翅
香菇鸡卷
奶香麦克鸡翅
热狗卷
鲜奶土豆泥
荷叶粉蒸肉
鸡肉匹萨
糯米鸡丝粥
糖醋里脊
蜜汁肉酱鸡腿
果酱猪肠
肉末瓜丁
香烤猪肉肠
柠檬鸡柳
清蒸苹果鸡
红枣猪皮羮
西梅牛肉焖薯仔
多味牛肉丸
花炒猪肚
黑椒牛排
什锦肉丝
白菇肉片
萝卜小丸子

Part 3 益智蛋奶类 食品安全小博士——蛋奶放心吃
酸奶牛肉球
奶酪土豆
蒸鸡蛋肉卷
苹果鸡蛋色拉
辛夷鸡蛋煲
蛋奶椰塔
鲜奶水果塔
蛋奶菜心
海鲜蒸蛋
皮蛋瘦肉粥
蛋皮卷
奶酪牛排
水果蛋卷
鳗鱼鸡蛋卷
奶油生菜色拉
芙蓉三丝
菠菜鸡蛋色拉
奶油番茄汤
玉米蛋花汤
桂圆果蛋汤
荔枝阿列蛋
鹌鹑蛋水果煲
西瓜蒸蛋
番茄炒鸡蛋
芙蓉芦花
奶香芦笋
奶香萝卜丝
Part 4 河海鲜类 食品安全小博士——河海鲜放心吃
Part 5 风味主食类 食品安全小博士——米面放心吃
Part 6 儿童饮食健康问答

前言/序言

《世界美食的奇幻之旅：舌尖上的文化与历史》 简介： 本书带您踏上一场跨越五大洲、历经数千年的美食探索之旅。我们不专注于单一的健康指南或家庭烹饪技巧，而是深入挖掘世界各地那些最具代表性的菜肴背后所承载的文化底蕴、历史变迁与社会意义。这不是一本教您如何安全处理食材的书，而是一部关于“吃”的宏大叙事。 第一章：文明的摇篮与风味的起源 本章追溯了人类饮食习惯的演变，从美索不达米亚平原上的最早的酿酒和面包制作，到古埃及尼罗河畔的鱼类熏制技术。我们将探讨早期农业革命如何永久性地重塑了人类的味觉版图，以及香料贸易如何在古代世界搭建起连接东西方的隐形桥梁。重点解析了“五味”——酸、甜、苦、辣、咸——在不同文明中被赋予的哲学和医学意义。例如，在中国古代，食物的调和被视为阴阳平衡的体现；而在古希腊，食物则被归类为对身体体液（Humors）的调节工具。我们会详细描述古罗马宴会上那些奢华却怪诞的菜式，并分析它们如何反映了帝国的权力和财富结构，而非仅仅是营养摄入。 第二章：跨越海洋的碰撞与融合 地理大发现是全球饮食史上最剧烈的变革时期。本章聚焦于“哥伦布大交换”对世界餐桌的颠覆性影响。我们详细考察了番茄如何从美洲的荒野走向意大利的餐盘，辣椒如何征服了印度和东南亚，以及土豆和玉米如何成为欧洲和非洲底层民众的主食，从而深刻影响了人口结构和政治格局。这不是关于如何搭配这些新食材的烹饪指导，而是分析这些食材在全球范围内传播的社会经济动力学。例如，探讨了土豆在爱尔兰的兴盛与衰落，以及它如何成为驱动早期工业革命劳动力的关键能量来源。 第三章：帝国、殖民与地方风味的塑形 殖民主义的扩张往往伴随着饮食习惯的渗透与反抗。本章剖析了欧洲列强在亚洲、非洲和拉丁美洲建立的殖民地如何催生了全新的“混合菜系”。我们将深入研究印度英属时期的“咖喱”的诞生——它如何是印度本土香料体系与英国口味偏好的妥协产物。在加勒比海地区，蔗糖种植园不仅定义了经济结构，也塑造了当地甜点和朗姆酒文化的复杂性。我们还将审视在面对外来饮食文化压力时，地方社区如何通过坚守某些传统烹饪仪式来维护其身份认同。 第四章：工业革命与“快餐”的兴起 进入近代，工业化和城市化对饮食结构造成了前所未有的冲击。本章探讨了食物大规模生产、罐头技术和冷链物流如何使食物脱离了季节和地域的限制。我们会详细分析美国快餐文化的崛起，这不是关于如何制作汉堡的指南，而是分析快餐作为一种高效的、标准化的生活方式的符号意义。我们研究了亨利·福特流水线思维如何被引入餐饮业，以及这种模式如何重塑了人们对“用餐时间”的认知，将进食降格为一种快速的燃料补充过程，而不是一种社交或仪式活动。 第五章：民族认同的烹饪密码 在全球化的浪潮中，食物往往成为维护民族或族裔身份最坚固的堡垒。本章深入探讨了特定菜肴如何被提升为国家象征。例如，日本的寿司如何从江户时代的街头小吃演变为全球公认的精致艺术品，以及它所代表的“匠人精神”如何与现代日本的自我认知相关联。我们还会分析在移民社区中，保存和传承母国菜谱的重要性，这些菜谱是流散社群与故土之间情感纽带的实体载体。我们将讨论“正宗性”的争议——一个菜肴要变得多“地道”才算真正代表一个文化？ 第六章：当代美食的边界探索与反思 本章关注当代美食的前沿领域。这不是关注“无添加”或“有机”的日常实践，而是探讨分子美食学等高概念烹饪如何挑战我们对食物形态和口感的既有认知。我们审视了“从农场到餐桌”运动背后的社会阶层和伦理考量，以及可持续性在高级餐饮中的角色扮演。此外，我们还将剖析社交媒体时代，“视觉化”的食物如何影响我们的品味和消费选择，食物的美学价值如何超越了其作为营养载体的功能。本书最后以对未来食品技术的展望作结，探讨3D打印食物、人造肉等新兴技术将如何继续重写人类的饮食历史。 总结： 《世界美食的奇幻之旅》提供了一种宏观的历史与文化视角，旨在理解我们为何而食，以及我们吃的食物如何塑造了我们是谁。它是一部关于人类智慧、迁徙、冲突与创造力的百科全书，将餐桌视为理解人类文明的独特窗口。

评分☆☆☆☆☆

《餐桌上的健康密码：给孩子吃对才安心》这本书，简直是打开了我对儿童食品安全的新视角。作为父母，我们每天都在为孩子准备三餐，但真正了解这背后隐藏的“门道”的，又有几人？我一直对如何为孩子挑选最健康的食物感到好奇，但又苦于没有专业的指导。《餐桌上的健康密码》恰恰填补了我在这方面的空白，它用一种非常易懂且引人入胜的方式，揭示了食物背后隐藏的健康密码。 这本书最让我印象深刻的是，它并非简单地罗列食品列表，而是深入浅出地讲解了食物的营养学原理，以及它们对儿童生长发育的具体影响。作者就像一位经验丰富的营养师，将复杂的营养知识转化成普通人能理解的语言。她会告诉你，为什么蛋白质对宝宝的生长至关重要，为什么膳食纤维是肠道健康的“好朋友”，以及不同维生素和矿物质在儿童身体发育中的独特作用。我以前对这些概念只是模糊的了解，现在通过这本书，我能更清晰地认识到，每一口食物对孩子身体的影响，从而在为他们选择食物时，更有针对性。 书中关于“如何识别不健康的食物”的部分，更是让我大开眼界。它会告诉你，那些包装精美的零食，可能隐藏着过多的糖分、盐分和不健康的添加剂；那些看起来“很营养”的加工食品，可能已经流失了大部分天然的营养成分。作者甚至还教我们如何阅读食品标签，看懂那些我们以前从未留意的数字和符号。这让我感觉，自己仿佛拥有了一双“火眼金睛”，能够辨别出餐桌上的“伪健康”食品，为孩子筑起一道坚实的健康防线。我再也不会盲目地相信那些广告宣传，而是能够自己做出明智的选择。 而且，《餐桌上的健康密码》还非常注重食物的“安全性”问题。它详细介绍了在食材采购、储存、清洗以及烹饪过程中，需要注意的各种安全细节。比如，如何避免交叉污染，如何彻底清洗农药残留，以及哪些烹饪方式最能保留食物的原味和营养，同时避免产生有害物质。这些看似微小的细节，却是确保孩子饮食安全的关键。我以前可能只关注食材是否新鲜，现在我明白了，整个过程都至关重要。书中还提到了一些常见食物中毒的案例，以及如何预防，这让我时刻保持警惕，更加重视食品安全。 总而言之，《餐桌上的健康密码：给孩子吃对才安心》是一本非常有价值的育儿图书。它不仅提升了我对儿童营养学的认知，更重要的是，它教会我如何成为一个更合格、更聪明的“家庭营养师”。这本书让我明白，为孩子选择健康的食物，不仅仅是物质的满足，更是对他们未来健康人生的投资。我真心推荐给所有关心孩子健康成长的父母们，这本书一定会让你受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

《新手父母必读：健康饮食从小开始》这本书，绝对是我最近的“心头好”！我一直觉得，孩子的健康饮食是一门大学问，而我这个新手爸妈，说实话，在这方面还挺“迷茫”的。市面上的育儿书籍太多了，看得我眼花缭乱，但真正能说到我心坎里的，却没几本。这本书的出现，就像是给我指明了一个方向，让我知道从哪里着手，如何一步一步地给孩子建立健康的饮食习惯。 这本书的结构非常清晰，从宝宝的生长发育需求出发，详细讲解了不同月龄段的宝宝在饮食上需要注意的重点。我最喜欢的是它没有强硬的规定，而是提供了很多灵活的建议，让我可以根据自己宝宝的具体情况来调整。比如，它会告诉你，在引入辅食初期，要如何循序渐进地尝试各种食材，观察宝宝的反应，以及如何处理可能出现的过敏情况。这些细节上的指导，对我这个第一次当父母的人来说，真的太重要了。我以前总是担心自己做得不够好，现在有了这本书，感觉心里踏实多了。 而且，这本书在食材的选择和处理上，也给出了非常具体的操作指南。它不只是告诉你“哪些食物好”，更重要的是“如何挑选”、“如何清洗”、“如何烹饪”，才能最大限度地保留营养，同时避免潜在的风险。我记得有一部分是关于蔬菜的，书中列举了好多常见的蔬菜，详细说明了它们的营养成分、适宜的烹饪方式，以及需要注意的地方。比如，有些蔬菜需要去皮，有些需要焯水，有些则不适合生吃。这些细致的提示，让我彻底告别了以前那种“差不多就行”的烹饪态度，开始真正地关注食物的每一个环节。 这本书还有一个很棒的点，就是它不仅仅关注“吃什么”，更关注“怎么吃”。它会告诉你如何培养孩子良好的饮食习惯，比如规律的进食时间，不挑食厌食的技巧，以及如何让孩子爱上吃饭。这一点对我来说非常实用，因为我的宝宝有时候会对某些食物表现出抵触情绪，让我很头疼。书中提供的那些小方法，比如改变烹饪方式，或者将不喜欢的食物巧妙地融入到其他菜肴中，都给了我很多启发。我尝试了其中的一些方法，发现宝宝果然慢慢开始接受那些以前不吃的食物了，这让我非常有成就感。 总的来说，《新手父母必读：健康饮食从小开始》是一本非常值得推荐的育儿书籍。它用科学、系统、又贴近生活的方式，为新手父母们提供了一份全面的健康饮食指南。它不仅仅是关于食物，更是关于如何通过健康的饮食，为孩子的未来打下坚实的基础。这本书让我感觉，育儿的道路上，我不再是独自摸索，而是有了一个可靠的“智囊团”。我强烈建议各位新手爸妈们，一定要人手一本！

评分☆☆☆☆☆

《厨房里的守护者：宝宝爱吃不生病》这本书，简直是我家宝妈的救星！一直以来，我都为给孩子吃什么才健康、才安全而头疼。市面上关于育儿和饮食的书籍琳琅满目，但真正能让我这个新手爸爸觉得“懂我”的却不多。直到我翻开这本书，仿佛找到了失散多年的“武功秘籍”。它没有那些空泛的理论，也没有让人望而却步的专业术语，而是把食品安全这件事，一点点地掰开了、揉碎了，直接讲到了厨房里。 这本书最让我赞赏的一点，就是它非常接地气。作者没有高高在上地告诉你“应该怎样”，而是用非常亲切的语言，像是邻家大姐在分享经验一样，娓娓道来。她会告诉你，哪些看似健康的食材，其实隐藏着不为人知的“小陷阱”；哪些日常的烹饪习惯，可能正在悄悄地伤害宝宝的肠胃。我记得有一章讲的是如何挑选新鲜蔬果，以前我都是凭感觉，现在看了这本书，才知道原来从颜色、气味、甚至触感上，都有那么多讲究。书中还列举了很多生活中常见的食材，详细介绍了它们的营养价值，以及在给宝宝制作辅食时需要注意的禁忌。比如，以前我总以为宝宝多吃点菠菜好，书里就提醒我，菠菜虽然有营养，但含有的草酸会影响钙的吸收，而且一定要焯水才能去除大部分草酸。这种细致入微的指导，真的让我受益匪浅。 而且，这本书的实用性真的超级强！它不仅仅是告诉你“什么不能吃”，更重要的是“怎么做”。我尤其喜欢关于“如何科学搭配食材”的那几章。以前我给孩子做饭，就是想到什么放什么，现在我学会了根据食材的属性，去优化搭配，让每一餐都更均衡、更营养。比如，书中提到了“红黄绿搭配”的原则，让色彩丰富起来，不仅吸引宝宝的注意力，更能保证多种维生素的摄入。还有关于烹饪方式的选择，比如蒸、煮、炖，书中都给出了详细的建议，以及不同年龄段宝宝适合的烹饪方式。我印象最深的是，书里还分享了一些简单易学的食谱，很多都是用家里现有的食材就能做出来的，既美味又健康，宝宝吃了也都爱不释口。这让我这个厨房“小白”也变得自信起来。 更让我感动的是，这本书传递了一种积极的生活态度。它让我明白，为孩子把好“食”关，不仅仅是责任，更是一种爱的体现。在快节奏的现代生活中，我们很容易被各种信息轰炸，而这本书就像一股清流，提醒我们回归家庭，关注孩子最基本的需求。作者在书中分享了一些自己和孩子一起制作美食的经历，那种温馨的画面感，让我觉得育儿的道路虽然辛苦，但充满乐趣。它鼓励父母要耐心，要细心，要用心去感受孩子对食物的反应。而且，书中还触及了一些关于儿童过敏的知识，以及如何预防和应对，这些信息对于新手父母来说，简直是“雪中送炭”。我再也不用因为孩子偶尔出现点小状况而惊慌失措了。 总而言之，《厨房里的守护者：宝宝爱吃不生病》这本书，是一本集知识性、实用性、指导性于一体的优秀育儿图书。它以一种温和而坚定的方式，教会我如何为孩子筑起一道坚实的食品安全屏障。我真心推荐给所有有宝宝的家庭，这本书不仅能帮助你提升育儿技能，更能让你在为孩子烹饪美食的过程中，感受到更多的幸福和满足。它不是一本简单的菜谱，而是一本关于爱与健康的百科全书。看完之后，我感觉自己不仅仅是喂饱了孩子，更重要的是，我为他的健康成长打下了坚实的基础，让他能更快乐、更茁壮地成长。

评分☆☆☆☆☆

《小嘴巴，大学问：孩子味蕾的健康启蒙》这本书，简直是为我们这种“选择困难症”的家长量身定做的！每次去超市，看到琳琅满目的儿童食品，我总是在想：这个真的适合我的宝宝吗？那个真的安全吗？这本书就像一本“通关秘籍”，为我指明了方向，让我能够更自信、更科学地为孩子选择食物。 最打动我的是，这本书没有高高在上的说教，而是用一种非常亲切、温暖的语调，仿佛一个经验丰富的长辈在分享她的育儿心得。它没有枯燥的理论，而是将复杂的儿童营养学和食品安全知识，融入到日常的饮食场景中，让我很容易就能理解和运用。我特别喜欢它关于“如何识别宝宝的饮食信号”的章节，它告诉我，要学会观察宝宝的饥饿和饱腹信号，尊重他们的自然需求，而不是强迫他们吃完碗里的所有食物。这让我意识到，培养孩子健康的饮食习惯，首先要从理解他们的身体开始。 这本书在食材的选择和搭配上，也提供了非常实用的建议。它不仅仅是告诉你“哪些食材好”，更重要的是，如何根据孩子的年龄、生长发育阶段和身体状况，来选择最适合他们的食物。我记得书中详细介绍了各种常见蔬菜、水果、肉类、谷物的营养价值，以及在为宝宝制作辅食时，需要注意的禁忌和最佳搭配方式。例如，它会告诉你，为什么有些蔬菜要焯水，有些则可以直接蒸煮，以及如何通过食物的颜色和口感来吸引宝宝的注意力。这些细致入微的指导，让我这个在厨房里摸索了很久的家长，学到了很多新东西。 更让我惊喜的是，《小嘴巴，大学问》还触及了儿童味蕾的培养和零食的选择。它教我如何通过天然的食材，让孩子品尝到食物的原味，避免过度依赖甜味和重口味。书中还提供了一些自制健康零食的食谱，既美味又营养，让我能够更好地满足宝宝的小零食需求，同时远离那些不健康的市售零食。这真的解决了我的一大难题，因为我总是担心宝宝吃太多不健康的零食，但又不知道该如何替代。 总的来说，《小嘴巴，大学问：孩子味蕾的健康启蒙》是一本让我受益匪浅的育儿图书。它以一种温柔而有力的方式，引导我认识到，为孩子建立健康的饮食习惯，不仅仅是关于“吃”，更是关于“爱”。这本书给了我很多实用的工具和信心，让我能够更有条理、更有创造力地为孩子准备每一餐，让他们在享受美食的同时，也能拥有健康的体魄。我真心推荐给每一位新手父母，这本书一定会给你带来惊喜。

评分☆☆☆☆☆

《餐桌上的健康侦探：为孩子揪出食品隐患》这本书，简直是我家厨房里的“安全卫士”！作为一个对孩子健康极为重视的家长，我一直在寻找一本能够真正解决我在食品安全方面困扰的书籍。市面上的信息太多太杂，很多时候都让人无从下手。《餐桌上的健康侦探》的出现，就像是为我提供了一份清晰的“行动指南”，让我知道如何识别、规避食品安全中的各种“陷阱”。 这本书最吸引我的地方在于，它采取了一种“侦探”的视角，将食品安全问题剖析得淋漓尽致。作者没有仅仅停留在“什么不能吃”的层面，而是深入到食品生产、加工、储存、烹饪的每一个环节，教会我们如何像侦探一样，去发现潜在的危险。我尤其喜欢关于“如何识别不合格食材”的章节，书中列举了很多常见的食材，并详细说明了在购买时需要注意哪些细节，例如，如何通过外观、气味、触感来判断水果蔬菜是否新鲜、是否有农药残留的迹象，如何选择肉类和水产品以避免食用到不安全的来源。这些细节性的指导，让我感觉自己真的变成了一个“食品安全侦探”。 而且，这本书在讲解食品添加剂方面，也做得非常出色。它没有简单地将所有添加剂妖魔化，而是科学地解释了不同添加剂的作用，以及在何种情况下会对儿童健康造成影响。作者还教我们如何阅读食品标签，识别那些可能对孩子不利的添加剂，从而做出更明智的选择。这让我不再对食品标签感到畏惧，而是能够从中提取有用的信息，为孩子把好关。我以前总觉得食品添加剂很可怕，现在理解了其中的科学原理，反而能更理性地对待。 这本书也提供了非常实用的“厨房自保”指南。它详细介绍了在家庭厨房中，如何做好食材的储存、清洗和烹饪，以最大限度地减少食品安全风险。例如，关于食物的储存温度、保鲜方法，以及如何有效清洗蔬菜水果，避免交叉污染等等。这些都是我们在日常生活中很容易忽视，但却至关重要的环节。我按照书中的建议，调整了自己的厨房操作习惯，感觉家人的饮食安全得到了很大的提升。 总的来说，《餐桌上的健康侦探：为孩子揪出食品隐患》是一本集知识性、实用性和警示性于一体的优秀育儿图书。它以一种极其负责任的态度，为我们揭示了餐桌上的健康秘密，让我们能够更从容、更自信地为孩子准备每一餐。这本书不仅仅是一本关于食品安全的书，更是一本关于如何爱与责任的书。我真心推荐给所有希望为孩子提供最安全、最健康饮食的家长们，这本书绝对是你不可或缺的“厨房利器”。

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

书不错 纸张好 封面好 内容全 但是 实在不适合居家 做的东西 孩子都不吃

评分☆☆☆☆☆

书不错 纸张好 封面好 内容全 但是 实在不适合居家 做的东西 孩子都不吃

评分☆☆☆☆☆

古人云书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。可见，古人对读书的情有独钟。其实，对于任何人而言，读书最大的好处在于它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。读史蒂芬?霍金的时间简史和果壳中的宇宙，畅游在粒子、生命和星体的处境中，感受智慧的光泽，犹如攀登高山一样，瞬间眼前呈现出仿佛九叠画屏般的开阔视野。于是，便像李白在诗中所写到的庐山秀出南斗旁，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光。对于坎坷曲折的人生道路而言，读书便是最佳的润滑剂。面对苦难，我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望，甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气，将慰藉缓缓注入我们干枯的心田，使黑暗的天空再现光芒读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的名人传，让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气，更让我们明白唯有真实的苦难，才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难唯有克服苦难的悲剧，才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事，感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达，从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇，做命运真正的主宰者。在书籍的带领下，我们不断磨炼自己的意志，而我们的心灵也将渐渐充实成熟。读书能够荡涤浮躁的尘埃污秽，过滤出一股沁人心脾的灵新之气，甚至还可以营造出一种超凡脱俗的娴静氛围。读陶渊明的饮酒诗，体会结庐在人境，而无车马喧那种置身闹市却人静如深潭的境界，感悟作者高深、清高背后所具有的定力和毅力读世界经典名著巴黎圣母院，让我们看到如此丑陋的卡西莫多却能够拥有善良美丽的心灵、淳朴真诚的品质、平静从容的气质和不卑不亢的风度，他的内心在时间的见证下折射出耀人的光彩，使我们在寻觅美的真谛的同时去追求心灵的高尚与纯洁。读王蒙的宽容的哲学、林语堂的生活的艺术以及古人流传于世的名言警句，这些都能使我们拥有诚实舍弃虚伪，拥有充实舍弃空虚，拥有踏实舍弃浮躁，平静而坦然地度过每一个晨曦每一个黄昏。

评分☆☆☆☆☆

古人云书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。可见，古人对读书的情有独钟。其实，对于任何人而言，读书最大的好处在于它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。读史蒂芬?霍金的时间简史和果壳中的宇宙，畅游在粒子、生命和星体的处境中，感受智慧的光泽，犹如攀登高山一样，瞬间眼前呈现出仿佛九叠画屏般的开阔视野。于是，便像李白在诗中所写到的庐山秀出南斗旁，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光。对于坎坷曲折的人生道路而言，读书便是最佳的润滑剂。面对苦难，我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望，甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气，将慰藉缓缓注入我们干枯的心田，使黑暗的天空再现光芒读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的名人传，让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气，更让我们明白唯有真实的苦难，才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难唯有克服苦难的悲剧，才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事，感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达，从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇，做命运真正的主宰者。在书籍的带领下，我们不断磨炼自己的意志，而我们的心灵也将渐渐充实成熟。读书能够荡涤浮躁的尘埃污秽，过滤出一股沁人心脾的灵新之气，甚至还可以营造出一种超凡脱俗的娴静氛围。读陶渊明的饮酒诗，体会结庐在人境，而无车马喧那种置身闹市却人静如深潭的境界，感悟作者高深、清高背后所具有的定力和毅力读世界经典名著巴黎圣母院，让我们看到如此丑陋的卡西莫多却能够拥有善良美丽的心灵、淳朴真诚的品质、平静从容的气质和不卑不亢的风度，他的内心在时间的见证下折射出耀人的光彩，使我们在寻觅美的真谛的同时去追求心灵的高尚与纯洁。读王蒙的宽容的哲学、林语堂的生活的艺术以及古人流传于世的名言警句，这些都能使我们拥有诚实舍弃虚伪，拥有充实舍弃空虚，拥有踏实舍弃浮躁，平静而坦然地度过每一个晨曦每一个黄昏。

评分☆☆☆☆☆

从远古开始，人们不断丰富自己的知识从油灯到电灯到无影灯，从刀剑到枪械到炸弹，从热气球到飞机到火箭正因人们不断丰富知识,掌握技能,才让人们在自然中生存。我们没有猛犸象的庞大;没有猎豹的速度;没有致命的毒液;没有尖锐的牙齿......是什么让人类得以生存?是知识!枪械让我们训服野兽;飞机让我们在天空中翱翔;船只让我们在海洋中畅游话说诸葛亮草船借箭，巧借东风，不过是将知识运用到战略上，其实诸

评分☆☆☆☆☆

从远古开始，人们不断丰富自己的知识从油灯到电灯到无影灯，从刀剑到枪械到炸弹，从热气球到飞机到火箭正因人们不断丰富知识,掌握技能,才让人们在自然中生存。我们没有猛犸象的庞大;没有猎豹的速度;没有致命的毒液;没有尖锐的牙齿......是什么让人类得以生存?是知识!枪械让我们训服野兽;飞机让我们在天空中翱翔;船只让我们在海洋中畅游话说诸葛亮草船借箭，巧借东风，不过是将知识运用到战略上，其实诸

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好好好

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好